共查询到18条相似文献,搜索用时 140 毫秒
1.
大孔吸附树脂对苹果渣中苹果多酚吸附性能的研究 总被引:1,自引:1,他引:1
研究了8种大孔吸附树脂对苹果渣中苹果多酚的吸附与解吸性能,其中AB-8、NKA、X-5、D4006树脂具有较大吸附量和解吸率,其静态吸附量:AB-8>X-5>D4006>NKA,解吸附率:X-5>NKA>AB-8>D4006,吸附速率:AB-8>X-5>NKA>D4006,从中选出AB-8树脂对苹果多酚进行纯化。动态吸附实验研究了提取液浓度、pH、流速对AB-8树脂吸附量的影响,适合的上柱浓度为1.1528mg/mL,pH为4.80,吸附流速为2BV/h,4倍树脂床体积的70%乙醇以1BV/h的流速进行洗脱即可基本将苹果多酚从AB-8树脂上解吸下来。 相似文献
2.
苹果多酚的乙醇提取和大孔树脂纯化工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
研究乙醇提取和大孔树脂纯化苹果多酚的工艺条件.通过单因素和多因素试验考察操作条件对乙醇提取率的影响因素;利用静态试验考察大孔树脂纯化苹果多酚的吸附性能和洗脱参数.试验结果表明,乙醇提取苹果多酚的最优工艺条件为乙醇浓度80%,提取温度80℃,料液比1:3(g/L),总提取时间为60min;XDA-7型树脂纯化苹果多酚的最优工艺条件为吸附温度25℃、时间为2h,提取液浓度为0.50 g/L-0.60g/L、pH值为5,解吸温度30℃,解吸液为70%的乙醇溶液. 相似文献
3.
大孔树脂纯化苹果多酚的研究 总被引:9,自引:0,他引:9
本文通过研究AB-8大孔树脂对苹果多酚的吸附特性,找出适合于苹果多酚分离纯化的条件。结果显示,当初始样品的苹果多酚纯度为0.759%,供试液的苹果多酚含量为1.648mg/ml,以60%乙醇作为洗脱剂,进样速度为1ml/min,洗脱速度为0.5ml/min,苹果多酚纯度可达39.98%。 相似文献
4.
5.
6.
采用响应曲面法优化D280大孔树脂对苹果多酚的动态吸附工艺。在单因素试验的基础上,选择上样速率、样液质量浓度、样液pH值,进行三因素三水平的Box-Behnken中心组合试验设计,采用响应曲面法(RSM)分析3个因素对响应值的影响。结果表明:最佳动态吸附工艺条件为上样速率1.52 mL/min,料液浓度2.50mg/mL,pH值4.25,最大动态吸附量理论值为44.72 mg/g。该工艺稳定可靠,可在生产中应用。 相似文献
7.
8.
以新鲜苹果渣为原料,乙醇为提取溶剂,超声波辅助提取多酚。考查了12种大孔树脂对没食子酸的吸附、解吸能力吸附量,选用XDA-8大孔树脂对苹果渣多酚进行吸附,60%乙醇溶液解吸。经浓缩、冷冻干燥制得苹果渣多酚粉末,并考查苹果多酚1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)、超氧阴离子(O2-·)和羟基自由基(维生素C)的清除效果。结果表明:XDA-8大孔树脂对没食子酸的吸附和解吸能力较强,吸附量达84.32%。苹果多酚对超氧阴离子(O2-·)和羟基自由基(·OH)的清除率高于BHT、PG和维生素C,它对1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)清除率高于BHT和PG,略低于维生素C。 相似文献
9.
对苹果叶多酚的纯化及其抗氧化性进行研究。采用大孔吸附树脂对苹果叶多酚进行初步纯化、Sephadex LH-20 进一步精制,并进行高效液相分析。结果表明X-5 树脂对苹果叶多酚有较好的吸附解吸效果,X-5 树脂纯化苹果叶多酚的条件为上柱液质量浓度3.658mg/mL、上柱液pH3、吸附流速2.0mL/min;以体积分数40% 乙醇为解吸剂,洗脱流速1.0mL/min,洗脱体积4BV。在此条件下纯化后的苹果叶多酚的纯度从10.07% 提高到38.55%;X-5 树脂对苹果叶多酚的吸附为放热过程,吸附过程符合Langmuir 等温吸附模型和Freundlich 等温吸附模型。经过X-5 树脂纯化后的苹果叶多酚对DPPH 自由基和NO2 - ·的清除能力有所增强;苹果叶中根皮苷的含量为2.45%,粗提物经过X-5 树脂纯化和Sephadex LH-20 精制后得到的苹果叶多酚精制品中根皮苷的含量为47.61%,占制品中总多酚的91.51%。 相似文献
10.
