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欣欣 《中外食品工业信息》2008,(2):76-79
位于非洲的埃及,也是重要的茶叶进出口国,他们喜欢喝浓厚醇洌的红茶,但他们不喜欢在茶汤中加牛奶.而喜欢加蔗糖。埃及糖茶的制作比较简单,将茶叶放入茶杯用沸水冲沏后,杯子里再加上许多白糖,其比例是一杯茶要加三分之二容积的白糖,让它充分溶化后,便可喝了。茶水入嘴后,有粘粘糊糊的感觉,可知糖的浓度有多高了,一般人喝上二三杯后,甜腻得连饭也不想吃了。 相似文献
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正伊朗人除了喝藏红花茶外,还喜欢喝红茶。去伊朗企业,每家公司都会有一位员工给你端上一杯泡好的红茶,没有茶叶,是琥珀色的茶汤,看你喝完了就会端走,过一会儿,又端来一杯。波斯语的"茶水"一词发音与汉语相似,像四声的"chai",听起来很像连起来说得很快的"茶叶"。事实上,波斯语的"chai"确实来自汉语,茶叶乃至喝茶习惯也是由丝绸之路从中国传过去的,可见中国茶文化影响范围之广。伊朗种茶的历史并不长,19世纪末才有了茶树的栽种。到20世纪50年代,伊朗里海南岸才陆续出现茶园,多为家庭经营的分散茶园。虽然发展过程颇多曲折,但是伊朗茶叶市场总体趋势始终保持向前。目前,伊朗生产的茶叶主要用于本国 相似文献
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劳姆酒(Rum)是同威士忌、白兰地齐名世界的名酒之一。最有名的劳姆酒产于牙买加,其次是古巴和马尔丁尼克。这种酒行销于全世界,尤为法国人所喜爱;它也是欧美各国配制鸡尾酒不可缺少的一种酒。当人们患伤风感冒时,一般在咖啡中掺入一杯劳姆酒共饮,颇有疗效,所以法国人特别喜欢它,在平时喝咖啡也喜欢加些这种酒,因为它有特殊的清香,喝了开胃提神。我国解放前根本不生产劳姆酒,在五十年代时,订为国家科研项目之一,当时也是 相似文献
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饮茶是许多人的嗜好,他们不仅是喜欢茶叶的馨香,还都知道茶水有一定的抗癌作用。但是,近期有人提出,茶水喝的不对,还可能致癌呢!这究竟是怎么一回事儿呢? 相似文献
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亚洲人爱喝茶,英国、法国人也喝茶,近来,习惯喝咖啡的美国人也越来越爱喝茶了,原因是很多研究发现喝茶能祛病强身。 美国去年茶叶产品的销售量,比前一年增加了24%,比1990年翻了一番多,茶已经成为植物饮料中的上品,原因是喝茶具有保健功能,可以防治多种疾病。绿茶以及加工后形成的乌龙茶和红茶,被证明对健康最有益处。茶叶除了含有咖啡因以外,更多的是营养物质。 喝茶能够预防和帮助治疗哪些疾病呢?研究人员发现,每天喝上一杯红茶,降低心脏病的几率可高达14%。绝经期过后的妇女,如果有家族风湿性关节炎病史,每天喝… 相似文献
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如何泡茶?说着简单,要泡出一杯好茶还真要学点窍门。各种茶叶的泡法也不一样,一杯茶泡不好好茶叶也糟蹋了。 现在最讲究喝绿茶,而绿茶也最讲究泡。首先是水,不是什么水都能泡好绿茶的。陆羽在《茶经》中说最好的水是:“山水上,江水中,井水下。”这是历史上的情况,时过境 相似文献
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齐鲁之乡向来重礼仪,我的家乡便有一种礼节:那就是来了客人一定要泡茶,不管来的是亲戚、朋友,还是左邻右舍、乡里乡亲,不管是上午、下午、晚上,只要客人坐下,主人一定要泡上一壶茶.即使茶叶只有几元钱一斤,即使主人不喜欢喝茶,也要殷勤地给客人一次坎的添茶.否则,就是很大的失礼。而父亲在这种情况下会格外热情,因为他喜欢喝茶,喜欢喝着茶闲聊,客人的来访于他是一次“偷得浮生半日闲”的享受,特别是他的好朋友来的时候。冒着热气的茶水倒在杯子里,父亲总忘不了问问那时还只有桌子高的我:“你喝不喝?”而我也总是毫不客气地端一杯,一来二去,竟喜欢上了茶苦冽的味道。一直到现在,茶已经成了我生活中不可缺少的一项重要内容。惦记着父亲烟酒不沾,只嗜好茶.逢年过节回家.总要给父亲带上一包茶叶.比父亲自己买的要好一些.劝他换换口味.父亲却不认账,一直坚持说我买的还不如他自己喝惯的好。于是.我便会想起父亲多年淡泊如茶的生活。 相似文献
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列宁流亡国外的时候养成了喝酒的习惯。他喝酒适度:在瑞士和波兰时一顿只喝半升啤酒、在意大利和法国时开始喜欢上干红葡萄酒,每天都要喝上一瓶。进住克里姆林宫后,他也没有改变这个习惯。斯大林作为一个真正的高加索人,从小就同家酿葡萄酒结下了不解之缘。在被流放到图鲁汉斯克边疆地区吋,他也不拒绝同被流放的人一起喝上一两杯白酒。当上总书记后,他喜欢同战友们坐在桌子旁,桌上总是放着各种酒精 相似文献