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建立了微波消解电感耦合等离子体发射光谱法测定天然复合调味品中微量元素和重金属含量的方法,并用该法测定了10种天然复合调味品中Fe,Mn,Cu,Zn,Cr,Cd和Pb等元素的含量.该方法的加标回收率在96.0%~103.0%之间,相对标准偏差RSD≤4.50%,结果表明:天然复合调味品中Fe和Mn含量低于单一天然香料调味品,与味精、鸡精等其他化学合成调味品相比,天然复合香料调味品中Fe,Mn,Cu,Zn,Cr含量较高,而其Cu/Zn比值较低,重金属含量普遍较低,此测定结果可为探讨天然复合香料调味品的保健作用与微量元素含量的相关性提供科学数据. 相似文献
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分析评价连云港海产螺类可食部分微量元素及重金属含量的安全性。用硝酸-高氯酸消化法消解组织,用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定元素含量。结果显示:9种螺类及同种螺不同组织中Pb、Cd、Sn、As、Mn、Fe、Ni、Ag、Se、Cr、Co、Zn和Cu 13种元素含量存在差异。被测试螺中含有Fe、Cu、Zn、Co、Mn、Cr、Se和Sn等人体必需微量元素;重金属元素As、Cd和Pb的残留量指数(I)较高,且在不同螺的不同组织中的含量存在显著差异。As在9种螺类中均超标。管角螺足肌As、内脏团Cd的含量最高;Pb在托氏虫昌螺1(I=6.5)和2(I=5.5)、扁玉螺足肌(I=2.1)和管角螺内脏团(I=1.22)含量超标,其余样品低于国家食品卫生标准或I值小于1。除扁玉螺足肌组织外(I=1.21),扁玉螺内脏团和其余8种螺Cr的I值均小于1。 相似文献
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摘要 重金属是影响烟叶安全性的重要因素。本文从我国主要烟区土壤和烟叶重金属的含量状况,烟草对重金属的吸收、分配与向烟气中的传输,重金属对烟草生长发育、生理代谢和产量品质的影响,降低烟草重金属含量的技术等方面对重金属的研究现状进行了综述,并提出了减少重金属危害的建议和对策。 相似文献
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催化光度法测定烟草微量锰 总被引:1,自引:0,他引:1
本文以二甲苯兰FF (XfleneCfanoleFF)作吸光物质,使用分光光度法研究了烟草中的微量元素锰的简易测定法。该方法以高温灰化样品,加适量盐酸和H2O2制备样液,在pH=4±0.2,反应温度60℃的HAc (0.56mol/L)--NaAc (0.1mol/L)缓冲溶液中,以邻菲罗啉(Phen)作活化剂,以盐酸羟胺作阻抑剂,无需加掩蔽剂。利用锰对高碘酸钾氧化二甲苯兰FF使之褪色的催化效应,溶液由亮兰变为棕黄,反应前后,在618nm处的吸光度显著下降,其下降值与一定量的钙(Ⅱ)浓度成正比,从而测定烟草中锰的含量。本法的线性范围为0~11.0ug/27ml,回收率在97%~104%。 相似文献
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油墨及印刷品样品中重金属的检测 总被引:1,自引:0,他引:1
重金属检测是网印油墨及印刷品检测中的重要内容,介绍了重金属检测标准对样品的要求和网印产品特性对重金属检测的影响,并提出了印刷企业及检测机构对样品重金属检测的注意事项。 相似文献
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毕节地区初烤烟叶中微量元素含量分布特征研究 总被引:5,自引:1,他引:5
对贵州毕节地区各县(市)不同植烟区域275个初烤烟叶中、微量元素进行了分析。结果表明,毕节地区烟叶中、微量元素含量较为适宜,铜、锌、锰、铁、镁、钙的平均含量分别为7.89 mg/kg、40.51 mg/kg、225.96 mg/kg、444.72 mg/kg、0.46%、2.95%;铜、锌、钙含量处于适中水平,锰、铁含量处于较高或高水平,镁含量处于较低水平。锰含量高的烟样主要分布在毕节、大方、黔西、金沙和纳雍;钙含量高的烟样主要分布在金沙、黔西和织金;全区烟叶镁含量普遍偏低。中微量元素在烟叶的不同部位上分布较有规律,锰、铁、钙元素的含量随烟叶部位的上升而下降,而铜和锌的含量随烟叶部位的上升而上升。 相似文献
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