建立长效监管机制保障儿童食品安全——儿童食品专业学会与中国食品发酵工业研究院联合成立国家儿童食品行业食品安全信用体系建设试点办公室

最近儿童食品行业食品安全信用体系建设试点企业配合试点办公室与北京电视台共同录制播出了婴幼儿营养与安全系列节目，试点领导小组组长、中国食品发酵工业研究院院长陈学忠先生和国内相关权威专家在节目中对儿童食品行业食品安全信用体系建设作了详细介绍，并对婴幼儿的喂养作了科学的指导（图片），深受广大消费者欢迎。     

发展婴幼儿辅助食品增进儿童健康

在中国食品学会儿童食品专业学会第七届学术年会即将召开之际 ,我仅就发展婴幼儿辅助食品发表我个人一些看法。今天的儿童是我国 2 1世纪经济腾飞和社会发展的生力军 ,他们健康与否关系到国运兴衰。我国儿童营养与体质问题已引起国家领导的高度重视。江总书记曾对学生营养予以关注 ;朱　基总理在 1999年政府工作报告中提出要“逐步改善国民营养水平和健康素质” ;李岚清副总理曾就幼儿教育、儿童青少年营养健康问题召开过专门会议。为了贯彻中央领导的指示精神 ,必须从婴幼儿抓起 ,改善儿童营养不良状况 ,增进儿童健康水平。1　改善儿童营养…     

“中国少年儿童食品科技与产业发展高层论坛”在北京举行

六一前夕，由中国宋庆龄基金会、中国食品科学技术学会主办，国家青少年食品质量监督检验中心和中国食品科学技术学会儿童食品专业学会共同承办的“中国少年儿童食品科技与产业发展高层论坛”在北京国谊宾馆隆重召开。     

保健有道 健康无价

金宗濂教授现任北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心主任,兼任中国食品科学技术学会常务理事、中国食品科学技术学会功能食品分会理事长、北京食品学会理事长、中国保健协会健康相关产品监督监测分会理事长、中国老年学会老年营养与食品专业委员会副主任委员等多项职务,是中国生物活性物质构效、量效和作用机理研究及功能食品研发领域享受政府津贴的权威专家。     

国内外婴幼儿食品法规标准的制定状况及分析

婴幼儿食品相关法规标准的制定和执行是保证婴幼儿食品质量安全的基石。文中介绍了美国、中国等国家和欧盟、食品法典委员会等国际组织的婴幼儿食品法规和标准概况,着重对婴幼儿食品的营养指标、卫生要求、生产规范等方面进行了对比分析,为促进我国婴幼儿食品法规标准的改进和完善,并与国外先进标准和国际标准的接轨提供建议和参考。     

中国食品科学技术学会儿童食品专业学会1988年学术年会在郑州召开

1988年中国食品科学技术学会儿童食品专业学术年会于11月2日至7日在河南省郑州召开。来自全国各地的营养与食品专家共计94人参加了大会。这次会议的重点是针对当前全国婴幼儿童普遍存在的缺铁、缺锌、佝偻病以及婴幼儿配方食品、强化儿童食品、工艺、标准和保藏等进行了学术讨论。河南省计划经济委员会主任宗劭明,河南省轻工业厅厅长高东范,河南省妇联主任杨碧如,中国食品科学技术学会副主任王德楠,河南省食品学会,郑州食品学会等领导同志出席会     

2007中国国际糖果糕饼工业展在沪圆满闭幕

随着我国市场经济的迅猛发展，果汁行业逐步成为一个朝气蓬勃，发展迅猛的产业。果汁行业食品添加剂与公众营养安全问题也日益受到重视，如何使我国果汁行业与国际接轨，规范市场，完善法规，保证公众营养健康完全，正是我国科研机构和企业界目前面临的挑战和机遇。2007年6月8日，由中国食品科学技术学会营养支持专业委员会、北京营养学会主办，     

