小龙虾的季节

正盛夏六月的小龙虾,只只肥壮饱满,壳不扎手,肉质鲜嫩,多汁Q弹,正是品虾好时节。南京金奥费尔蒙酒店荣华轩中餐厅,臻选品质上乘的鲜活小龙虾,精心秘制多种口味,让食客领略舌尖上的滑嫩滋味。     

餐盘中的一抹春色

正春意盎然,天地之间一片绿意,而这抹鲜嫩的生命之色,也从大地蔓延到餐盘。成都富力丽思卡尔顿酒店"丽轩"中餐厅精心打造迎春开胃季,诚意推介四款绿色菜肴,牵手食客度过一个难忘的轻盈暖春。成都富力丽思卡尔顿酒店"丽轩"中餐厅是位于酒店26层,尊贵典雅的高级中餐厅。主打粤式佳肴,辅以特色川菜。设计灵感来自两千多年的古蜀文明,以"芙蓉古都"和"丝绸之路"为灵感,随处可见的蜀锦装饰、     

北京新云南皇冠假日酒店之彩云天 剑走偏锋推滇味

在人们的传统观念里,五星级酒店中餐厅必是粤菜才够档次。可是在愈加激烈的竞争环境下,档次已经不再是星级酒店的金子招牌,酒店中餐厅要发展、要生存,就必须要有自己的特点能够紧紧抓住食客的心。在这种情况下,北京新云南皇冠假日酒店旗下中餐厅菌品轩、彩云天即发挥自身优势,加大云南菜研发及推广力度,希望在粤菜一统天下的酒店中餐厅剑走偏锋,用滇味打造出属于自己的一片天空。     

北京金融街威斯汀大酒店 9月秋爽美食

北京金融街威斯汀大酒店著名的prego意大利餐厅和金城阁中餐厅,推出顶级新鲜野生黑虎虾,在九月为食客献上不可错过的饕餮盛宴.黑虎虾体型肥大,营养丰富,口味细腻.     

南京世茂滨江希尔顿酒店开幕

12月8日,希尔顿酒店及度假村宣布其位于中国南京的第二家酒店一南京世茂滨江希尔顿酒店正式开幕,这也是近一个月内,希尔顿酒店及度假村在南京开的第二家酒店。     

现点畅吃,开怀好味

正和你一起度过炎热夏天!南京玄武湖假日酒店七月特别推出—名轩·中餐厅点心半自助畅吃,菜品全新升级:超过三十个品类丰盛自助;备受好评的十余种精致广点、淮扬细点,现点现做,新鲜美味!名轩·中餐厅更贴心准备了夏季时令养生甜汤及消暑水果,畅吃好味尽在名轩·中餐厅。     

山林之间，满满春味

正在适合的季节食用对的菜肴,才不算对季节的辜负,成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅行政总厨陈鉴生师傅,以春季时令食材为灵感,推出全新春季菜单,带食客感受盘中的满满春意。春笋、香椿、芦笋、艾草、节瓜……这些春季里的应季食材都将在餐桌之上一展身姿。     

春季时令,美味上新

正万物春生,四季之首,"鲜""香""嫩",是春季餐桌上永恒的话题;顺应时令的食材,才能发挥自身的风味;南京玄武湖假日酒店名轩·中餐厅现已推出春季时令新品:金陵油焖春笋、蒲菜豆米煮文蛤、脆皮香椿卷等新菜邀您品鉴,更有时令特选四人、八人套餐官微商城抢购中。     

南京华泰万丽酒店 趣味淮扬点心

正南京华泰万丽酒店自开业以来,一直秉持着地道、独特、趣味的主题观念。其中万丽轩中餐厅以制作淮扬菜和淮扬点心为主,其中的香打麦场、南京小笼包、南京雨花石汤团、芝麻香葱饼、鸭油烧卖更是受到了食客的喜爱,老少皆宜。si xi zheng jiao原料:虾仁、猪前腿肉、胡萝卜末、青菜末、木耳末、蛋黄末、葱、姜末、盐、味、糖、老抽、鸡蛋、面皮、面粉、盐少许做法:开水和面,面团和好,开条,下挤子,一个挤子十克;1四喜蒸饺     

话题北京四季酒店之采逸轩 打造京城最赞的点心盛宴

刚刚在目标之选最佳餐厅的奖项中获得"年度最佳中餐厅"的采逸轩是北京四季酒店主推中餐厅。其内设有八个包间,拥有着别致、极富吸引力的装潢,奢华气派不言而喻。其面对客群多以商务宴请及重要社交活动为主,通过展现粤菜的精髓和地方菜系的原汁原味,令食客的味蕾彻底绽放。     

全新美食体验 北京金隅喜来登酒店四个餐厅推出全新菜单

在这里的四个特色餐厅汇聚世界精粹，努力探索新鲜美味。三月份，班妮意大利餐厅、雅日本料理、采悦轩中餐厅和盛宴全日餐厅将隆重启用全新的零点菜单。无论是本地美味还是异国风情，客人都将再此获得不同凡响的美食体验。     

