安全，不只需要规范

我是热爱美食的饕餮一族,你饕餮了吗？再怎么热爱美食也要注意吃得安全,你吃的安全吗？上周在报纸上看到一则新闻,关于几个人在一家涮肉坊的包间里吃炭锅引发煤气中毒的事件。这事儿让我诧异。据这家涮肉坊的经理说,这几个人进了开着空调的包间,服务员曾表示给他们开着门透透气,他们因为有事要谈拒绝了,两个小时之后其中三位女士感到头疼头晕,一位女士出去透气,“谁知道她突然晕倒在地,脸色苍白伴有抽搐”。后来这几人都被医院诊断为一氧化炭中毒。     

美国：加州食品卫生法施行遭批业者称不适用于中餐

据美国《侨报》报道,今年1月1日生效的美国加州食品卫生法要求所有餐馆的厨师、酒吧服务员、以及那些直接接触熟食的餐饮业人员都必须带上一次性塑料手套,以防“病从口入”。消息传出,引起洛杉矶中餐业的反弹。     

如何培育顾客忠诚度——关系营销透视

在世界十大饭店之一的泰国东方饭店,你也许从未瞄过他们的服务员一眼,但他们却知道你是个有价值的老客户。他们会在把你提升为头等客户,优先给你提供服务;楼层服务员为在为你服务的时候叫出你的名字,餐厅服务员会问你是否会座一年前你来的时候座过的老位子,并且会     

两家小店

有两家卖粥的小店。左边这个和右边那个每天的顾客相差不多，都是川流不息，人进人出的。然而晚上结算的时候，左边这个总是比右边那个多出百十元来。天天如此。于是，我走进了右边那个粥店。服务小姐微笑着把我迎进去，给我盛好一碗粥。问我：加不加鸡蛋?我说加。于是她给我加了一个鸡蛋。每进来一个顾客，服务员都要问一句：“加不加鸡蛋?”也有说加的，也有说不加的，大概各占一半。我又走进左边那个小店。服务小姐同样微笑着把我迎进去，给我盛好一碗粥。问我：“加一个鸡蛋，还是加两个鸡蛋?”我笑了，说：“加一个。”再进来一个顾客，服务员又问一句：“加一个鸡蛋还是加两个鸡蛋?”爱吃鸡蛋的就要求加两个，不爱吃的就要求加一个。也有要求不加的，但是很少。     

大姐风采

这几位阳光大姐的代表,或是家政服务专业指导师,或是首席金牌月嫂,每月都要定时讲课,她们的共同特点是:在践行标准化工作中非常出色,赢得了客户的认同和支持;都是创造型选手,每人都带有100人左右的家政服务员团队;虽然她们经历了下岗,但经过在阳光大姐的工作,她们改变了自己的人生观;经过努力,她们获得了大家的认可:2011年年初,刘桂香、马济萍、张吉玲代表阳光大姐参加了全国职业技能风采大赛并获得冠军;张静2009年作为农民工代表,参加了第十一届全运会的火炬传递……她们每个人又都有自己独特的风采,都有自己感人的故事,都有自己奋斗的轨迹。     

宽容与欣赏，愿悲剧不再上演!

教育要从青少年开始,无论是思想品德教育还是社会科学教育,都应该讲究方式方法。误导会使人类心灵走进沼泽盲区。我认识小潮已经十年了。刚认识他的时候还是刚上初二的学生,我教高二。有“一天,他的英语老师对我说：“你认识小潮吗？”我奇怪的说：“小潮是谁？”她说：“我的一个学生,他对我说：那个教高中的张老师英语教的特别好。真气死我了,他不认识你说你好,我教了他一年多,从不说我好。”于是我便认识了小潮,一个胖乎乎、没有半点心机但对英语有特殊爱好的孩子。他经常利用中午的时间来向我问英语的问题,我们逐渐成为好朋友。我很高兴地看看一个对外语有浓厚兴趣和一定天分的孩子在正确的轨道上缓慢、健康地成长,并且一度认为他前途不可限量。     

