聚羧酸与壳聚糖对棉织物抗菌免烫整理研究

通过正交试验探讨了用H2O2氧化降解法制备适用于与聚羧酸MAA-1配合进行抗茵免烫整理的低聚水溶性壳聚糖的最佳工艺，研究了降解壳聚糖与聚羧酸MAA-1配合对棉织物进行抗茵免烫整理的工艺以及降解壳聚糖的浓度和相对分子质量对整理效果的影响。结果表明：用8％聚羧酸MAA-1和4％相对分子质量为9000的降解壳聚糖分两浴整理的棉织物不仅具有较好的抗茵免烫效果，而且具有较好的耐洗性能和染色性能。     

聚羧酸与降解壳聚糖抗菌免烫整理研究

通过正交试验探讨了制备低聚水溶性壳聚糖的最佳工艺 ,研究了降解壳聚糖与聚羧酸MAA 1配合对棉织物进行抗菌免烫整理的工艺以及降解壳聚糖浓度和分子量对整理效果的影响。结果表明 :用 80g/L的聚羧酸MAA 1和 40 g/L分子量为 90 0 0的降解壳聚糖两浴整理的棉织物折皱回复角为 2 71 ,耐久压烫DP等级为 4.0 ,断裂强力保留率为 64 %,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率分别为 94%和 83%。经过 2 0次洗涤 ,其折皱回复角为 2 5 7 ,DP等级为 3 .7,而抗菌率则保持在洗涤前的 80 %以上。阴离子染料 (直接亮黄G)染色的K/S值较单用聚羧酸MAA 1整理的棉织物提高了 1.85。     

棉织物抗菌免烫多功能整理工艺研究

研究壳聚糖与多元羧酸混合对棉织物进行整理的工艺条件，分析其混合比及整理工艺条件对整理效果的影响。就整理后棉织物的免烫性能和白度而言，壳聚糖与丁烷四羧酸要优于与柠檬酸混合整理，但后者成本要低。壳聚糖与多元羧酸混合对棉织物整理具有无甲醛释放、抗菌免烫多功能效果，是一种较理想的绿色整理工艺。     

含磷聚多元羧酸免烫整理剂的合成及应用研究

采用多元羧酸为单体、双氧水为引发剂并添加次亚磷酸钠合成了含磷聚多元羧酸免烫整理剂，并对棉织物进行免烫整理，分析了单体种类、次亚磷酸钠用量对整理效果的影响．通过正交实验，获得了含磷聚马来酸与丙烯酸整理剂PMAAA对棉织物的最佳整理工艺及PMAAA与柠檬酸CA复配物对棉织物的最佳整理工艺．     

棉织物的多元羧酸和壳聚糖抗菌防皱整理

讨论了两种多元羧酸的复配对棉织物防皱整理效果的影响,对羧酸浓度,壳聚糖以及催化剂和焙烘温度进行单因素分析,确定了抗菌防皱整理的最佳工艺。     

壳聚糖和BTCA对棉织物多功能整理的研究

研究了壳聚糖(CTA)和丁烷四羧酸(BTCA)对棉织物免烫抗菌多功能整理的工艺条件，分析了壳聚糖与BTCA的混合比及整理工艺条件对整理效果的影响。壳聚糖作为抗菌免烫整理剂，与BTCA混合同浴整理的织物在整理和服用过程中无甲醛释放，且抗菌免烫效果良好。     

柠檬酸和壳聚糖对棉织物抗菌整理的研究

针对柠檬酸和壳聚糖在棉织物抗菌整理中的应用,研究了壳聚糖的浓度对棉织物抗菌性的影响,多元羧酸的含量对壳聚糖固着率的影响及焙烘温度对壳聚糖固着率和白度的影响;并对整理后棉织物的性能进行了测试分析。结果表明,用柠檬酸和壳聚糖的混合液对棉织物进行抗菌整理的效果是明显的,整理后棉织物的耐久定型和折皱回复率都有提高,而且经反复洗涤后,其抗菌性仍达到80%以上。     

壳聚糖降解及在织物整理中的应用

研究了壳聚糖的过氧化氢氧化降解工艺，分析了反应时间、反应温度、氧化剂用墨等工艺参数对降解产物特性的影响．制备了水溶性壳聚糖产品，并用粘度法测定其分子质量，利用红外光谱研究了降解产物分子结构的变化．最后选用合适的整理工艺和添加剂，将降解产物血用于织物整理，并评价了降解壳聚糖对棉织物抗皱整理的效果．     

