刺五加苷延缓衰老的机理

研究刺五加苷延缓衰老的作用机制.用D-半乳糖(D-gal)造成大鼠亚急性衰老模型,刺五加苷接3.6、7.2、14.4g/kg连续灌胃,观察大鼠的学习记忆能力,检测组织中超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)含量.刺五加苷能明显提高学习记忆能力,提高组织SOD活性,降低组织MDA含量.     

番茄红素软复合胶囊抗氧化人体试验研究

目的探讨番茄红素软复合胶囊对人体的抗氧化作用。方法将116例符合要求的健康志愿者按丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平随机分为试食组和对照组,试食组连续服用样品120 d,测定两组人群血清中MDA、SOD、GSH-Px水平和安全性指标。结果试食组试食后血清中MDA、SOD和GSH-Px水平与试食前和对照组比较,差异均有统计学意义(P0.05)。两组人群的各项安全性指标试验前后均无明显改变。结论番茄红素软复合胶囊对人体具有抗氧化作用。     

马齿苋乙醇及其正乙醇提取物对D-半乳糖致衰老小鼠的学习记忆作用

目的：研究马齿苋不同提取物对D-半乳糖致衰老小鼠的学习记忆能力及其作用机制。方法：取小鼠随机分为正常组、模型组、马齿苋正丁醇提取物组(0.5、0.25g/(kg ·d),以体质量计)和马齿苋乙醇提取物组(1、0.5g/(kg ·d),以体质量计)。除正常组颈背部皮下注射生理盐水外,其他各组均皮下注射D-半乳糖(1g/(kg ·d),以体质量计),注射后每天下午灌胃给药,连续42d。采用避暗法和水迷宫法测定衰老小鼠学习记忆能力,同时测定衰老小鼠脑组织丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性。结果：马齿苋正丁醇提取物(0.5、0.25g/(kg ·d))均可提高衰老小鼠学习记忆能力(P＜0.01),0.5g/(kg ·d)剂量组可显著提高衰老小鼠脑组织SOD和GSH-Px的活性(P＜0.05,P＜0.01),0.25g/(kg ·d)剂量组马齿苋正丁醇提取物可显著降低MDA含量(P＜0.05);马齿苋乙醇提取物可极显著提高衰老小鼠学习记忆能力(P＜0.01),显著降低脑组织MDA含量(P＜0.05)。结论：马齿苋不同提取物能明显改善衰老小鼠学习记忆能力,其机制可能与提高SOD、GSH-Px活性,降低MDA含量有关。马齿苋正丁醇提取物好于马齿苋乙醇提取物。     

牡丹籽油体外及对脂代谢紊乱大鼠体内抗氧化作用的研究

研究牡丹籽油的体外自由基清除率及对脂代谢紊乱大鼠体内超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的酶比活力及丙二醛(MDA)含量的影响。采用α,α-二苯-β-苦味肼(DPPH·)法、[2,2-连氮-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐](ABTS)法计算自由基清除率(Inhibition percent,IP);比色法测定脂代谢紊乱大鼠肝组织及血清SOD、GSH-Px酶比活力及MDA含量。牡丹籽油清除自由基能力与其浓度呈明显的量效(正比)关系。与模型对照组比较,中、高剂量组SOD、GSH-Px酶比活力显著提高,MDA含量降低,差异具有统计学意义(P0.05),表明牡丹籽油具有明显的体内外抗氧化作用。     

注射用刺五加中刺五加苷D的含量测定

为了建立一种稳定可靠的方法测定注射用刺五加冻干粉针中刺五加苷D的含量,来控制成品的质量。通过本实验采用高效液相色谱法进行含量测定。色谱柱：The邢oHYPERSILBDS（250x4．6mm、51．Lm）;流动相：甲醇-乙腈-水（130：100：800）;流速为：1．0ml,min;检测波长为269nm,进样量为20μg。当剌五加苷D的保留时间为22．4分钟,在0．20164μg-2．0160μg范围内有良好的线性（r=0．9991,n=6）;刺五加苷D的回收率为99．77％,RSD=I．45％（n=6）;供试品放置8小时内稳定,RSD=0．58％（n=5）。因此本方法测定结果准确,操作简便,重现性好,可用于注射用刺五加中刺五加苷D的含量测定。     

