磺基水杨酸-铁(Ⅲ)体系光度分析法测定维生素C的研究

磺基水杨酸与Fe(Ⅲ)在pH 2.00～3.00的溶液中形成紫红色磺基水杨酸合铁(Ⅲ)配离子,维生素C在酸性条件下的还原性,可将Fe(Ⅲ)定量还原为Fe(Ⅱ),使Fe(Ⅲ)-磺基水杨酸体系的颜色退去,其吸光度降低值与维生素C含量在一定范围内呈良好的线性关系,据此提出了测定维生素C含量的新方法.对影响体系吸光度的不同变量和参数进行了研究和选择.方法线性范围为2.0×10-6～1.2×10-4 mol/L,检出限为1.46×10-6 mol/L,回收率为97.8%～100.4%.该方法简单、灵敏度高、选择性好,用于橙汁、蔬菜中维生素C含量的测定,结果满意.     

维生素C钠盐生产滤液及成品滤膜质量的改善

对目前化工、食品和医药生产上应用的微过滤材质进行了综述。从中选取适合维生素C钠盐溶液过滤的微过滤材质，通过过滤实验甄选出最适合维生素C钠盐生产过滤应用，并且保证维生素C钠盐成品滤膜质量的微过滤材质及厂家。     

维生素C多聚磷酸酯的工艺研究

维生素C多聚磷酸酯作为维生素C的衍生物能提高维生素C的化学结构稳定性,是饲料行业一种具有抗氧化作用的理想营养强化剂。生产过程中反应温度和pH值是影响产品质量的关键因素。本研究对反应条件进行优化的同时,找到一种对反应有促进作用的催化剂,通过对照实验,证明催化剂能够将维生素C多聚磷酸酯的含量提高2.88%。     

维生素C结晶粒度的生产控制

维生素C是维生素药物的重要产物,在医药及食品中占有重要的作用。结晶是维生素C生产的重要工序,主要研究了维生素C生产过程中结晶工序的各参数对成品粒度的影响。阐述了结晶预热温度的变化、搅拌速率和晶种加入的时机与晶种的用量对产品粒度的影响,结晶工序各参数优化后,不仅能够提高产品的质量,还可以降低生产成本,创造可观的经济效益。     

铬天青S分光光度法测定药物中的维生素C

利用维生素C的还原性将Fe3+还原为Fe2+,在pH值=4条件下,用铬天青S作Fe3+的显色剂,然后测量吸光度,从而建立了一种测定药物中维生素C的新方法.Fe3+-铬天青S的最大吸收在576nm,维生索C浓度在0-2mg/L范围内服从朗伯-比尔定律.其回归方程为A=0.0037C-0.0083,相关系数R为0.9989...     

冷冻浓缩过程中维生素C的变化及测定

维生素C是人类必需的重要水溶性抗氧化营养素之一,然而它也是一种热敏性的化合物,与许多其他热敏性营养素相似,在高温条件下容易造成热破坏,这令在传统的加热蒸发浓缩生产果蔬汁过程中,往往会造成产品中天然有效营养成分的热损失。因而探究在冷冻浓缩条件下果汁蔬菜汁维生素C的变化,作为一般热敏性有效成分的表征,对在加工过程中保存有效成分具有很大意义。本研究利用碘量法测量维生素C,对比冷冻浓缩和蒸发浓缩前后维生素C的含量变化及损失率。结果显示,相比于传统蒸发加工生产工艺,冷冻浓缩技术不仅能减少维生素C的损失,而且由于水的冷冻潜热只有蒸发潜热的约七分之一,因而具有很大的节能降耗潜力。是符合现代社会发展的绿色生产工艺,所生产的浓缩果疏汁能有效保留其原有的营养及风味。     

硫酸替代盐酸树脂再生研究

生产中的维生素C钠溶液转换成维生素C一般使用大孔阳离子树脂去除Na+,但是在树脂再生过程中,一般使用HCl再生,而HCl再生有成本偏高的劣势,本文是根据工业H2SO4浓度、使用量、成本等综合考虑,来替代HCl再生大孔阳离子树脂,并对树脂的活性、寿命等进行了相关研究。     

不同介质溶液对维生素C稳定性的影响研究

利用紫外分光光度法研究了无机盐、羧甲基纤维素钠、β-环糊精和聚乙二醇等介质溶液中维生素C的稳定性,并探索了上述介质溶液延缓维生素C被氧化的作用机理。结果表明,氯化镁、氯化钾、氯化钠、羧甲基纤维素钠均能较显著地提高维生素C的稳定性,而羧甲基纤维素钠对人体安全、使用量很少且效果显著,可广泛应用在化妆品、食品、医药等领域用以保护维生素C的稳定性。聚乙二醇、β-环糊精与维生素C的混合溶液中起始溶氧量与空白维生素C溶液相近且随时间延长下降很明显,而氯化钠、羧甲基纤维素钠和维生素C的混合溶液中起始溶氧量则远低于空白维生素C溶液并随时间延长下降很慢,这些现象与上述介质对维生素C的保护效果是一致的。介质溶液中起始溶氧量的高低及下降速度快慢影响了维生素C的稳定性,无机盐离子种类和浓度影响溶液中溶氧量,而羧甲基纤维素钠、聚乙二醇、β-环糊精等溶液的相对黏度则对溶氧量存在影响。     

