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行业商务部全面部署"十二五"期间肉类蔬菜流通追溯体系建设本刊讯(记者马哲)近日,商务部印发《关于"十二五"期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》,对"十二五"期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设工作进行全面部署。     

SB/T 10683—2012《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》的主要内容(1)

正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T10683—2012《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10683—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系各级政府追溯管理平台的功能结构、逻辑关系、数据接口、传输指标、平台设计、安全和维护等方面的技术要求,适用于肉类蔬菜流通追溯体系中央追溯管理平台和城市追溯管理平台的建设和维护。     

SB/T11059—2013《肉类蔬菜流通追溯体系城市管理平台规范》的主要内容(1)

正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2014年4月6日颁布了国内贸易行业标准SB/T 11059—2013《肉类蔬菜流通追溯体系城市管理平台规范》,自2014年12月1日起实施。SB/T11059—2013规定了肉类蔬菜流通追溯体系城市管理平台的管理功能要求、接口要求、性能要求、数据库系统和安全性要求等,适用于肉类蔬菜流通追溯体系城市管理平台的建设和运行维护。     

SB/T 10680-2012《肉类蔬菜流通追溯体系编码规则》的主要内容

正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10680—2012《肉类蔬菜流通追溯体系编码规则》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10680—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系有关代码的编码原则、编码规则和载体,适用于肉类蔬菜流通追溯体系有关代码的编写和管理。     

SB/T 10681—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息传输技术要求》的主要内容

正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T10681—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息传输技术要求》,自2012年6月1日起实施。SB/T10681—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系信息传输过程中使用的基本技术要求,适用于肉类蔬菜流通追溯体系建设。1信息传输信息传输是从一端将命令或状态信息经信道传送到另一端,并被对方所接收,包括传送和接     

SB/T 10682—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息感知技术要求》的主要内容

正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10682—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息感知技术要求》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10682—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系中使用传感设备和射频技术的基本要求,适用于肉类蔬菜流通可追溯体系的信息采集。1存储介质1.1技术规范要求     

行业

我国将启动肉菜流通追溯体系建设试点 本刊讯（记者赵晔）10月21日,商务部在上海举行全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作会议暨试点城市签约仪式,正式启动肉菜流通追溯体系建设工作。     

资讯广角

全国肉类蔬菜追溯体系建设培训会在成都召开2010年12月28～29日,全国肉类蔬菜流通追溯体系建设培训会在四川省成都市顺利召开,商务部市场秩序司向欣司长、李振中副巡视员,成都市委常委、副市长赵小维出席会议。向欣司长在会上做     

广东广州:2020年全市建立肉菜流通追溯体系

<正>近期,广州市府办公厅正式印发了《广州市肉类蔬菜流通追溯体系建设工作方案》,其中明确,广州将于2020年底基本建成全市的肉类蔬菜流通追溯管理体系,实现生猪批发、屠宰,肉类蔬菜批发、零售、消费等环节全覆盖,确保肉类蔬菜质量安全可溯可控。方案中提出,要建设全市肉类蔬菜流通追溯管理平台和流通节点追溯子系统,覆盖生猪批发(生猪备案及换证中心)、屠宰,肉类蔬菜批发、零售、消费等环节,与国家、省的肉类蔬菜     

SB/T 10684—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息处理技术要求》的主要内容(1)

正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10684—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息处理技术要求》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10684—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系中信息存储、数据字典及数据接口表等方面的要求,适用于肉类蔬菜流通追溯体系的信息处理。1信息存储的设计要求1.1结构化数据存储1.1.1字符包括字段类型(Char、Varchar)和存储要求(固定长度的字符型类型使用Char,长度不固定的可变字符型数据使用Varchar/Varchar2)。     

全国肉类蔬菜流通追溯体系中央平台开通

7月29日,2011年全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作会议在北京召开,会议商讨了“十二五”期间我国推进肉类蔬菜流通追溯体系建设的相关内容并举行了全国肉类蔬菜流通追溯体系中央平台开通仪式。     