研究了6种大孔树脂对苹果枝条多酚的吸附性能,筛选出分离苹果枝条多酚的最佳树脂为X-5,进一步研究X-5大孔树脂纯化多酚的工艺条件和技术参数。所得最佳纯化工艺为:上样浓度为1mg/m L,流速为1.0BV/h,pH5.0,以70%乙醇溶液为洗脱剂,洗脱流速为2.0BV/h。在此条件下,所得苹果枝条多酚的纯度为72.36%,提取率为0.82%。对纯化后的苹果枝条多酚抗氧化活性进行研究,结果表明:苹果枝条多酚具有较强的还原能力,对羟基自由基、DPPH自由基具有良好的清除能力。 相似文献
11.
12.
13.
本文研究了贮藏和包装条件对二次混浊物形成的影响.通过测定果汁的浊度以及与二次混浊有关的酚类和蛋白质的变化,阐明贮藏和包装条件对二次混浊形成的影响.二次混浊果汁的浊度及缩合单宁的含量随贮藏时间的延长和贮藏温度的升高而增加,小分子的酚类以及可溶性蛋白质的含量随贮藏时间的延长和贮藏温度升高而减少.贮藏期间二次混浊形成的浊度变化遵循一级反应方程.二次混浊现象随包装顶隙的增加而加重,用BOPP膜包装的果汁二次混浊比玻璃瓶和铝箔包装的严重,光照对果汁二次混浊的形成无影响.短时间或低温贮藏条件以及选择透氧率低的包装材料会减少二次混浊的形成. 相似文献
14.
15.
苹果多酚浸提方法的研究 总被引:10,自引:1,他引:10
苹果多酚是一类具有强抗氧化性的物质,本文主要研究了有机溶剂浸提法和超声波浸提法两种方法在从苹果粉中提取多酚方面的异同,影响因素主要包括提取溶剂、温度、时间、料液比、提取次数。结果表明,有机溶剂提取苹果多酚的最佳工艺参数为:70%的乙醇-水混合溶液按1:20的料液比,在30℃水浴中浸提两次,每次处理30min。超声波提取苹果多酚的最佳工艺参数为:70%的乙醇-水溶液按1:30的料液比在冰浴中用超声波处理两次,每次处理时间为15min。在同样的提取条件下,超声波浸提得率远高于有机溶剂浸提得率。 相似文献
16.
17.
为提高腰果梨加工的附加价值,采用响应面分析法优化腰果梨渣多酚提取的工艺条件,并以DPPH 法和ABTS+ 法对其多酚提取物的抗氧化性进行研究。结果表明:以体积分数40% 乙醇溶液为提取剂,以经过烘干的黄色腰果梨渣为样品,液料比为35:1,在95℃水浴中回流提取150min,得到多酚提取得率最高为1.54%;腰果梨渣的抗氧化能力较强,其中红色腰果梨渣对DPPH 自由基的清除能力强于黄色腰果梨渣,其EC50 为1.35mg/mL,而黄色腰果梨渣对ABTS+ 的清除作用又强于红色腰果梨渣,其EC50 为0.057mg/mL。 相似文献
18.
苹果渣中多酚物质的纯化及其抑菌活性的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
本实验运用静态吸附与解吸实验对10种大孔树脂进行筛选,筛选出效果最好的树脂对苹果渣中多酚物质进行动态吸附实验研究,并采用滤纸片法研究了多酚纯化物的抑菌活性及其质量浓度、pH值、温度对抑菌活性的影响。结果表明:D4020大孔树脂表现出良好的吸附性能与最好的解吸效果;苹果渣多酚纯化物对细菌的抑制作用较强,而对供试霉菌、酵母菌抑制作用不明显,其对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑制浓度(MIC)均为0.015%(W/W);在pH5~6环境条件下其抑菌效果最佳;一定温度内处理不影响苹果多酚的抑菌活性。 相似文献