我国食品工业发展趋势

<正> 全球食品工业在20世纪90年代的年营业销售总额高达12万亿法郎,折算为2.18万亿美元或18.1万亿元人民币,高居世界工业之首,远远超过汽车、航空航天及新兴电子信息等行业。1997年,我国食品工业总产值为5,317.9亿元人民币,即640.71亿美元,是全国工业之冠;同年,我国食品工业出口创汇125.93亿美元,占全国商品出口总额6.9％。     

食品工业暨制面行业概况及发展趋势

无论经济全球化与新经济的发展步伐如何加快,吃---食品则是人类永恒的需要,方便、营养、美味是需要中的更高追求。１中国食品工业发展概况１．１食品工业生产持续快速增长１９７８年至１９９９年全国食品工业总产值从４７１亿元增加到６０２０．３亿元（９０年不变价）,２２年平均增长约１０．４％,明显高于改革开放前２６年平均增长６．３％的速度。自１９９５年以来,我国食品工业产值始终居各工业部门之首。２０００年全国食品工业产品销售收入７８２９．８９亿元,同比增长９．２０％,创造利税１４３０．３０亿元,同比增长１２．４％,出口创汇１３０．７３亿美元,同比增长１４．６１％。１．２食品工业产业结构调整趋向合理１９９０     

展会突出了“没有食品添加剂，就没有现代食品工业”这一主题

日前在上海光大会展中心举办的全国食品添加剂展览会上提出了一个响亮的口号：“没有食品添加剂,就没有现代食品工业”。整个展览会的宣传气氛也突出了这一主题。可以说,这是对食品添加剂的一个准确评价。 食品工业是关系到国计民生的大行业。改革开放以来,我国的食品工业得到了持续快速健康的发展,特别是近年来,食品工业总产值平均保持在１０％以上的年增长速度,已经成为我国居第一位的重要产业,年总产值占国民总产值的 １０％。 ２０００年,全国食品工业完成工业总产值近８０００亿元,实现利税总额约１３００亿元,１９９９年实…     

中国焙烤食品市场分析

一、行业概况 (一)食品工业是永恒不衰的工业 食品工业现代化和饮食水平是反映人民生活质量高低和国家文明程度的重要标志。食品工业是我国国民经济的重要支柱产业。改革开放以来我国食品工业取得了长足的发展,据国家统计局统计,2000年全部国有及规模以上非国有食品工业企业的总产值、利税分别为8434.1亿元和1458.3亿元,占全国工业总产值、利税的9.8％和15.3％;年出口创汇达136.7亿美元。食品工业企业就业人数达403.7万人。食品工业是整个工业中为国家提供积累和吸纳城乡就业人数最多、与农业关联度最强的产业。     

埃克森美孚:食品机械润滑油,安全至上

近年来,中国的食品工业发展迅猛。据国家统计局提供的数据,全国食品工业总产值实现大幅跨越,由2009年工业总产值4.9万亿元达到2010年6.8万亿元。另据预测,2011年食品行业仍将保持20%以上的增长速度,工业总产值可达8万亿元。而2010年我国食品和包装机械行业生产总产值也高达1980亿元,同比增长23%,进出口总额51.6亿美元,同比增长45%。     

质嫩味美，客家咸鸡

一.食品工业 1.食品工业的概况 民以食为天,改革开放以来,我国食品工业持续高速发展,1988年全国食品工业总产值为1342亿元,1990年上升到2106亿元,1993年3248亿元,1996年4714亿元,1998年5900亿元,2003年达到1239亿元.     

中国食品添加剂发展现状和趋势浅析

据国家统计局公报2003年上半年食品工业总产值达到5959.21亿元,同比增长17.6%,利税总额1109亿元,同比增长17.6%.下半年的经济形势比上半年好,全国国民经济总产值比去年增长9.1%,食品工业总产值预计达到12000亿元,与1998年食品工业总产值5900亿元相比,五年间翻了一番,并持续保持国民经济各产业部门的首位.     

大力推动科技创新 增强企业竞争力促进食品工业持续高效发展

１两年来我国食品工业技术创新,科技进步进展情况１．１全国食品工业技术创新,科技进步增长势头加快据国家有关部门统计资料表明,１９９９年全国食品工业（大中型工业企业）工业总产值４２８３．８４亿元,其中新产品产值２１８．９亿元,所占比重５．１１％,两项产值分别比１９９８年增长７．０７％和１２．２８％;产品销售收入４１４５．３０亿元,其中新产品销售收入２２１．７０亿元,所占比重５．３５％,两项收入分别比１９９８年增长５．８２％和１７．６７％。可以看出,１９９９年与１９９８年相比无论是食品工业新产品的产值还是新产品销售收入增长速度均高于食品工业的总量增长速度。当然,科技创新对食品工业贡献的总体比例仍然不     

我国方便休闲食品年产值5400亿元 产业规模小、分散度高

2012年12月初在北京召开的中国方便与休闲食品产业发展论坛上,中国食品工业协会副秘书长杜荷在以《方便与休闲食品产业发展的特点与趋势》为主题的演讲说,随着我国经济的不断发展,居民生活方式的改变以及户外活动的增多,我国方便与休闲食品蕴藏着巨大的发展空间。2011年我国食品工业总产值7.8万亿,同比增长31.6%。2012年上半年,规模以上企业完成工业总产值41467亿元,同比增长22.2%。上半年的产品销售率达到98%,比全国工业高出了0.4%。这些数据再次证明了食品工业已经成为国民经济中名副其实的支柱产业。其中,方便休闲食品工业总产值约5400亿元,销售利润约160亿元,发展增速快,问题突出。休闲食品消费快速增长     

