青梅提取物改善痛风和高尿酸血症的研究

本文介绍了青梅提取物改善痛风和高尿酸血症的实验,提前对痛风小鼠给予不同剂量的青梅提取物,发现低剂量组可以使小鼠体内的血尿酸含量减少60.3%(p<0.05),给予青梅提取物10d后,痛风小鼠体内血尿酸含量减少49.9%(p<0.01);防治小鼠痛风的青梅提取物最佳剂量为1140mg/kg,在该剂量下小鼠体内的血尿酸含量减少了33.9%(p<0.05)。结论:青梅提取物在1140mg/kg剂量下能显著改善痛风小鼠高尿酸血症。      

土茯苓复方制剂对氧嗪酸钾致高尿酸血症改善作用的研究

采用氧嗪酸钾灌胃建立高尿酸血症大鼠模型,并考察一种土茯苓复方制剂的降尿酸效果。结果显示,大鼠按照1.5 g/(kg?d)剂量连续灌胃氧嗪酸钾30 d可以建立高尿酸血症大鼠模型,在第15 d和第30 d检测时,模型动物的血清尿酸水平与正常对照组比较均有显著性差异,并且血清尿素氮和肌酐未见病理性改变;采用土茯苓复方制剂样品连续灌胃30 d（在第15 d和第30 d检测）,样品大、小剂量均可以显著降低模型动物的血清尿酸、尿素氮含量;而样品大剂量可以显著降低模型动物的血清肌酐水平。采用该土茯苓复方制剂样品连续灌胃后均可以不同程度地降低相应模型动物的血清尿酸、尿素氮和肌酐的含量。因此,该土茯苓复方制剂对氧嗪酸钾致高尿酸血症有一定的改善作用。     

向日葵花粉对小鼠高尿酸血症作用的实验研究

目的 研究向日葵花粉对高尿酸血症方面的影响.方法 以氧嗪酸钾结合酵母膏建立高尿酸血症小鼠模型,将48只ICR雄性小鼠随机分为正常组、模型组和剂量组,通过测定血清中尿酸(uric acid,UA)、肌酐(creatinine,Cr)、尿素氮(blood urea nitrogen,BUN)的含量和黄嘌呤氧化酶(xanth...     

茶多酚对高尿酸血症小鼠尿酸水平的影响及机制研究

为探讨茶多酚对氧嗪酸钾诱导的小鼠高尿酸血症的影响及机制,以制备氧嗪酸钾诱导的小鼠高尿酸血症模型,连续给予灌胃150、300、600mg/kg茶多酚7d,磷钨酸法检测小鼠血清尿酸含量,化学比色法检测小鼠血清及肝脏中的黄嘌呤氧化酶活性。结果表明:在茶多酚灌胃300、600mg/kg剂量下与模型组相比高尿酸血症模型小鼠血清中尿酸的含量减少22%及29%(均p<0.01),与此同时,血清中黄嘌呤氧化酶的活性显著降低14%(p<0.05)及21%(p<0.01),且肝脏中黄嘌呤氧化酶的活性也显著降低16%(p<0.05)及21%(p<0.01)。因此茶多酚可显著降低高尿酸血症模型小鼠的血尿酸水平,且其作用机制与抑制黄嘌呤氧化酶的活性密切相关。      

