餐厨垃圾厌氧发酵研究进展

对目前餐厨垃圾的主要处理工艺如干化焚烧、卫生填埋、生物饲料、好氧堆肥和厌氧发酵等的现状和存在问题进行了分析,发现厌氧发酵逐渐成为最有效的处理工艺,分析了餐厨垃圾厌氧发酵资源化技术的发展趋势,并总结了餐厨垃圾与其他有机垃圾联合厌氧发酵的常见种类,旨在探讨更有效的餐厨垃圾厌氧发酵工艺条件。     

餐厨垃圾处理设备研究

通过分析食堂餐厅等餐厨垃圾的组成成分和特点,研究了利用生物堆肥方法处理餐厨垃圾的工艺流程,并据此设计了实现餐厨垃圾处理的单元化处理设备的结构组成.实验结果表明：据此设计的单元化处理设备,餐厨垃圾的减量率可以达到91%,并可实现资源化利用.     

餐厨垃圾生物降解过程的试验研究

本文对米饭、熟肉以及餐厨垃圾的好氧和厌氧降解过程进行了试验研究。通过检测得到了米饭中的淀粉,熟肉中的蛋白质、脂肪,餐厨垃圾中的淀粉、蛋白质及脂肪的含量与降解时间的关系曲线,餐厨垃圾的pH值与降解时间的关系曲线,并对实测和观察的结果进行了分析和讨论。     

新型餐厨废水处理法——微生物治污

随着社会经济的快速发展,人民生活水平日益提高,餐饮业的发展日新月异,相应产生的餐厨垃圾数量十分惊人,再加上处理技术的落后和不成熟,对我们生态环境造成严重的威胁。传统的垃圾废水处理方法并不能有效处理餐厨垃圾废水,不仅耗费财力精力还可能在处理过程中产生有毒物质,对环境造成二次污染。在这种情况下,科学家提出一种新型餐厨垃圾废水处理法—微生物治污,利用微生物技术对餐厨垃圾废水进行处理,可以有效处理餐厨垃圾废水,且这种方法具有污染率低、处理方法简单的优势,成为目前国内外积极推广和发展的一种治污方法。本文通过介绍这种新型垃圾废水处理技术的作用原理和国内外的一些实践成果,为餐厨垃圾废水的处理和管理提供借鉴。     

餐厨垃圾的饲料化处理及其效益分析

为了促进餐厨垃圾的再生利用并减少环境污染,针对餐厨垃圾当前现状,结合技术、经济以及社会等现实条件及因素,分析了当前餐厨垃圾处理存在的问题,提出了餐厨垃圾饲料化处理的必要性、可行性及其投资效益性.同时,指明了餐厨垃圾饲料化面临的问题及其发展方向,也为其产业化提供了一定的参考依据.     

餐厨垃圾好氧降解工艺的优化试验研究

本文以某大学餐厅提供的餐厨垃圾为处理对象，以餐厨垃圾的降解率、餐厨垃圾中淀粉、蛋白质、以及脂肪的降解率为考察指标，通过正交试验，对影响餐厨垃圾好氧降解过程的4个主要因素——降解温度、接种量、降解时间、初始含水量进行了优化试验研究。结果表明：4个主要因素的显著性从大到小顺序为：降解时间、接种量、降解温度、初始含水量。最优工艺参数组合为：降解温度50℃、接种量10％、降解时间21d、初始含水量50％，此条件下餐厨垃圾总的最大降解率为50．26％。     

利用物理方法对餐厨垃圾分类处理研究

饭店、宾馆、学校食堂等每天都会产生大量的餐厨垃圾,分析其组成成分和特点,研究了一种利用物理方法处理餐厨垃圾的工艺流程,设计了实现餐厨垃圾单元化处理设备,可完成餐厨垃圾的物料粉碎、固液分离、油水分离、烘干收集,实现餐厨垃圾的无害排放和资源重复利用。     

