食品安全:自律铸就诚信——第二届(2010)中国食品安全高层论坛在京举行

<正>6月11日,主题为食品安全:自律铸就诚信的第二届(2010)中国食品安全高层论坛在北京举行。本届论坛由工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局联合主办,中粮集团、经济日报社承办,中国经济网执行承办。这是当前我国食品安全领域规格最高的一次专业峰会。国务院食品安全委员会办公室主任张勇、商务部副部长姜增伟、     

共建诚信家园．同铸食品安全——2012年全国食品安全宣传周举行．李克强批示要强化

中国人是最讲究“吃”的,前不久中央电视台播出的纪录片《舌尖上的中国》将中国人对吃的追求上升到哲学和美学的高度。中国又是一个拥有13亿人口的大国,在解决了温饱这个大问题之后,如何能吃得安全、吃得健康又成了更高层次的要求。近两年来,各级政府、各级主管部门为保障食品安全付出了巨大努力,食品安全整体水平不断提高。     

构建诚信体系，保障食品安全——从塑化剂事件再看食品安全

在刚刚过去的几个月里,瘦肉精、染色馒头、牛肉膏、塑化剂等食品安全事件屡屡发生．作为以食品添加剂研究为特色的食品科学专业期刊,我们深感责任重大．为此,我刊特设了“专家论坛”栏目,请相关领域的专家围绕当前食品安全重大事件,从各自的研究领域,对事件进行深入剖析．“塑化剂事件”是本年度的食品安全重大事件之一,尽管这一事件已经过...     

加强食品安全诚信管理体系落实是关键

加强食品安全诚信管理体系建设,是维护食品安全的重要举措。从根本上解决食品安全问题,需要全社会认真贯彻落实《食品安全法》和相关法规,同时必须强调更重要的是食品生产经营者的诚信经营,如果没有诚信经     

中国梦 宁夏红——庆祝《食品安全法》颁布实施五周年暨宁夏食品安全诚信宣言大会即将举办

目前,戟国霞品行业夫信戚杰低、遗店收益高的王见状引起了党中央和国务脘的高度重视。李充强总理分别在国务院三次常务合议上讲到食品安全问题,     

共建诚信家园 同铸食品安全——全国食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论坛在京举行

民以食为天,食以安为先。在全国食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论坛上,国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、粮食局、食品药品监管局、中国科协等部门代表以及企业代表、个体工商户代表为食品行业的健康发展积极献计献策,共同探讨新形势下如伺共建诚信家园,同铸食品安全。     

共建诚信家园 同铸食品安全——2012年全国食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论坛

2012年全国食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论坛于6月11日在北京举行。中共中央政治局常委、国务院副总理李克强对活动作出重要批示,并指出:食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题,必须在加强监管、坚决严厉依法打击食品安全违法犯罪的同时,着力提升整个食品行业的道德诚信素质,这是实现食     

中国劲酒等被授予“质量安全诚信推荐品牌”

为贯彻国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》和八部委《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》以及全国整规办、国资委印发的《商会协会行业信用建设工作指导意见》的通知精神，中国酿酒工业协会在征得有关部委同意的基础上，为配合食品安全信用体系建设，更好地服务于会员企业，提升其在行业中的权威性，同时，为提高酿酒行业生产企业产品质量安全意识，逐步建立我国酒类产品诚信意识，维护行业利益和促进行业发展，决定在全行业大力开展信用建设工作，并进行产品质量检评和市场诚信度评价活动。国内葡萄酒、果露酒的重点企业的大部分主要品牌参加了这次活动。     

推进食品安全信用体系建设刻不容缓——“深化食品行业龙头企业食品安全信用体系建设工作会”侧记

新年伊始,我们总是习惯于回想过去一年所存在的问题,目的是在新的一年里注意这些问题,从而避免重蹈覆辙。而回顾2005年度的食品行业,其中的问题并不轻松,负面报道、安全问题总在我们的耳边徘徊。在这些接连发生的安全问题背后,一批跨国公司在信用面前"栽了跟头",数家国内大企业也"崴了自己的脚",同时也给消费者本已脆弱的心理更增添几许不安。根据商务部2005年流通领域食品安全调查报告显示,城市消费者已经高度关注食品安全问题,大部分消费者开始愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。据调查,城市消费者中,最关注食品安全的占71 .8%,不关注食品安全的仅占 0.6%;购买食品时首选质量的占30%, 选择质量和价格并重的占61,7%,选择 "价格优先"的仅占8%;80%以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场,50%左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。     

营造诚信环境 打造诚信品牌——食品安全信用体系建设宣传活动在京举行

<正>5月20日上午,一场丰富多彩的食品安全信用体系建设宣传活动在北京家乐福超市马连道店拉开序幕。活动当天,在超市前广场展出了近几十米长图文并茂的食品安全科普知识宣传展板,系统地介绍了食品安全信用体系建设的情     