初夏奄仔

喜欢吃蟹的食客从来不吝惜买蟹钱，不管极品闸蟹还是黄油蟹，鲜美的蟹黄与蟹膏恨不得—直长到指甲尖儿里，价格自然也不菲。不过，也许你忽略了另一种蟹——奄仔。黄膏软糯、蟹肉甜美的奄仔蟹，只有识货的老饕才认得。     

缤纷美味之旅

正正值生机与新意不断焕发的季节,不同城市的丽思卡尔顿酒店利用当季新鲜食材,推出了令人耳目一新的新颖菜品,每一道都令讲究精致味觉体验的食客忍不住前往品尝。The Ritz Carlton Chengdu成都富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅特别推出"午市点心"套餐和"聚会点心"套餐。两款超值的套餐均由拥有18年粤菜烹饪经验的行政总厨陈鉴生师傅掌勺烹制,食客可以享受到多款经典鲜咸粤式点心,还有杨枝甘露、姜撞双皮奶与臻选茗茶抚慰味蕾。     

跨界中西餐的白松露巡礼

近期,一年一度的北京金融街丽思卡尔顿白松露盛宴落下帷幕。今年,屡获大奖的意大利餐厅“意味轩”及尊贵的中餐厅“会阁”都推出了自己的创意菜品,以冠盖全球的意大利顶级美食和潮粤美馔冷释香气袭人、矜贵无比的“庖尉中的美钻”——产自意大利朗格山阿尔巴丘陵地带的白松露。     

资讯

品味爱尔兰海鲜盛宴,体验无污染的鲜美滋味凭 借着7,500多公里纯净的海岸线,爱尔兰在海产品行业里一直以有着丰富的天然海产资源而闻名。在过去的三年中,爱尔兰加工商和爱尔兰食品局在这个快速增长的海鲜市场不断努力,为优质的贝类海鲜寻找合适的切入机会。在一系列的推广活动中,爱尔兰的都柏林湾鳌虾、黄金蟹和小红鱼脱颖而出,受到广大中国消费者的好评。这些曾让美国总统奥巴马等各位世界名流赞不绝口的食材,如今将被引荐至中网百姓的餐桌上,挑战“民以食为天”中国食客的味蕾。     

蟹蟹，你的爱

又到一年吃蟹季,无论是河蟹还是海蟹都大量上市,此时的海产市场一片热闹景象,而对于作为食客的我们,当然是迫不及待地买来尝鲜。     

杨征丰:坚持,是我要做的事

正南京卓美亚酒店自开业以来,酒店里多个风格迥异的餐厅给广大食客带来了全新的味觉和视觉体验,有时尚前卫又融合传统的新派粤菜中餐厅,有高端格调有质感的海鲜西餐厅,有异域风情暗藏惊喜的自助餐厅,有亚洲度假风的下午茶餐厅,更有南京首家巧克力马天尼酒廊,这一系列层出不穷的美味浪潮都少不了背后的"总工程师"——杨征丰先生。     

美食

美食推高端食肆的文化风尚口味:很好推荐指数:★★★☆☆品尝地址:同鼎轩(北京东城区东直门南大街14号保利大厦2楼在京城.各类高端食府星罗密布.却都是千篇一律,并且各种菜系各类风格大同小异,缺乏特色。而这个位于京城黄金地段的食府一定具有非同凡响的实力。在高端艺术演出殿堂保利剧院隔壁,就有一间名为"同鼎轩"的中餐厅,既可以满足食客对美味的追求.又具有鲜明的文化特色,让人流连忘返。特别值得品尝的一道菜是豫菜中的精品:招牌牛窝骨。这道菜以中华五大良种牛之首的"南阳黄牛"的前膝盖骨为原料,通     

不会吃蟹腿的买手 不是好卖家

<正>秋风起,又到一年食蟹时。对于一般的食客来说,蟹黄是最鲜美的精华,但在真正的吃蟹行家眼里,会拆蟹腿、能吃好蟹腿的人,才是一名合格的吃蟹老饕。人人都知道、都会的东西,你也知道照着做,那不算什么。最终让你与众不同、成就自身高度的东西,才是最值得珍视的部分。话说北京展在即,一众业界友人又将汇聚京华,选货,自然又成了个绕不开的话题。     

朗廷：深圳东海朗廷酒店携手中外名厨打造美食盛宴

深圳东海朗廷酒店力邀三位技艺精湛的中外大厨倾情加盟。唐阁中餐厅主厨邝伟强师傅、西餐行政主厨卓力（DamienChorley）以及西式饼厨林绍师傅,致力呈现“三足鼎立”之强势,打造鹏城美轮美奂的饕餮盛宴。从精雕细制的粤式珍馐,到种类丰富的异域美食,再到经典纯正的西式糕点,均选取上乘优质食材,配以大厨的无限创意,必将为每位食客创造独一无二的难忘美馔记忆。