天津首个餐厨垃圾一体化处理中心正式运行

<正>近日,《中国食品安全报》记者从天津市环卫局获悉,占地约30平方米的餐厨垃圾一体化预处理中心在和平区金街周边地区建成并正式运行。该中心处理范围包括恒隆广场几十家餐饮商户每天超过5吨的餐厨垃圾。这个预处理中心的投入运行标志着天津市首个餐厨垃圾一体化处理项目试点成功。据和平区环卫局负责人介绍,餐厨垃圾就是人们常说的泔水。作为中心城区,和平区日产餐厨垃圾85吨左右。传统的焚烧、填埋方式不仅没能杜绝环境污     

生物一体化拼装除臭设备在餐厨湿垃圾臭气处理中的应用

生物除臭技术在餐厨湿垃圾臭气处理中有着广泛的应用,玻璃钢作为臭气处理设备的一种主要材质,在施工现场的加工、组装过程中会对现场环境及周围居民造成影响。设计生产一种生物一体化拼装除臭设备,在工厂实现模块化生产,同时在施工现场进行一体化拼装,实现产品的标准化生产,为餐厨湿垃圾臭气处理提供了新的思路。     

高效降解高盐高油餐厨垃圾微生物的筛选与应用

好氧处理法是一种有效的餐厨垃圾处理方法。借助摇瓶恒温振荡培养模拟生化处理的降解过程，从实验室所保存的高产酶菌株库中，筛选出在20 h可高效降解餐厨垃圾90%以上固型物的6株菌(BLE、BI1、BI2、LZM-B、B10-5和WL-BA-1),其中BLE和BI2两菌株可在20 h高效降解>90%的含有5.0%盐和6.0%油的餐厨垃圾；再者，经稳定性试验验证，菌株BLE和BI2连续12批次仍可对餐厨垃圾稳定降解，二者降解率均高于90%。经过分子生物学鉴定，确定BLE与BI2菌株均为Bacillus amyloliquefaciens。最后，对BLE和BI2菌株不同时间产生的水解酶进行分析，发现2株菌在发酵24 h内产酶均达到峰值，这是它们快速高效降解餐厨垃圾的重要原因。该研究可为餐厨垃圾快速减量化提供技术支持。     

耐高温餐厨垃圾分解细菌的筛选、鉴定及应用

将餐厨垃圾中的微生物采用营养琼脂培养基(LA)在温度55℃,相对湿度50%RH的条件下培养,根据菌落形态进行筛选分离。经过筛选得到细菌20株,测定其对淀粉、蛋白质、油脂和纤维素的分解效果,并根据分解效果选出最优菌株X13。对其进行形态学、生理生化以及分子生物学的鉴定并测定生长曲线,最终判定菌株X13为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)。再使用X13菌株制成菌制剂处理餐厨垃圾,在小型餐厨垃圾处理器中运行48h后,测定餐厨垃圾降解率达到72.82%。X13菌株制成的菌制剂能够有效提高餐厨垃圾的降解效率,缩短处理时间,所以该地衣芽孢杆菌可以用于餐厨垃圾处理工业。     

餐厨垃圾研究现状及分析

<正>餐厨垃圾填埋、焚烧、饲料化、厌氧消化、堆肥及综合处理等方式的基础上,对几种主要的资源化处理方式的优缺点进行分析。并指出了我国餐厨垃圾资源化处理的主要问题,为餐厨垃圾的资源化进程指明了方向。餐厨垃圾主要是指食物在制作过程中产生的厨余以及食用以后产生的泔水。作为一种富含有机物的废弃物,餐厨垃圾长期以来都是直接用于禽畜的饲养或与其他生活垃圾一起用于填埋或焚烧处理。     

微生物燃料电池处理餐厨垃圾性能研究

微生物燃料电池(MFC)可以将有机物中的化学能转化为电能,十分适合用于餐厨垃圾的处理。自从2006年起,MFC领域迅速发展,文章对国内外相关文献进行了梳理。国内外都对MFC处理餐厨废水进行了大量研究,MFC处理餐厨废水被证实是可行的,产电效率以及餐厨废水处理效率随着研究的深入不断提高,但距离完善和普及仍有一段路要走。对于餐厨垃圾固体残渣的处理,传统的焚烧、填埋方式因严重的二次污染等原因被逐渐淘汰,资源化处理正在成为主流,作为一项比较先进的技术,MFC对餐厨垃圾固体残渣的处理仍在探索阶段,国内的相关研究仍然比较少,仍待学术界对其进行更深层次的研究。     