食品市场

全国儿童食品专家将云集上海召开第五届年会潘元忠赵炎成食品市场中国食品科技学会儿童食品专业学会于1987年宣告成立。现确定第五届年会，将于今年5月在上海召开。会议主办单位是中国食品科学技术学会、中国食品科学技术学会儿童食品专业学会、中国营养学会妇幼营养专业学会、上海莱福集团股份有限公司；承办单位是上海市食品学会儿童与营养食品专业学会、上海市食品研究所、上海市食品工业研究所。本届年会还获得中国绿色食品发展中心、上海市食品学会、上海市食品卫生监督检验所、上海市市场商品质量监督处、上海市梅林集团公司、上海冠…     

2011全国米面杂粮营养安全和全谷物食品技术交流暨粮食、食品机械和谷物食品展示会

（交流会期间同时召开中国粮油学会食品分会七届二次理事会） 主办单位：中国粮油学会食品分会 承办单位：内蒙古恒丰食品工业（集团）股份有限公司 河南亿德制粉工程技术有限公司 一、会议背景 主食米、面、杂粮的安全、营养与全国人民的健康息息相关。我国古代《黄帝内经》一书中就提出了＂五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充＂的膳食原则。目前我国上万家米、面、杂粮加工企业正承担着全国人民粮食食品的加工使命,怎样的粮食加工产品,能确保老百姓的安全、营养和健康,     

我国儿童食品的发展方向

中国食品科学技术学会儿童食品专业学会第四届学术年会于1994年11月16日至20日在广东中山市胜利召开,来自新疆、黑龙扛、辽宁、山东、山西、河北、河南、江苏、浙江、江西、四川、台湾、广东13个省以及上海、天津、北京等市105位委员和代表参加了会议。会议期间,中国食品科学技术学会秘书长张学元教授亲临指导。广东省食品工业办公室陈日升主任、广东今日集团公司何伯权总经理到会致贺,新闻界的朋友们也到会采访报道,为会议增色添彩。这次会议得到广东今日集团公司的大力帮助,会议圆满成功。大会共宣读了40多篇论文,内容涉及儿童食品的各个方面,包括:①婴儿配方食品;②婴儿断奶期配方食品;③助长断奶期配方食品;④婴幼儿强化食品;⑤婴幼儿辅助食品;⑥食品添加剂;⑦营养与临床研究。     

IRMA中国分会机械装备委员会工作会在成都召开

随着我国方便面产业的快速发展壮大，方便面的消费需求和消费结构也在不断变化，方便面产业的健康发展亟需关注。为此，2007年1月28日下午，IRMA（世界拉面协会）中国分会与中国食品科学技术学会联合，在成都召开了“IRMA中国分会机械装备委员会工作会”。华龙日清、白象集团、康师傅、统一等11家面制品企业负责人，广州大华机械、上海松川远亿机械及北京大森机械等4家企业负责人，[第一段]     

’98美国食品工艺学家学会年会和食品博览会的考察报告

由美国食品工艺学家学会（InstituteofFoodTechnologists，IFT）主办的’98美国食品工艺学家学会年会和食品博览会（IFTAnnualMeeting＆FoodExpo’98）于1998年6月20～24日在美国亚特兰大举行。为了推动我国食品工业、食品添加剂工业的发展，学习世界先进的食品工业科学技术，促进我国食品科技的进步，提高食品产品质量，开发新产品，增进与国际同行间的交流与合作，进一步开拓美国和美洲市场，中国食品添加剂生产应用工业协会和中国国际贸易促进委员会轻工行业分会接受IFT邀请，共同组织了中国食品添加剂代表团，由协会理事长尤新任…     

中国食品科学技术学会儿童食品专业学会第十届学术年会在北京隆重召开

<正>2007年11月28日,中国食品科学技术学会儿童食品专业学会第十届学术年会在北京隆重召开。今年适逢儿童食品专业学会成立二十周年,在本届年会召开之初,陈学忠理事长向多年来一直为行业发展做出诸多贡献的专家、学者、企业界人士进行了表彰,向刘冬生、顾景范、尹宗伦等7名同志颁发"特殊项献奖",向于新     