中国多项食品产量列世界第一产值比1978年增加68.3倍

改革开放30年,中国已从一个食品供应短缺的国家发展成为世界食品工业生产大国。在武汉举行的第十七届中国食品博览暨交易会上,中国食品工业协会会长王文哲表示,2007年中国食品工业实现产值32665.80亿元,比1978年的471.70亿元增长68.3倍,取得了每10年双倍增长的可喜成就。在过去     

1993—1994年我国食品工业概况

1993年、1994年是我国改革开放稳步进行,经济持续发展的年份。我国食品工业努力改革,扩大开放,取得了可喜成绩。1 1993年食晶工业主要经济指标完成情况根据国家统计局提供的材料:1993年全国各行业完成工业总产值34048.41亿元,其中食品工业总产值3222.56亿元(全部乡及乡以上独立核算企业,按1990年不变价格计算,包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业和烟草加工业).比1992年增长15.03%,增长速度比上一年度加快了3.6个百分点,但低于全国工业总产值增长速度25.49%约10个百分点。     

食品技术对包装容器的要求

民以食为天,食品工业在发达国家和正在崛起的中国都是工业产业部门的第一支柱产业,我国的食品工业1988年产值为1342亿元,1998年产值为5900亿元,在我国产业部门中率先实现了产值翻两番的目标,2003年食品工业产值达到12390亿元,如加上餐饮业6000亿元,食品工业总产值达1.8万亿元,连续8年为我国工业产业部门产值第一.     

八面来风

<正> 2008年中国食品工业继续保持高速增长从武汉举行的第十七届中国食品博览暨交易会获悉,2007年我国食品工业销售收入达31068.22亿元,同比增长30.1%。2008年前10个月,全国食品工业累计实现工业总产值3.43万亿元,已超过2007年全年水平,同比增长32%,实现销售收入     

加强行业自律维护企业权益努力为我国饮料酒工业持续健康发展服务

近年来,我国饮料酒制造业年销售收入已达1500亿元,占食品工业总比重的10%;年实现利税总额达330亿元,占食品工业总比重的12%;在我国食品工业中占有极其重要的位置。     

中国食品工业要跳跃式发展——中国食品工业协会杜子端顾问一席谈

<正> 我国食品工业总产值在1952年为82.8亿元,1981年为640亿元;近30年来,食品工业产值增长7倍多,预计2001年全年完成现价食品工业总产值约为9,546亿元,与1981年相比,增长约15倍。     

风雨二十年 快马再加鞭——访中国食品工业协会原会长杜子端同志

<正> 春风传捷报,金蛇启千年。2000年我国食品工业总产值达到6,622亿元,完成销售收入7,830亿元,利润总额357亿元,出口创汇131亿美元,实现了“九五”年平均增长9～12%的目标。食品工业,已经名副其实的成为我国国民经济的支柱产业。对于食品工业近20年来的飞速     

有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨

有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨胡隆基（中国科学院成都生物研究所成都，６１００４１）随着人民群众生活水平的提高，我国食品工业获得了较大的发展。１９９０年我国食品工业总产值２２８５亿元，比１９８０年增长了１．３６倍（按可比价计），占整个工业产值的１...     

2009年中国面制品产业发展报告

中国食品工业与方便食品制造业的简况2009年,在全球金融风暴的压力下,中国方便食品制造业依然显示出强大的定力和发展势头。以米面制品、速冻食品、方便面及其它方便食品构成的中国方便食品制造业板块,2009年实现总产值1583亿元。其中,米面制品制造业447.5亿元,方便面制造业443.1 8亿元,速冻食品制造业326.8亿元,其它方便食品的制造业366.1亿元,方便食品的制造业产值同比增长22.7%,高出全国食品工业平均增速17.86%近五个百分点。而在构成中国方便食品制造业的四个主要板块中,只有方便面的产量出现下跌,但方便面的产值仍在增长中。其产值的增长率要低于全国食品工业的平均增长水平5.7个百分点。     

中国食品工业的发展动向——进入一日三餐的加工食品和食品添加剂

过去的一年，是非常重要的一年，我国国民经济又获得了高速增长，工业总产值增长10．8%，食品工业总产值达7000亿元左右。和农业产值比，已从1992年的36％上升到43％以上。随着食品工业的发展，食品添加剂工业也有了长足的发展，包括发酵制品、调味品等各类食品添加剂，1996年总产值达200亿元以上。应该指出，虽然食品工业有了较大幅度的增长，但由于原有基础薄弱，存在的主要问题尚未得到根本的改变。一是食品工业产值还不到农产品产值的50％，这和发达国家食品工业产值为农业产值100～200％差距甚大。说明食品工业的增长尚远远满足不了农…     

过去 功不可没 未来 大有可为——国家经贸委副主任谢旭人谈食品工业行业管理

<正> 食品工业与人民生活密切相关,是国民经济的重要组成部分。改革开放以来,我国食品工业得到很大的发展,20年来平均增长速度达到13.1%。到2000年,全国食品工业全年总产值已达8.434亿元,实现利税1,430亿元,出口创汇132亿美元,实现了《全国食品工业1981～2000年发展纲要》