速冻食品业要做成全社会的大厨房

近些年由于农副产品价格上涨．卖场、超市高额的进场费用，速冻行业群雄并起、利润被迅速摊薄等因素，速冻食品行业利润连年走低，不仅是中小企业发展动力不足，连大型企业的日子也不好过。     

关于市场经济条件下中小企业经营战略思考

企业是现代社会经济活动的基本组成单位。在全部企业中,中小企业占据着极大比例,在国民经济发展中贡献着自己的力量,是我国有中国特色的社会主义伟大事业不可或缺的要素,特别是在扩大就业、稳定社会方面作用深远。随着我国市场经济体制改革逐步深入,企业间的竞争日渐激烈,规模小、竞争力较弱的中小企业的生存形势变得十分严峻。文章围绕市场经济条件下中小企业经营发展战略有关问题进行探讨,分析了当前我国中小企业生产经营过程中存在的缺陷和不足,阐述了新经济形势下中小企业经营战略的特点和选择的主要方向,最后就如何通过强化市场营销增强企业竞争力,实现可持续发展提出了建议和对策。     

中国中小企业跨国经营存在的问题与对策

随着经济全球化的不断发展,国内竞争空前激烈,国内市场趋于饱和,出口压力加大、中小企业的发展空间受到较大的挤压,从而迫使一部分中小企业将目光投向国外市场。通过开展跨国经营和海外投资在国际市场上占有一席之地。但许多中小企业缺乏优质产品、品牌产品和科研能力、管理落后难以形成核心竞争力,同时面临着企业间缺乏协作,各自为政,无序竞争,专业化程度低,缺乏准确的市场定位等问题,中小企业的跨国经营和发展需要在比较优势的基础上,充分把握全球经济发展特点和趋势,制定正确的国际化经营策略。针对中小企业的自身经营特点,在灵活多样的国际化经营策略中选择适合自身发展的跨国经营之路。     

我国中小企业融资问题及解决对策

中小企业在我国经济中扮演着重要的角色,是推动国民经济发展的重要力量。但是融资问题是目前阻碍我国中小企业发展的“瓶颈”,探析融资问题的现状及原因具有重要的现实意义。我国中小企业融资困难主要由中小企业自身不足,金融机构定位偏差,与中小企业发展相配套的政策和法律环境不健全,社会信用环境差等因素造成的,因此,针对我国中小企业融资特点,对如何加强中小企业自身建设;如何构建、完善与中小企业发展相适应的金融服务体系;如何建立、健全相应的政策、法律环境;如何拓展融资渠道;如何培育良好的信用环境等,笔者提出一些自己的建议。     

试论中小企业财务管理的创新

中小企业在我国国民经济发展中起了非常重要的作用,但中小企业财务管理创新不足问题已成为其进一步发展的障碍。中小企业财务管理的创新应当结合自身的经营状况,采取渐进式的创新,主要包括日常经营管理活动的创新、投资活动的创新、筹资活动的创新、信息披露的创新、财务监管活动的创新。     

新食品经济的发展趋势及其对食品产业的影响

随着信息与通信技术的发展,其应用不断扩展到其它领域,食品行业的应用改变了传统的商业经营模式,催生了"新食品经济"。新食品经济以市场为导向,以消费者为中心,以信息网络为媒介,缩减了信息交换成本,对食品行业及其相关政策法规产生了重大影响,推动食品行业向高技术、高质量、高效率发展。     

《东北三省肉类食品企业诚信经营倡议书》

为贯彻弘扬社会主义荣辱观，促进社会信用体系建设，增强行业自律意识，为居民提供卫生、安全、健康的肉品，我们参加“东北三省推进肉类食品行业发展研讨会”的辽宁、吉林、黑龙江三省肉类食品企业，向东北三省肉类食品行业提出诚信经营倡议。     

中小企业的电子商务运营问题及策略分析

市场经济环境变化下,较多中小企业也存在着发展转型的需求,而电子商务良好支持了中小企业市场经营渠道拓展需要,中小企业能否积极借助电子商务模式完成市场发展转型,决定了中小企业后续市场效益获取的能力。本研究立足中小企业概念分析角度,探讨了中小企业实施电子商务运营的必要性,并系统分析了中小企业电子商务运营中常见的问题不足,最终从问题处理角度提出了具体的对策建议,旨在能够为中小企业电子商务活动开展提供相应的参考。     

食品生产经营中的常见问题及法律应对——评《食品生产经营法律必知300问》

<正>现阶段,食品行业已逐步发展为我国的支柱性产业。随着食品行业发展趋势的整体向好,大众对食品生产安全与食品企业经营管理的关注度越来越高。对此,我国应加强对食品行业生产经营各环节的监督与管理,这对健全相关立法、规范市场秩序,以及维护消费者权益具有重要作用和意义。当前,我国食品行业生产经营仍旧存在较多问题,     

物联网技术与食品质量安全管理的相辅效应

物联网技术在食品行业中的应用,保证了食品质量安全管理体系的健全与完善。反之,物联网技术在食品行业应用中的不足,促进了物联网技术的不断更新与发展。物联网技术与食品质量安全管理相互促进、相互发展的相辅效应,开创了二者和谐发展的新格局。     

