和程乃珊一起吃饭

程乃珊是我所尊敬的作家,她的作品也是我爱看的作品。但在我的想象中,这个梳着童花头,有点中年发福的女人,可能是比较“难弄”的。尤其是《上海画报》组织的一次晚宴,在“俏江南”酒家,和她近距离相见,后面跟着她的先生,而这位严尔纯先生又口口声声称“作家,作家,坐在家里”时,这种感觉似乎达到极点。所以尽管陆杰、罗英(均为《上海画报》摄影记者、编辑)再三敦促我们“坐在一起聊聊”,我们也再三谢绝,     

陈蓉:一个上海美眉酷爱麻辣的符号

尽管生在宁波,但小学时就到了上海,东方电视台的陈蓉称得上一个标准的上海美眉。这位上海美眉的人气,犹为浦江之潮,一浪高过一浪。原先做《智力大冲浪》时,她与搭档的个性化主持,就赢得人们的注目。后来,在央视的《挑战主持人》节目中,她让全国人民见到了一个上海美眉清纯可爱的形象。而时下每天一小时的《今天谁会赢》不仅显示了她的智慧,她的功力,还显示了她的直播掌控技巧。这档节目,是目前上海惟一一档电视直播娱乐节目。     

古今酒事(十二)

二十七一篇没有写完的文章——“为官一年”1947年3月我自台湾回到上海,碰见留比的一位老同学林素珊女士,她这时在上海正在主编《世界》杂志,她约我为这个杂志写一篇关于台湾的文章,于是我写了以“为官一年”为题,以台湾酿酒工业为背景的文章。其实内容都是对于台湾酿酒工业在管理上技术上提出了一些批评;这样一篇不痛不痒的文章也触怒了南京国民党当局。有一天素珊告诉我,文章不要再写了,写了的也不能继续发表,我听了非常奇怪,     

名人与汤

中国帝王家的食谱可算是集中国菜与中国汤之大成。慈禧太后有8名御厨为她做汤．她最喜欢喝的汤是“鸡茸鸭舌汤”，佐料是鸡、鸭舌、火腿丝、鲍鱼、干贝等。德龄公主在她的《瀛台泣血记》中曾写到：“这位老佛爷一生似乎与鸭舌汤结下了不解之缘。”     

清淡·海鲜·水果·白开水——明星杨立敏的美食经

出生于东北的杨立敏,走南闯北一个大圈子兜下来,还是选择上海作为自己发展的高地。短短两年来,杨立敏在上海已出任《派出所里的故事》、《痴心如火》、《漫迹人间》、《辛亥英杰》、《钱塘人家》、《致命的厌倦》等近十部影视剧中的主角及重要角色。最近,她又在上海影视中心、中央电视台、谢晋宏通公司拍摄的二十八集电视连续剧《董竹君》中担任重要角色。为此,沪上不少媒体对她作了采访报道。这位明星对于美食之道情有独钟且颇有见地,在饮食上也自有一套保持好身材的妙招……     

食苑短波

▲香港餐饮界知名人士黄丽明女士热情推介沪港饮食文化交流。她在南新雅二楼开出“香港金象苑泰国鱼翅燕窝菜馆”,又将上海扬州饭店莫家菜、老正兴正宗上海菜、功德林蔬食引至香港展示,深受欢迎,一时人满为患。     

美的一天,从美国开心果开始——与加州小姐一起领略美国开心果之美

2021年3月28日,美国开心果携手2019及2020年度加州小姐Eileen Kim,通过云端会议的方式打造了一场“美的一天,从美国开心果开始”的媒体分享会。加州小姐Eileen Kim与北京、上海、广州等各地媒体在云端相聚,就“美体、美食、美妆”三大主题,和大家分享了美国开心果带来的健康益处和她保持美丽的奥秘。同时,美国开心果亚洲市场总监张海鹰女士、美国驻上海总领事馆农业贸易处农业副领事Mark Hanzel先生、美国驻广州总领事馆农业贸易处农贸处副处长Lindsay Malecha女士以及美国驻华大使馆农业处农业专员Alexandra Baych女士均出席了活动。     

重温旅程——《摩登上海老房子》朱明晖签售会

<正>《摩登上海老房子》由朱明晖女士在《缤纷》杂志的专栏集结而成。出生在上海旧式里弄的作者自小随父母移居香港,多年后回到上海,看到摩登上海老房子翻天覆地的变化,心为之所动。在《缤纷》的大力支持下促成了这一系列上海老     

PRINCE王子中国力邀张德培加盟《网球王子2》

由SMG为东方卫视定制、日本人气漫画改编的同名偶像剧《网球王子2》目前正在上海松江大学城热拍。日前。真正的“网球王子”张德培也加入到该剧的拍摄中．扮演一位道骨仙风的个性教练，这位叱咤网球赛场的风云人物开始了他的电视“处女秀”。     

