中国食品工业与农业产业化发展论坛在长沙召开

由中国食品科学技术学会、湖南省科学技术厅主办,湖南省食品科学技术学会承办的“中国食品工业与农业产业化发展论坛”于日前在长沙召开。来自全国食品相关部门的300余名代表出席此次会议。     

中国方便食品辉煌二十年，未来仍将高速发展——第十二届中国面制品大会、第十一届冷冻冷藏食品大会暨方便食品二十年成果展在京隆重召开

由中国食品科学技术学会主办的“第十二届中国面制品大会”、“第十一届冷冻冷藏食品大会”及“方便食品二十年成果展”于2011年9月5日在北京隆重召开。这是中国方便食品高速发展20年后的一次回顾与前瞻。会议得到了国家发改委、工信部、卫生部等政府部门的支持。     

中国面制品行业进入集成创新阶段

由中国食品科学技术学会、世界拉面协会中国分会举办的“第七届中国面制品产业大会”于2006年9月6～8日在北京召开，来自中国面制品及相关行业的近千名代表出席本届会议。     

“中国食品工业与农业产业化发展论坛”在湘成功举办

经过为期一年的精心筹备,8月20-21日,由中国食品科学技术学会和湖南省科学技术厅主办、湖南省食品科学技术学会承办的“中国食品工业与农业产业化发展论坛”在长沙华天大酒店隆重举行。本次会议是去年8月由我学会承办的“中国国际农产品深加工-食品工业发展战略研讨会”的延续。来自湖南全省及全国各地的代表共300余人参会。湖南省政府副省长甘霖、国家相关部委领导出席会议并发表了重要讲话。     

2003年《食品科技》总目次

特别报道 第四届中国肉类科技大会在京召开 (8)P1 中国的面制品业是一个快速成长的“朝阳产业” (9)P1 2002年中国面制品产业的现状分析 (9)P3 第四届全国食品工业科技进步工作会议暨首届 “中国食品工业协会科学技术奖”授奖大会 在京隆重召开 (10)P1 中国食品科学技术学会第三届学术年会成功举行 (11)P1 科技与企业 科技促进老字号发展 (3)P7 安琪酵母:谱写酵母行业新篇章 (8)P4 汇香源技术创新之路 (8)P5 专题论述 …     

中国面业做大之后的抉择——第四届面制品产业大会

由中国食品科技学会主办,面制品分会承办的“第四届中国面制品大会”历时一年的筹备,于今年9月在河北省石家庄市胜利召开。会上经中国食品科技学会面制品分会核查,对方便面生产企业产量前     

中国面制品行业进入集成创新阶段

由中国食品科学技术学会、世界拉面协会中国分会举办的“第七届中国面制品产业大会”于2006年9月6-8日在北京友谊宾馆召开,来自中国面制品及相关行业的近千名代表出席本届会议。此时,距离1996年在北京召开的“首届亚洲面食产业大会”,中国的面制品行业已经历了11年的发展之路,其间英才倍出。2006年的方便面事件频频曝光,在经历了一年来行业内外的种种“风波”后,业内代表齐聚北京,共商创新与发展。正如开幕式上中国食品科学技术学会潘蓓蕾理事长所说,这种“人气”和凝聚力十分可贵,这次“回家”尤显必要。它显示了全行业对团结与和谐的渴望及对行业健康发展的需求。     

第十一届中国面制品大会取得圆满成功

[本刊记者赵晓文]2011年9月5-7日,由中国食品科学技术学会面制品分会主办的"第十一届中国面制品大会"在京隆重召开。来自业界的500余位代表出席本次盛会,共同探讨行业现状和未来趋势。全国政协常委、中国食品科学技术学会理事长潘蓓蕾     

中国方便面从价格竞争进入价值竞争

由中国食品科学技术学会和世界拉面协会中国分会共同主办的"第六届中国面制品产业大会"于20005年9月6日-8日在河南郑州召开,来自全国制面及相关行业的600余代表出席本次盛会.与会者就面制品行业的一些重要话题进行了探讨.     

“中国少年儿童食品科技与产业发展高层论坛”在北京举行

六一前夕，由中国宋庆龄基金会、中国食品科学技术学会主办，国家青少年食品质量监督检验中心和中国食品科学技术学会儿童食品专业学会共同承办的“中国少年儿童食品科技与产业发展高层论坛”在北京国谊宾馆隆重召开。     

应对行业下滑适应消费需求迎新迎接未来第九届中国面制品大会在京成功召开

备受业界瞩目的"第九届中国面制品大会"于2009年9月9日在北京召开.作为大会主办方,中国食品科学技术学会面制品分会在本次大会上提出了"和谐发展共创未来"的大会主题,力促全行业在金融危机的阴影下尽快地实现产业提升.中国食品科学技术学会理事长、中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾在大会开幕式上作了重要讲话.来自卫生部、工信部、SFDA以及台办的领导也出席了大会开幕式,并分别致辞.     