泉州中小加工型服装企业再创业模式探讨

泉州服装产业作为中国泉州市的第一大支柱性产业在地区经济发展中发挥着重要作用,同时也存在着竞争加剧和产业发展亟需进行再创业的问题,特别是泉州中小加工型服装企业如何转变生产模式,已成为企业发展的当务之急和难题。根据当前泉州服装产业的特点,探讨了适合于泉州中小加工型服装企业发展的可能模式。     

大数据下计算机信息技术在食品企业食品安全管理中的应用

大数据下计算机技术在食品企业管理中有着特别重要的作用,计算机数据技术在发达国家食品企业管理中已得到普遍应用。文章针对目前计算机数据技术在中国食品企业管理运用中存在的一系列问题,指出有必要采取以法律法规的形式推动计算机数据技术的应用,鼓励与食品企业管理相关的计算机数据产业的发展,加强对中小食品企业的相关宣传和教育等措施以促进其进一步推广,充分发挥大数据下计算机技术在食品企业管理中的作用。     

危害分析与关键控制点在中国食品企业应用现状和展望

食品安全不仅是消费者对食品最为关注的话题,也是国家得以发展的重要基础。随着我国食品行业的快速发展,各种新型、快捷、外卖、方便食品等已与人们生活密不可分,各种食品添加剂检验、农兽药残留、食品内物质及包装检验、食品生产规范性检验操作、过期食品的回收再加工等问题层出不穷,食品安全与质量管理工作还有很大的提升空间,传统的食品安全管理体系已不能有效解决当前复杂的食品安全问题。危害分析与关键控制点(HACCP)体系可以使生产企业在早期阶段识别潜在的危害并及时进行调控,避免对消费者的健康和社会福利造成伤害和损失。该体系是食品企业普遍采用的一种保证产品质量安全的方法,备受国际食品业认可和青睐。但当前相关食品法规及注册规范并未对中小型食品企业应用HACCP体系做出强制性规定,大部分企业受制于企业成本、人才培训和管理等影响,主动应用HACCP体系意愿不强。本文通过总结HACCP在我国食品企业的发展和应用,促进HACCP在食品企业的应用,降低食品安全问题发生的概率。     

中小型食品企业质量管理体系建立研究

本文以某生产酱腌菜的食品企业为研究对象,通过对该企业质量管理体系存在问题的剖析,对目前中小型食品企业普遍存在的问题进行了探讨。采用ISO9000的运行原理,建立了适合于中小型食品企业发展阶段质量管理体系模式,为提高中小型食品企业管理提供了有力参考。     

中小服装企业的电子商务转型模式

针对目前国内炙手可热的电子商务技术,通过文献回溯、实证调查、案例探讨、统计分析等方式,归纳出中小型服装企业电子商务转型的四种模式,分析了同经营模式同行业转型、经营模式转型、同经营模式跨行业转型及跨行业转型的特征与策略。提取各个转型模式下的能力要素和能力结构,在企业战略经营、组织管理、人力资源管理、市场应变以及流程控制方面是转型的关键点。产业升级转型的关键是技术的进步,基于互联网的电子商务技术,是国内服装企业转型升级发展的有效途径之一,服装企业必须建立以信息化为纽带的企业运营模式,与传统经营方式、行业领域的发展空间进行匹配。     

中小企业环保工程质量及运行管理的现状及对策建议

在我国社会经济快速发展的背景下,中小型企业对于环保工程质量、运行管理工作的重视程度也随之加深。为了有效提高环保工程质量管理工作,中小型企业必须根据自身的发展情况来做好企业内部的环境污染控制,并始终贯彻环境保护理念,在明确企业发展方向的基础上,积极完善管理运行制度,积极引进先进的工艺。本文根据中小企业环保工程质量、运行管理的现状来探讨其发展对策。     

新昌县群星茶业有限公司发展规划与实现路径

本文以新昌县群星茶业有限公司为研究对象,介绍了该公司的特点和茶产业发展现状,详细论述了企业未来的发展规划与实现途径,提出一条适合中小型企业实现规模化发展的经营模式。     

我国纺织服装绿色供应链管理及对策

 根据绿色供应链管理特点,剖析了我国纺织服装绿色供应链的管理现状、存在的问题,指出了物流、信息流以及资金流需要注意的环节,论述了纺织服装绿色供应链管理受政府、行业、企业以及消费者因素的影响作用,提出了纺织服装核心企业是加强纺织服装绿色供应链管理的关键并给出对策。运用产业经济学和供应链管理理论,结合产业政策和实践现状,提出只有坚持政府主导,加强市场监督,制定符合国情的行业标准,依靠核心品牌企业带动上下游共同参与,才能安全实现中小型纺织服装企业转型,繁荣绿色纺织服装产品市场。。     

基于互联网背景的皮革企业物流管理策略研究

文章总结了目前中小型皮革企业物流管理中存在的问题,即物流运输成本较高、信息化水平偏低、管理协调能力弱、设施布局不完善、皮革物流管理人才缺乏的问题.结合互联网信息时代背景下的皮革企业智慧物流管理特点,针对现代皮革企业物流管理中暴露的问题提出了相应的优化策略,通过修正物流运输模式、整合皮革企业物流数据、优化皮革企业物流架构...     

日本功能性食品发展对中国药膳产业发展的启示

概述并总结了日本功能性食品发展的历程、发展特点及管理经验,提出其对中国药膳产业发展的启示,指出政府主管部门应明确管理责任,加强市场监管,同时企业需要加大科技创新,吸取中华优秀的中医文化,发掘药食同源的产品精髓,努力地开发出新产品。