注射用刺五加中刺五加苷D的含量测定

为了建立一种稳定可靠的方法测定注射用刺五加冻干粉针中刺五加苷D的含量,来控制成品的质量。通过本实验采用高效液相色谱法进行含量测定。色谱柱:ThermoHYPERSIL BDS(250×4.6mm、5μm);流动相:甲醇-乙腈-水(130:100:800);流速为:1.0ml/min;检测波长为269nm,进样量为20μl。当刺五加苷D的保留时间为22.4分钟,在0.20164μg～2.0160μg范围内有良好的线性(r=0.9991,n=6);刺五加苷D的回收率为99.77%,RSD=1.45%(n=6);供试品放置8小时内稳定,RSD=0.58%(n=5)。因此本方法测定结果准确,操作简便,重现性好,可用于注射用刺五加中刺五加苷D的含量测定。     

黑豆皮花色苷的降血糖作用及其机理的研究

目的:观察黑豆皮花色苷(Black Soybean Anthocyanins,BSA)的降血糖效果,并对其机理进行初步研究。方法:对不同组的正常小鼠和利用四氧嘧啶造模的实验性糖尿病小鼠分别进行相应浓度的黑豆皮花色苷腹腔注射,并测定血糖、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)以及胰岛素含量。结果:黑豆皮花色苷可以降低糖尿病小鼠的血糖和血清中MDA与CAT的含量,提高血清中SOD和GSH-PX的含量,同时提高了血清中胰岛素的含量。结论:黑豆皮花色苷具有降低糖尿病小鼠高血糖的作用,而它的作用机理可能是通过促进胰岛素分泌和清除自由基及抗脂质过氧化过程实现的。     

黑豆皮花色苷的降血糖作用及其机理的研究

目的:观察黑豆皮花色苷（Black Soybean Anthocyanins,BSA）的降血糖效果,并对其机理进行初步研究。方法:对不同组的正常小鼠和利用四氧嘧啶造模的实验性糖尿病小鼠分别进行相应浓度的黑豆皮花色苷腹腔注射,并测定血糖、超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）以及胰岛素含量。结果:黑豆皮花色苷可以降低糖尿病小鼠的血糖和血清中MDA与CAT的含量,提高血清中SOD和GSH-PX的含量,同时提高了血清中胰岛素的含量。结论:黑豆皮花色苷具有降低糖尿病小鼠高血糖的作用,而它的作用机理可能是通过促进胰岛素分泌和清除自由基及抗脂质过氧化过程实现的。      

淡竹叶多糖的抗衰老作用研究

通过D-半乳糖建立小鼠亚急性衰老模型,探讨淡竹叶多糖(DZY)的抗衰老作用。昆明种小鼠随机分为空白、模型、DZY高、中、低剂量组(100、200、400 mg/kg)。6周后,经Morris水迷宫和小鼠跳台试验测试小鼠的学习记忆能力;检测血清、肝、脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及丙二醛(MDA)含量,胸腺、脾脏指数,脑神经元数。结果显示,DZY的抗衰老作用与给药剂量呈正相关关系。与模型组相比高剂量组小鼠的脾脏、胸腺指数、神经元数显著增加(分别为22.18%、46.28%、25.60%),血清、肝和脑组织中SOD活力(分别为34.27%、29.69%、41.63%)、GSH-Px活力(分别为23.18%、42.88%、45.80%)显著增加、MDA含量显著下降(分别为19.81%、56.50%、13.31%),小鼠跳台学习反应时间缩短40.21%、错误次数减少39.57%,记忆潜伏期延长51.58%、错误次数减少38.26%,水迷宫潜伏期缩短39.27%、穿越次数增加63.61%(P0.01)。淡竹叶多糖有显著的抗衰老作用。     

贺兰山紫蘑提取物对H22小鼠抗氧化能力的影响

通过研究贺兰山紫蘑不同提取物对H22荷瘤小鼠体内抗氧化酶系统的影响,探讨其可能的抗肿瘤机制.给予紫蘑石油醚、乙酸乙酯、正丁醇提取物、紫蘑粗多糖、阳性对照香菇多糖灌胃及氟尿嘧啶腹腔注射后,采用比色法分别测定小鼠肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性.结果表明,与阳性对照相比,紫蘑提取物均可不同程度提高荷瘤小鼠SOD、CAT、GSH-Px的活性,降低MDA含量,其中尤以乙酸乙酯部位和紫蘑粗多糖最为显著,说明贺兰山紫蘑可通过提高荷瘤小鼠抗氧化酶系统的活力,发挥其抗肿瘤机制.     

