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相似文献
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1.
玉米肽抗疲劳作用的实验研究   总被引:14,自引:0,他引:14  
昌友权 《食品科学》2004,25(9):173-178
目的:为了开发、利用玉米肽资源、对玉米肽进行了抗疲劳作用研究。方法:进行玉米肽对小鼠游泳时间、小鼠爬杆时间、血乳酸、血中尿素氮、肝糖原含量和肌糖原含量等的影响实验。结果:玉米肽能增强小鼠游泳耐力、延长爬杆时间,降低血乳酸、血中尿素氮含量,提高肝糖原含量和肌糖原含量。结论:玉米肽具有抗疲劳作用。  相似文献   

2.
玉米肽抗疲劳作用的实验研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
李晶 《食品与机械》2004,20(1):11-12,27
为了开发、利用玉米肽资源 ,对玉米肽进行了抗疲劳作用研究。进行玉米肽对小鼠游泳时间、小鼠爬杆时间、血乳酸、血中尿素氮、肝糖原含量和肌糖原含量等的影响实验。研究表明 ,玉米肽能增强小鼠游泳耐力、延长爬杆时间 ,降低血乳酸、血中尿素氮含量 ,提高肝糖原含量和肌糖原含量  相似文献   

3.
玉米肽抗疲劳作用的实验研究   总被引:10,自引:1,他引:10  
郑鸿雁 《中国粮油学报》2005,20(1):33-35,48
为了开发、利用玉米肽资源、对玉米肽进行了抗疲劳作用研究。进行玉米肽对小鼠游泳时间、小鼠爬杆时间、血乳酸、血中尿素氮、肝糖原含量和肌糖原含量等的影响实验。结果表明,玉米肽能增强小鼠游泳耐力、延长爬杆时间,降低血乳酸、血中尿素氮含量,提高肝糖原含量和肌糖原含量。玉米肽具有抗疲劳作用。为玉米肽的开发和应用提供了理论基础和实验依据。  相似文献   

4.
江小云  潘道东 《食品科学》2009,30(9):191-194
本实验研究酶解乳蛋白后产生的小分子肽对小鼠抗疲劳能力的影响。实验用酶水解乳蛋白产肽,利用超滤及SephadexG-15凝胶柱层析分离出6个组分,以小鼠负重游泳时间为指标从这6个组分中筛选出1个抗疲劳作用最优组分,并通过测定小鼠负重游泳时间、小鼠运动后血清尿素氮、肝糖原含量和游泳前、游泳后0min和20min血清乳酸含量的变化,对其抗疲劳功能进行了评价。结果显示乳蛋白水解肽能显著增加小鼠负重游泳时间,降低小鼠运动后血清尿素氮含量,提高了小鼠肝糖原含量并能降低游泳后血清乳酸的增加量。表明乳蛋白水解肽目标组分能够提高小鼠的抗疲劳能力。  相似文献   

5.
柳黄酮抗疲劳作用的实验研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:为了开发、利用柳叶资源、对柳黄酮进行了抗疲劳作用研究。方法:进行柳黄酮对小鼠游泳时间、小鼠爬杆时间、血乳酸、血中尿素氮、肝糖原含量和肌糖原含量等的影响实验。结果:柳叶能增强小鼠游泳耐力、延长爬杆时间,降低血乳酸、血中尿素氮含量,提高肝糖原含量和肌糖原含量。结论:柳黄酮具有抗疲劳作用。  相似文献   

6.
目的:探讨核桃肽对雄性小鼠的抗疲劳作用。方法:采用SPF级雄性ICR小鼠240只按体重随机分为5组,分别为空白对照组、乳清蛋白组[220mg/(kg·BW)]和3个核桃肽干预组[110、220、440mg/(kg·BW)]。每日经饮水给予受试样品30d,进行负重游泳实验测定各组小鼠负重游泳力竭时间,采用全自动生化仪测定各组小鼠血清尿素氮含量和乳酸脱氢酶活力,采用紫外分光光度计法检测各组小鼠血乳酸水平,采用试剂盒检测各组小鼠肝、肌糖原含量。结果:核桃肽可提高乳酸脱氢酶活性,降低血乳酸和血清尿素氮含量,提高肌糖原储备量,显著延长负重游泳时间。结论:核桃肽具备一定的缓解疲劳的作用。  相似文献   

