可杀灭食品上细菌的杀菌冰箱研制

本文简要阐述了研制杀菌冰箱的必要性、杀菌冰箱的工作原理;在无菌实验室观察了杀菌冰箱对冷藏室空气的杀菌效果、对冷藏室中食品表面细菌的杀灭情况。研究显示,所研制的杀菌冰箱能杀灭冰箱中空气中的各种细菌;对食品表面细菌杀菌2h就有明显的杀菌作用;在24h内,对金黄色葡萄球菌的绝对杀菌率达79%,可杀灭冷藏室中食品表面的大肠杆菌,杀菌率为100%。     

可杀灭食品上细菌的杀菌冰箱研制

本文简要阐述了研制杀菌冰箱的必要性、杀菌冰箱的工作原理；在无菌实验室观察了杀菌冰箱对冷藏室空气的杀菌效果、对冷藏室中食品表面细菌的杀灭情况。研究显示，所研制的杀菌冰箱能杀灭冰箱中空气中的各种细菌；对食品表面细菌杀菌2h就有明显的杀菌作用；在24h内，对金黄色葡萄球菌的绝对杀菌率达79％，可杀灭冷藏室中食品表面的大肠杆菌，杀菌率为100％。     

冰箱称“杀菌”专家如是说：家电专家杨家骅认为：所谓“杀菌”冰箱不能杀灭箱内细菌

自从具有“杀菌”功能的电冰箱“亮相”后，引起了消费者的关注和疑惑。为此，本刊记者电话采访了我国家电界有关专家。下面是中国家用电器研究所原所长、家用电器质检中心原主任杨家骅对“抗菌”和“杀菌”冰箱的评述。     

冰箱智能杀菌技术研究

本文采用的是臭氧和负离子相结合的技术方案,利用空气杀菌和深度杀菌两种模式开发的杀菌器,通过内置Wi-Fi模块及开发手机APP实现人机互动。检测结果显示,该装置在1.5小时对大肠杆菌的除菌率达到99%。     

杀菌冰箱标准颁布中国冰箱健康亟待体检

2007年12月16日,湖南长沙,新飞2008营销峰会。中国冰箱乃至世界冰箱业首个杀菌标准标识隆重揭牌,而就在前不久新飞杀菌标准被中标协确认为CAS标准,这一切标志着新飞杀菌技术引领行业技术进步的时代到来。此次新飞冰箱杀菌技术顺利成为行业的标准,是冰箱行业规     

冰箱称“杀菌”我们如是说：春兰冰箱真的能杀来细菌吗？——对春兰牌电冰箱“杀菌”功能的质疑

走进春兰公司北京专卖店，首先映入眼帘的就是张贴在春兰电冰箱正面的醒目大字：杀菌健康型内胆。     

臭氧发生器应用于冰箱的杀菌效果研究

本实验在冰箱中装置臭氧发生器,通过载体定量杀菌试验计算在不同接触时间、不同臭氧浓度条件、不同染菌载体以及不同湿度条件下对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、肺炎杆菌、白色葡萄球菌的杀菌率。结果表明,臭氧作用时间越长,杀菌效果越好,作用8h时,对五种菌的杀菌率达到99.9%,杀菌效果显著;杀菌率随臭氧浓度的增加而增加,臭氧浓度0.01ppm时,几乎没有杀菌效果,当臭氧浓度达到0.05ppm时,杀菌率99.9%以上;不同载体对杀菌率无明显影响,但用玻璃片为载体,数据更稳定;相对湿度越高,臭氧杀菌效果越好,相对湿度70%时,杀菌效果达到99.9%以上。     

冰箱内胆清洗剂的研制

冰箱在填充发泡后,内胆表面会有多种垢物存在,如胶泥、铝模灰、油污以及操作人员的手痕等等。目前,冰箱行业普遍采用无水或95％乙醇作为清洗介质,但其清洗效果不佳,无法满足冰箱生产流水线线速要求。由于乙醇沸点较低,挥发性大,特别是在夏季气温较高时工人操作环境较差,故有的企业采用去污粉等磨料来去除重垢,这样往往会损伤冰箱内胆ABS表面。通过对冰箱内胆污垢成份的分析,针对冰箱内胆的污垢的特点．我们研制出了更具有针对性的冰箱内胆清洗剂,取得了良好的清洗效果并得到了实际应用。l配方设计思路对于油污的去除可采用表面…     

