电导率法快速鉴别地沟油的试验研究

通过试验研究用电导率法快速鉴别地沟油,探讨不同操作条件对测定结果的影响。测取不同水油比、震荡时间、温度、油脂种类等因素下萃取水相电导率,选择最佳的操作条件,测量不同种类油品的电导率,半定量分析食用油是否掺伪。结果表明室温条件下,震荡时间30 s,水油比4∶1,静沉15 min时,电导率最大,检测结果最灵敏,地沟油、使用过的食用油、食用油水相电导率分别为67.73~138.87μS/cm、30.54~42.56μS/cm、11.52~19.63μS/cm。如果测定油脂电导率大于45.00μS/cm,可以断定其掺伪。     

原子吸收光谱法鉴别地沟油的方法探讨

由于地沟油中的成分比较复杂,含有食用油中没有的钠离子,通过超声萃取来进行处理,将油脂中具有代表性的钠离子萃取到去离子水中,然后通过原子吸收分光光度法对钠离子含量进行测定,并与食用油进行比较。实验证明,该方案可作为鉴别地沟油的方法之一。     

地沟油合成烷醇酰胺研究进展

简要介绍了地沟油的危害性,分析了烷醇酰胺的合成方法,甲酯法具有众多优点,是目前广泛使用的合成方法。以地沟油为原料利用甲酯法合成烷醇酰胺首先需要合成脂肪酸甲酯即生物柴油。而生物柴油合成的普遍方法是酯交换法,然后介绍分析了各种酯交换法,对于地沟油这样的高酸值原料油,采用两步酸碱法较为合适。     

地沟油合成烷醇酰胺研究进展

简要介绍了地沟油的危害性,分析了烷醇酰胺的合成方法,甲酯法具有众多优点,是目前广泛使用的合成方法。以地沟油为原料利用甲酯法合成烷醇酰胺首先需要合成脂肪酸甲酯即生物柴油。而生物柴油合成的普遍方法是酯交换法,然后介绍分析了各种酯交换法,对于地沟油这样的高酸值原料油,采用两步酸碱法较为合适。     

地沟油新型检测技术重要专利介绍

地沟油对人体健康有很大的危害,建立起有效的检测手段迫在眉睫。然而由于地沟油来源广泛,成分复杂,到目前为止也没有准确鉴别地沟油的国家标准,还有许多问题需要解决。文章通过对近期专利申请中涌现的新型地沟油检测技术进行介绍,并对未来的研究方向进行了展望。     

检测烷基苯磺酸鉴别地沟油的免疫层析方法研究

建立检测十二烷基苯磺酸钠(SDBS)鉴别地沟油的荧光免疫检测试纸条,以P-磺基苯甲酸为半抗原合成免疫抗原,免疫家兔获得针对苯磺酸基团的抗体,以P-氨基苯磺酸为半抗原合成成检测抗原,构建荧光免疫层析方法。酶免疫法检测SDBS的50%抑制浓度是55.2 ng/mL,荧光免疫层析法对SDBS的检测限为50 ng/mL,检测油脂中SDBS检测限为20μg/kg,能够胜任鉴别地沟油的检测任务。     

地沟油检测技术研究现状

在介绍地沟油分类危害的基础上,分别从地沟油理化指标检测方法、地沟油特征成分检测方法和地沟油检测仪器设备三个方面综述了地沟油检测技术的研究现状,指出快速、准确、易操作是地沟油检测所面临的问题,食用油的内源性普遍性指标或成为地沟油快速准确检测的理想指标。     

地沟油制备生物柴油的研究进展

生物柴油是一种原料广泛的可再生性燃料资源,目前世界各国正掀起开发利用生物柴油资源的热潮,与矿物柴油相比,它具有低含硫和低排放污染,可再生,优良的生物可降解性等特点,有广阔的发展前景,而原料问题是制约生物柴油产业发展的瓶颈。地沟油来源广泛,廉价易得,是制备生物柴油的良好原料。利用地沟油制备生物柴油不但可以缓解能源危机、环境污染等社会问题,还提供了废弃食用油脂的合理化利用方式、防止废弃食用油脂再次返回餐桌。文章综述了地沟油的来源及特点、生物柴油的生产技术和应用现状以及我国生物柴油行业存在的问题,并提出了相应的合理化建议。     

