黄牛鞋面革(变色效应)生产工艺

１　原料皮：国产黄牛蓝湿革厚度：１．６ｍｍ用料参照削匀革重量２　水洗水２００％温度４０℃甲酸（８５％１∶１０）０．２％优沙邦Ｓ（１∶３）０．３％转动２０分钟排液３　中和水１００％温度３５℃甲酸钠１．５％小苏打０．６％塔姆Ｍ１．５％转动９０分钟ｐＨ＝４．６利鞣丹ＲＥ（１∶３）３％利鞣丹ＧＴＷ（１∶３）２％转动４５分钟利鞣丹Ｄ３％利鞣丹Ｓ２％转动２０分钟甲酸（８５％,１∶１０）０．５％转动２０分钟ｐＨ＝４．４排液４　水洗水２００％温度３５℃转动１０分钟排液５　复鞣／染色水１００％温度３５℃氨水（２５…     

传统白酒的蒸馏（七）

传统白酒的蒸馏（七）沈怡方７．３技术性能７．３．１电源：主流２２０Ｖ±１０％；５０Ｈｚ±５％。７．３．２功耗：主机功率≤２０Ｗ，系统总功率≤２００Ｗ７．３．３装甑时间设置范围；１～１５分钟；汽压递增级数≥１０级７．３．４蒸汽压力设定范围：０．０１ＭＰ...     

来稿摘刊

浓香型白酒度夏中的合理配料卜宇宏新疆伊梨酿酒总厂（８３５８１１）１．控制入池淀粉浓度。本厂回糟残余淀粉在１０％～１１％,夏季最佳入池淀粉浓度为１６％。２．控制回醅量。退出一部分酸败的母糟,再加入正常的母糟。夏季粮醅比为１∶５．６～６。３．控制好辅料、...     

提高凤型白酒优质品比率的技术措施

提高凤型白酒优质品比率的技术措施龚士选中国白酒协会会刊，１９９３（６）：２５～３０一、严格控制入窖条件：①用高、中温曲发酵；大曲应贮存３个月以上；量水温度８５℃以上；在保证粮醅疏松的原则下，尽量少用辅料；摊凉时间不超过４０分钟。②入池酸度１．０～１．...     

β－甘露聚糖酶水解植物胶条件的研究

由地衣芽孢杆菌（ＢａｃｉｌｌｕｓＬｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）ＮＫ－２７菌株产生的胞外β－甘露聚糖酶在４０℃，ｐＨ值６．５～７．０，酶液终浓度１０ｕ／ｇ的条件下，酶解１％魔芋粉和瓜儿豆胶胶液１ｈ后，所获得的酶解产物经薄板层析（展层剂：正丁醇：吡啶：水＝６：４：３，显色剂：苯胺－二苯胺－磷酸）检测表明为单糖和低聚糖。     

用水酵母提高小曲白酒得率

用水酵母提高小曲白酒得率凌生才四川丰都三元供销社酒厂曲药厂（６４８２０４）小曲酒厂可自制水酵母，在甜糟与配糟混合时加入，可提高出酒率２％～３％。水酵母生产需微酸条件（ｐＨ４～５）和碳酸源、氮磷等。配方：①７～８糖度的糖水加１０％鲜酒糟；②玉米粉６０％...     

意大利斯托巴尼集团主要皮化产品简介

意大利斯托巴尼集团主要皮化产品简介ＴａｎｏｒＷＬ替代型合成鞣剂外观：光亮粉末有效物含量：９４～９７％ｐＨ（１：１０溶液）：３．１～３．６应用范围：该产品为替代型合成鞣剂，适于白色革、鞋面革、衬里革、牛、绵羊服装革等革的复鞣，成革耐光、耐汗、丰满、柔韧...     

