东芝发布冷藏室和蔬菜室一体化的冰箱

东芝家用电器发布了3款冷藏室·蔬菜室融为一体的冰箱"GR-A51R"等(额定容量为483～556L)。意在通过提高食品的保鲜性能来降低食品的废弃率。将于2008年12月1日上市。此次产品最大特点为冷藏室和蔬菜室融为一体。箱内结构方面,从上到下依次为冷藏室·蔬菜室、制冰室、冷冻室。通过将冷藏室·蔬菜室融为一体,可以一举三得。首先是降低功耗。原来的冰箱内,从上到下依次为     

单循环风冷冰箱冷藏室保湿技术研究

在风冷冰箱冷藏室安装小蒸发器并利用自制装置对冰箱内的湿度进行研究。结合风冷冰箱的控制规则的合理设计使得冷藏室平均湿度达到75%RH以上,改善风冷冰箱冷藏室的湿度。同时对比了改进后的冰箱冷藏室湿度对蔬菜保鲜效果。现将我们的研究情况总结如下,希望能对相关研究领域起到借鉴作用。     

新飞风直冷混合电冰箱性能结构特点

直冷式电冰箱是通过蒸发器表面低温的自然对流对冰箱各箱室进行降温,保持箱内温度,但冷冻室易结霜,需人工除霜,若不及时除霜,则影响到降温效率。 风冷式冰箱是冷气由箱内风道直接吹出,冷量借助冷风进行循环,温度分布均匀,无需人工除霜。但因为冷藏室冷风由风扇驱动,强迫循环,食物易风干脱水,不利于保鲜。 新飞风直冷混合冰箱(BCD-191W/211W/232W)兼容了直冷式、风冷式冰箱的优点:冷藏室直冷,保湿保鲜;冷冻室风冷,无需除霜,温度分布均匀,提高制冷效率。为降低产品成本,按     

利用回风化霜提高风冷冰箱湿度的研究

本文从风冷冰箱回风化霜加湿的机理出发,分析了影响加湿过程的各种主要因素,提出一种利用回风化霜提高冷藏室湿度的方案,并通过试验验证其保湿效果,研究结果对于改善和提高风冷冰箱冷藏室湿度具有一定参考意义。     

真空零度冰箱保鲜效果研究

本文旨在以冰箱及其中储藏的菠菜、桃子和牛肉为研究对象,分析测试真空零度室和普通三门零度生物保鲜室、传统冷藏室中食品的品质变化及保鲜时间,为真空零度冰箱对食品的保鲜效果控制提供依据。结果表明,真空零度室的保鲜效果明显优于普通三门零度生物保鲜室和传统冷藏室。真空零度冰箱对减少果蔬的失水、保持维生素C含量、控制微生物增长、延长食品保鲜时间作用明显。其中,以延长菠菜和牛肉保鲜时间的作用效果最为明显,真空零度冰箱中菠菜和牛肉最长保鲜时间分别是普通零度生物保鲜冰箱的1.86倍和1.33倍,分别是传统冷藏冰箱的2.17倍和4倍。     

基于CFD的风冷冰箱风道系统研究

在现代家庭生活中,冰箱扮演着重要角色,已成为现代家庭必不可少的家用电器之一。冰箱冷藏室内的流场分布及温度分布对储存在其内的食品有着重要影响,而流场分布及温度分布取决于冷藏室风口位置及内部结构。本文通过对冰箱冷藏室进行CFD建模仿真,并根据仿真结果对冰箱冷藏室风道系统进行针对性的改进,很大程度上提高了冰箱冷藏室内部温度分布均匀性,改善了其流场分布,这样对冰箱冷藏室食物储存及降低冰箱能耗大有裨益。     

家用无霜冰箱湿度控制原理及实际应用

湿度控制在通风空调及除湿机领域已经有较为深入的研究。近些年来,随着人们生活水平和生活质量的提高,在冰箱使用过程中,人们除了对温度的高精度要求,对其湿度的控制需求也日益显现。冰箱内的相对湿度对食品保鲜是一个非常重要的参数。本文以不同类型的风冷冰箱为载体,对其冷藏室热力学过程进行深入分析,包括制冷过程、停机过程的温度、含湿量和相对湿度之间的关系;介绍了市场主流风冷冰箱冷藏室湿度控制原理。对其湿度控制的关键点进行了深入分析,包括结构、制冷系统、风循环系统等,为实际应用提供参考。     

竞出新品 抢占市场──2000年度日本家电新产品选粹

１“夏普“ＳＪ－ＬＣ４７Ｅ／４０Ｅ、ＷＨ４７Ｅ／４０Ｅ高保鲜电冰箱 生活的不断提高，食品的多样化，使人们对家用电冰箱的性能要求也越来越高。夏普公司紧紧捕捉住新的需求信息，在２０００年开发出了具有高保鲜性能的新系列电冰箱。这种集“保鲜好、无浪费、使用方便”于一身的被称为２１世纪的电冰箱，已有４种型号的产品面市。它们的几大特点是： ①湿度８０％、温度均一、冷冻快速，保鲜性能大为提高。 冰箱约为０℃的被冷却背面的“湿润板”、冷藏室和冷冻室，分别由各自不同的冷却器进行冷却。采用的是能够对各室进行充分均匀冷…     

超声波加湿技术在冰箱上的应用

冰箱内湿度达到85%以上可以有效地保持蔬菜水果的新鲜度。将超声波加湿技术运用在冰箱保鲜上不但效果稳定而且成本低廉。将超声波加湿装置放置在压机室内,利用化霜水做为加湿介质,将雾化后的水运送到冰箱顶部完成对冷藏室的整体加湿。该装置做为一个独立的结构,具有很好的推广应用前景。     

冰箱冷藏室高湿度方法研究及对鸡毛菜保鲜效果的影响

本文以某款大冷藏室风冷冰箱的实际结构为基础,就适合此款冰箱的调湿模块的结构设计、湿度控制方案等方面进行研究,改进了冰箱冷藏室湿度。同时研究了改进后的冷藏室相对湿度对鸡毛菜保鲜效果的影响。结果表明:具有调湿模块的风冷冰箱能有效降低鸡毛菜的失重率,减缓鸡毛菜叶绿素的损耗,较好地维持了鸡毛菜的贮藏品质。