共建诚信家园 同铸食品安全——全国餐饮服务食品安全主题宣传日侧记

由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、国家粮食局、食品药品监管局、中国科协联合主办的"2012年全国食品安全宣传周"于6月11日正式启动。并确定6月19日为全国餐饮服务食品安全主题宣传日。国务院食品安全委员会办公室等10个部门于6月11日     

诚信共治 同促食品安全

6月17日下午,第五届中国食品安全论坛在北京国际会议中心举行。论坛分三个议题同步进行,分别是食品安全法制体系发展与完善.诚信共治维护食品安全.行业创新与食品安全。来自食品安全监管.执法部门的负责人,专家学者分别就食品安全法律法规.坚守诚信.食品包材安全控制及再生利用等作了主题发言和深入探讨。     

诚信 安全 保障 我们在行动——记第二届中国食品安全诚信大会暨中国食品安全成果展新闻发布会

<正>2014年12月19日上午,第二届中国食品安全诚信大会暨中国食品安全成果展新闻发布会在北京隆重举行。本次大会的主题是"诚信安全保障——我们在行动"。新闻发布会由中国商业联合会副秘书长周京英主持,中国商业联合会副会长姜明首先发表致辞。他说,自2014年6月举行中国食品安全诚信宣言大会暨首届食品诚信联盟峰会以来,我们一直致力于汇聚起具有高度责任感和社会影响力的食品企业的力量,从而积极推动食     

诚信体系建设：抚平食品安全之殇

走过“惊心动魄”的十月,我们迎来了“尘埃落定“的十一月。回首过往．食品领域可谓暗潮汹涌。从三鹿奶粉的三聚氰胺事件再到氢化油食品遭遇“寒流”．一件件触副京心的食品安全事件粉墨登场。随着这些”丑闻”接连不断地曝光．许多食品“名牌”在公众心中的地位轰然”倒塌”。氢化油、苏丹红．吊白块．本地黑等新鲜名词也逐渐为人们所熟知。屡见不鲜的食品质量问题．不但令企业在消费者心目中的形象大打折扣．同时也引发了人们对于食品企业诚信的关注与思考。     

中国食品安全诚信宣言大会：说出诚信的誓言

“我将以对人类的健康负责为己任,生产、制造、销售有益人类健康的安全食品。我将严格遵守食品安全法规和标准,建立完善的食品安全管控体系,构建严肃的企业内部自我约束机制,推动食品安全科技转化,实现从田园到餐桌全过程管理。我将把食品安全的诚信视为生命去珍惜,     

八部门要求加强道德诚信建设推进食品安全工作

10月23日,记者从国务院食品安全委员会办公室获悉,国务院食品安全办、中央文明办、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等8部门近日联合印发《关于进一步加强道德诚信建设推进食品安全工作的意见》,要求各地区、各有关部门针对当前食品安全领域存在的诚信缺失、道德失范等问题进一步强化解决措施,夯实食品安全领域道德诚信内在     

发展食品安全保障技术 支撑食品安全体系建设

经济全球化带来了食品安全问题的全球化．带来了国家间越来越多的互助与合作,加快了食品安全保障技术的不断创新与发展。说到食品安全的保障技术。首先想到的应该是风险评估,其次是分析检测技术。分析检测贯穿于食品安全管理的全过程：从原料验收到成品检验再到监管抽查。近年来,在频发的食品安全事件中,分析检测技术发挥了非常重要的作用,同时也得到了不断的发展。     

雀巢——食品安全无“个案”

食品企业出了事情,不要以“个案”为借口,食品安全无“个案”。任何食品安全问题,都应该成为每个生产企业绷得最紧的那根“神经”。仅以安全为口号不可．以个案为理由不行。食品企业的安全生产。是要切切实实的做在每个产品中。     

缘与美“迟到”的中国驰名商标——访缘与美董事长林添伟

厚积薄发15年磨一剑我跟朋友分享这个好消息的时候,他一脸狐疑的反问道:缘与美不是早就是中国驰名商标了吗?听到这句话,我是又激动又欣慰.谈到中国驰名商标,林添伟还是显得有些激动.一直以来,缘与美在产品的工艺和设计上走在行业的前列,但是反观在企业荣誉的建设上,缘与美相比同行却似乎总是显得不紧不慢.不是我们不重视,恰恰相反,我们是更加珍惜.林添伟介绍,我们始终坚信,企业的成功从来不是一蹴而就,必须靠认认真真脚踏实地一步一个脚印去积蓄力量充盈和建设.缘与美不走捷径,因为她一直在沉淀,不让驰名浪得虚名.     

大学生食品安全意识培养与高校食品安全治理 ——评《食品安全治理创新研究》

近些年来,食品安全事故的频频发生,使民众意识到食品安全问题的严重性,开始重视食品安全管理,尤其是高校组织,由于大学属于群体生活,学生饮食较为统一,一旦学校食堂发生不可控安全事故,将有大批人因此而受到影响,此外,大学校园周边的小吃及餐馆等极为常见,其卫生安全问题难以得到保障,为大学生食品安全问题埋下了隐患.我国关于食品安...