分子蒸馏在油脂工业中的应用

分子蒸馏技术作为一种新兴的分离技术,在轻工行业得到越来越广泛的应用.分子蒸馏技术与传统的分离方法有着本质的区别,可以达到其他分离技术无法达到的效果.在生物制药和医药中间体的生产以及天然产物中活性物质的提取过程中,分子蒸馏可以实现高沸点、热敏性和易氧化物质的分离.分子蒸馏在油脂工业中的应用也越来越多,特别在最近几年,作为天然活性产物的主要来源之一的油脂,越来越受到人们的重视.详细探讨了分子蒸馏的原理及影响因素,并着重讨论分子蒸馏技术在油脂行业中的应用及前景.     

分子蒸馏技术在粮油工业中的应用

分子蒸馏是一种新型的用于液-液分离的分离技术,它克服了传统蒸馏操作温度高、受热时间长的缺点,能够分离一些在常规蒸馏不能分离的热敏性、高沸点、挥发性强、黏度高、易氧化的物质,被认为是目前最温和的蒸馏分离手段,同时分子蒸馏技术具有低能耗、高纯度、无污染等特点,在工业生产中有着广泛的应用,特别是天然产物的提取分离方面.本文叙述了分子蒸馏技术的基本原理、技术特点;着重介绍了分子蒸馏技术在粮食和油脂工业中的应用情况,包括分子蒸馏技术在油脂提取、不饱和脂肪酸分离、油脂脱酸、天然色素提取、天然抗氧化剂提取、甾醇、高碳脂肪醇提取等中的应用;对分子蒸馏技术的前景进行了分析,以期为粮油工业推广应用分子蒸馏技术提供理论和技术依据.     

高真空蒸馏分离技术及油脂精深产品的开发

高真空精密蒸馏分离技术为开发热敏性油脂产品创造了充分的条件。以分子蒸馏、短程蒸馏、液相色谱分离技术为代表的高真空精密蒸馏分离技术,在各种高质量的油脂精深产品的生产中已得到了广泛地应用。本期科技前沿栏目将就目前在工业化高真空精馏技术中主要采用的几种方式的原理、装置、工艺与产品的主要特点,以及在油脂精深产品加工中的应用作一简要综述。在油脂精细产品的开发中,为了减少热敏性物质的损失,在产品加工中应在较低的温度和压力下进行,以得到营养全面的天然产品。一、分子蒸馏技术1.分子蒸馏的原理分子蒸馏是在高真空的(≤0.1…     

精馏技术在油脂工业中的应用

精馏技术是现代物质传递理论在过程工业分离领域中非常重要的应用方法.综述了精馏技术在油脂工业中的应用进展,主要介绍了减压精馏技术、分子蒸馏技术以及高压精馏技术在现代油脂工业中的应用,并对精馏技术在今后油脂工业的应用前景及发展方向进行了阐述.     

分子蒸馏技术及其应用

详细介绍分子蒸馏技术的基本原理及其在食品工业、色素、香料、医药工业、石油化工、农药等方面的应用，并对分子蒸馏技术的应用前景进行分析，这对食品和油脂等相关工业推广应用分子蒸馏技术具有一定的参考作用。     

新型分离技术在天然油脂工业中的应用

论述了新型分离技术如超临界流体萃取、膜分离、分子蒸馏技术的原理及特点,介绍了它们在天然油脂工业中的应用研究进展,并探讨了其应用前景及存在的问题。     

分子蒸馏技术在油脂深加工中的研究应用

分子蒸馏技术具有加热温度低,过程温和,受热时间短等优点,适合于高沸点和热敏性物质的分离,特别适合应用于油脂的精深加工。介绍了分子蒸馏技术在功能性油脂制取、天然维生素和甾醇提取、不饱和脂肪酸提取、甘一酯和甘二酯提取等方面的应用。     