菱角壳提取物对局灶性脑缺血再灌注大鼠学习记忆能力及肌力的作用

探究菱角壳提取物对脑缺血再灌注大鼠学习记忆能力和肌力的作用及机制。成年雄性SD大鼠建立局灶性脑缺血再灌注模型,随机分为假手术组、模型组、菱角壳提取物组,每组8只。给药7 d后,对大鼠进行神经功能缺陷评分、Morris水迷宫定位航行实验和空间探索实验及大鼠四肢肌力测定;同时检测脑组织超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase,SOD）活性及丙二醛（Malondialdehyde,MDA）含量。结果发现,菱角壳提取物组大鼠神经功能缺陷评分2.63分,低于模型组（P<0.05）;定位航行实验中,菱角壳提取物组大鼠在平台所在象限停留时间为24.89 s,与模型组相比延长（P<0.05）,游泳路程为24 084.20 mm,明显增加（P<0.001）,成功潜伏期16.22 s和总路程24 404.65 mm则显著缩短（P<0.001）;空间探索实验中,与模型组相比,大鼠穿越有效区域次数5.75次、在有效区域停留时间22.21 s以及在有效区域游泳路程33 744.41 mm均明显增加（P<0.05）;菱角壳提取物组大鼠四肢肌力为296.18 N/g,与模型组相比明显增强（P<0.001）;大鼠脑组织中SOD活性和MDA含量分别为4.27 NU/mg pro、2.33 nmol/mg pro,与模型组相比,结果亦具有显著性差异（P<0.001）。以上结果表明,菱角壳提取物能明显增强局灶性缺血再灌注大鼠的学习记忆能力和肌力,该作用可能与其减轻自由基损伤有关。     

昆仑雪菊水溶性黄酮提取物对D-半乳糖致衰老小鼠学习记忆障碍的改善作用

为探讨昆仑雪菊水溶性黄酮提取物（water soluble flavonoids from Coreopsis tinctoria flowers,CTWF）对D-半乳糖致衰老小鼠学习记忆障碍的影响,以SPF级昆明种小鼠为实验对象,随机分为正常组、衰老模型组、VE组（50 mg/（kg·d））和CTWF低、高剂量组（150、600 mg/（kg·d））。除正常组皮下注射生理盐水外,其余各组均注射D-半乳糖（300 mg/（kg·d））,连续42 d造模,注射1 h后,药物组分别灌胃VE和不同剂量CTWF,正常组和模型组灌胃等量生理盐水。采用Morris水迷宫测试各组小鼠学习记忆能力,并测定小鼠脑组织乙酰胆碱（acetylcholine,Ach）含量,乙酰胆碱酯酶（acetylcholinesterase,AchE）、超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-Px）活力和丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量。结果表明：CTWF能够显著提升衰老模型小鼠的学习记忆能力（P＜0.05）,并显著提高脑组织SOD、GSH-Px活力和Ach含量（P＜0.05）,降低AchE活力和MDA含量（P＜0.05）。因此,CTWF具有明显改善衰老模型小鼠学习记忆障碍的作用,其机制可能与提高脑组织胆碱能系统功能和减少自由基损伤有关。     

The future of enzymes in cosmetics

The skin employs a host of protective mechanisms to defend itself against the ravages of the environment. One of the most widely studied protective mechanisms is the system of free radical scavengers. Free radical scavengers help to protect the skin by neutralizing dangerous substances that can be generated by sun exposure and pollution. Two such protective substances - superoxide dismutase and peroxidase - were examined for their ability to reduce UV-induced erythema. The ability to reduce erythema is a measure of anti-irritant capabilities, which can also be thought of as free radical scavenging ability. There has been some research that shows that superoxide dismutase (SOD) and peroxidase work synergistically. The action of SOD, which neutralizes the superoxide anion, can sometimes produce hydrogen peroxide, which can have a detrimental effect on the lipid barriers of the skin. When peroxidase is present, it can work to neutralize the hydrogen peroxide, thus giving a full spectrum of free radical protection. The present study employs a superoxide dismutase extracted from yeast. The peroxidase is found in an aqueous extract of fennel (Foeniculum vulgare). Minimal erythemal dose (MED) was determined on the panellists. Test compounds were then applied and then they were exposed to solar simulators in doses equivalent to their respective MEDs. Development of erythema was then measured via chromameter, and reduction in the development of redness was determined.     

