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1.
Constantin Pyriki 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1942,83(3):221-235
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2.
Martha Brüllau 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1933,65(6):645-646
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3.
Stefan Korpáczy und Albert Ersek 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1942,83(3):218-220
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4.
O. Reichard 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1934,68(2):138-172
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5.
J. König und E. Kracht 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1929,57(5):377-412
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6.
Ohne ZusammenfassungDie Arbeit wurde mit Unterstützung der Széchenyi Wissenschaftlichen Gesellschaft ausgeführt. 相似文献
7.
H. Mohler E. Helberg und F. Almasy 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1933,66(6):602-606
Ohne Zusammenfassungbedeutet mit Abbildungen. 相似文献
8.
L. W. Winkler 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1925,49(5):277-280
Zusammenfassung Es wurde zur Bestimmung der Jodbromzahl der Fette ein für alltägliche Untersuchungen vollauf genügend genaues bromometrisches Schnellverfahren angegeben, dessen Ausführung kaum 10 Minuten in Anspruch nimmt.Auch die Kostenfrage gestaltet sich günstig; benutzt man Essigsäure Kahlbaum, so kommt eine Bestimmung auf etwa 0,10 Mk., benutzt man selbstgereinigten Eisessig, auf etwa 0,05 Mk. zu stehen. 相似文献
9.
J. Großfeld und F. Battay 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1931,61(2):129-161
Ohne ZusammenfassungGegenstand einer Diplomarbeit von F. Battay an der Techn. Hochschule in Charlottenburg 1930.bedeutet mit Abbildungen. 相似文献
10.
F. Lucius 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1927,53(5):376-381
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