北京食品售假单位被曝光

近期,15家被查出经销假冒食品的单位,被北京市食品安全办公开曝光。据悉,今年以来,北京市食品安全办已先后对426个食品采取了全市下架措施,对39家食品企业实施了退出北京市场的措施,同时对其中经整改后合格的18家企业恢复销售。     

北京市公布牛肉干黑名单

爱吃牛肉干的市民最近可要小心了。北京市食品安全办、北京市工商局又将41种小食品予以全市下架。其中牛肉干、牛肉粒、鱼松等肉脯食品就占到33种,市民熟悉的“台尚”、“天喔”、“百味林”等上海知名品牌也在下架“黑名单”之列,山梨酸超标是主要原因。青岛海亨达商贸有限公司成为此次下架大户,其散装的五香牛肉丁、烤鱼片等肉脯产品共有7个品种批次下架。     

10种开口松子被责令下架

松子因风味独特深受消费者欢迎,但"笑灵"、"百味林"、"蒲京苑"等10种开口松子却因抽检时发现二氧化硫超标,近期被北京市食品安全办公室等部门责令在全市下架,同时下架的还有"酸杏脯"等5种食品。北京市食品安全办公室还发布消费警示,不要买异昧松子。 据了解,此前央视《每周质量报告》曾报道杭州萧山地区一些加工厂使用禁     

61种不安全食品下架、香河注水肉被轰出北京

从4月起,北京市食品安全领导小组对本市食品安全信息实行每月播报制度。北京市食品安全办通报了3月份食品安全信息,共有61种食品被下架处理。据悉,北京市食品安全每月播报将以新闻发布会的形式进行,由市食品安全办新闻发言人主持,市食品安全领导小组各成员单位出席并对社会发布。发布的内容主要包括:与食品安全有关的监测和监督抽查结果、处理     

41种危险食品被踢出京 春节饺子可以放心地包

春节期间,北京市食品安全办近期向社会通报了市场整治的情况。责令豪嘉牌腐竹、云峰牌黄花菜、促通牌蘑菇罐头等28种不合格食品暂停销售,加上此前已责令下架的13种食品,截至昨天,共有41种严重危害人体健康的食品被清除出北京市场。     

果脯类食品因二氧化硫超标责令下架

北京市食品安全办宣布,北京新月亮食品销售有限公司生产的"新月亮"牌枸杞子、橄榄、话梅、话梅肉(散装、2005年1月20日生产)等22种果脯类食品因二氧化硫超标被责令全市下架。市食品安全办还发布消费提示,在购买不合格烘炒食品时要注意烘炒地点的卫生情况,尽量不买或少买;在购买南北干货前应先检查包装袋上的标签内     

北京市84种食品清退出市场3种不合格奶粉下架

三种不合格奶粉,84种不合格商品近日起正式退出北京市场。近期,北京市场食品安全办通报了这一消息。 全市下架的84种食品中以果脯、蜜饯等小食品居多,包括厂东汾煌食品工业有限公司生产     

北京食品办:逾五成下架食品色素超标

近期,北京食品办公布了最新的下架食品名单,被下架的十三种食品中有七种食品因柠檬黄、日落黄等色素超标成为食品不合格产品。据专家解释食品的监督抽查结果也表明,柠檬黄、日落黄等色素超     

5种问题小食品下架 两种食用油抽检不合格

12月8日,北京市场上的"顺业"美国金提子、"昊海力帆"开口松子等5种"问题"食品因二氧化硫超标被北京市食品安全办宣布在全市下架。 如消费者发现食品经营者仍销售公示的不合格食品,可拨打12315投诉举报服务电话。 另外据悉,北京市卫生局近日对市场出售的食用油和饼干进行卫生监督检查,此次共对27家生产、销售单位及个体摊点出售的50种食用油进行了抽检。 检测结果显示,北京富慧连粮油销售中心销售的散装色拉油和北京金世粮油     

不合格熟肉制品全市下架

12月22日，北京市食品安全办公布了近期对部分农副产品市场销售的熟肉制品的抽检结果，有21种熟肉制品被勒令下架。这些熟肉制品不合格原因是，“加增”牌三文治细菌总数超标，其余20种则是因山梨酸或亚硝酸超标。另外，有3种蘑菇和1种糖蒜因二氧化硫超标也被同时下架。北京市食品安全办人员分析，农贸市场熟肉制品之所以合格率低，主要因为各家商户大多是自己进货，价位起点低，在进货时往     

10种果脯被全市“叫停”

