呼唤“工匠精神”

<正>2017年1月15~18日,习近平主席对瑞士进行国事访问,双方签署新的合作协议,拓展新的合作空间。在访问瑞士的前夕,1月13日,习近平主席在瑞士媒体发表题为《深化务实合作共谋和平发展》的署名文章,并在当地引起热烈反响。由此,国人再次将关注的目光投向了以精良的制造业扬名世界的瑞士,"瑞士制造"更是成为国内媒体和大众思考、热议的话题。众所周知,瑞士作为一个面积仅有4万平方公里(略大于我国海南省的陆地面积,且资源匮乏,生产生活所需能源、工     

呼唤“工匠精神”

<正>意大利纯手工制作的皮鞋风靡世界,其致臻的品质凝聚了一个个意大利能工巧匠的智慧及其精湛技艺;"立志做一个匠人"一直是日本很多优秀年轻人对职业的一个主要选项,"匠人文化"更是日本强大的基础;在现代化大工业发达的德国,手工业仍然是国民经济中一个活跃而积极的因素,受到政府的高度重视,各种能工巧匠大有用武之地……也就是说,在经济越是发达的国家,"手艺人"越能受到社会的敬重,其"注重细节,追求完美,力求做到极致"的"工匠精神"更是倍受推崇。     

重读“工匠精神”

正近来,"工匠精神"很火。自今年3月首度写入《政府工作报告》后,"工匠精神"便由幕后走向台前,受到各方瞩目。工匠精神意味着对精品的坚持、追求和积累。日本经营之圣稻盛和夫有一个生动比喻:"企业家要像匠人那样,手拿放大镜仔细观察产品,用耳朵静听产品的哭泣声。"追本溯源,重提这     

“工匠”与“艺术家”之我见

《中国宝玉石》杂志1999年第1期开篇发表了何乃华先生的《脱工匠之巢臼,进艺术之殿堂》一文,拜读之后,颇有同感。所谓“工匠”与“艺术家”之分野,我以为是在我国现代才开始形成的。建国前后,人们普遍把做工的“工匠”称为“手艺人”,那时“手艺人”的队伍相当庞大,而艺术家的数量微乎其微。随着社会经济和文化艺术事业的不断发展,以及人们物质生活水平和受教育程度的提高,各种艺术应运而生,艺术家的     

“法兰西精英工匠”杜贺

正杜贺(Xavier Thuret)出生于因"国王的奶酪"而蜚声海外的法国莫城(Meaux),成长在一个以生产奶酪为业的农场家庭,从小就目睹并熟知制作奶酪的娴熟工艺,因而拥有一份特殊的奶酪情结。2007年,杜贺参加三年一次的"法兰西精英工匠"(Meilleur Ouvrier de France,简称MOF)比赛并斩获殊荣,由法国总统亲自颁发奖章,被业界称为奶酪界最具权威的人物之一。您在奶酪切割方面有独特的见解,为何切割工艺如此重要?对许多家庭来说,分享奶酪是件快乐并重要的事。一般来说,奶酪中心是成熟度最好的     

家庭烹饪“三大忌”

禁忌一:"宁可多做半锅,不能少做一碗"。很多家庭主妇在做饭时总是担心饭不够吃,饿着家人,因此有"宁可多做半锅,不能少做一碗"的思想和做法。饭做得多了,家人往往也吃得多。若是午餐多吃点也就罢了,但是晚餐吃得太饱就很容易诱发一些疾病。     

猪肉好吃勿忘“忌”

忌宰后即吃 一些人认为将刚屠宰后的猪肉烧了吃比较新鲜,其实,这种看法有失偏颇。在常温下,生猪在放血1～2小时,就进入尸僵阶段,此时猪肉坚实、干燥、无香味、不易煮烂,又难于消化。经过24～48小时后,进入成熟阶段,此时猪肉柔软、多汁,具有芬芳的气味,适宜烹调食用。     

女性化妆“七忌”

爱美的女性都想把自己装扮得更漂亮。可是，当您化妆美容时，要注意“七忌”：     

饮茶的“十一忌”

饮茶的“十一忌”容小翔一、忌用沸开水泡茶。茶叶中的维生素Ｃ的含量很高，但是，维生素Ｃ遇到高温极易被破坏。因此，泡茶宜用９０度以下的温开水。事实上，如此一来，茶水的色、香、味也比较好。二、忌用霉变的茶叶。茶叶霉变后，会产生许多有害物质。如果不舍得丢弃而...     

