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目的建立乳粉中亚硝酸盐检测的质量控制图,以判断检测过程与结果是否处于控制状态。方法以有证标准样品作为控制样品,依据GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》检测控制样品中亚硝酸盐的含量。子组数设为25,每个子组平行测定2次,利用Microsoft Office Excel软件,绘制极差控制图与均值控制图,分析受控状态。结果乳粉中亚硝酸盐含量的平均值为5.15mg/kg,标准偏差为0.357 mg/kg,极差的平均值为0.157 mg/kg,极差的标准偏差为0.139 mg/kg。结论乳粉中亚硝酸盐的检测过程中,平行样的检测处于统计控制状态,重复性稳定良好。平行样的均值都处于统计控制状态,检测过程、方法与结果受控。 相似文献
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目的对实验室内部检测能力水平进行客观评价,验证实验室的检测能力,检测人员的操作技术水平和仪器设备的运行状态。方法用GB 5009.6-2016《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》第三法对乳粉样品的脂肪项目进行定量检测分析;依据CNAS-GL027:2018《化学分析实验室内部质量控制指南-制图的应用》,对实验室乳粉脂肪项目质控样的检测结果进行制图并作出统计评价。结果本研究样品均匀稳定,实验数据服从正态分布。由质控图分析可得该方法受控,可以报告分析结果。结论实验室通过质控图可以发现实验室在检测分析过程控制中存在的问题,并及时检查原因,予以纠正,保证测量系统处于统计受控状态。 相似文献
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介绍X -R控制图的基本控制原理 ,并运用该原理对煤气加热炉的温度进行控制。详细说明炉温数据的收集原则和分组情况。通过实例计算出控制界限和中心线 ,画出X -R控制图 ,给出炉温受控状态的标准和炉温异常的处理方法 ,对炉温控制起到了报警作用。 相似文献
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质量是企业的生命线, 质量控制图是企业常用来监控产品质量的有效工具之一, 能够及时判断产品生产过程是否出现问题、全产业链是否受控。近年来, 我国婴幼儿配方奶粉的安全问题越来越受到重视, 有效的质量控制手段对于乳品企业而言不可或缺。本文介绍了控制图的原理及其判异准则, 分别阐述了控制图在乳粉原料验收、生产过程以及成品检测质量控制中的作用, 并利用奶粉标准样品中蛋白质测含量的x ?-s及x ?-R控制图来说明其对乳企检测实验室质量控制中的应用, 为乳品企业改善生产质量提供参考。 相似文献
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[案例]:某客人中午自驾车到酒店吃饭.饭后发现其轿车的车锁变形,有明显被撬的痕迹,打开车门,发现放在车里的手拎包不见了,轿车后备厢里的两个行李箱也不见了,行李箱内有现金若干以及银行卡、手机、衣物、考察资料等物品。随后,客人报警并告知酒店服务员让其通知经理,向酒店讨说法。 相似文献
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P. A. HOARE 《International Journal of Dairy Technology》1978,31(4):217-219
The paper reviews some of the technological developments which have been made possible through the application of automatic process control systems, in the domestic scene, as well as in transportation and communications. It seeks to identify the principal features of automatic process control and how they can affect production procedures in the dairying and food industries. It makes cautionary comments on the use of such systems in food products factories and ends on an optimistic note regarding their future use. 相似文献
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本文分析了产生纺丝上油不匀、油剂腐败的原因及对POY、DTY加工带来的影响,并提出了控制上油不匀、腐败、上油率的具体措施,指出必须高度重视油剂工序的管理。 相似文献
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详细介绍了广泛应用于化纤行业的色母粒自动计量混合装置——转盘式注射器的自动控制系统 ,简述注射器的系统结构 ,着重论述了自动计量混合系统控制原理、程序设计。 相似文献
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