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《酿酒科技》1993,(6)
l 一’IJ’ot kd’/w 沦牌曲酒大曲操作法………………………··*…I7 延长发酵期生产降度白酒方法的研究…………1.10 浅析酒、洒糟、酒尾中甘油含虽的分布规律…1.11 产酯酵母和白曲在培养基内混合培养的研究… 112 不加粮异常母糟的再利用性研究………·,……·110 浓香型大曲酒生香微生物的培养与利用……… 116 小议看花摘酒…………………………………… 117 从一次苏曲白酒出现沉淀分析原囚…………… 118 浅析四特洒的生产工艺…………………………l.!口 改造双塔蒸馏生产食用酒精的技术…………… 12!_提高黄酒原料出酒率的研究… 相似文献
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