饮茶“宜”“忌”二题

饮茶“宜”“忌”二题王浩（安徽枞阳县科技信息研究所）饮茶“六忌”茶有提神醒脑、止渴生津、消除困倦之功能；茶内含有的蛋白质、多种维生素及糖类等物质则是人体不可缺少的养分。但饮茶必须得当，否则也会产生副作用。饮茶应做到“六忌”：一忌用滚开水泡茶。茶叶中含...     

感冒饮食“宜”与“忌”

正感冒虽不是什么大病,但一旦得上,也挺折磨人的。感冒期间,人通常会觉得没有胃口。在感冒期,适当吃以下5种食物,有利于增进食欲,促进身体痊愈,有些食物则需要忌口。清淡的汤和粥感冒时,人的肠胃功能变差,清淡的粥和汤相对易消化,同时热汤和热粥可以起到发汗的作用,但发汗之后要注意水分的补充。清蒸鸡和鱼人体相对虚弱时,要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸,且其蛋白质易于消化吸收,能增强机体对感冒病毒的抵抗力。萝卜萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法:把萝卜切碎,榨汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加入萝卜汁中,拌匀后冲入温开水做成饮料喝。洋葱和大蒜洋葱气味辛     

褒贬不一：“恒源祥”的品牌经营之路

20年前,"恒源祥"只不过是上海南京路上一家不起眼的绒线店.60年的历史并没有给恒源祥留下多少积累,反倒是被库存压得喘不过气.     

高端建言：纺机“十二五”发展之路

《纺织机械行业＂十二五＂发展指导性意见》将于今年3月份正式发布。业界对＂十二五＂行业的发展方向与政策措施有哪些意见和建议？国内纺织机械器材生产领军企业负责人、地方行业协会专家与业界学者代表，将从他们的视角，为纺机“十二五”发展提供自己的真知灼见。     

首届“贵州白酒工匠”获奖者

正~~     

“工匠精神”需制度保障

正近年来,我国的纺织机械制造水平有了长足的进步,很多技术和工艺都已经达到了国际领先水平,但与国际顶尖的纺机制造水平相比,总还是觉得差那么"一点点",这恰恰是国产纺机难以轻松翻过的一道坎,而这一点点因为上了2016年的政府工作报告而变得特别时髦:工匠精神。就如"工业4.0"创新研究中心顾问阚雷所说,工     

寻找失落的“工匠精神”

<正>中国游客赴日本疯狂抢购马桶盖等商品,已经成为一个引发热议的社会现象。有网友认为原因在于中国消费者对洋品牌的追随心理,也有人说这是中国制造业的耻辱。日本马桶等产品为何得到消费者狂热的追捧?中国消费者为何对中国制造失去了信心?痛定思痛,静心反思,追求短平快和效益制胜的中国制造,之所以成为廉价制造的代名词,与"工匠精神"的缺失紧密相关。     

白云边酒业“工匠”获表彰

<正>本刊讯:从2016年12月8日至9日在湖北省咸宁市召开的湖北省第九届白酒国家评委表彰大会上获悉,湖北白云边酒业股份有限公司技术团队斩获多项荣誉,白云边"工匠"成为鄂酒发展的领军力量,受到湖北省食品工业协会肯定。大会以"弘扬工匠精神助推鄂酒发展"为主题,汇聚了来自全省酒类行业的近100位酿酒专家、学者及企业家代表。会议对"十二