《嘉尔曼》中的浪漫主义

我对嘉尔曼说：“听着,我既往不咎。我也不对你说三道四：但有一件事你得向我发誓：“你跟我去美洲,并且你在那里安分守己。”“不,”她用赌气的口吻说,“我不愿去美洲。我觉得在这里挺好。”“这是因为你在卢卡斯身边。不过,好好想一想,即使他得救了,也是兔子尾巴长不了。再说,我又何必怨恨他呢？把你的情人一个一个都杀了,我都心灰意懒了,该我杀你了。’她用凶野的目光死死盯住我看,对我说：“我总想你会杀了我。第一次见到你之前,我刚刚在家门口碰见一个教士。而昨天晚上,离开科尔多瓦时,难道你什么也没发现？一只野兔从你的马蹄间穿过马路。命中注定。”     

误会

一次出差,要去某地的中国银行维修设备,从宾馆出来坐上出租车后对女司机说：“去中国银行,顺便找一家五金店买把刀……”其实当时我的意思是买把螺丝刀,我没注意到我说错了,当时那个女司机一直看着我,非常委屈地说：“大哥我要下班了,你重新打辆车吧。”     

设计整合大脑所有功能

阿基米德说：“给我一个支点，我就会撑起地球”。长久以来西方人一直对寻找这个支点抱有浓厚兴趣。在某种意义上，17世纪法国哲学家笛卡尔认为他可能通过思考寻找到这样一个支点。他说：“你可以怀疑任何事情，但不能怀疑你正在怀疑这件事。”对他来讲，“我”毫无疑问意味着是一个支点。然而，阿基米德无法通过这个点来移动地球。     

2006年产品质量安全盘点

早晨起床,你踏着“欧典”地板去洗漱,差点摔跟个头,这个标榜“德国百年品牌”的“豪华”地板居然开裂上翘了；你气嘟嘟地洗漱完毕,往脸上抹点SK-Ⅱ护肤霜,脸上却火辣辣地过敏,里边据说含有多种违禁重金属。吃早餐了,剥只时尚的“红心鸭蛋”,泡杯“东方牌”牛奶,再加点“特价蜂蜜”。却从早间新闻得知：“红心鸭蛋”含苏丹红,“东方牌”牛奶竟是随手勾兑的,武汉查出大量“人连蜂蜜”……一阵呕吐。更郁闷的是,你每天在护理液中浸泡的博士伦隐形眼镜竟然引起角膜真菌感染,而医生给你用的欣弗、亮甲菌素却差点要了你的命……盘点一下2006年,发现产品质量安套问题渗进我们日常生活的各个角落。岁末产品质量安全盘点,为的是在新的一年里给企业,给相关部门敲响质量的警钟。(以下有关产品质量案件的叙述无任何先后排名)     

株洲公安10天接到50起冒充领导电信诈骗警情

陌生号码发短信自称“领导”,新换了手机号码,你会立马保存,还魁核实身份后再保存呢？近日,株洲市公安局在10天之内,接到冒充领导诈骗的警情50多起。8月25日,株洲某单位李某某手机收到一条信息,内容是“各位同仁,从今启用新号码,敬请惠存,收到回复”,李某某没有犹豫就保存了“领导”号码。两天后,李粜某再次收到“领导”短信称：“我现在有笔钱要转给别人,但以我的名义转不方便,你把卡号发给我,     

闹钟的启示

一只新组装好的小钟放在了两只旧钟当中。 两只旧钟“滴答”、“滴答”一分一秒地走着。其中一只旧钟对小钟说：“来吧，你也该工作了。可是我有点担心，你走完3100多万次以后，恐怕便吃不消了。”“天啊13100多万次。”小钟吃惊不已，“要我做这么大的事？办不到，办不到。”另一只旧钟说：“别听他胡说八道。不用害怕，你只要每秒滴答摆一下就行了。”“天下哪有这样简单的事情？”小钟将信将疑，“如果这样，我就试试吧。”小钟很轻松地每秒钟“滴答”摆一下，不知不觉中。一年过去了，它摆了3100多万次。     