7.
核桃多肽抗疲劳作用的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
用不同剂量(200、400、800mg/kg·d)的核桃多肽给小鼠灌胃,测定其血清和组织中乳酸、肌糖原、肝糖原和尿素氮含量,观察其对小鼠负重游泳实验的影响。结果表明:经过30d的实验,各实验组小鼠负重游泳力竭时间均极显著延长(p<0.01),血清尿素氮的含量均极显著下降(p<0.01)。高剂量组血清乳酸含量极显著下降(p<0.01),中剂量组和低剂量组血清乳酸含量均显著下降(p<0.05)。组织中肌糖原含量均极显著升高(p<0.01),肝糖原含量均显著升高(p<0.05)。结果表明核桃多肽具有较好的抗疲劳功效。  相似文献   

8.
将小鼠分为正常对照组和红景天提取物低、中、高剂量组治疗组,连续灌胃28 d.进行小鼠负重游泳试验,测定血乳酸含量、血清尿素氮含量、肝糖原含量.实验结果表明,红景天提取物能显著延长小鼠力竭游泳时间,增加肝糖原的含量,降低血乳酸与血清尿素氮的含量.红景天提取物具有抗疲劳作用.  相似文献   

9.
目的:探讨花生肽对ICR小鼠的抗疲劳作用。方法:采用SPF级雄性ICR小鼠80只按体重随机分为4组,分别为空白对照组、3个花生肽干预组(250、500、1000 mg/kg BW)。每日经口灌胃给予受试样品水溶液,干预周期为30 d,干预结束后进行负重游泳试验,并对各组小鼠负重游泳力竭时间进行记录,同时对其血糖水平、血清尿素氮含量及乳酸脱氢酶活力进行测定,并检测各组小鼠血乳酸水平,检测各组小鼠肝、肌糖原含量,并测定小鼠血清生化指标,同时测定小鼠心肌、肝脏及腓肠肌氧化应激和脂质过氧化指标水平。结果:与空白对照组相比,花生肽可显著延长小鼠负重游泳力竭时间,并提高其乳酸脱氢酶活性,降低运动后小鼠血乳酸含量,加强肌糖原储备,提高心肌SOD活力。结论:花生肽具备一定的抗疲劳作用。  相似文献   

10.
彭梅  张振东  杨娟 《食品科学》2011,32(19):224
研究土党参多糖对小鼠抗疲劳作用的影响。实验随机将小鼠分为4组,分别为空白对照组以及土党参多糖低剂量组(100mg/(kg.d))、中剂量组(200mg/(kg.d))、高剂量组(400mg/(kg.d)),灌胃给药21d后,考察其对小鼠爬杆时间、游泳时间以及血乳酸、血中尿素氮、肝糖原含量的影响。结果表明:土党参多糖能延长小鼠爬杆时间,增加小鼠游泳耐力,降低血乳酸、血清尿素氮的含量、增加肝糖原的含量,与空白对照组比较差异显著(P<0.05)。说明土党参多糖对小鼠具有很好的抗疲劳作用。  相似文献   

11.
兰会会  胡志和  庞广昌 《食品科学》2012,33(19):278-281
目的:通过动物实验评价添加酪蛋白水解肽乳粉的抗疲劳功能。方法:对健康雄性BALB/c小鼠连续28d灌胃受试物,然后通过小鼠负重游泳实验以及血尿素氮、血乳酸、肝糖原等疲劳指标的测定,评价酪蛋白水解肽及其配方乳粉的抗疲劳作用。结论:酪蛋白水解肽和添加酪蛋白水解肽的乳粉使小鼠游泳时间延长,使血乳酸、尿素氮含量降低,提高肝糖原含量,显示出一定的抗疲劳作用,延缓疲劳的产生。  相似文献   