活性炭对维生素B_3和维生素C吸附与缓释行为研究

研究活性炭吸附维生素B3和维生素C以及在模拟体内环境中的释放过程。探讨了活性炭孔结构对吸附维生素B3和维生素C的影响,并对活性炭缓释维生素B3过程进行了数学模拟,初步探讨了吸附和释放机制。实验所用活性炭对维生素B3有较强吸附能力,吸附量达到了94.9 mg/g,对维生素C的吸附量仅38.5 mg/g。采用活性炭对维生素B3有良好的缓释性能,其整个释放过程符合药物体外释放一级动力学模型为Q=38.25-36.90 e-0.049 24t。所用活性炭适于作为缓释维生素B3的载体,而由于维生素C的不稳定性,不适宜使用活性炭缓释。     

活性炭对维生素B3和维生素C吸附与缓释行为研究

研究活性炭吸附维生素B3和维生素C以及在模拟体内环境中的释放过程。探讨了活性炭孔结构对吸附维生素如和维生素C的影响,并对活性炭缓释维生素B3过程进行了数学模拟,初步探讨了吸附和释放机制。实验所用活性炭对维生素B3有较强吸附能力,吸附量达到了94．9mg／g,对维生素C的吸附量仅38．5mg/g。采用活性炭对维生素磁有良好的缓释性能,其整个释放过程符合药物体外释放一级动力学模型为Q=38.25—36．90e^-0.04924t。所用活性炭适于作为缓释维生素B3的载体,而由于维生素C的不稳定性,不适宜使用活性炭缓释。     

维生素C生产废水深度处理中试研究

分析了维生素C生产废水的来源、特征,探讨了通过MCM耦合生化技术加臭氧生物炭技术深度处理维生素C生产废水的可行性。     

Effect of processing and storage time on the vitamin C and lycopene contents of nectar of pink guava (Psidium guajava L.)

In this study, the effect of processing and storage time on the vitamin C and lycopene contents was evaluated. Guavas were washed, cut in quarters, blanched, pulped and the pulp pasteurized. The pulp was used for the production of nectar: guava pulp, sugar and water were mixed in 5:3:12 proportions, and the mixture was pasteurized, poured while hot into 125 mL glass jars, and cooled rapidly to 25 degrees C. The production of nectar from fresh guava reduced vitamin C, lycopene and titratable acidity, by contrast soluble solid and pH increased significant. Vitamin C content from 168.9 to 62.3 mg/(100 g fresh weight), and lycopene content from 3.55 to 1.35 mg/(100 g fresh weight) (p < 0.001 in both cases. After 240 days at 10.0 +/- 2 degrees C, no further statistically significant change in lycopene and soluble solid content was observed (p > 0.05). Storage time did affect vitamin C, pH, and titratable acidity content, vitamin C content fell by 89.3% to 6.67 mg/(100 g fresh weight) (p < 0.001). Based on this study, guava nectar storage at 10 degrees C retained 46% of the content of vitamin C for 120 days.     

广义预测控制在维生素C生产中的应用

根据维生素C生产工艺的操作分析和对控制的要求,本文开发应用了隐式自校正广义预测控制算法和相应的程序,并针对过程的时滞特性,在性能指标中引入输出预测误差加权矩阵,较好地解决了该生产过程慢时变、大滞后的跟踪控制问题.     

古龙酸提取工艺研究进展

介绍了古龙酸的用途。综述了维生素C生产中古龙酸提取技术的演变过程和发展趋势。探讨了2-酮基-L-古龙酸的分离提取工艺。展望了古龙酸生产技术的前景。指出我国的维生素C生产应当重视分离新技术的研究与应用。     

气相色谱法测定维生素C中乙二醇残留

建立了维生素C中乙二醇残留的检测方法,此方法在检验中有很好的系统适用性、线性关系和精密度,样品回收率偏高,但能准确检测出维生素C产品中是否含有乙二醇。此方法适用于监测维生素C生产工程中是否发生乙二醇的泄露。     

维生素C发酵工艺研究进展

综述了维生素C发酵工艺的研究进展,着重探讨了二步发酵法的工艺进展,并对我国维生素C发酵工艺发展前景进行了展望。     

2 200 dtex(4头/位)高强涤纶工业丝生产设备及工艺研究

介绍2 200 detx,4头纺工业丝生产中各设备型式、特点及生产该产品的原料、工艺流程和参数。与通常1 100 dtex产品生产设备相比,该装置具有生产效率高、生产成本低、市场竞争能力强的特点。     

21世纪我国化纤机械行业发展前景

分析了我国化纤机械行业发展的现状及国内外化纤机械的市场需求;提出了我国化纤机械行业发展的对策和建议;世界化纤机械的制造中心正向中国转移,大容量成套直接纺设备、回料纺设备及新纤维设备的市场需求旺盛;我国应继续开发大容量涤纶短纤维成套设备,研发特种纤维生产设备和成套技术,通过行业形成有序市场机制,提高工程承包能力,支持自主创新的生产基地。     

提高化工机械防腐能力的探讨

化工机械在化工企业当中是必不可少的生产设备,机械设备的防腐问题也是经常被提到的事情。如何加强化工机械的防腐能力,延长化工机械的使用寿命,降低企业的生产成本,显得格外重要。针对化工机械材料在使用过程中容易产生腐蚀的问题,笔者结合多年的施工经验和对化工机械材料腐蚀的了解,就如何提高化工机械设备防腐能力方面进行探讨。     

环己酮肟制备工艺的优化

对环己酮肟制备过程中环己酮的肟化和无机工艺液的萃取进行了分析,指出了环己酮肟制备过程中存在的问题,提出了解决问题的方法,实施改造后取得了明显的经济效益。