上海开展中秋月饼质量专项监督检查

<正>为强化节令食品安全监管,让消费者吃到放心月饼,上海市食药监部门从8月份起在全市范围组织开展了月饼专项监督检查。他们重点检查月饼生产企业生产过程控制、原辅料索证验证、配料和投料记录、产品标签标识、食品添加剂的使用与管理、出厂检验等关键环节,并对月饼经营企业落实进货查验、库存记录等制度执行情况进行了检查,督促企业严格落实主体责任,诚信经营生产。按照今年月饼生产监管工作要求,月饼生     

全国745家复配食品添加剂获证生产企业通过专项监督检查

国家食品药品监督管理总局5月4日发布的复配食品添加剂专项监督检查结果显示,全国复配食品添加剂获证生产企业共计745家,通过专项监督检查,尚未发现企业无证生产、超范围生产、非法添加非食用物质等违法行为。但在检查中也发现个别企业产品标签不规范,原辅料进货查验制度或生产管理记录制度不健全、不落实．出厂检验和销售记录不全等问题。     

质检总局：监督生产者规范生产使用食品添加剂

2010年7月12日,质检总局发布《关于监督生产者规范生产使用食品添加剂意见的通知》（国质检食监〔2010〕383号）,明确指出： 规范食品添加剂生产使用环节是食品安全工作的重要组成部分,是生产加工环节食品安全监管工作的重要任务。     

我国食品标签正不断规范

标注作假、强制内容缺失、标示不规范是目前我国食品标签的主要问题。欧美、日本等发达国家正把营养标签、过敏原物质、转基因物质及添加剂标示的有无作为关注的重点。去年9月1日起，我国《食品标识管理规定》正式实施，其中规定不可伪造生产日期，不可自吹药用功能，转基因食品中文警示不可少，内含添加剂不可不标，不可乱标“营养”、“强化”，对违反规定的企业采取罚款和教育等，使众多的食品企业能够充分地意识到食品标签的重要性和必要性。     

烟台芝罘开展食品外包装标签标注专项检查

2012年9月3日起,烟台芝罘区工商分局在辖区范围内开展食品外包装标签标注专项检查行动,着重对食品外包装的商标标识、宣传标识、QS标识、食品添加剂标注等内容进行检查。     

淮安市开展食用油脂专项监督检查

近日,淮安市卫生监督所开展食用油脂专项监督检查,加强餐饮服务环节食用油脂监督管理工作,严防"地沟油"流入餐饮企业。本次检查重点是餐饮单位食用油脂等食品及用具是否索证索票,是否建立食品进货验收登     

食品良好生产规范介绍

食品良好生产规范(Good Manufacturing Practice，GMP)是为保障食品安全、质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。GMP是国际上普遍采用的用于食品生产的先进管理系统，它要求食品生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程、完善的质量管理和严格的检测系统，以确保终产品的质量符合标准。     

苏州市开展保健食品动态监管专项检查

按照《江苏省保健食品生产动态监管办法》等有关规定,为进一步落实部、省卫生监督工作要点,加大对保健食品生产过程监管,规范保健食品生产行为,苏州市卫生监督所近日对全市范围的保健食品生产企业进行动态监管专项检查。本次共检查15家保健食品生产单位,其产品的保健功能主要为调节血脂、调节血糖、补钙、抗疲劳和减肥等。     

《食品营养标签管理规范》将出台

据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所有关人士透露，我国的《食品营养标签管理规范》（以下简称《规范》）在经过T5年左右的研讨、制定和修改后，完成了2轮征求意见，有望近期出台。有专家认为，营养标签在使消费者了解更多的营养信息、选择健康食品的同时，也会引导企业生产更健康的产品，促进食品行业的发展，从而形成良性循环。     

