"QS"标志--中国食品质量安全保证的"身份证"

“QS”标志制度是食品质量安全市场准入制度，“QS”标志是消费者识别食品质量安全保证的“身份证”。“QS”标志的主要内容是：食品生产企业必须经过基本生产条件的审查，实施生产许可证制度；对企业生产的食品实施强制检查制度；对实施食品生产许可制度的食品施行质量安全市场准入标志制度。     

搭建互动平台 交流真知灼见——专家、学者在首届淮海经济区肉类食品技术研讨培训班上的发言

<正>QS是英文QUALITYSAFETY即“质量安全”的缩写。食品质量安全市场准入制度实施,是我国入世后市场监管与国际惯例接轨的重要一步,从审查的环节与内容来看,QS认证与美国、欧盟、日本等国家和我国台湾等地区实施或倡导的食品GMP认证有着高度的一致性。我国的食品安全市场准入     

QS认证是饮料生产企业必须跨越的门槛

“QS”为食品质量安全市场准入制度的英文缩写.2005年元旦开始,饮料、乳制品、冷冻饮品等新的十类食品纳入我国第二批食品质量安全市场准入制度管理.按照国家质检总局统一部署,有关生产企业都必须对上述新的十类食品经过强制性的产品质量安全检验合格且在最小销售单元的商品包装上标注生产许可证编号并贴上经过政府有关部门认证的表示食品质量安全市场准入的蓝白相间标志后才可出厂销售.     

我们的2004——我们记录

1月1日：食品质量安全市场准入制度元旦正式实施。由国家质检总局出台的“QS”（即食品质量安全市场准入）制度在食品行业正式实施。     

QS认证审核现场存在问题与对策研究

食品质量安全市场准入制度(QS)认证主要针对食品企业的食品卫生状况,食品是否进行强制性检验以及食品进入市场前的管理是否规范进行定期的检查和整改。本文是结合QS现场审核标准对A食品厂提出该食品厂存在的问题,提出了相应的对策。     

2006年6月起白酒须加贴QS标志

全国工业产品生产许可证办公室决定，从2006年6月开始，已通过认证的白酒类产品必须贴有QS标志。QS是食品质量安全认证、市场准入的标志，目前已经在许多食品包装上实行。在食品包装上加贴QS标志，除了表明该食品的生产加工企业已经过质监部门的审查外，还意味着企业承诺其产品符合食品质量安全要求。     

西南（四川、云南、贵州、重庆、西藏）

重庆仅有5％食品生产企业通过QS考核，1月15日，重庆市7312家食品生产加工企业中，仅有390家企业通过重庆市质量技术监督局关于食品质量安全市场准入制度（简称“QS）的考核，认证率仅为5.3%，而大批未能通过“QS”认证的企业，已经面临生死存亡的考验，已有2423家食品加工企业被迫关闭。     

冷冻饮品开始实施强制市场准入制度

炎炎夏日，又到了冷冻饮品的销售旺季。根据规定．从2005年7月1日起国家对冷冻饮品等食品开始实施强制性食品质量安全市场准入制度，通过QS审核认证的企业，从7月1日起产品必须全部使用印有QS标志的包装，否则将被禁止销售；而未通过QS审核认证的企业，将不得生产和销售，否则将会受到严厉查处。     

食品生产加工企业实验室安全与防护

从2002年我国食品质量安全市场准入制度推广实施以来,已有28大类525种以上食品纳入市场准入制度管理,特别是到2007年底按国务院要求全部食品生产加工企业100％通过QS认证,标志着我国几十万家食品生产加工企业已基本上全部建立了出厂检验实验室。我国几十万家食品加工企业中,中小型企业占绝对比例,     

食品准入扩大到15类

国家质检总局进一步扩大食品市场准入制度实施范畴 ,把罐头、方便食品、冷冻饮品、膨化食品、速冻米面、肉制品、乳制品、茶叶、饮料、调味品等 10种食品纳入QS实施范围。这是继 2 0 0 2年公布的“5类实施QS认证准入食品”之后 ,又一批被新纳入QS实施计划的食品。第 2批 10类食品预计 3季度施行。至此 ,我国实施食品质量认证制度管理的食品种类已达到 15个。随着这一制度深入推行 ,越来越多的食品将被纳入这个计划 ,这势必带动整个食品行业迅速向安全放心方向发展。食品准入制度是对生产企业实行的一种制度 ,包括 3项内容 :一是生产企业…     

