首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到18条相似文献,搜索用时 87 毫秒
1.
利用超声波辅助热水浸提法提取香菇中的多糖,采用正交试验方法优化了工艺条件,结果表明,采用正交试验优化影响香菇多糖得率的主次因素顺序为温度>料液比>时间.最佳的提取工艺参数为:浸提温度70℃,浸提时间120min,料液比1∶60 (g∶mL).在此条件下香菇多糖得率可达3.37%.  相似文献   

2.
超声波法提取阿魏菇多糖的工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究超声波辅助提取阿魏菇多糖的方法,通过单因素和正交试验考察并确定阿魏菇多糖的最佳提取工艺。通过试验最终确定阿魏菇多糖的最佳提取工艺为:超声功率160 W、超声时间70 min、液料比30∶1(g/mL)、提取温度60℃。在该条件下,阿魏菇多糖得率为11.08%。  相似文献   

3.
超声波法提取裙带菜多糖的工艺研究   总被引:1,自引:1,他引:1  
目的 探讨超声波法提取裙带菜多糖的最佳工艺条件.方法 选定料液比、提取温度、提取时间以及超声波频率4个因素,通过单因素考察和正交试验探索最佳工艺条件.结果 确定裙带菜多糖的最佳提取工艺条件为料液比1:30、提取温度40℃、提取时间10 min、超声波频率24 kHz.裙带菜多糖得率13.02%.结论 超声波提取法较传统酸提法和碱提法得率高、损失小.  相似文献   

4.
目的探讨超声波法提取裙带菜多糖的最佳工艺条件。方法选定料液比、提取温度、提取时间以及超声波频率4个因素,通过单因素考察和正交试验探索最佳工艺条件。结果确定裙带菜多糖的最佳提取工艺条件为料液比1∶30、提取温度40℃、提取时间10 min、超声波频率24 kHz。裙带菜多糖得率13.02%。结论超声波提取法较传统酸提法和碱提法得率高、损失小。  相似文献   

5.
超声波辅助提取香菇多糖工艺优化   总被引:2,自引:1,他引:2  
以河南省伏牛山区出产的香菇为原料,使用超声波辅助热水浸提法提取香菇多糖.在单因素试验基础上选取影响提取率的主要因素,采用4因素3水平L9(34)正交试验设计,对香菇多糖的提取条件进行优化,并与单纯的热水浸提工艺进行比较.结果表明,在料水比1:25(m:V),超声波处理时间35 min,超声波功率105 W,热水浸提温度90℃,浸提20 min的条件下,提取效果最好,粗多糖提取率为13.75%,多糖质量百分含量为81.56%,分别比热水浸提法提高6.22%以及8.66%.  相似文献   

6.
以苦竹叶多糖的含量为指标,对超声波功率、溶剂量、提取时间三个影响超声波法提取苦竹叶多糖含量的因素进行考察。结果表明,在三个因素中溶剂量对提取含量的影响最大,超声波功率次之,提取时间对结果的影响最小。超声波功率、溶剂量和提取时间对苦竹叶多糖提取的影响均具有显著性意义(P<0.05)。超声波法提取苦竹叶多糖的最佳工艺条件为:超声波功率50W,35倍量水,提取30min;提取含量为14.084mg·g-1。   相似文献   

7.
超声波法提取苦竹叶多糖的工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
以苦竹叶多糖的含量为指标,对超声波功率、溶剂量、提取时间三个影响超声波法提取苦竹叶多糖含量的因素进行考察。结果表明,在三个因素中溶剂量对提取含量的影响最大,超声波功率次之,提取时间对结果的影响最小。超声波功率、溶剂量和提取时间对苦竹叶多糖提取的影响均具有显著性意义(P〈0.05)。超声波法提取苦竹叶多糖的最佳工艺条件为:超声波功率50W,35倍量水,提取30min;提取含量为14.084mg·g-1。  相似文献   

8.
以香菇为研究对象,研究二段式超声波辅助提取工艺,通过正交试验与响应面分析确定最佳工艺条件,即提取温度90℃、提取液p H 5.0,料液比1∶30(g/m L),超声功率400 W,前段超声时间20 min,恒温提取时间130 min,后段超声时间23 min,在此条件下,多糖得率为7.240%。  相似文献   

9.
超声波法提取仙人掌多糖的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
本实验运用超声波技术提取仙人掌中的多糖成分,采用L9(3^4)正交实验设计方案,研究了超声波频率、作用时间、固液比、醇沉倍数四个因素对超声波提取仙人掌多糖提取率的影响。结果表明,超声波提取仙人掌多糖最优化工艺条件是:超声波频率为60kHZ、作用时间15min、固液比1:25、醇沉倍数2.5倍。  相似文献   

