酒国忧思录(十二)

据统计资料，全国保健酒行业销售总额以年均30％的速度在递增。2001年，销售额仅为8亿元，2007年已经达到70亿，预计2008年将突破100亿元大关。国际上保健酒的消费量占酒类消费总量的12％。但在国内，这个比例其实还不到1％。保健酒的丰厚利润使得知名白酒企业、制药企业，甚至外行企业大胆涉足保健酒行业的动力所在。     

葡萄酒：酒企的最后机会？

近年来,一边是啤酒、白酒的竞争白热化,一边是我国葡萄酒市场蓬勃发展并走向成熟。对于中国酒业。特别是酒类生产经营企业来说。应如何及时抓住葡萄酒市场上的机会？     

国产酒三大措施应对挑战

2010年,我国葡萄酒产量109万千升,同比增长12％,产值是309亿,在全世界排名第七。2010年我国进口葡萄酒28万千升,进口总值8亿美元,进口数量及金额增速都达到65％。进口酒已经对国产酒产生了较大的冲击。国产酒该如何应对挑战是我们必须考虑的问题。     

筹划新局 四特谋取发展高地

2013年,受政策、经济等宏观因素的影响,白酒行业快速增长的势头开始减缓。高端酒受挫,众多白酒企业都在逐渐将主推产品转向腰部产品。一线名酒纷纷进行战略调整,白酒行业面临新一轮洗牌。作为区域名酒代表的四特酒,则以从容的姿态,谋取新的发展高地。     

名庄酒中秋遇冷

酒类行业一年一度的传统旺季中秋节过去了。本刊从全国代表性酒商处了解到的名庄酒销售情况。普遍得出不太乐观的结论。广州：大商出货。库存较多的进口酒商纷纷特价出货。拉菲正牌2007年水货价格一度跌破7600元价格关口。山东：名庄酒出货缓慢．而名优白酒销量上升。天津：名庄酒一直比较平淡,旺季不旺。     

国产葡萄酒:想说爱你不容易

和白酒行业的“风生水起”不同,新冠肺炎疫情之下的葡萄酒行业过得很艰难。最近,五家国产葡萄酒上市公司递交的2020年业绩预告显示出一片惨淡光景。实际上,国产葡萄酒被消费者“嫌弃”已是老生常谈,新冠肺炎疫情的暴发更是令国产葡萄酒行业雪上加霜。随着我国对澳大利亚葡萄酒反倾销政策的出台,国产葡萄酒今年能否“触底反弹”?     

长城桑干酒庄酒国产高端典范

中粮酒业耗资数亿的“奥运战略”、“世博战略”,焦点都聚于桑干酒庄一身。     

我国酒类行业生产全线回升

业内人士分析认为，在经历高速增长、激烈竞争和行业困难调整之后，我国酒类行业出现了生产全线回升、效益与产量同步增长的可喜局面。种种迹象表明，酒类行业已开始进入理性、成熟的发展阶段。     

中国酒要闻

中轻联召开关于芝麻香型白酒项目技术鉴定会本刊讯(记者刘世松)10月10日,中国轻工业联合会在济南组织并主持召开了由中国食品发酵工业研究院、济南趵突泉酿酒有限责任公司共同完成的"芝麻香型白酒生产工艺规范化关键技术研发"项目技术鉴定会。该项目,先后投入700多万元,动用了大批科研、管理和生产人员,历时3年,终于在芝麻香白酒技术的关键点上取得突破。会议由中国轻工业联合会朱业耘处长主持,鉴定委员会专家及项目完成单位相关人员参加了会议。中国酒业协会理事长王延才担任主任、茅台集团原董事长季克良担任副主任的鉴定委员会由9位国内知名专家学者组成,对"芝麻香型白酒生产工艺规范化关键技术研发"给     

高端酒品牌运营的四大要点

高端酒市场成为了白酒行业最吸引人的看点之一,但运作高端的品牌却是冷暖自知。可以看到的是,洋河梦之蓝、郎酒红花郎、西凤红西凤等品牌通过渠道占领、公关营销等手段在区域市场形成了良好的氛围,但更多的高端白酒品牌缺乏销售力。     