地沟油制备生物柴油研究进展

利用地沟油制备生物柴油,既可以实现地沟油的资源化利用,又可以大大降低生物柴油的生产成本。综述了以地沟油为原料,酯交换法制备生物柴油的原理及工艺,并对各种工艺进行了比较。     

物理化学综合实验:地沟油的鉴定

介绍了一个综合型物理化学实验:地沟油的鉴定.地沟油的鉴定用电导率法、电容法、分光光度法以及凝固点等四种方法来进行,这四种方法都能够显著地判断油质量的好坏.该实验来源于实际生活,是有机化学实验操作、电化学、结构化学和热力学等理论知识的综合应用.综合实验有效增强了学生对物理化学实验课程的学习兴趣,提高了学生的综合操作能力、...     

测油脂导热系数的研究新进展

简要介绍测定油脂导热系数在科学研究和工程设计方面的意义,系统综述目前测定液体导热系数的方法,如:理论推导、稳态法及非稳态法等,并对这些方法的优缺点进行了论述和分析;最后指出了油脂导热系数测定方法存在的问题及其发展趋势。测量实践表明:瞬态平面热源法测量准确可靠,具有巨大的应用前景。     

水热裂解开采稠油技术研究进展

综述了水热裂解开采稠油技术的研究与应用,介绍了该技术的研究现状及使用该技术在油田企业的现场试验结果,阐述了稠油水热裂解反应机理和该技术的应用前景及研究方向。     

油指纹检测技术研究

介绍了目前海上溢油污染现状以及近年来国际上最新的油指纹检测技术的发展,为我国溢油污染事故的调查处理和溢油鉴别技术的发展提供技术基础。     

导热绝缘复合材料的研究进展

介绍了聚合物基导热绝缘复合材料的概况,阐述了常用基体材料与导热填料各自的特点,讨论分析了其导热机理和导热理论模型,综述了该类复合材料的研究进展和应用现状。最后,展望了导热绝缘复合材料研究与应用前景及发展趋势。     

无压烧结高导热AlN陶瓷的研究进展

AlN以其优异的高热导率、与Si相匹配的热膨胀系数及其它优良的物理化学性能受到了国内外学术界的广泛关注,被誉为新一代高密度封装的首选基板材料.本文详细综述了AlN陶瓷的导热机理和无压烧结工艺等方面的研究进展,并介绍了烧结助剂的选取原则和AlN陶瓷热导率与温度的关系,以及展望了AlN基板的发展趋势和前景.     

石墨烯导电性能的应用研究进展

石墨烯因其独特的结构和优异的性能,近年来已成为国内外研究的热点。石墨烯产品广泛应用于能源、生物、医用、电子产品等多个领域。本文着重介绍了石墨烯的性质以及石墨烯在电极晶体管、导电复合材料和发光二极管等方面的应用。     

油品抗氧剂的研究进展

分析了国内油品氧化变质的原因,简述了抗氧剂在油品中的作用机理。重点介绍了国内商品化抗氧剂的制备及其在油品（汽油、柴油、润滑油等）中的应用情况。结合当前不同的油品抗氧剂的特点,指出了油品抗氧剂的发展趋势。     

聚醚硅油再改性的研究进展

总结了阴离子型改性聚醚硅油(如羧基改性聚醚硅油、磷酸酯盐改性聚醚硅油、硫酸酯盐改性聚醚硅油)、阳离子型改性聚醚硅油(如氨基改性聚醚硅油、季铵化聚醚硅油)及两性离子型改性聚醚硅油的制备方法,介绍了改性聚醚硅油在纺织工业、日化工业、造纸和皮革工业、农药助剂等方面的应用情况,并对其应用前景进行了展望.     

杂醇油综合利用研究进展

杂醇油是发酵法制乙醇时的副产品,如不加以回收利用,会对环境造成污染。从分离和反应制备两个角度综述了杂醇油的分离提纯利用,杂醇油制备增塑剂、环氧树脂活性稀释剂、煤泥浮选剂、香料等的应用。通过蒸馏法、脱水处理以及合成制备的方式,来对杂醇油的综合利用进行深入的分析研究。