姜黄素对高尿酸血症小鼠的降尿酸及肝肾保护作用研究

为探究姜黄素对氧嗪酸钾诱导的高尿酸血症小鼠的降尿酸及肝肾保护作用,本研究以氧嗪酸钾(i.p)建立高尿酸血症小鼠模型,通过检测姜黄素发挥镇痛作用的最佳剂量以拟定其抗痛风剂量,检测血清中尿酸(UA)及黄嘌呤氧化酶(XOD)、谷草转氨酶(AST)及谷丙转氨酶(ALT)、肌酐(CRE)及尿素氮(BUN)水平,计算肝肾系数,观察HE染色后肝肾组织病理变化,以评估姜黄素降尿酸和保护肝肾的效果。结果表明,姜黄素同空白对照组相比能延长小鼠痛阈,以85 mg·kg^-1剂量组差异最为显著(P<0.01),给药后痛阈值由(18.7±2.6)s延长到(23.6±2.7)s;姜黄素组同模型组相比能极显著降低UA、XOD、CRE及BUN水平(P<0.01),显著下调AST、ALT水平(P<0.05),改善肝肾组织形态和降低肝肾系数(P<0.05)。因此可推论,姜黄素可显著降低高尿酸血症小鼠尿酸水平,具有保护肝肾的作用。     

壳寡糖复合固体饮料对高尿酸血症小鼠的降尿酸作用研究

为探究壳寡糖复合固体饮料“壳酸平”(ke suan ping, KSP)在高尿酸血症小鼠中的降尿酸及肝肾保护作用,该研究将60只昆明小鼠分为6组：阴性对照组(negative group, NC)、高尿酸血症模型组(model group, M)、低剂量KSP组(low-dose KSP group, LKSP)、中剂量KSP组(middle-dose KSP group, MKSP)、高剂量KSP组(high-dose KSP group, HKSP)、别嘌呤醇组(allopurinol group, AP)。适应性喂养1周后,通过腹腔注射氧嗪酸钾辅以灌胃酵母膏建立了高尿酸血症模型小鼠,同时更换KSP组小鼠饲料为含不同剂量KSP的饲料,AP组在造模1 h以后给药。收集小鼠血清用于尿酸、肌酐、尿素氮、黄嘌呤氧化酶的检测;收集小鼠肝、肾、肠用于苏木精-伊红染色法(hematoxylin-eosin staining, HE染色)和q-PCR。结果显示,与M组相比,KSP可以降低高尿酸血症小鼠血清尿酸、肌酐、尿素氮、黄嘌呤氧化酶活性,缓解高尿酸血症小鼠肝肾损伤,调节GLUT9、URAT1、...     

茶黄素、茶褐素对新慢性高尿酸血症模型小鼠尿酸含量的影响

为研究茶黄素、茶褐素的降尿酸作用。以喂食特制饲料建立新慢性高尿酸血症小鼠模型,连续给小鼠灌胃21 d不同浓度的茶黄素和茶褐素,实验结束断尾取血检测尿酸含量及总胆固醇(TCHO)、葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、腺苷酸脱氢酶(ADA)、肌酐(CRE)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)指标。结果表明,模型组比正常组的血清尿酸含量极显著增高45%(P<0.01),成功建立模型。与模型组相比,灌胃800 mg/kg茶黄素能极显著降低小鼠血清尿酸、AST含量(P<0.01),同时也显著降低了小鼠血清ADA、CRE、ALT的含量(P<0.05);灌胃200 mg/kg茶黄素显著降低了血清ADA、ALT的含量(P<0.05);极显著降低了血清AST含量(P<0.01);灌胃不同浓度的茶褐素对小鼠尿酸含量反而有升高作用,但对小鼠的心脏和肾脏有保护作用。因此,茶黄素对新慢性高尿酸血症小鼠的尿酸含量有明显降低作用,茶褐素对新慢性高尿酸血症小鼠的尿酸含量没有降低效果。     