反应型含磷壳聚糖衍生物抗菌剂的合成及应用

以脱乙酰度80%~95%的壳聚糖为原料,将其与2 膦酰基 1,2,4 丁烷三羧酸(PBTCA)进行反应,得到含磷壳聚糖衍生物,采用傅里叶变换红外线光谱（FT IR）、扫描电镜(SEM)、X射线衍射(XRD)对含磷壳聚糖衍生物进行了表征。合成的含磷壳聚糖衍生物含有羧基,在焙烘的过程中可与棉织物以共价键结合。经壳聚糖、含磷壳聚糖衍生物整理后的棉织物对大肠埃希菌与金黄葡萄球菌的抑菌率都达到90%以上,其中含磷壳聚糖衍生物的抗菌性能优于壳聚糖。水洗30次之后,壳聚糖整理后的棉织物抗菌性能较差,而含磷壳聚糖衍生物整理后的棉织物对大肠埃希菌与金黄色葡萄球菌的抑菌率分别为83.2%和80.1%。含磷壳聚糖衍生物对纯棉织物的最佳整理工艺为：整理剂质量浓度3 g/L, 焙烘温度140 ℃,焙烘时间5 min。     

棉织物的混合多元羧酸-壳聚糖防皱整理

以1，2，3，4-丁烷四羧酸（BTCA）、柠檬酸（CA）和壳聚糖（CTA）共同对棉织物进行防皱整理，讨论了工艺因素对整理效果的影响，并测定了整理织物的染色性能。研究结果表明，防皱整理的最佳工艺条件为：BTCA与CA的质量之比1：1，多羧酸8％，壳聚糖0．10％，次亚磷酸钠6％，三乙醇胺3％，180℃焙烘2min。整理后会使织物染色深度下降，颜色有所变化，但基本不影响染色牢度。     

芝麻核心种质芝麻素和芝麻酚林的关联分析

选用来源我国黄河流域至长江流域8省215份芝麻核心种质材料,对其种子中芝麻素（sesamin）和芝麻酚林（sesamolin）含量进行测定,芝麻素平均值5．24mg／g,变异范围为0．88～11．05mg／g,变异系数38．56％,芝麻酚林平均值3．30mg／g,变异范围为0．93—6．96mg／g,变异系数22．68％,二者均符合正态分布,且相关分析表明两者间呈极显著正相关;采用标记一性状关联分析法,进行芝麻素和芝麻酚林与SSR、SRAP、AFLP标记的关联分析。利用GLM模型共检测到33个标记与芝麻素和芝麻酚林极显著（P〈0．01）关联,同时与两种成分显著关联的有4个;利用MLM模型共检测到8个显著关联的标记,与两种成分显著关联的分别有4个;其中SSR标记SSll82-3在两种模型中同时极显著关联到芝麻素和芝麻酚林,且解释率较高。该研究将为芝麻功能性成分遗传改良和分子标记研究奠定重要基础。     

内锭钩锭子的结构设计与探讨

为解决现有外锭钩锭子在纺纱过程中容易挂飞花、棉絮,给清理带来不便的缺陷,对锭子的外锭钩结构进行分析研究,并创新设计出两种新型的内锭钩锭子。重点分析了内锭钩锭子的设计思路、局限性、结构与特点;指出：内锭钩有两种形式,一是将内锭钩套装在内锭钩座上再套装在轴承座上,其加工精度要求低,零件加工方便,成本较少;二是直接加工于轴承...     

玉米醇溶蛋白功能性质的研究

以玉米醇溶蛋白为研究对象,选取若干影响因素对该蛋白的持水性、乳化性、乳化稳定性、黏度、吸油性等功能性质进行研究。结果表明：持水性随着溶液溶质浓度的增加呈现先增后减的趋势;随着蛋白质浓度增大,蛋白乳化性及乳化稳定性都增大,但变化趋势平缓,随着pH值变化,蛋白乳化性和乳化稳定性呈现先增后减的趋势,随着NaCl浓度增大,乳化性及其乳化稳定性均下降,随着葡萄糖浓度增大,乳化性及乳化稳定性均增加;随着蛋白质浓度的增加,蛋白的黏度也随之增大,随着pH值变化,蛋白黏度也呈现先增后减的趋势,随着NaCl浓度增大,黏度逐渐减小,随着葡萄糖浓度增大,黏度也随之增大;温度升高蛋白吸油性降低,降低幅度较为平缓,受温度变化的影响较小。     

含铬合成鞣剂的结构和性能的关系(Ⅰ)

铬-合成单宁铬合合成鞣剂目前在制革界颇受欢迎。国际上有多种牌号的这类鞣剂,其制法、形态、结构和性能都有所不同。有的是机械混合物;有的是铬和合成单宁铬合的:有的络合后完全变成了黄绿色,铬离子本身的兰绿色完全消失;有的溶解于水后呈清亮、透明的溶液;有的则不完全溶于水,水溶液呈浑浊状态。其复鞣后的兰革的手感     