新型城镇化中居民餐厨垃圾处理处置瓶颈因素分析及对策——以广东省中山市为例

居民餐厨垃圾作为城市餐厨垃圾的重要组成部分,具有人均数量小、总量大、分散、难收集等特点,餐厨垃圾处理处置已成为城市生活垃圾处理的热点与难点问题,制约了城市建设的转型发展。文章以新型城镇化城市——广东省中山市为例,通过问卷调查、访谈等方式调查中山市居民餐厨垃圾的情况,总结中山市居民餐厨垃圾空间分布,分析居民餐厨垃圾处理现状,综合当前中山市政府出台的相关政策法规,提出切实可行的居民餐厨垃圾资源化处理建议。     

广西餐厨垃圾现状分析和无害化处理装置探讨

城市餐厨垃圾会严重影响食品安全和城市发展。广西餐厨垃圾处理无序,技术设备滞后,积极研究开发餐厨垃圾无害化处理设施、引进技术推广,实现全区餐厨垃圾"减量化、资源化、无害化"治理目标意义重大,势在必行。     

餐厨垃圾制沼气净化后返供城镇燃气管网的技术方案

介绍当前餐厨垃圾的处理方式。以某市餐厨垃圾处理项目为例,探讨餐厨垃圾制沼气净化后返供燃气管网的技术方案:从数据采集分析、工艺流程优化、报警系统及远传监控系统运用等多方面进行探讨,达到节省能源、废物利用的目的。     

日本建设以废纸和餐厨垃圾为原料的生物乙醇制造装置

<正>日立造船公司、熊本大学及京都市近日联合宣布在该市西京区建成一座以废纸和餐厨垃圾为原料的生物乙醇制造装置。据从事生物质研究的熊本大学特聘教授木田建次介绍,"用废纸和餐厨垃圾制造生物乙醇的装置为全球首创,对环境保护十分有效。"     

县级城市餐厨垃圾处理工艺以及案例分析

在我国城镇化建设进程不断加快的背景下,大量人口涌入城市,使得城市经济得以快速增长。城市餐厨垃圾对环境的污染和公共卫生安全的危害却日益严重,餐厨垃圾的危害已经引起人们的强烈关注和政府的高度重视,为了保证城市环境质量,需要做好处理效果与处理成本之间的优化,确保餐厨垃圾能够得到高效化处理。本文对县级城市餐厨垃圾处理工艺以及案例进行研究与分析,结合实践经验,提出一些措施,以期对相关人员有所帮助。     

杭州启动餐厨垃圾处理工程 从源头遏制“地沟油”

正杭州市餐厨垃圾处理一期工程20日在杭州天子岭循环经济产业园区启动运行,每日可处理200吨餐厨垃圾和20吨地沟油,这将有利于从源头上遏制"地沟油"生产。餐厨垃圾平时被称作泔水,主要由饭店食堂产生,和家里产生的厨余垃圾不同,餐厨垃圾油脂更多,水分和杂质也更多。按照住建部统计数据,中国人均餐厨垃圾每天产生量约为0.15公斤,因此杭州800万人每天将产生1200吨餐厨垃圾。     

成都市温江区餐厨垃圾现状及对策探讨

通过对不同规模样本的抽样调查,大致查明了成都市温江区居民、餐饮企业和农贸市场的餐厨垃圾现状.其中,2019年温江区居民人均日产餐厨垃圾量为0.443kg.整个温江区居民、餐饮企业和农贸市场日产餐厨垃圾共551.3t(不含小型餐饮企业).本研究还调查分析了区内目前回收处理餐厨垃圾的现状和存在的问题,在此基础上提出了若干建...