芹菜籽提取物对高尿酸血症大鼠的影响

目的:研究芹菜籽提取物对于高尿酸血症大鼠血清尿酸水平的影响及对于急性痛风性关节炎的抗炎镇痛效果。方法:将50只Wistar雄性大鼠分为阴性对照组、模型对照组、芹菜籽提取物低、中、高剂量组。用酵母 腺嘌呤法致大鼠高尿酸血症,在造模的同时,给予上述药物灌胃,6w后检测各组大鼠血清尿酸(UA)、尿素氮(BUN)、肌酐(Cr)和肝脏黄嘌呤氧化酶活性等指标。肾脏进行病理检查。尿酸钠晶体致大鼠足跖肿胀,观察芹菜籽提取物抗炎作用。结果:高剂量组芹菜籽提取物可以降低高尿酸血症大鼠血清中尿酸的含量,差异有统计学意义(p<0.05)。中、高剂量组的黄嘌呤氧化酶活性低于模型对照组,但无统计学差异(p>0.05)。高剂量组足肿胀率明显低于模型对照组,差异具有统计学意义(p<0.05)。各剂量组肾脏病理改变轻于模型对照组。结论:提示芹菜籽提取物对于高尿酸血症及其引起的肾功能损害有一定的保护作用。     

全缘马尾藻提取物对酵母膏诱导小鼠高尿酸血症的拮抗效应

本文主要研究全缘马尾藻在不同乙醇浓度(0%、25%、50%、75%)提取物对模型小鼠高尿酸血症的拮抗作用。利用酵母膏灌胃法建立小鼠高尿酸血症模型,测定小鼠血清尿酸(UA)水平,以及肝脏中黄嘌呤氧化酶(XOD)和腺苷脱氨酶(ADA)活性,并计算小鼠肝脏、肾脏器官指数,HE染色观察其肾脏组织病理学变化。结果表明,与空白组相比,酵母膏能极显著升高小鼠血清尿酸水平(p<0.01)、肝脏XOD及ADA活性(p<0.01)。与模型组相比,全缘马尾藻各醇浓度提取物均能降低血清UA水平、肝脏XOD及ADA活性,其中50%醇提取物组对降低血清UA水平具有极显著性意义(p<0.01),光镜下可见,治疗组多数小鼠肾小球、肾小管结构恢复正常。总体而言,全缘马尾藻提取物对酵母膏致小鼠高尿酸血症具有一定程度的缓解作用,其机制与尿酸代谢有关。      

大麦叶粉防治高尿酸血症及肾脏保护作用研究

为探究大麦叶粉(BLP)对氧嗪酸钾诱导的高尿酸血症小鼠的降尿酸作用与肾脏保护作用及其作用机制,本研究通过腹腔注射氧嗪酸钾制备高尿酸血症小鼠模型,测定BLP对模型小鼠血清、尿液及粪便中的尿酸(UA)、血清肌酐(CR)及尿素氮(BUN)、血清与肝脏黄嘌呤氧化酶(XOD)肝脏活性的影响,观察HE染色后小鼠肾脏组织的病理学变化,检测各组小鼠尿酸转运蛋白mRNA的表达水平,以评估BLP的降尿酸作用与肾脏保护作用及其机制。结果显示,与模型组相比,200 mg/kg BLP能高度显著降低其血清UA水平(P<0.001),高度显著促进UA从尿液排出(P<0.001),极显著促进UA从粪便排出(P<0.01),同时高度显著降低血清与肝脏XOD活性、降低肝脏UA的生成(P<0.001)。此外,与模型组相比,200 mg/kg BLP能极显著降低高尿酸导致的血清CR水平升高(P<0.01),高度显著下调BUN水平(P<0.001),病理学分析结果也显示BLP能明显改善高尿酸导致的肾脏损伤。qRT-PCR实验结果显示,与模型组相比,200 mg/kg BLP可高度显著(P<0.001)下调肾脏尿酸重吸收蛋白URAT1、GLUT9,上调尿酸分泌蛋白OAT1的mRNA表达水平。综上,BLP的降尿酸和肾脏保护作用与其抑制XOD活性,下调URAT1、GLUT9,上调OAT1表达有关。     