Lipid oxidation in n-3 fatty acid enriched Dutch style fermented sausages

Dutch style fermented sausages were manufactured with a substitution of 10%, 15% and 20% of pork backfat by flaxseed oil and canola oil, pre-emulsified with soy protein isolate. The 15% and 20% substitution were also reached by adding encapsulated flaxseed oil and encapsulated fish oil and by adding flaxseed oil, pre-emulsified with sodium caseinate, respectively. The products were sliced, packaged in an oxygen-enriched atmosphere and stored in the dark for 12 weeks at 7°C. No differences were detected in moisture, protein and fat content between control and modified sausages, with the exception of the formulation with sodium caseinate. The PUFA/SFA ratio increased from 0.30 in the control to 0.42-0.48 in the sausages with canola oil and to 0.49-0.71 in the sausages with flaxseed oil. The n-6/n-3 ratio decreased from 11.20 in the control to 6.94-5.12 in the sausages with canola oil and to 1.93-1.05 in the sausages with flaxseed oil. The addition of canola oil and encapsulated flaxseed oil resulted in a comparable shelf life as the control in terms of lipid oxidation. In the samples with addition of pre-emulsified flaxseed oil, especially with sodium caseinate, lipid oxidation clearly increased during storage. Physical and sensory analysis showed that the sausages with encapsulated fish oil and flaxseed oil resembled the control most.     

Crossmodal correspondence between color,shapes, and wine odors

Crossmodal correspondence is of scientific and commercial interest in regard to the packaging of food and beverages. Research has shown that colors and shapes can be associated with certain aromas, but these interactions have been less extensively studied with authentic visual stimuli (i.e., packaging), or with complex food odors in a matrix. This study investigated odor-color-shape crossmodal interactions with complex odor stimuli (wine odors) and wine labels. The present research used projective mapping with 3D shapes and colors, along with a wine label matching study, to test whether chardonnay odors of different character (buttery, citrus, floral, smoky, and vegetable) were associated with certain colors and shapes. In the projective mapping experiment, most chardonnay odors were grouped similarly; however, the vegetable-forward wine was more associated with sharper shapes. In the label experiment, yellow labels tended to be better matched with all odors, except the vegetable-forward wine, which was matched equally to all colors. These findings indicate that, regardless of odor character, chardonnay is mostly associated with a yellow colored label. Interestingly, results also indicated that not all correspondences aligned with the most common color association of an odor character’s (i.e., vegetative was not strictly associated with green, nor smoky with brown, etc.). Significant correlations were found between stimuli liking and matching scores, speaking to the role of hedonics in correspondences. Overall, the present research demonstrates evidence for odor-color-shape correspondences in complex odors and realistic visual stimuli, but not as strongly as in controlled environments and simplistic stimuli.     

施用等碳量生物炭和腐熟秸秆对土壤养分及有机碳库的影响

为明确生物炭和秸秆对植烟土壤养分和有机碳库的关系,采用田间定位试验,研究了等碳量的生物炭、腐熟秸秆、生物炭与腐熟秸秆配施对不同耕层土壤养分及有机碳库的影响。结果表明,施用等碳量的生物炭和腐熟秸秆处理后,不同耕层土壤除碱解氮外其他速效养分及碳库指标较常规化肥对照(CK)明显增加。单施生物炭处理对0～30 cm耕层土壤有机质含量(质量分数)的提升效果大于腐熟秸秆,而单施腐熟秸秆处理的不同耕层土壤可溶性有机碳及微生物量碳含量较单施生物炭处理均有所提高;生物炭与腐熟秸秆混施处理的10～20 cm耕层土壤速效磷、速效钾、有机质和总有机碳含量较单施腐熟秸秆处理分别提高22.26%、6.08%、8.68%和9.20%,且差异均达显著水平。可见,单施生物炭和单施腐熟秸秆对植烟土壤均有一定的改良作用,但二者混施的改良效果更好。     

壳聚糖复合乙氧基喹啉处理对贮藏早红考密斯梨抗氧化性的影响

探明壳聚糖复合乙氧基喹啉处理对梨贮藏期间抗氧化性和品质的影响。以‘早红考密斯’梨为试材,研究了壳聚糖复合乙氧基喹啉处理对梨贮藏期间自由基清除能力、抗氧化酶、抗氧化物质、品质和黑皮病发病率的影响。结果表明,壳聚糖复合乙氧基喹啉处理抑制了果实硬度和可滴定酸含量的下降,使黑皮病发生率降低了69.9%。该处理提高了果实的抗氧化能力,贮藏120d时,处理果的抗超氧阴离子自由基和抑制羟自由基能力分别比对照高8.4%和2.2%。壳聚糖复合乙氧基喹啉处理也诱导了果实中超氧化物歧化酶、抗坏血酸过氧化物酶、谷胱甘肽还原酶和过氧化物酶活性,保持了较高的总酚、花青素、抗坏血酸、还原型谷胱甘肽含量。综上所述,壳聚糖复合乙氧基喹啉处理明显保持了‘早红考密斯’梨的抗氧化能力和采后品质,并显著抑制了果实病害。      

中国造纸工业2010年度报告

一、全国纸及纸板生产及消费情况（一）据中国造纸协会调查资料,2010年全国纸及纸板生产企业有3700多家,全国纸及纸板生产量9270万吨,较上年8640万吨增长7．29％;消费量9173万吨,较上年8569万吨增长7．05％;人均年消费量为68千克（13．40亿人）,比上年增长4千克。