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随着生活水平的提高,市场对专用面粉和营养面粉的需求不断增长,面粉等级越分越细.面粉加工已进入"精细"时代,对磨粉机提出了更为苛刻的性能要求,磨粉机整体性能也越来越倚重控制的精度。辊式磨粉机是小麦制粉加工的关键设备,自从意大利圣加蒂全电控磨粉机在国内面粉厂投入使用, 相似文献
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能源不足是当前我国国民经济中存在的一个突出问题,节约能源是目前解决能源紧张的主要出路,在面粉厂中,磨粉机是面粉生产的主要设备,其耗 用的动力约占面粉生产耗用总动力的70%左右,因此,对现用磨粉机的改造,提高磨粉机的机械、工艺性能,这对降低电耗、节约能源和提高产品的产量质量,具有重要作用。铜川市面粉厂通过大检修并对FMS800毫米液压磨粉机的改造,取得了一定的成效,使每吨面粉电耗从原来的41.65度,降为36.62度,全年节电十三万度,增产节约增加利润二万五千多元,面粉的产量、质量都有不同程度的提高。我省现有不少面粉厂使用FMS800毫米液压磨粉机,铜川市面粉厂的经验,可供各厂参考。 相似文献
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撞击与研磨的剥刮率、取粉率、灰分、面粉粗细度、面粉白度、破损淀粉含量和面筋质含量及品质等项工艺效果的对比分析结果是判断撞击磨粉机是否能用和好用及是否能取代辊式磨粉机的关键因素。理论分析和已有测试数据显示,与辊式磨粉机相比撞击磨粉机在多数项目对比上占明显优势。撞击磨粉机进一步大面积推广应用的前景广阔。 相似文献
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撞击与研磨的剥刮率、取粉率、灰分、面粉粗细度、面粉白度、破损淀粉含量和面筋质含量及品质等项工艺效果的对比分析结果是判断撞击磨粉机是否能用和好用及是否能取代辊式磨粉机的关键因素。理论分析和已有测试数据显示,与辊式磨粉机相比撞击磨粉机在多数项目对比上占明显优势。撞击磨粉机进一步大面积推广应用的前景广阔。 相似文献
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在制粉工艺三大主设备中,磨粉机是最核心设备之一,而磨粉机研磨工作过程中磨辊质量及技术参数配置直接影响面粉质量和各项工艺技术指标。磨辊质量优劣、磨辊技术参数是否合理将直接影响所加工的面粉质量、耗电能、出粉率等。很多面粉厂都比较重视磨粉机的质量,花巨资买了品牌磨粉机,而往往对备用磨辊选择、磨辊Et常维护、修复、精度检测不是很重视,磨辊失去了原来的精度。生产中面粉质量、技术指标直线下降,非常可惜。下面就面粉厂磨辊的选择、技术参数优化、维护修复检测、使用注意事项等与大家交流。 相似文献
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近年来,随着面粉工业设备的更新,同步齿形带以其干净卫生、传动效率高、运转平衡的特点,广泛运用于磨粉机传动。部分面粉厂家反映断带现象严重,生产维护费用高升。笔者对多家面粉厂的磨粉机传动进行研究、分析后认为:在同步带的使用过程中,必须注意以下几点:(1)合理调控磨粉机负荷同步带承受的拉力是有限的,一些面粉厂片面追求产量,使磨粉机严重超载,致使断带现象严重,建议面粉厂家按设计能力指导生产。(2)安装精度要准确在安装和检修过程中,对同步带轮的安装位置进行精确校正,确保同步带轮在运行过程中不跑偏。同步带的两侧边受力要均衡。… 相似文献
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磨粉机是制粉工艺中最核心的设备,物料研磨效果的好坏直接影响到整个制粉工艺的面粉质量和出粉率,结合先进磨粉机的结构和性能特点,分析研究保证磨粉研磨效果稳定性的关键要素,为磨粉机的产品设计人员和制粉工艺人员提供参考. 相似文献
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从磨粉机的发展历史来看,早期磨粉机的磨辊直径为220mm的居多,后经过长期生产实践和技术改进证明直径为250mm磨辊的磨粉机(以下简称250磨)研磨效果较好,并赢得了大部分面粉厂家的认可。而近年来磨辊直径为300mm的磨粉机(以下简称300磨)开始走俏,但许多面粉厂家对300磨还只是初步了解,但对 相似文献
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6F-2235型磨粉机的漏油问题 跑、冒、滴和漏油现象是6F-2235型磨粉机甚至整个农用磨粉机长期存在的一个比较突出的问题。在现场使用中不到半年时间磨粉机外观就又脏又污,更主要的是润滑油沿轴向内外泄漏,面粉很易受到油的污染,直接危害着人体的健康。 一谈到磨粉机漏油,人们就习惯于联想到:密封圈不严,结构不合理或使用保养不当 相似文献
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PLMFQ磨粉机是苹乐面粉机械集团研发的第二代大型磨粉机。由于结构合理、使用效果好,受到广大客户的认可。为了用户更好使用PLMFQ磨粉机,这里就其安装、调试和日常维护做一简单介绍。1PLMFQ磨粉机结构特点①机体结构采用上下分开式,底座采用优质铸铁一次浇铸成型。运输使用过程中变形小,稳定性好。②控制系统采用气压控制,具有伺服喂料功能。 相似文献
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通过磨粉机的研磨,面粉中淀粉物理性质的变化最初于1920年由于运用显微镜而被人们所认识。起初人们想象为:这种损伤是不利的,应该避免。但是越加明显的是淀粉损伤是人们所希望的,是可以通过磨粉机控制,以适应面粉的最终用途。在短粉路碾磨系统中,所产生的问题之一是,对面包制作所需的足够高含量的淀粉 相似文献
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磨粉机是面粉生产的关键设备,其喂料系统直接影响研磨效果。只有喂料均匀,才能保证研磨效果最佳。一般来讲,中小型磨粉机有单辊喂料和双辊喂料两种类型。在生产工艺中,不同的系统,由于研磨物料的性状不同。所以喂料辊的齿形,活动挡板的位 相似文献
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1破损淀粉的性质及其优缺点小麦在加工成面粉的过程中,由于磨粉机磨辊的剪切、挤压等机械力的作用,不可避免的会使面粉中的淀粉内部结构和外表形状受到伤害,出现裂纹和碎片,受到伤害的淀粉粒称为破损淀粉。 相似文献
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论述了实验磨粉机在小麦品质评价方面的重要性。从出粉率、面粉质量、测定重现性、处理量、使用寿命等方面分析了实验磨粉机的技术要求。介绍了国产LRMM 8040-3-D型实验磨粉机的性能特点,提出了一些改进意见。 相似文献