12.
以转谷氨酰胺酶为催化剂,D-氨基半乳糖为酰基受体,通过酶法糖基化反应修饰玉米肽制备玉米糖肽。通过负重游泳实验、转棒实验及与疲劳相关生化指标的检测,研究玉米糖肽的抗疲劳效应。实验结果表明:连续灌胃28d后,与模型组相比,500 mg/kg.bw玉米糖肽显著延长了小鼠负重游泳时间和转棒时间,降低了血清乳酸、血尿素氮及肝丙二醛含量,降低了血清中乳酸脱氢酶的活性,增加了肝糖原、肌糖原和谷胱甘肽的含量及肝中超氧化物歧化酶的活力,且与玉米肽500 mg/kg.bw组相比,玉米糖肽具有更显著的抗疲劳的效果。  相似文献   

13.
目的:研究枸杞子多糖对小鼠抗疲劳作用的影响。方法:将小鼠随机分为4组,枸杞子多糖低剂量组(25 mg/kg),枸杞子多糖中剂量组(50 mg/kg),枸杞子多糖高剂量组(100 mg/kg)和对照组(生理盐水0.1 mL/10 g),连续灌胃给药25 d,观察小鼠负重游泳时间、SOD活力和MDA值、肝糖原和肌糖原、血清尿素氮和乳酸含量等指标考察枸杞子多糖的抗疲劳作用。结果:枸杞子多糖可以明显延长负重小鼠的游泳时间,提高SOD活力,降低MDA含量,提高肝糖原和肌糖原含量,降低血清尿素氮和乳酸的含量。结论:枸杞子多糖具有抗疲劳活性。  相似文献   

14.
目的:研究黄秋葵胶囊的抗疲劳作用及机制,为临床应用提供实验科学依据。方法:分别给小鼠灌胃给予黄秋葵胶囊内容物0.15、0.30、0.90 g/kg剂量,采用负重游泳实验方法观察黄秋葵胶囊的抗疲劳作用,并测定小鼠血清尿素氮、肝糖原、血乳酸含量,对黄秋葵胶囊抗疲劳作用机制进行初步探索。结果:负重游泳实验中,各剂量组小鼠负重游泳时间显著长于对照组(P0.05);各剂量组小鼠血清尿素氮及血乳酸水平显著低于对照组(P0.05)。结论:黄秋葵胶囊对小鼠具有显著的抗疲劳作用,且其机制与改善小鼠葡萄糖、蛋白质代谢分解、调节小鼠血清尿素氮及血乳酸水平有关。  相似文献   

15.
红甜菜鲜汁抗疲劳作用的实验研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的:研究红甜菜鲜汁对小鼠的抗疲劳作用,为抗疲劳饮品提供实验依据。方法:随机将健康雄性小鼠分为4 组,分别为红甜菜鲜汁高剂量组(16mL/(kg·d))、中剂量组(8mL/(kg·d))、低剂量组(4mL/(kg·d))和蒸馏水空白对照组,连续灌胃给药30d 后,测定小鼠负重的游泳时间、血清尿素氮、血乳酸、肝糖原含量等指标 的变化。结果:红甜菜鲜汁能增强小鼠负重游泳耐力,降低血清尿素氮、血乳酸含量,提高肝糖原含量。结论:红甜菜鲜汁对小鼠有一定的抗疲劳作用,且高剂量组效果最显著。  相似文献   