果梅腌制过程中铝迁移规律的研究

目的 探究果梅腌制过程中铝的迁移规律。方法 采用聚乙烯容器为腌制容器,腌制4种不同铝含量果梅,对比腌制前、后铝含量变化;研究真实腌制液在水泥制腌制容器中浸泡铝的迁移规律;模拟人工污染腌制液向腌制果梅中迁移,动态监测铝含量变化。结果 4种果梅铝本底含量分别为23.2、44.7、81.2、148.7 mg/kg,采用聚乙烯容器腌制,腌制前、后各组间梅坯中铝残留量无显著差异(Z=-1.826, P=0.068),腌制过程中果梅中的铝向腌制液中迁移,迁移量与果梅中铝的本底含量成正相关(r²=0.996);水泥制腌制容器在真实果梅腌制液(总酸5.4 g/100 g,氯化钠27%)浸泡36 d,腌制液中铝含量增幅达131.8 mg/kg; 4种腌制果梅分别在铝含量45.1 mg/kg和135.7 mg/kg人工污染腌制液浸泡60 d,铝的最大迁移量分别为40.5 mk/kg和78.4 mg/kg,迁移量与果梅中本底铝的含量呈负相关(r²>0.986)。结论 开展果梅蜜饯中铝污染来源调查和风险控制时,应充分考虑果梅在实际腌制过程中铝从水泥制腌制容器迁...     

VC对组胺致小鼠的毒性预防及治疗作用

采用常规急性毒理学研究的方法,探讨维生素C(VC)对组胺毒性的预防及治疗作用。组胺对小鼠饮食饮水无影响。组胺引起小鼠的痛阈下降,自主活动减少;肾、胃、肠、胸腺器官指数下降,SOD活力降低,MDA活性升高。VC对痛阈和器官指数下降有较好预防作用,对自主活动和SOD活性改善有明显治疗作用。VC对组胺毒性具有一定的预防及治疗作用。     

青梅资源的研究与应用

我国是青梅的原产地,青梅在我国的栽培和利用历史悠久。文中对青梅的化学成分、生物活性作用的研究及在医药和食品等行业中的应用进行了综述,同时对青梅今后的利用途径和发展方向进行了探讨,使我国的青梅资源能得到更合理有效的利用。     

艾叶提取物对黄嘌呤氧化酶的抑制作用及对高尿酸血症小鼠的降尿酸作用

以蒸馏水、无水乙醇为溶剂结合超声波辅助及传统煎煮方法对艾叶进行提取,测定各提取物总黄酮和总酚含量、自由基清除能力以及艾叶提取物对黄嘌呤氧化酶(Xanthine Oxidase,XOD)的抑制作用,并选取抑制效果较好的艾叶醇提物,利用动物实验,测定小鼠血清尿酸(UA),肌酐(Scr),尿素氮水平(BUN),肝脏XOD活性,研究艾叶提取物对高尿酸血症小鼠的降尿酸的作用。结果表明:总黄酮和总酚含量:醇提物传统法提取物水提物,清除自由基能力和抑制XOD作用:醇提物传统法提取物水提物,三种提取物对XOD的抑制作用均表现为不可逆抑制,其中传统法和醇提物对XOD的抑制类型为反竞争性抑制,水提物为混合性竞争性抑制;传统法和水提物与别嘌呤醇联合抑制作用表现为相加作用,醇提物表现为弱协同作用;艾叶醇提物对高尿酸血症小鼠的UA,Scr,BUN水平均具有降低效果,对肝脏XOD活性具有抑制作用。结论:艾叶各提取物具有较好的抑制黄嘌呤氧化酶和抗氧化作用,醇提物具有开发成为预防和治疗高尿酸血症药物的潜力。     

青梅花提取物的酪氨酸酶抑制作用及机理研究

目的：以青梅花为原料,探讨其提取物（PF）在体外对酪氨酸酶的抑制作用及机理。方法：首先采用多巴速率氧化法体外测定PF酪氨酸酶的抑制活性,并绘制Lineweaver-Burk曲线,推断其抑制类型。分别采用化学发光法和铁氰化钾还原法测定PF的清除自由基能力及还原力。结果表明：PF能显著抑制酪氨酸酶活性,其半抑制浓度IC50为（98．89±6．34）ug／mL,抑制类型为混合型抑制。PF对酪氨酸酶的抑制作用可能与提取物中绿原酸等多酚物质、较强的自由基清除能力和还原力有关。结论：PF是一种有前途的酪氨酸酶抑制剂,可应用于果蔬等食品的加工和贮藏。     