高真空蒸馏分离技术及油脂精深产品的开发

高真空精密蒸馏分离技术为开发热敏性油脂产品创造了充分的条件。以分子蒸馏、短程蒸馏、液相色谱分离技术为代表的高真空精密蒸馏分离技术，在各种高质量的油脂精深产品的生产中已得到了广泛地应用。本期科技前沿栏目将就目前在工业化高真空精馏技术中主要采用的几种方式的原理、装置、工艺与产品的主要特点，以及在油脂精深产品加工中的应用作一简要综述。     

分子蒸馏技术在油脂精炼中应用的研究进展

为了探索特色油脂加工新工艺,介绍了分子蒸馏技术在油脂精炼工艺中脱除游离脂肪酸、塑化剂和提高油脂品质等方面的研究现状。分子蒸馏技术因具有加热温度低,受热时间短,分离程度高等优点,适合于高沸点和热敏性物质的分离,特别适合应用于特色油脂精炼工艺,在高效脱除游离脂肪酸和塑化剂的同时,有效保留其中的功能性微量活性成分。随着研究的深入,分子蒸馏技术在特色油脂精炼中将得到工业化应用。     

利用餐厨油脂分子蒸馏法制备饲用油研究

本文采用分子蒸馏技术脱除餐厨油脂中的游离脂肪酸制备饲用油脂,研究了分子蒸馏温度对饲用油得率、酸值、过氧化值及丙二醛含量的影响。结果表明：在蒸馏温度为140℃、压力为1.0Pa、刮膜速率为250r/min下分子蒸馏餐厨油脂,可得到酸值为6.74（KOH）/（mg/g）、过氧化值3.70mmol/kg、丙二醛含量为2.63mg/kg的饲用油,得率为72.68%。     

分子蒸馏技术研究进展

综合评述了分子蒸馏技术的基本原理、技术特点及设备,并对其优缺点进行分析评价;介绍了分子蒸馏技术在工业生产中的应用及存在的问题和解决办法;提出了未来分子蒸馏领域的重点研究方向。分子蒸馏技术作为一种环境友好的高新分离技术,向人们展示出广阔的应用前景。     

分子蒸馏技术在食品工业中的应用

分子蒸馏是一种新型的用于液一液分离的分离技术。介绍了分子蒸馏技术的基本原理、作用特点以及近年来在食品工业中的应用。     

分子蒸馏技术在食品加工中的应用

<正> 目前,我国食品工业产值已跃居全国工业产值的首位,并正向现代化、国际化、集团化和多元化方向发展。食品工业高新技术的产业化,将是中国食品工业高速发展的关键因素之一。 在崇尚“回归自然”的今天,天然食品日益受到人们的欢迎。然而,许多来自天然的食品原料,在传统的加工过程中不可避免地受到高温的作用,或添加有机物作为溶剂或化学制剂进行化学处理,致使热敏性的营养素受到破坏或残留有害的化学物质,导致加工的食品     

分子蒸馏及其在食品工业中的应用

分子蒸馏是一种在高真空下进行液一液分离操作的连续蒸馏过程。介绍了分子蒸馏技术的基本原理、装置及在食品工业中的应用，最后提出国内分子蒸馏技术工业化应用存在的问题及解决方法。     

分子蒸馏技术及在食品工业中的应用

分子蒸馏是一种新型的分离方法 ,它可以使一些常规蒸馏不能分离的热敏性物质和高沸点难分离物质实现分离。本文简要介绍了分子蒸馏的原理、特点及在食品工业中的应用。     

分子蒸馏技术的应用研究进展

介绍了分子蒸馏技术在热敏性有机化合物的提纯、食品和药物的分离纯化、精细化工产品、天然香料后处理等方面的应用现状。     

分子蒸馏技术的应用研究进展

介绍了分子蒸馏技术在热敏性有机化合物的提纯、食品和医药方面的分离纯化、精细化工产品、天然香料后处理等方面的应用现状。