活色生香

评价一道好菜，人们最常用的一句话就是“色香味俱全”，由此可见色彩的重要性。但色彩对人来说司空见惯，于是人们又常常忽视了它的存在。实际上，色彩不仅与时代、政治、生活密切相关，而且不同的历史阶段会流行不同的色彩，不同的色彩代表了我们不同的心情，     

活色生香

~~活色生香@杨中俭     

活色生香

艳杰的家到处散发着艳丽的对比色，霓裳的黄色、嫩嫩的绿色、稳重的红色，还有耀眼的金属色，但你不会感到有丝毫的视觉混乱，一切是那么个性鲜活又有十足的民族感。     

活色生香龙虾记

正小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。这次我们特意来到南京的盱眙红大龙虾,亲自体验一下小龙虾的完美蜕变,这家龙虾店自豪于龙虾美食文化正统的传承,其出自于盱眙十三香正统大师张玉兰的亲传,多次被授予龙虾节评比优胜奖、最受南京喜爱特色龙虾评比金奖、盱眙龙虾烹饪大赛金奖等。     

活色生香的秋

正郁达夫说:"秋天,无论在什么地方的秋天,总是好的。"的确,经历了酷暑炎夏,曾经苦夏的胃口在清凉高爽的空气里渐渐地绽放,显露出最佳姿态迎接秋的馈赠。秋季,物产丰富,是收获的时节,正所谓"清秋的佳日,是一年之中最好也没有的Golden Days"。秋日里,若是做客赴宴,一道道秋日美食下肚,便真是从舌尖到"五脏殿"的熨帖享受了。入秋以后,田螺愈发肥美,正是佐     

活色生香印度菜

我来到了印度首都新德里的一家速食店．准备用餐，扑面而来的是阵阵的香料味及辛辣昧。店里只见小孩、穿着鲜艳莎丽服的女士及裹了头巾的男士们都是用手指在不锈钢盆里掐食物吃。他们将形如面包的食物掰开，放进盛有咖喱、酸辣酱、泡菜、米饭的钵子蘸一蘸才吃。我是店里惟一的外来人，令我有点忐忑不安。店员招呼我：“你好!”并问我想吃什么。由于我不太会看菜单，于是随便点了米饭和三四个菜。     

海参草鱼活色生香

春酱烧海参原料:水发海参300克青瓜200克胡萝卜片50克酱油10克鸡精、白糖、盐、味精、胡椒粉、高汤、水淀粉、色拉油、春酱[注]、大葱、大姜、香葱段各适量制法:1.胡萝卜片投入沸水锅里汆熟,捞出后摆盘;青瓜切成连刀佛手片,摆盘。2.净锅置火上,入少许色拉油烧至五成热时,投入大     

活色生香西施舌

西施舌又名沙蛤,广泛分布于东南沿海一带的浅滩泥沙中,尤以福建出产的为最.这种扇形小贝类的外壳呈黄褐色,顶端带着点紫色.在没有外界干扰时,这种贝会从壳里吐出一小截白嫩的肉来,看上去就像是一条丁香小舌.关于它的来历,还有个凄美的传说.春秋时,越王巧借西施灭了吴国,大局既定,正当西施想回来的时候,王后却怕她得宠而威胁到自己的地位,于是就秘密派人将她沉入江底.西施死后便化为贝类,传说是希望有人找到她,以便吐出小舌尽诉冤情.只可惜,西施伸冤不成,倒成就了大众的口福.     

活色生香，演绎非凡

白天鹅宾馆的早茶向来备受当地茶客的欢迎，普遍的评价是食材正宗，味道传统，创新款式多，而这些口碑的形成，自然也少不得人们对于点心师的肯定。2008年7月，丘卫国大师设计策划了三款点心套餐，推出后大受欢迎。这三款套餐是在传统点心的基础上，改良点心口昧，精心选取，同时注重营荞健康搭配，最特别的是可以由丘卫国大师现场制作点心，让食客不但能享受到味道的至高享受，还能享受一场视觉的盛宴，把明档的烹饪方式，提升到更具有观赏价值的层次。把点心推陈出新到可以表演的项目，不仅提升了早茶的品味，更能为宾馆带来更多的收入。     

活色生香的花卉大餐

重庆花卉大餐是一家以花卉为主题的时尚餐厅,该店以鲜花、野菜、野菌、瓜、果、叶、竹、根八大类绿色蔬菜为主要原料制成各种特色菜肴。其中,瓜果菜品是用含有天然香味的瓜肉烹调而成,口感清爽细嫩;果类菜品带有浓郁的果香;叶类菜品则散发出植物淡雅的清香。另外还有竹香四溢的竹类菜品,原始野性的根类菜品,山野气息的野菌类菜品,以及从西双版纳空运来的野菜类菜品。当然,最具代表性的还数这里的花卉类菜品。     

活色生香话小面

重庆的“小面”，历史悠久。在一付担子上的小面品种有担担面、麻辣小面、酸辣小面、清汤小面、素条面等。抗战前后和建国初期，吃担担面的大都是大太、小姐、公务员等，是来吃味品鲜的：担担面的面条少，用精美的小细瓷碗盛装，佐料讲究。吃麻辣小面等的，大都是经济不富裕的人，是解决填饱肚子的；麻辣小面等面条多，用大土碗盛装，佐料大众化。     

活色生香的蔬果盛宴

饮食男女,食色“性”也!其实不单单帅哥爱美女,我们的身体也是好“色”之徒!想让生活变得多姿多彩,就让身体好好享受一下各色美食,享用一个生机勃勃的蔬果盛夏吧!     

那些活色生香的饭局

正有人说,报社记者无非是混吃混喝混抚摸,要不然,大家为啥要把"防火防盗防记者"放在嘴里念叨不停呢?所以,记者吃的工作餐,不管高档到五星级酒店的海鲜自助,还是在街头巷尾的麻辣烫,饭局总是非常多的。开会吃、节假日吃;采访到餐点顺便吃,编版到深夜加餐吃;年初吃开局,年尾吃总结;办事吃人情,平日吃感情。吃香的、喝辣的,大概就是很多人对记者日常工作的看法。不可否认,干了这一行,会有更多的机会认识外     

供应链如何“活色生香”

<正>项目名称:纺织品测色及供应链颜色集成应用技术开发主要完成单位:中国纺织信息中心如今消费者日益倾向于感性消费,色彩是最直观影响服装消费的因素。可以说,优化色彩是提升服装"颜值"的重要利器。数据显示,决定消费者购买行为的因素中,85%与产品外观色彩有关。而在网上购物,服装退货的首要原因是网上图片与实际产品存在色差。消费者的"好色"心理,实则呼