赛丹（endosulfan）在烟草和土壤中的残留研究

本文研究了赛丹及其代谢物在烟草中的分析方法及在烟叶、土壤中的降解规律。采用气相色谱法（ Ｅ Ｃ Ｄ）测定。赛丹 ３ 种异构体的最小检知量和最低检出浓度分别为：α１３×１０１１ｇ、β１５×１０１１ｇ、ｅｎｄ３×１０－ １１ｇ，α６×１０４ｍ ｇ／ｋｇ、β１１×１０－ ３ｍ ｇ／ｋｇ、ｅｎｄ２４×１０－ ３ｍ ｇ／ｋｇ。回收率均在 ８２４４％ ～１０１％ 之间，变异系数均在１１％ ～６２％ 之间。测得最终干烟叶中１０ｄ 的样品残留量平均为８８３ｍ ｇ／ｋｇ，１５ｄ 的样品残留量平均为４４７ｍ ｇ／ｋｇ。赛丹在烟草中降解规律为前期较快，后期相对较慢，在鲜烟叶中半衰期只有１ｄ 左右，在土壤中半衰期为１０ｄ 左右，６０ｄ 的最终残留量平均为 ００６ｍ ｇ／ｋｇ，对土壤不会造成环境影响。     

确立董酒为“董型”白酒的研究报告

董酒有三独特，即生产工艺独特，微量成分量比关系独特，风格独特。其香型特征在全国白酒中独树一帜，具有舒适优雅的药香；酯类含量较平衡，表现出复合酯香。丁酸乙酯与己酸乙酯之比高于其他名白酒数倍，乳酸乙酯约为其他名白酒的１／２～１／３；高级醇中正丙醇比其他名白酒高１倍至数倍，仲丁醇高出５～１０倍；醇酯比＞１，在１∶０．８～１．０，其他名白酒为１∶３以上；酸酯比＞１，在１∶０．６～０．８，其他名白酒为１∶２以上。董酒是同类香型白酒的典型代表，应确立为“董型”。（一平     

山羊打光革生产工艺

１原料皮２．８～３．５平方尺的甜干板山羊皮。２预浸水液比１０温度常温时间２２小时３水洗流水洗２次,每次３～５分钟。４浸水液比１０温度常温３０％氢氧化钠１％雷米邦２％时间１．５小时５去肉６浸水液比１０时间２０小时７出鼓控水３小时８包灰碱硫化钠５０克／升...     

β—甘露聚糖酶水解植物胶条件的研究

由地衣芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ＬＩｃｈｅｎｉｆｏｒｍｓ）ＮＫ－２７菌株产生的胞外β－甘露聚糖酶在４０℃，ＰＨ６．５－７．０，酶液终浓度１０ｕ／ｇ的条件下，酶解１％魔芋粉和瓜儿豆胶胶液１ｈ后，所获得的酶解产物经薄板层析（展层剂：正丁醇：吡啶：水＝６：４：３，显色剂：苯胺－二苯胺－磷酸）检测表明为单糖和低聚糖。     

葡萄糖的化学发光检测法及对发酵过程糖耗曲线的测定

本文首次将葡萄糖和Ｃｕ~（２＋）的氧化反应与Ｃｕ~（２＋）催化下鲁米诺和Ｈ_２Ｏ_２的化学发光反应偶联，建立了葡萄糖的化学发光（ＣｈｅｍｉｌｕｍｉｎｅｓｃｅｎｃｅＣＬ）检测法，并成功地测定了酒精酵母发酵过程中的糖耗曲线。该方法操作简便，线性范围宽（１０~（－６）～１０~（－３）ｍｏｌ／Ｌ）。Ｆ－检验结果表明，ＣＬ法的测量精度明显高于传统的２，５－二硝基水扬酸比色法（ＤＮＳ法）。ＣＬ法的变异系数和最低检测限分别为２．６％和２．３×１０~（－６）ｍｏｌ／１（０．２ｍｌ，８３ｎｇ），均大大小于ＤＮＳ法的变异系数（５．０％）和最低检测限（１．１１×１０~（－５）ｍｏｌ／Ｌ，３ｍｌ，６μｇ）。     