食品药品监督管理局：开展保健食品生产企业违法添加等专项检查

近日,为深入贯彻落实国家食品药品监督管理局《关于印发2010年保健食品安全整顿工作实施方案的通知》（国食药监稽[2010]186号）等文件精神,加强保健食品、化妆品监督管理,国家局定于2010年6至11月,在全国集中开展保健食品、化妆品生产企业违法添加等专项检查。     

国家食品药品监管总局发布中秋节月饼监督抽检情况通报

<正>9月1日,国家食品药品监督管理总局公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息。本次组织的中秋节月饼监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业,在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833批次样品。其中,806批次检验合格,合格率为96.8%;27批次检验不合格,不合格率为3.2%。本次月饼监督抽检共涉及微生物、酸价、过氧     

认监委：2012年食品农产品认证专项监督检查的通知

为深入贯彻落实全国质检工作会议和全国认证认可工作会议精神,加快转变监管模式创新,进一步提高认证公信力和有效性,认监委5月3日在其官网发布通知,将于2012年4月至9月开展食品农产品认证机构专项监督检查。     

认监委：2012年食品农产品认证专项监督检查的通知

为深入贯彻落实全国质检工作会议和全国认证认可工作会议精神,加快转变监管模式创新,进一步提高认证公信力和有效性,认监委5月3日在其官网发布通知,将于2012年4月至9月开展食品农产品认证机构专项监督检查。     

市场监管总局等三部门:发文要求严厉查处生产经营含金银箔粉食品违法行为

近年来,一些含金(银)箔金(银)粉类物质(以下简称"金银箔粉")食品在市场上出现,成为消费噱头.根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定,金银箔粉不是食品添加剂,不能用于食品生产经营.为加强食品安全监管,维护人民群众身心健康和生命安全,净化市场消费环境,1月29日,市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《...     

国家质检总局食品添加剂生产环节专项检查工作督查组到东西湖区检查指导工作

2012年10月22日,国家质检总局食品添加剂生产环节专项检查工作督查组组长张歧云一行在湖北省质量技术监督局副局长黄爱国、武汉市质量技术监督局副局长刘桂元的陪同下对罗盖特生物营养(武汉)有限公司进行了督导检查,武汉市质量技术监督局东西湖分局局长白德金参加了此次检查活动。督查组一行首先认真听取了该公司现场总监伯翰及质量负     

食品生产监管中检验部分检查规范初探

对食品生产企业检验控制情况的检查,一直是食品生产监管中的薄弱环节,为使监管检查人员规范检查内容、检查方法,提升检查质量,对食品生产监管中检验部分检查规范进行了探讨,有助于对提升监管水平、夯实食品安全.     

国际食品安全现代化监督检查实践与借鉴思考

本文对联合国粮农组织(FAO)及新西兰、英国和美国等发达国家开展的食品安全监督检查模式、工作流程、检查方法、检查装备、检查内容、检查员要求等进行了比较,分析了我国食品安全监督检查工作存在的问题,提出了构建食品安全现代化检查体系相关建议,希望为构建符合我国国情的新时代食品安全现代化监督检查体系和技术提供参考和借鉴.     

深圳市市场监督管理局《2020年深圳市特殊食品生产经营单位监督检查工作方案》

为做好2020年特殊食品生产经营企业的监督检查工作,根据原国家食品药品监管局出台的《食品生产经营日常监督检查管理办法》和上级文件的要求,结合我市实际情况,制定本方案。一、工作目标督促特殊食品生产经营企业落实主体责任,强化监管部门的监管责任,实现事中事后精准监管,及时发现和消除特殊食品风险隐患,保障产品质量安全。     

我国打击食品非法添加等专项工作取得阶段性成效

从国务院食品安全委员会办公室获悉,今年4月以来,根据国务院统一部署,各地区、各有关部门深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作,取得了阶段性成效截至7月31日,各级农业、工商、质检、食品药品监管等部门不断加大执法检查力度,累计出动执法人员354万余人次,共检查食品和食品添加剂生产经营单位、餐饮服务单位等592万余户（次）,