酒国忧思录（一）

2006年酒行业的统计数字出来了；[第一段]     

中高端酒做光瓶，动销意义不大

2014年,白酒行业环境依旧严峻,高端酒卖不动了,但低端光瓶酒销量却得以升温,于是业界展开了对白酒包装发展走向的讨论。在我看来,在未来很长一段时间内,以饮用为主要目的的白酒尤其是中高端酒推出光瓶酒的动销意义不大。在原有的产品线上,中高端酒仍将保留内外两重包装,但是其包装将趋向于简洁。     

国产葡萄酒出路何在？

近十年来,葡萄酒行业高速增长,在国际葡萄酒发展史上空前绝后,山东、烟台的葡萄酒产业,在中国葡萄酒发展历程中始终起到了引领作用。我们在看到葡萄酒行业发展的同时,也要看到中国葡萄酒行业面临的问题。中国加入WTO后,全球葡萄酒大亨纷纷入主中国,激烈的竞争给中国葡萄涵行业带来了巨大压力。     

如何开展高端酒的终端文化营销？

对白酒行业而言．文化营销已经不是一个陌生的词。业内的成功案例就有“福文化”、“缘文化”等。以往．文化营销基本都是白酒企业在开展。如今越来越多的名酒品牌经经销商也开始加入了这个行列。仿照渠道下沉的模式．很多经销商把文化营销也进行了下沉,向终端延伸,与消费者互动。考虑到经销商进行的这种文化营销都是面对终端的。在这里,我们暂且把它叫做“终端文化营销”。     

国产葡萄酒如何“与狼共舞”

进口葡萄酒数量持续大幅攀升,外资品牌影响力的急剧扩大,给处于成长初期的国内葡萄酒产业带来了沉重压力与严重挑战。即便是张裕、长城、王朝等国产巨头在进口葡萄酒的冲击之下,也不得不进行痛苦的转型。在葡萄酒行业,“狼”真的来了。那么国产葡萄酒如何抵御外来葡萄酒的冲击？个人认为出好以下五招,就可以“与狼共舞”。     

重庆高档酒价格最高涨5成

2007年7月下旬，从重庆市内酒类市场发现，受粮食价格以及运输成本的影响，酒类产品价格普遍上涨10％，高档酒价格涨幅最大，53度茅台酒去年卖313元，今年卖到494元，涨幅超过了五成。在重庆南坪某超市，1999年份华夏长城干红葡萄酒去年卖29．9元，现在的价格为36元，上涨幅度为20％。     

关于构筑我国染整行业高地的设想

制造业是一个国家经济发展的基石。为把我国建成纺织染整强国,当务之急是必须加快构筑以高新技术产业为主导的纺织染整制造业高地。文章根据制造业高地对工业信息化、生产设备、生产工艺、企业管理及企业文化的要求,结合我国染整行业目前的具体情况,提出了构筑我国染整制造业高地的设想。     

国产葡企涉洋

从张裕到王朝,从威龙到自洋河,越来越多的事例表明,葡萄酒生产企业从第一阵营到第二阵营,都已经参与到进口葡萄酒的运营中来。只是,不同的企业,对于运作进口葡萄酒的态度各有不同。     

酒商谈酒股

新食品经销商俱乐部参与股市博弈的会员多，可谓实业、股市两不误。近日，股市酒类板块股票活跃度加大。受内部转制等利好消息的影响，衡水老白干、古井贡等酒股涨幅颇大，其中衡水老白干、古井贡连番涨停。而茅台、五粮液、泸州老窖等名酒股也不断飘红。是大盘的整体上扬，还是市场对白酒行业的普遍看好？会员们观点各异。     

细品甘甜女人心情深如酒

典雅的．魅力的、甘醇的．精致的．梦幻的、灵动的、深沉的．罗曼蒂克的……葡萄酒，恐怕是这世上惟一人们愿意用各种美好的词汇来称颂的酒类。在这其中最令人怦然心动的莫过于一句“女人般的”。女人，如何品“女人般的”葡萄酒呢?