完善食品质量安全市场准入制度的思考

食品质量安全直接关系公众利益,是政府社会管理和公共服务职责的重要内容,是构建社会主义和谐社会的重要组成部分。本文主要论述了如何构建统一协调的食品安全信息体系,探讨了QS准入和监管信息平台建设的不足及改进措施,提出了提高市场准入制度认知度的办法。     

食品企业如何打造优质品牌——喜获优质金奖品牌的体会

我国各级政府把食品安全提到一个前所未有的高度,这是社会经济发展和人民生活水平提高的结果.消费者对食品的需求从"吃饱"的要求转变为到"吃好"的诉求,讲究食品的质量和安全,随着食品质量安全市场准入制度的实施,肉制品生产企业必须取得生产许可证,所生产的产品要加贴市场准入QS标志方可进入商场销售.     

德国的食品质量安全体系

食品质量安全是我国目前研究的热点问题之一，总结借鉴发达国家的食品质量安全体系对构建和完善我国的食品质量安全体系具有重要意义。从管理机构、法律法规、质量认证、包装标识、追溯制度、市场准入、质量安全标准和监测检验八个方面对德国的食品质量安全体系进行了全面系统的介绍。     

食品质量安全市场准入制度有关问题

国家质检总局正式公布，我国将全面启动肉制品、奶制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料等10大类食品质量安全市场准入制度。(通称QS制度)，现已初步完成米、面、油、酱油、醋等产品的市场准入。按照相关强制性要求，从明年1月1日起，未获得食品生产许可证、未经检验合格并加贴QS标志的上述食品一律不准再入商场超市等进行销售。     

信息速递

上海市场乳制品将实行QS认证阜阳劣质奶粉事件震惊全国,食品安全再敲警钟。根据国务院的有关要求,上海制订了2004年食品放心工程实施方案,这个方案聚焦的重点产品是肉禽制品、蔬菜和豆制品,将采取十大措施让市民吃得更放心。据有关方面统计,上海食用农产品的年消费总量约为735万t,总量当中55%强来自外省市。目前,上海市已对米、面、油、酱油、醋等5类食品实行以QS认证为核心的食品质量安全市场准入制度,今年这一制度要扩大到肉制品、乳制品等10类食品,剩余的13类食品年内也将开始受理申请。据介绍,上海市工商、质监、卫生、食品药品监督部…     

大米质量安全市场准入制度简述

介绍了食品质量安全市场准入制度，对《食品生产许可证》的认证程序及申请《食品生产许可证》（大米）的必备要求做了详细叙述。     

申报QS:企业应注意什么

<正>食品质量安全市场准入制度的核心内容,首先是食品生产加工企业必须具备保证产品质量的必备条件,获得食品质量安全生产许可证后,方可生产加工食品。《食品生产许可证》有效期一般为3年。     

凉茶制品纳入“QS”认证

<正>按照国家质监总局的有关规定,凉茶等茶饮料制品2008年已经全面纳入市场准入制度即"QS"认证。但现场制作的凉茶饮料等由于尚未纳入监管,其质量安全缺乏保障。     

食品生产企业实施质量安全市场准入制度时应注意的问题

介绍了我国正在全面实施的食品质量安全市场准入制度的目的、核心内容。结合作者的审查体会,阐述了食品生产企业实施食品质量安全市场准入制度时应注意的问题。     

为确保消费者食品安全护航

1.食品安全市场准入制度的含义 所谓市场准入,一般是指货物、劳务与资本进入市场的程度的许可。对于产品的市场准入,一般的理艇是,市场的主体（产品的生产者与销售者）和客体（产品）进入市场的程度的许可。那么,食品质量安全市场准入制度就是,为保证食品的质量安全,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、