我智斗瓶装液化气短斤少两的故事

任何一种商品都存在质与量的问题 ,瓶装液化气也不例外。对于瓶装液化气的“质” ,消费者很难进行鉴别 ,所以 ,只能关注它的“量”。以前 ,对液化气送货上门（有的还免费） ,我向来持怀疑态度。不过每当我问及重量时 ,供方则大胆地说 :不信你称。可一般家庭哪有那把大秤呢？后来我心血来潮 ,亲自拉着用完的空瓶到液化气站去装气。结果发现 ,其中存在诸多不尽如人意的地方 :空瓶不过秤第一次去装气 ,单价是４３元 /１３ ５ｋｇ。开票后 ,服务员很麻利地把空瓶往秤上一放 ,将游砣搭在３０ｋｇ处 ,一会儿就装气完毕。我问 ,空瓶称过了？答曰 :…     

满天星斗

福尔摩斯和华生探案,某一天晚上,他们走到了荒郊野外,只好搭起帐篷就地睡觉。夜里,福尔摩斯醒来,感觉有点儿不对劲儿,他把华生叫醒：“华生,你看到满天星斗,想到了什么？”华生说：“我想到了宇宙是如何产生、演化、崩溃、再生的,想到有一天我们能到外星球旅行,也想到了……”福尔摩斯打断了华生的话说：“你真蠢!你想得太多了,我告诉你,咱们的帐篷丢了!”     

“一分为二”论包装

“烟装”再小点一包香烟20支,这一“包”就是数十年。市场千变万化,我想,“烟装”的这一“老黄历”也要变一变了,即“一分为二”,生产一种10支装的“小香烟”。如今,20支装香烟尽管不大,但随     

漫谈数字化设计（上）

数字化设计,可以分成“数字化”和“设计”两部分。我们就一分为二先来看看他们各自是些什么“东西”。数字化?我想你应该见过,是就把各种各样的信息都用数字来表示,比如:“5460”就是“我思念你”,再见了就翻译成“886”。不是吧?!这显然是有些“戏说”了!其实数字化更加精确的说应该是二进制的数字化,     

杯光里弥贵的流年

最近走进餐厅饭店点餐，提供酒水菜单时听到最多的，不再是“橡木桶”，取而代之的是“92年”、“90年”这样的年份名词。对年份葡萄酒的关注，似乎成为左右酒席的档次的分界线。可是，年份酒究竟是代表什么？恐怕诸位就未必了解它的缘由。     

版面费，你将陪伴期刊走向何处？

如果你是一名喜欢写点东西的作者,当你的一篇稿子投到一家期刊将要录用时,要求你缴纳“版面费”而不是发给你稿酬,你有何感受？如果你是一名喜欢读点东西的读者,当你知道一家期刊的文章是通过收“版面费”录用时,你有何感受？     

“傍名牌”何时了?

本刊投诉热线近日接到福州刘女士的电话：同样是华伦天奴的专卖店，而产品却分别来自不同的生产厂家。更令刘女士难以置信的是，华伦天奴都在打价格战：你打“1—3折”，我也打“1—3折”，你打“调整品牌”，我打“全面清仓”，你打“一件不留”，我打“一件不剩”……中     

通过管理形成合力，打造优秀企业文化

管理工作无非就是两个字一一个是“管”,一个是“理”;有人说,你不管他,他就不理你,这说明一个管理者不是旁观者,不能是甩手掌柜,不能当老好人,不能唯唯诺诺,要勇于碰壁,要勇于打破旧思维,不断挑战权威,挑战自我。就一个企业如何打造高绩效团队,如何通过团队的力量创造更好绩效,如何通过管理形成合力,打造优秀企业文化,我认为管理工作有个先后问题。