10.
超声波提取山药多糖的研究   总被引:10,自引:0,他引:10  
在单因素试验的基础上采用正交试验得出了超声波提取山药多糖的最佳试验条件,即超声功率1000W、超声时间50min、提取温度60℃、料液比12.5g/L.该工艺与传统的水提取法相比,得率提高两倍多,提取时间也缩短为50min.  相似文献   

11.
目的探索超声提取仙人掌多糖的最佳工艺。方法运用超声技术提取仙人掌的多糖成分,用L9(34)正交试验设计方案,研究超声波频率、作用时间、固液比、醇沉倍数等4个因素对超声提取仙人掌多糖取率的影响。结果超声提取仙人掌多糖最优的工艺条件是:超声波频率为60kHz、作用时间15min、固液比1:25、醇沉倍数2.5倍。结论用超声提取仙人掌多糖取率高,工艺可行。  相似文献   

12.
本文研究了超声波辅助法提取车前子多糖的工艺。通过正交试验设计L9(3^4)提取多糖,以蒽酮-硫酸法测定多糖含量,得出优化工艺的条件为:水为提取溶剂,固液比为1:120,超声温度为40℃,超声时间为80min。超声波辅助提取车前子多糖,能耗低,多糖得率高,可以作为提取车前子多糖的方法。  相似文献   

13.
采用超声波辅助法从南瓜籽中提取植物甾醇。通过单因素试验考察了提取溶剂、超声功率、提取时间、液料比对植物甾醇提取量的影响,并通过L9(33)正交试验对超声提取工艺条件进行优化。结果表明,乙酸乙酯为提取南瓜籽植物甾醇的理想溶剂,影响植物甾醇提取量的因素主次顺序为:超声功率>超声时间>液料比;最佳工艺条件为超声波功率500 W、提取时间50 min、液料比12 mL/g,在此条件下植物甾醇提取量达1.106 mg/g。  相似文献   

14.
超声波辅助提取笃斯越桔叶片多糖的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
刘艳丰  林松毅  刘静波  张巍 《食品科学》2007,28(10):290-293
本实验对影响超声波技术辅助水浸提工艺的多个因素进行了研究,优化了超声波作用时间、超声功率、热水浸提时间、热水浸提温度四个工艺条件。L9(34)正交试验,结果表明各因素影响程度依次为:浸提温度>超声时间>超声功率>水浸提时间,得到最佳参数为:超声时间15min,超声功率200W,水浸提时间75min,浸提温度90℃。在此参数条件下多糖的提取率达7.96%,总提取时间为90min。与传统方法相比,大大缩短了提取时间,降低了能量消耗。  相似文献   

15.
超声波法提取香菇培养基废弃物中活性多糖的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了更好的开发利用香菇资源,本研究以香菇培养基废弃物为材料、多糖为研究对象,通过对比分析和L9(34)正交试验设计等研究方法,重点考察不同超声功率、料液比、超声时间对香菇培养基废弃物中多糖提取率的影响。结果表明,最佳提取工艺条件为超声时间45min,料液比1:30,超声功率300W,多糖提取率平均可达3.46%。  相似文献   

16.
探索超声波辅助提取玫瑰花中总黄酮的最优工艺条件.以玫瑰花提取干浸膏中总黄酮的含量为指标,采用单因素和正交试验确定超声波辅助提取玫瑰花总黄酮的工艺条件.优化的工艺条件为提取溶剂乙醇浓度为70%,超声时间为30rnin,料液比(物料重量:溶剂体积)为1:25(g/mL),超声次数为2次.  相似文献   

17.
本实验以沂州木瓜为原料,采用盐酸浸提、乙醇沉淀法进行果胶提取的工艺试验研究。单因素试验的研究结果表明,提取液pH值为2.0左右,提取液温度为80~90℃,提取的液料质量比在4左右,提取时间在1~1.5h时,果胶提取效果较好;在单因素试验的基础上,通过正交试验,优化果胶提取的工艺参数,得出了从沂州木瓜中提取果胶的最佳工艺条件为:提取液pH2.0,提取液温度90℃,液料质量比4,提取时间1h。  相似文献   

18.
以南瓜(果肉)为原料,采用单因素和正交实验对影响南瓜中果胶提取工艺酸碱度、提取温度和提取时间三个因素进行优化,以期获得南瓜中果胶的最佳提取工艺条件。实验结果表明,在p H为2.50,提取时间为60 min,提取温度为90℃的条件下,南瓜果胶的提取率为7.22%。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号