大豆磷脂对D-半乳糖致衰大鼠学习记忆及抗氧化能力的影响

为探讨大豆磷脂对D-半乳糖致衰大鼠学习记忆及抗氧化能力的影响,将50只SD雄性大鼠按体重随机分为正常对照组、模型对照组、大豆磷脂低剂量组、大豆磷脂中剂量组及大豆磷脂高剂量组,每组10只。每天定时灌胃大豆磷脂或等量蒸馏水1次,模型对照组、大豆磷脂组皮下注射D-半乳糖50 mg/(kg.d),正常对照组注射等量生理盐水。第30天测学习记忆,第45天处死大鼠,取组织测定抗氧化生理指标。致衰大鼠学习记忆能力显著下降(P<0.05),各组织中丙二醛(MDA)含量显著增加,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性明显减弱(P<0.05);大豆磷脂组的大鼠学习记忆能力明显提高(P<0.05),各组织中MDA含量显著减少,SOD、CAT活性显著增强(P<0.05)。大豆磷脂具有增强记忆的功能,在延缓细胞衰老方面有积极影响,可以缓解或部分缓解由D-半乳糖对大鼠的致衰作用。     

Antioxidant enzyme activities and antioxidant capacity in longissimus muscle from bulls fed diets rich in polyunsaturated fatty acids

The effect of a treatment diet composed of grass silage and concentrate including rapeseed (with/without feeding restriction) was compared with a control diet of maize silage/grass silage (70:30) and concentrate including soybean, on the antioxidant enzyme activities of fresh longissimus muscle from German Simmental bulls. Additionally, the effect of diet on antioxidant capacity (AOC) of hydrophilic and lipophilic antioxidants was evaluated in fresh and stored beef muscle using the FRAP-ferric reducing ability and TEAC – Trolox-equivalent antioxidant capacity assays at different reaction times. Catalase and superoxide dismutase activities were significantly higher in the treatment diet groups, and glutathione peroxidase activity was not different. AOC was not affected by the diet. However, storage affected the values of FRAP and TEAC assays, and the results were time-depending. 30 min were found like a minimum reaction time for both assays. Generally, AOC values of the hydrophilic antioxidants were significantly higher than lipophilic values.     

胡桃醌对大肠杆菌氧化损伤的研究

通过测定不同浓度胡桃醌作用下大肠杆菌中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)等指标的变化来研究胡桃醌对其氧化损伤的影响,为探究胡桃醌的抑菌机理提供一定的理论依据。结果表明,随着作用时间的延长,各测定组中上述指标均有不同程度的变化,24 h的SOD,CAT含量均低于对照组,MDA含量高于对照组,且随着胡桃醌浓度的增加,诱导程度发生相应变化,这表明胡桃醌的加入使得大肠杆菌清除脂质过氧化物、过氧化氢和自由基的能力下降,可能对大肠杆菌菌体产生一定的氧化损伤。     

磷化氢对不同地理种群谷蠹成虫体内3种保护酶的影响

对不同地理种群谷蠹成虫体内过氧化氢酶(CAT),超氧化物歧化酶(SOD),过氧化物酶(POD)的活性研究表明:熏蒸前,不同地理种群的谷蠹成虫体内3种保护酶的活性不同;使用磷化氢进行熏蒸处理后,不同地理种群谷蠹体内的3种保护酶活性的变化规律为:SOD活力升高,POD和CAT活性降低.采用SPSS 16.0分别对熏蒸前试验种群的致死中浓度(LC50)及3种酶活性两两变量进行相关性分析,结果表明:试验种群的LC50与CAT之间存在显著简单相关性(P =0.031 ＜0.05);LC50与SOD,POD两种酶活性不存在显著相关性(P =0.545;0.053 ＞0.05);CAT及POD之间存在简单相关性(P =0.034 ＜0.05).     

超氧化物歧化酶研究与应用

超氧化物歧化酶(superoxide dismutase SOD)是一种专一清除超氧阴离子自由基(O2.-)的金属蛋白酶,催化超氧阴离子自由基O2.-发生歧化反应,从而清除O2.-,具有抗炎,抗病毒,抗辐射,抗衰老等作用。对SOD的来源分布、提纯方法、化学修饰、活性测定和生产应用等方面进行了综述,并对其生产问题以及应用前景进行了分析。