加工条件对青梅果脯营养成分的影响

目的通过测定青梅果脯加工过程中营养成分的变化,找到最适应的加工条件,为青梅加工提供理论依据。方法对不同腌渍方式、烘干温度、脱盐时间及糖渍条件下青梅营养成分进行考察,包括水分、含盐量、有机酸、总糖、总膳食纤维、总蛋白质、维生素含量等营养素。结果青梅中有机酸(59.25%)、黄酮(84.61%)及膳食纤维(83.74%)损失主要表现在腌渍阶段,而维生素C损失主要是在烘干阶段,约为80.74%,青梅糖渍阶段使青梅营养成分再次损失。青梅果脯最佳加工工艺为:20%干盐腌渍11 d后50℃热风干燥32 h,料液比1:5(m:m)脱盐6 h后真空糖渍2次。结论腌渍和糖渍是青梅加工过程中营养损失的关键控制点,该研究采用的干法腌渍和真空糖渍能够有效降低其营养流失。     

青梅有机酸谱特性分析及其应用研究

为了更好地表征和鉴别青梅及其加工产品的质量,建立了HPLC法同时分析样品中草酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、琥珀酸及熊果酸8种有机酸组成及含量。采用的色谱柱为Zorbax SB-Aq C18(4.6×250 mm,5μm),以甲醇与0.01 mol/L且pH为2.65的KH2PO4溶液(3:97)为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温25℃,选取210 nm与215 nm进行双波长检测,有机酸的回收率为97.18%~111.57%,相对标准偏差为0.53%~4.67%,检出限为0.05~6.33μg/mL。青梅中主要有机酸为柠檬酸,其次是苹果酸和草酸,还含少量的酒石酸、乳酸、乙酸和琥珀酸,多种有机酸共同构成青梅特征有机酸谱。利用建立的青梅有机酸谱HPLC分析方法,分析不同青梅加工产品的有机酸谱,发现青梅在加工成不同产品过程中尽管总有机酸含量变化很大,但特征组成谱稳定,一些乌梅提取物存在掺假现象,表明青梅有机酸谱可以用于表征青梅加工产品的质量。     

蛹虫草提取物对大气细颗粒物PM2.5致小鼠肺损伤的干预作用研究

观察蛹虫草提取物对PM_(2.5)致小鼠肺损伤的干预作用。采用气管滴注法构建PM_(2.5)致肺损伤小鼠模型;收集小鼠肺泡灌洗液(bronchoalveolar lavage fluid,BALF)进行炎性细胞计数;测定BALF中酸性磷酸酶(acid phosphatase,ACP)、碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)、乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)活性;酶联免疫法测定血清中免疫球蛋白IgA、IgG、IgM、肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor,TNF)-α、白细胞介素(interleukin,IL)-2含量;测定小鼠肺组织总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、超氧化物歧化酶(superoxidase dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-PX)活性及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量。结果表明,PM_(2.5)染毒能够造成BALF中炎性细胞数目增加,蛹虫草提取物可以减少炎性细胞募集。PM_(2.5)染毒后,肺泡灌洗液中ACP、AKP、LDH活性升高,不同剂量蛹虫草提取物可以减少上述酶渗漏。不同剂量蛹虫草提取物可显著提高PM_(2.5)染毒引起的血清中IL-6、TNF-α、IgA、IgM、IgG水平。PM_(2.5)染毒后,肺组织T-AOC、SOD、CAT、GSH-Px活性降低,MDA含量升高,蛹虫草提取物能够拮抗上述变化。PM_(2.5)暴露可致小鼠肺组织炎性损伤和氧化损伤,蛹虫草提取物能够减轻此损伤作用,其保护机理与其抗氧化和抗炎活性相关。