近期北京市食品安全办、市工商局宣布,因过量使用漂白剂,10种不合格果脯类食品被责令全市下架。 记者走访了美廉美、上海华联、华     

北京要推出食品召回制

早餐喝的可能是“早产奶”,午餐去 饭馆一不小心就可能吃了“地沟油”,喜 欢吃个小零食吧,还经常超标……我们 的食品安全到底谁来保障,到底什么能吃 什么不能吃? 11月23日下午,北京市工商局消保 处处长曹中生和首都食品监控中心博士 吴孝槐做客首都之窗,解答了网友诸如此 类共二十多个尖锐的问题。曹中生表示, 从今年全市食品合格率95％来讲,我市食 品是安全的,可以放心食用。 曹中生和吴孝槐还同时透露,相关 部门正酝酿食品召回制度,不久将出台, 并将建立统一的下架食品消纳企业,“彻 底切断过期食品、问题食品再度进入流 通市场的链条”。保障中低收入人群的食     

11种果脯、月饼全市下架

因检测不合格,北京又有果脯、月饼类共11种食品被市工商局责令在全市下架,工商部门还公布了21家酱油、醋、矿泉水放心生产企业。北京市工商局消保处负责人介绍,此次11种食品暂停销售的原因是菌落总数、苯甲酸、二氧化硫超标,多在一些小食品店及农贸市场销售。近期,美廉美、天客隆、物美等超市和商场均表示,已进行自查,没有被曝光的食品销售。涉及此次下架的北京4家企业工作人员也表示,已对该批次产品进行回收处理。北京市消协还向市民推荐了金狮酱油、娃哈哈矿泉水等21家放心食品企业。21个放心食品品牌酱油:金狮、太太乐、美味鲜、冠生园、…     

龙口粉丝恢复在京销售

近期,北京市食品安全办公室根据对全市21个龙口粉丝样本的抽测结果,宣布解除对龙口粉丝的控制措施,除1种检测不合格外,其余龙口粉丝均可以恢复在北京市场的销售,市民可以放心食用龙口粉丝。 5月2日央视《每周质量报告》报道山东烟台地区一些企业在龙口粉丝加工中掺杂使假,或添加有毒有害农用化学物质。市食品办立即协调工商部门对龙口粉丝采取市场控制措施,责令全市商场、超市、农副产品市场暂停购进和销售龙口粉丝,共下架约3万袋。     

68种食品滥用添加剂被下架

北京市食品办、工商局公布了68种添加剂超标食品,并对其采取全市下架措施。北京市工商局消保处处长曹中生介绍,针对食品工业生产中滥用食品添加剂的现象,工商局对405个样品进行了检测,其中93个不合格,抽样合格率77％.工商局除对劣质食品经营者进行处罚外,还通知食品生产企业或经销商,追回不合格食品,实施无害化处理。     

建立和完善食品行业“深喉”举报制度之探讨

尽管我国不断出台食品安全相关法律,加大对食品安全犯罪的惩罚力度,可食品安全问题仍频频亮起红灯,如何保证食品安全成为所有人关心的话题。建立健全食品安全有奖举报制度,保护和鼓励食品生产经营单位内部人员举报食品安全犯罪,最熟悉问题食品企业操作的"深喉"已经成为揭露食品问题的重要方式。因此需要建立完善的制度,提高食品企业工作人员的职业道德水平、建立多样化的食品安全监管举报方式制度,要绝对保证举报人的人身安全,加大经济奖励力度,以鼓励其积极举报,保障关于国计民生的食品安全。     

百万庄园两产品上黑榜

因菌落总数超标,百万庄园 的火腿三明治和火腿汉堡10月 19日被北京市食品办责令全市 下架。这两款商标为“百万庄园” 的产品是北京百万庄园快餐公 司生产的日配食品。 百万庄园有关负责人告诉 记者,百万庄园每天向北京市场 供应的火腿三明治和火腿汉堡 等微波食品有四五十万个,因此     

论餐饮食品安全管理

把握和控制食品安全问题,必须从食品安全源的角度对食品安全进行科学、合理的分类,明确餐饮食品生产及消费过程中各关键环节安全控制的标准,构建餐饮食品危害分析与关键控制点体系,完善餐饮食品安全管理制度,实现餐饮食品安全的科学管理。     

我国食品安全法律规制的完善思考

近年来,重大食品安全事故频发,暴露出我国食品安全法律制度存在严重问题。对责任主体、食品标准等食品安全法律规制的缺陷进行分析,提出了建立食品安全强制保险制度、健全缺陷食品召回制度等立法建议。     

论食品安全治理的价值基准

准确把握食品安全治理的价值基准,是有效实施食品安全治理的基础,能够为食品安全治理提供基本的价值遵循。安全是食品安全治理的价值底线,健康是食品安全治理的价值旨归,责任是食品利益相关者的价值体现。食品安全治理要求全体食品利益相关者共同秉持安全、健康与责任原则,努力构建共建共治共享的食品安全治理格局,协力构筑良好的食品安全生态,全力促进美好生活的实现。