“儿童营养与食品标签研讨会”在京举行

由中国食品科学技术学会儿童食品专业分会主办、雅培制药有限公司协办的“儿童营养与食品标签研讨会”于2003年11月12日在北京举行。会议由国内外权威专家对“儿童食品标签”、“儿童营养”、“我国儿童食品的发展前景”、“美国食品标签法规”等主题进行了研讨,并从客观的角度分析     

我国婴幼儿辅助食品标准现状和存在问题及修订建议

预包装婴幼儿辅助食品是婴幼儿食品重要组成部分,本文简要介绍国际组织、部分发达国家及我国婴幼儿辅助食品标准框架,在调查研究基础上,重点分析了《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》（GB 10770—2010）存在的主要问题,初步探讨了标准修订方向,以期为我国婴幼儿辅助食品标准修订提供参考。     

儿童食品中的不安全因素

中国儿童食品专业学会理事萧家捷教授指出，儿童的健康关系到一个国家未来的兴衰强弱，我国儿童食品中搭配不合理及食品污染现象日趋严重，如肥胖儿童已达３０％，女童性早熟，男童变女性等。因而为儿童提供既安全、又有营养的食品是我们未来努力方向。现儿童食品中主要存在的不安全因素有：１．病原菌对抗生素的耐药性这主要产生于农牧业，特别是畜牧业中应用抗生素作为饲料添加剂的结果，最终使畜牧产品（肉、奶、蛋）中抗生素含量增多出现耐药性菌株，这一项应引起食品行业的强烈关注，这对儿童生命的危害极大。２．激素、合成激素和激素…     

食品分会快讯

2010年7月17至19日召开的中国粮油学会六届二次理事会暨第六届学术年会颁奖仪式上,食品分会推荐的12家企业荣获“中国粮油学会第一届全国粮油优秀科技创新型企业”称号（以下排序不分先后）：湖北福娃集团有限公司、江苏省淮安新丰面粉有限公司、江苏双兔食品股份有限公司、合肥美亚光电技术有限责任公司、中粮（江西）米业有限公司、丹阳市江南面粉集团公司、湖北国宝桥米股份有限公司.     

中国粮油学会成立20周年庆祝大会暨第四届学术年会在北京召开

[本刊讯]2006—06—28——06—30，中国粮油学会成立20周年庆祝大会暨第四届学术年会在北京隆重召开。大会由中国粮油学会和中国粮油学会储藏专业分会、中国粮油学会油脂专业分会、中国粮油学会食品专业分会、中国粮油学会饲料专业分会、中国粮油学会信息与自动化专业分会主办，中储粮总公司（北京）分公司、湖北永祥粮食机械有限公司、布勒设备工程（无锡）有限公司、佐竹机械（苏州）有限公司、江苏牧羊集团公司、江苏正昌集团公司、湖南郴州粮油机械有限公司等单位协办。国家粮食局、中国科协有关领导到会并致辞。大会开始前举行了中国粮油学会五届二次理事会，传达了中国科协“七大”有关精神，审议了学会工作报告和增补学会理事、常务理事、副理事长有关事项。     

杂粮“入股” 让方便面华丽转身

11月16日,由中国食品科学技术学会主办、四川濠吉集团玖玖爱食品有限公司承办的中国杂粮方便食品产业创新发展研讨会在人民大会堂举办。中国食品科学技术学会理事长孟素荷、国际食品科技联盟主席饶平凡．以及来自相关部门、企业的专家、学者100余人到会。     

美赞臣中国业务易主

近日,利洁时宣布,麾下品牌美赞臣将以22亿美元的企业价值将其在中国(包括大陆、台湾和香港地区)的婴儿配方和儿童营养业务成功售出.经过1个月的"漫长"等待,这宗备受瞩目的乳业收购案终于尘埃落地.一个业内不太熟悉的公司——春华资本,成为了美赞臣中国最新的东家. 整体出售,保留8％股权 根据交易协议,美赞臣大中华区婴幼儿营养...