16.
竹叶黄酮抗疲劳作用的实验研究   总被引:3,自引:1,他引:2  
研究竹叶黄酮对小鼠抗疲劳作用.128只雄性昆明种小鼠适应7d喂养后,随机分为4组,即对照组(CTG)和黄酮低剂量治疗组(LFG)、黄酮中剂量治疗组(MFG)、黄酮高剂量治疗组(HFG).采用灌胃法,治疗组每天以15mL/kg·BW的容量给小鼠灌胃不同剂量的竹叶黄酮(25mg/kg、50mg/kg、100mg/kg),对照组给予等量蒸馏水.连续21d后,测定小鼠爬杆时间、力竭游泳时间、血乳酸、血清尿素氮、肝(肌)糖原等指标.结果显示竹叶黄酮能够延长小鼠爬杆时间和负重力竭游泳;降低血乳酸和血尿素氮的含量;提高肝(肌)糖原含量.这表明竹叶黄酮对机体具有抗疲劳作用,中、高剂量效果较佳.  相似文献   

17.
《粮食与油脂》2017,(7):42-44
为了研究大豆肽分子量与缓解疲劳作用的关系,分别给小鼠灌胃不同分子量的大豆肽,然后测定缓解疲劳指标,包括体重、游泳时间、血清尿素氮含量、肝糖原含量和血乳酸含量。试验结果表明,大豆肽对小鼠体重变化影响不显著,但是游泳时间延长,血清尿素氮含量降低,肝糖原含量提高,血乳酸含量降低。其中相对分子质量为875和500的大豆肽对缓解疲劳指标影响显著。大豆肽分子量越小,缓解疲劳作用效果越明显。  相似文献   

18.
王晓杰 《中国油脂》2021,46(8):39-44
通过负重游泳实验及与疲劳相关生化指标的检测,研究壳寡糖糖基化修饰玉米肽(玉米糖肽)的抗疲劳效应。结果表明:与500 mg/kg玉米肽组相比,玉米糖肽具有更显著的延缓疲劳的效果;与模型组相比,500 mg/kg玉米糖肽剂量组小鼠的负重游泳时间延长92.59%,血清乳酸、血清尿素氮、肝丙二醛含量以及血清乳酸脱氢酶活力分别降低15.67%、13.27%、41.99%和25.53%,肌糖原、肝糖原、谷胱甘肽含量和超氧化物歧化酶活力分别增加54.41%、398.90%、182.76%和94.39%。玉米糖肽可作为天然的抗疲劳功能性食品,市场潜力巨大。  相似文献   

19.
目的:探讨沙枣多糖(EAP)的抗疲劳生物功效及其机制。方法:取健康雄性清洁级ICR 小鼠192 只,随机分为4 批,每批48 只,分别进行负重游泳、肝糖原测定、血清尿素氮和血乳酸测定实验。每批动物再随机分为4 组,即正常对照组、EAP 低剂量组(100mg/(kg bw·d))、EAP 中剂量组(500mg/(kg bw·d))、EAP 高剂量组(1000mg/(kg bw·d)),连续灌胃30d 后分别测定负重游泳时间、肝糖原含量、血清尿素氮和血乳酸含量。结果:EAP 中、高剂量组能延长小鼠负重游泳时间;EAP 各剂量组均能增加肝糖原含量;EAP 低、高剂量组能够减少血清尿素氮含量;EAP 中、高剂量组能降低血乳酸含量。结论:EAP 具有明显的抗疲劳作用。  相似文献   

20.
目的:探讨芦荟粉对小鼠的抗疲劳效果.方法:昆明种雄性小鼠80只,随机分为8组,其中负重游泳实验和生化指标测定实验各4组,每组10只;每个实验又分为对照组和高、中、低3个剂量组,每天分别以0.5、1.0、2.0 g/(kg·d)芦荟粉用3 mL蒸馏水溶解灌胃,2个对照组灌胃蒸馏水.各组动物均每天定时灌胃(采用等体积灌胃法),连续35 d,测定小鼠负重游泳时间、血乳酸(LAC)、肝糖原(LC)和血清尿素氮(BUN).结果:灌胃芦荟粉一定时间后的小鼠负重游泳时间、肝糖原含量实验组均比对照组显著增加,而运动后血乳酸水平和血清尿素氮的含量均低于对照组.结论:芦荟粉能够增强小鼠对运动负荷的适应能力,具有一定的抗疲劳作用.  相似文献   

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