牛乳中几类常见掺假物质的快速检验方法研究

本文报道了牛乳中最常见的四类掺假物质(碱性物质、食盐、淀粉和铵盐)的化学检验方法,研制了快速检验牛乳中掺碱性物质、食盐和淀粉的试纸,详细介绍了三种试纸的制作和使用方法。实验结果表明,碱试纸可用于检验铵肥。试纸法检出上述四类掺假物具有反应灵敏、效果明显、携带和使用方便等特点,解决了惯用的试剂法检验掺假物时的操作麻烦、携带试剂试管等物品不方便的问题。     

鱼粉和无鱼粉饲料在饲料工业中的应用

无鱼粉饲料是利用兼价豆粕、蛋氨酸等替代鱼粉而生产的一种全价配合饲料。研究表明:无鱼粉饲料与有鱼粉饲料可以具有相同的营养价值和饲养效果,从而对开发和生产豆粕资源有着广阔的应用前景。     

新型蛋白饲料替代鱼粉的喂猪试验

以大米糖渣为基料通过科学的营养配合和生产活性物质的添加，研制出了一种新型的蛋白饲料，经与秘鲁鱼粉喂猪的比对试验，结果表明饲用新型蛋白饲料比饲用鱼粉增重提高了３．７％－５．５％，饲料效率提高了６．１％－１１％，饲养成本下降了１０．７％－１１．４％。     

活性鱼粉——高效活性蛋白在蛋鸡饲养中的饲喂试验

随着我国养殖业的迅速发展，蛋白饲料的匮乏成为突出的问题。济南久利源生物工程有限公司充分发挥自身的生物技术优势，与山东大学微生物技术国家重点实验室合作，进行了新型高效蛋白质资源的研究与开发。采用高新生物技术，选育优良菌株，选用优质原料，应用先进发酵工     

肉鸭饲料中进口肉骨粉替代进口鱼粉的应用研究

美国肉骨粉是最近进入中国市场的一种质量稳定的蛋白质资源，它的绝对营养成分不如进口鱼粉（见表１），价格仅为进口鱼粉的４０％左右，作为饲料企业从改善质量，降低成本的原则出发，通过最佳成本及可消化氨基酸的配方演算，尝试用美国肉骨粉在肉鸭前期饲料中替代进口鱼...     

鱼粉贮藏对配合饲料质量的影响

本文选用不同贮藏条件下(温度、时间)的进口和国产8种鱼粉配制肉鸡配合饲料进行饲喂试验,通过试验得出:鱼粉高温长时间贮藏后其质量已发生劣变且给畜禽带来病变侵蚀。     

发酵粉中掺入碱面或小苏打的检验方法

最近,据一些群众反映,在商店里购买的快速发酵粉不能使面粉发酵。送检来的样品为塑料袋包装,每袋约4.5克,样品呈白色粉末状,有涩麻味感,其水溶液的pH 值约11,呈强碱性,因此考虑该样品中可能掺入有碱面(或小苏打)。我们在参考有关资料的基础上,探讨了发酵粉中掺入碱面的检出方法,并对该批样品和模拟样品反复做了试验,最后证实送检来的发酵粉样品中掺有     

浅谈修改大米矿物质检验方法

<正>目前,大米的矿物质检验普遍存在测定结果偏低问题.其主要原因是:多渠道经营质量管理跟不上;经济利益驱动,个别粮贩子单纯为了赚钱,掺杂作假,以次充好等.有的不法粮贩为谋取暴利在大米中掺入河砂、河砂的粒型、颜色有的基本和大米相似、筛上大型矿物质很容易辩认和挑选,但细小的矿物质就难以辩认和挑选了.这样,用现行的标准检验大米矿物质就存在测定结果偏低现象,不能真正体现粮食的使用价值,影响以质论价政策,本人认为,采用水洗法检验大米矿物质测定结果比较准确.一、仪器和用具1、天平,感量0.00lg、0.lg.2、谷物选筛.3、分样器、分样板.     

鱼粉中各种掺杂物的检测

鱼粉中各种掺杂物的检测浙江省饲料质量监督检验站（３１０００４）屈健鱼粉掺假是当前影响配合饲料产品质量的一个重要问题，一直困扰着鱼粉业的健康发展，因此，鱼粉中各种掺杂物的检测显得越来越重要，本文就其检测方法进行了探讨。１化学检测法１．１鱼粉中掺杂尿素的...