变频冰箱压缩机的研制

本文介绍了变频冰箱压缩机的工作原理、基本设计思路和关键技术。样机已通过各项试验验证，具有效率高、噪声低等诸多优点，达到了国际先进水平。     

匈牙利冰箱研制的点滴见闻

一九八七年六.七月随宁波冰箱厂培训组在匈牙利期间,参观了匈牙利最大的电冰箱厂—Lehel厂,在Pecs的冰箱门板倒极板金线制造厂,Nyomda的冰箱门体发泡生产线制造厂,在Cegl的冰箱箱体发泡产生线制造厂以及eger的压缩机厂。现将有关情况介绍如下: 一.根据国情、用尽量少的外汇,慎重而有选择地引进国外先进设备和技术。 在国内外享有一定声誉的Lehel冰箱的保温层是比我国现有冰箱厂要落后的发洵机绕注而成的加门休隔执层是使用喷     

臭氧负离子联合杀菌在冰箱中的应用研究

本文简要阐述了臭氧、负离子及两者联合使用的杀菌机理、优点;进一步介绍了新研制的冰箱用杀菌器工作原理及试验研究情况。     

冰箱解冻食品检测方法研究

本文对比分析了冷冻牛里脊肉在25℃温度下空气自然解冻和装入自封袋中进行解冻,4℃温度下空气自然解冻、装入自封袋中解冻、电场环境自然解冻和电场环境高湿解冻6种情况对比,从外观变化、色泽劣变、汁液流失率三个因素分析,得出4℃温度下电场环境,湿度为90%以上的高湿条件,冷冻牛肉解冻后外观接近新鲜状态,色泽变化和汁液流失率最小。     

冰箱紫外杀菌技术对蔬菜贮藏效果的研究

本研究通过在冰箱里安装紫外LED灯,利用风循环对冰箱冷藏室内的空气进行杀菌,净化了食品存储环境。本文选取新鲜菠菜、韭菜在具有紫外杀菌模块的冰箱中贮藏,通过叶绿素、Vc含量、可溶性蛋白的测定,验证该研究对于蔬菜的保鲜效果。实验表明,安装有紫外杀菌模块的冰箱能减缓菠菜和韭菜叶绿素含量的降低,减少量比贮藏在普通冰箱中的样品低10.1%与9.4%;能减缓菠菜和韭菜的Vc的损耗,在贮藏期内是普通冰箱中的样品的1.91倍与1.67倍;能减少菠菜和韭菜可溶性蛋白含量的降低,减少量比贮藏在普通冰箱中的样品低13.2%与17.9%,较好地维持了菠菜、韭菜的贮藏品质。     

海尔宇航变频冰箱:同样的占地,可多放一篮子食品

购买冰箱时,消费者很容易忽略冰箱有效容积的实际大小问题,往往被冰箱的外形尺寸所迷惑。事实上,冰箱箱体的厚薄直接影响着冰箱的有效容积,同样的占地,箱体越薄,冰箱所能放的食品自然越多,反之就越少。但是,目前市场上很多冰箱为了达到节能效果,大都采用加厚保温层的做法,有的节能冰箱保温层厚度甚至达到了10.5厘米,显而易见,此时冰箱的有效容积自然是“缩水”了。怎样才能实现冰箱容积不变甚至变大,而耗电又减少呢?海尔推出的全球首创宇航变频冰箱能够实现“厚度减半、省电一半”的效果,同时扩大了冰箱容积。据悉,这是海尔率先将应用于美国…     

冰箱家电可自行调整用电量

数以百万计的冰箱、电热水器和空调，如果能根据电力网络的状况自动调节用电，将可降低使用备用燃煤发电系统的需求。或者采用间歇电源如风力，也使资源更容易调配。这两种情况不但能节省金钱、降低二氧化碳排放量，也可减少停电机率。