加快推进鲜活农产品流通创新

为深入贯彻党的十八大精神，落实好《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》（国发[2012]39号）、“国务院办公厅关于加强鲜活农产品流通体系建设的意见》（国办发[2011]59号）等文件要求，加快推进鲜活农产品流通创新，减少流通环节，降低流通成本，提高流通效率，商务部发布了关于加快推进鲜活农产品流通创新的指导意见。     

产品

<正>西安重要产品追溯体系建立果蔬肉菜都能查来源:中国食品安全报近日,西安市政府发布《西安市重要产品追溯体系建设实施方案》,将重点推进追溯体系建设7大类重要产品,到2020年,全市"来源可查、去向可追、责任可究"的重要产品追溯体系基本建立。《方案》要求,到2018年,完成对现有肉类蔬菜流通追溯体系改造,建成重要产品追溯体系综合管理平台。指导各部门、各行业进行追溯系统建设,统一数据采集指标、传输格式、接口规范及编码规则。到2019年,分行业初步建     

SB/T 11124—2015《肉类蔬菜流通追溯零售电子秤通用规范》的主要内容(1)

<正>为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2015年1月6日颁布了国内贸易行业标准SB/T 11124—2015《肉类蔬菜流通追溯零售电子秤通用规范》,自2015年9月1日起实施。SB/T 11124—2015规定了肉类蔬菜流通追溯零售电子秤的要求、试验方法、质量评定程序及标志、包装、运输和贮运等要求,适用于肉类蔬菜流通追溯电子秤端的设计、制造、试验和应用,是制定产品标准的依据,同时也为产品认证提供了依据。1术语肉类蔬菜流通追溯零售电子秤是指应用于农产品零售市场(标准化菜市场、超市等),具备称     

SB/T 11125——2015《肉类蔬菜流通追溯手持读写终端通用规范》和SB/T 11126—2015《肉类蔬菜流通追溯批发自助交易终端通用规范》的主要内容(1)

<正>为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2015年1月6日颁布了2个国内贸易行业标准SB/T11125—2015《肉类蔬菜流通追溯手持读写终端通用规范》和SB/T 11126—2015《肉类蔬菜流通追溯批发自助交易终端通用规范》,自2015年9月1日起实施。SB/T 11125—2015和SB/T 11126—2015分     

肉类蔬菜流通追溯网络5年内有望覆盖全国

7月29日,2011年全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作会议在京召开,会上举行了第二批试点城市签约仪式和全国肉类蔬菜流通追溯体系中央平台开通仪式。     

资讯广角

常晓村司长带队赴天津检查生猪定点屠宰资格审核工作与肉类蔬菜流通追溯体系建设 4月27日,市场秩序司常晓村司长带队赴天津检查肉类蔬菜流通追溯体系建设与生猪定点屠宰资格审格审核清理工作。     

食品安全不应仅靠倒逼

＂染色馒头＂、＂三聚氰胺＂、＂瘦肉精＂、＂地沟油＂……食品安全事件时有发生。商务部认为,企业主体安全责任不落实,农产品流通的组织化、包装化水平不高,农产品供应量、供应产地分散,地方政府无法有效监管等是主要原因。为此,商务部主导了肉类蔬菜流通追溯体系建设。     

肉类行业食品安全信用体系建设试点方案

为保障广大人民群众的身体健康和生命安全,根据国家食品药品监督管理局、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局和海关总署《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》和国家食品药品监督管理局《食品安全信用体系建设试点工作方案》的要求,结合我国肉类行业的实际情况和发展需要,特制定本方案.     

商务部:农产品无追溯体系不得上市

<正>商务部部长陈德铭日前表示,将扩容肉类蔬菜流通追溯体系,从目前的10个试点城市扩展到全国,相关品种也将由目前的肉类蔬菜试点扩展到其他农产品,最终变"点监管"为"链监管",形成"无法追溯来源不得上市,上市农产品都可追溯"的市场准入制度。