科技改变食界 2022中国食品工业科技进步大会暨中国食品工业协会科学技术奖颁奖盛典成功举办

<正>2022年12月22日，由中国食品工业协会主办，华糖云商营销传播股份有限公司承办的“2022中国食品工业科技进步大会暨中国食品工业协会科学技术奖颁奖盛典”于南京国博览中心隆重举办。本届中国食品工业科技进步大会邀请食品行业精英领袖、专家学者、政府媒体等共襄盛举，以“科技改变食界”为主题，围绕食品科技话题赋能食品产业、解读食品科技热点趋势，     

中国食品科学技术学会2005年主要会议及出国考察交流团组计划

1月哈尔滨青年工作委员会常委会1月北京世界拉面协会(IR M A)中国分会峰会1月北京“中国面文化大典”发行发布会暨五谷道场研讨会3月日本赴日本杂粮食品及面制品市场考察团3月上海亚洲食品配料及技术展览会之研讨会5月北京第二届大豆食品产业发展论坛暨中国食品科学技术学会大豆食品分会成立大会5月北京乳酸菌饮料与健康国际研讨会5月大连振兴东北食品产业研讨会6月北京冷冻与冷藏食品产业大会6月台湾赴台参加“2005全球华人保健食品科技大会”7月美国赴美考察团9月郑州第六届中国面制品产业大会暨第二届亚洲面食产业会议9月广州中国食品…     

中国国际农产品深加工—食品工业发展战略研讨会即将举行

经国务院批准,由国家计委、国家经贸委、农业部、科技部联合主办的“中国国际农产品深加工—食品工业成果展览暨发展战略研讨会”将于今年8月在北京举行。中国食品科学技术学会作为本次展会的承办单位之一,将具体承办其中的“中国国际农产品深加工—食品工业发展战略研讨会”。学会秘书长孟素荷同志任展会组委会办公室副主任兼会务部主任。     

第七届冷冻与冷藏食品产业大会在上海召开

由我学会主办,冷冻与冷藏食品分会承办的“第七届冷冻与冷藏食品产业大会”于2006年10月11~13日在上海召开。来自全国16个省市近200名代表出席大会,日本冷冻食品协会、日本冷冻食品检查协会、日本水产卫生管理协会,以及台湾冷冻食品工业同业公会的代表也出席了大会。围绕日本的     

第六届冷冻与冷藏食品产业大会在京召开

2005年6月15-17日,由中国食品科学技术学会主办、冷冻与冷藏食品分会承办的“第六届冷冻与冷藏食品产业大会”在北京成功召开。本届大会以“冷冻冷藏食品业与快餐业的对接”为主题,聚集了来自100余家单位的代表,台湾冷冻食品工业同业公会也组团出席了会议。国家发改委、食品药品监督管理局、卫生部、中国科协等相关部门的领导出席了开幕式。他们在发言中表达了政府部门对冷冻冷藏食品产业的期待,同时肯定了这一行业为解决“三农问题”和实现农业现代化提供了有效途径,并希望借助冷链保障,使冷冻冷藏食品行业有更深入的发展。会议期间,通过权…     

两岸食品科技界 携手共创未来

<正> 2009年12月7-8日,由中国食品科技学会与台湾食品工业发展研究所联合主办的首届两岸食品产业合作及交流会议在台北举行,来自海峡两岸的200余名业界代表出席了大会。应台湾方面邀请,中国食品科学技术学会组织了由31名成员组成的强大代表团,参与了此次交流。中国食品科学技术学会派出常     

市场·信息

★　 2 0 0 1中国面制品业高层会在津召开[本刊讯 ]8月 2 7～ 2 8日由中国食品科学技术学会主办的“2 0 0 1中国面制品业高层会”在天津召开 ,本次高层会云集了中国主要面制品企业的高层领导和专家二百余人。大家畅所欲言 ,共同商讨加入ＷＴＯ后中国方便面所面临的商机、定位与挑战。中国食品科学技术学会秘书长孟素荷女士主持了大会 ,并回顾了中国面制品行业的发展历程 ;中国粮油学会副理事长刘兴信教授做了题为《中国面制品行业的整体局势》的报告 ;北京粮科所陈钊所长阐述了中国面制品业的科技需求与发展 ;中国农业大学食品学院胡小松副…     

中国食品产业的进步与发展--在"东西方食品业高层论坛"开幕式上的讲话

~~中国食品产业的进步与发展——在“东西方食品业高层论坛”开幕式上的讲话$全国政协!常委、中国轻工业联合会副会长中国食品科学技术学会理事长中轻食品工业管理中心主任@潘蓓蕾     

’93全国营养食品研讨会——暨中国食品科技学会第二届青年学术会召开

’93全国营养食品研讨会暨中国食品科学技术学会第二届青年学术会于5月24至26日在长沙召开,会议由中国食品科学技术学会主办,湖南省政府食品工业办公室承办。会议着重研讨营养饮料的研究与开发,宣读了论文40多