美国纸张进口量下降

２００２年上半年美国的纸张进口量（包括新闻纸）比２００１年上半年下降了９．４％，而且，美国出口到世界其它国家的新闻纸总量也比２００１年上半年下降了７．１％。今年１～６月份美国所有进口纸张及纸产品的总价值下降了３．５％，而２０００～２００１年间纸张及纸产品的进口值则下降了近７％（见图１），由于今年世界经济的不景气，对纸张和其它相关产品的需求减小，造成整个行业形成供大于求的局面，从２００１年６月到２００２年６月，纸张及纸产品的平均价格累计下降了１０．３％，进口纸张的价格降幅更大，达到１３．３％。根据…     

羊皮鞋面革生产工艺

１原料皮国产羊皮蓝湿革２削匀厚度１．０ｍｍ３称重作为以下工序用料依据。４水洗水２００％温度４０℃８５％甲酸（１∶１０）０．２％优沙邦Ｓ（１∶３）０．３％转动２０分钟排液。５脱酸水１００％温度３５℃巴斯丹ＡＮ４％转动２０分钟小苏打（１∶１０）０．２％转...     

亚硫酸化羊毛脂加脂剂的生产

［１０］亚硫酸化羊毛脂加脂剂的生产ＴｅｃｈｎｉｑｕｅｏｆＳｕｌｆｉｔｅｄＬａｎｏｌｉｎｅ栏目主持：朱晔１原材料规格（１）羊毛脂（工业级）水分：≤１％酸价：≤３ｍｇＫＯＨ／ｇ皂化价：９２～１３０碘价：２５～３６灰分：０．２％～０．３％熔点：３６～４２℃...     

提高液态白酒质量及风味的措施

提高液态白酒质量及风味的措施韦其正广西南宁邕宁县酒厂（５３０２００）首先要选择质量好的原料，并制定合理的生产工艺，才能生产出质地好的基酒。在原料蒸煮中，一般采用低压（０．３～０．４ＭＰａ）短时间（１．５～２小时）多排汽（１０分钟左右排１次汽，２～３分...     

AADY在浓香型白酒中的应用试验

ＡＡＤＹ在浓香型白酒中的应用试验王传荣江苏淮阴酒厂（２２３３００）使用ＡＡＤＹ一定要进行复水活化。在使用前２～３小时，用含糖２％的水活化，水量为ＡＡＤＹ用量的２Ｏ倍，水温３５～４０℃保温２～３小时。糖化酶也要进行溶解，用５～６倍的５０－６０℃的水溶解...     

催化动力学光度法测定痕量铁新体系的研究

基于Ｆｅ３＋对ＫＩＯ４氧化紫脲酸铵（ＭＸ）褪色的催化效应，建立了一个催化动力学光度法测定痕量Ｆｅ３＋的新体系．此方法的线性范围为４．０×１０－６～３．２×１０－４ｇ／Ｌ．检出限为１．０×１０－６ｇ／ＬＦｅ３＋，ＲＳＤ为２．１％．方法用于化学试剂及矿样中Ｆｅ３＋的测定，效果满意．     

浸麦过程中色度、微生物测定

浸麦过程中色度、微生物测定贝国泉浙江杭州市轻工技校（３１０００４）①微生物测定：未加石灰前含有主体微生物是真茵和细菌，数量范围是３．５×１０￣５～２．４×１０￣６。加入石灰８小时后，真菌与细菌数量大幅度下降，但仍有数量范围１．１×１０￣３～７．０×１...     

印染助剂实用指南（九）

印染助剂实用指南（九）吴庆源１６蓬松型柔软剂ＳＤ１６．１结构或组份双碳链带环氧结构的缩合物１６．２规格及标准外观为米白色稠厚液（液状）或浅棕色块状（固体）。２％水溶液ｐＨ为６～７，液状有效成份为１０％，固体为１００％。离子性：阳离子型。１６．３性状及...