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甘薯渣中多酚类物质的提取工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文对从甘薯渣中提取多酚类物质的工艺进行了研究.对提取溶剂的筛选表明,75%乙醇具有最佳的提取效果;用单因素试验分析了提取温度、提取时间、固液比、pH值及提取次数对提取率的影响,在此基础上对提取温度、固液比和pH值3个主要影响因素进行正交试验,确定了甘薯渣中多酚类物质的最佳提取条件为:75%的乙醇溶液,浸提液pH值为3.5,浸提次数为2次,浸提温度为80℃,浸提时间为1.5 h,固液比为1:5. 相似文献
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莲藕中多酚类物质的提取工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本文以湖北大毛节莲藕为材料,采用福林法对莲藕中酚类物质进行了定性和定量分析.植物多酚具有抗氧化特性,莲藕中含有大量酚类物质,莲藕多酚具有较强的自由基清除能力、总抗氧化能力和油脂抗氧化能力,是一种有开发价值的天然抗氧化剂.多酚的提出以没食子酸为标准品,福林法测定藕节中总酚含量的适宜方法,研究结果表明,最适反应条件为:福林试剂与10%Na2CO3 1 ∶ 1(V ∶ V),体积为3mL,反应温度为25℃,反应时间为30min.通过溶剂对比实验及单因素实验确定了从莲藕组织中提取多酚类物质的最佳提取溶剂及影响浸提得率的相关因素,并通过正交实验优化了最佳提取工艺条件:pH为3,浸提次数为3,料液比为l:9,乙醇浓度为40%.在此条件下藕节浸提得率为0.75%(以鲜重计算). 相似文献
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微波辅助提取石榴叶中多酚类物质的工艺 总被引:5,自引:2,他引:5
采用单因素试验和正交试验并利用微波辅助提取法确定石榴叶中多酚类化合物的最佳提取工艺条件.结果表明:微波辅助提取的最佳工艺条件为乙醇浓度70%、微波功率300 W、微波时间35 s、料液比1:5(g:mL);微波辅助提取法提取物种得到多酚得率为0.078 mg/g.微波辅助提取工艺有效缩短提取时间,效率高. 相似文献
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回归正交实验设计优化提子中多酚类物质的提取工艺 总被引:3,自引:1,他引:3
采用回归正交实验优化了提子中多酚类物质的微波强化提取工艺条件,并对提子多酚进行定性研究.结果表明:对于新鲜提子,以60%丙酮-水体系为溶剂,最佳工艺条件为料液比1:10,微波功率500W,提取时间3min.在此最佳条件下进行提取,提取率可达0.7162GAEmg/g.定性实验结果显示:提取物中的多酚类物质主要有黄酮类多酚、具有间苯三酚A环的黄烷醇及聚原花色素. 相似文献
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采用回归正交实验优化了提子中多酚类物质的微波强化提取工艺条件,并对提子多酚进行定性研究。结果表明:对于新鲜提子,以60%丙酮-水体系为溶剂,最佳工艺条件为料液比1∶10,微波功率500W,提取时间3min。在此最佳条件下进行提取,提取率可达0.7162GAEmg/g。定性实验结果显示:提取物中的多酚类物质主要有黄酮类多酚、具有间苯三酚A环的黄烷醇及聚原花色素。 相似文献
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为了获得莲花白多酚最佳提取工艺参数,采用4因素响应面试验设计进行试验,并通过静态吸附-解吸附试验对5种大孔树脂进行筛选,并确定大孔树脂纯化参数。结果表明:(1)最佳提取条件:液料比78∶1(m L·g~(-1)),乙醇体积分数50%,超声时间40 min,温度60℃。(2)筛选出AB-8树脂,最佳纯化条件为:上样浓度0.463 mg·m L~(-1),上样量100 m L,乙醇体积分数60%(pH=7),洗脱剂用量40 m L。在该条件下纯化倍数接近4倍,表明AB-8大孔树脂对莲花白多酚具有较好的纯化效果。 相似文献
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研究板栗花中多酚类物质的最佳提取工艺条件。采用传统回流加热法对板栗花中多酚类物质进行提取试验研究,通过4种不同试剂在相同实验条件下的浸提效果进行比较分析,确定最佳提取试剂为甲醇。然后分别对微波浸提法和超声波浸提法提取板栗花中多酚类物质的工艺进行比较研究,通过对甲醇体积分数、浸提时间、料液比等单因素的浸提效果进行研究,确定最佳单因素水平,再通过正交试验分别确定以甲醇为浸提剂提取板栗花中多酚类化合物的最佳提取工艺条件。通过验证实验确定最佳提取方法为微波浸提法,最后提取条件为40%甲醇溶液、提取时间60s、微波功率480W、料液比1:25(g/mL),在此条件下,多酚得率为6.69%。 相似文献
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研究黑麦籽粒多酚提取工艺及其成分鉴定。使用超临界CO2萃取法提取黑麦籽粒多酚,以黑麦籽粒多酚得率为测定指标,通过单因素实验、正交实验设计结合响应面法,分析夹带剂种类、料液比、提取时间、压强、温度对黑麦籽粒多酚得率的影响并优化提取工艺,并运用高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)对黑麦籽粒多酚提取液中主要成分进行结构鉴定。结果表明:超临界CO2萃取黑麦籽粒多酚工艺的最优条件为:夹带剂95%乙醇,料液比1︰4 g/mL,萃取压强523 0 psi,萃取时间2.07 h,萃取温度55.65℃,此条件下黑麦籽粒多酚得率为0.201 mg/g。初步分析表明黑麦籽粒多酚中含有罗汉松脂酚、二十三烷基间苯二酚、二十五烷基间苯二酚和β-谷甾醇油酸酯。 相似文献