印花绸配色琐议

1981年7月29日《人民日报》第二版上刊登过这样一则新闻:“英特斯托夫”国际衣料博览会一年两度在德意志联邦共和国举行。为甄选中国馆的展品,专门经营中国真丝印花绸的西德代理商伊斯拜脱公司女经理哈力克,每次都要跑遍半个中国。今年,在这位73岁的德国老太太的旅行节目单上,又开列着长长的一串地名:上海、江苏、浙江、山乐、辽宁……,第一站是上海。当这位     

市场,永远地改变了服装业--美国畅销时装读物<时装的终结>译介

《华尔街通讯》时装版资深记者 ,被誉为美国“时装业及其相关方面最有影响和深受尊敬的记者之一”的特丽·阿金斯女士在上个世纪结束的2 0 0 0年出版了《时装的终结》(ＴｈｅＥｎｄｏｆＦａｓｈ ｉｏｎ)一书 ,书一上市立即成为“新千年之始最热销的商务读物”。《时尚》杂志的编辑塔莉称其是分水岭式的作品 ,它独辟蹊径 ,以原创并娱乐的方式揭示了时装对人们意味着什么 ,并展现了有关时装的所有复杂性 ;《纽约观察报》的评论则更富有技术性 ,说 :“阿金斯女士以详实的资料、生动的文笔 ,写出了她对时装界征兆变化的观察结果 ,展现了栩栩如生…     

健康与笑靥 风雨佳人来——“正官庄”代言人李英爱亲临上海

2月25日的上海阴雨绵绵,乍暖还寒,翩然来沪的《大长今》女主角,韩国国宝级影星李英爱所带来优雅迷人的招牌式笑容,打动了无数热情的“长今迷”,令申城温暖如春。只在上海停留24小时的李英爱此行是“正官庄之夜真爱演唱会——李英爱上海慈善之旅”的主礼嘉宾,她还作为韩国“正官庄”高丽参代言人,到位于控江路华氏大药房的“正官庄”专柜做亲善访问,引来数百人围观。“氧气美女”李英爱非常感谢上海朋友对她的厚爱,“第一次来上海,没想到《大长今》结束了这么久,大家还没有忘记我,我很开心,希望大家能够继续爱护和支持来自韩国的作品。”韩国…     

环龙正式推出本色竹浆生活用纸

（本刊讯）2014年11月2日下午,四川环龙新材料有限公司主办的“生物质竹纤维新材料Bamber Inside及斑布BABO生活用纸产品发布会”在上海凯宾斯基酒店举行,中国造纸协会生活用纸专业委员会《生活用纸》杂志编辑周杨、邢婉娜应邀参加了本次发布会。发布会现场由环龙集团董事长沈根莲女士致欢迎辞。沈董首先代表环龙集团对参加本次发布会的各位同仁表示诚挚感谢,她从自身经历谈起。讲述了环龙集团的发展历程。     

谈情说爱钟丽缇

窝在沙发上打盹的我突然接到朋友的电话,“钟丽缇现在在北京,想不想去采访?”“当然要啦,最近她对我的吸引力直线上升,马上去！”“OK！” 去年钟丽缇主演的火透大江南北的《晚娘》余热未降,她再次领衔出演的《色戒》更是轰轰烈烈开来,听说还要角逐奥斯卡。这位在1993年获得华埠小组冠军之后,便一发不可收拾的影坛女星连续在银幕上成功扮演了众多角色后,突然     

郑月娇 为优雅生活而生

这不是《时尚北京》杂志第一次采访宗洋集团了,每一次采访都会带来别样的惊喜。作为国内最具有高竞争力、让消费者追捧、让商场推崇、让同行羡慕的企业,究竟它有什么“杀手锏”？本刊特别采访宗洋集团总经理郑月娇女士,由她为我们揭晓答案。信仰优雅生活说起品牌最精华的文化思想,郑月娇女士说：“宗洋是以为优雅生活而设计作为设计理念,当然最精华的文化思想是信仰优雅生活。我想品牌文化至少要包含价值内涵和情感内涵,     

吴茂华善烹粉蒸牛肉

去年第５期的《四川烹饪》首篇即载出了吴茂华的文章《粗茶淡饭布衣家》。文中吴女士叙述了她同她的先生流沙河游历北京等地，遍尝北方各大城市的名菜，可是他们“还是禁不住要想起家里的红苕稀饭下泡菜，以及豆瓣鱼、回锅肉、青菜……”她又写道：“物质营养与精神食粮都要又杂又多才好，二者本无矛盾，然而我家先生只重后者而忽视前者，他早餐食玉米羹拌芝麻酱，粗粮细吃有道理，中晚两餐又素简有余，面对桌上的荤腥基本上视而不见，下箸处多是蔬菜、红油拌泡菜之类。……独有一样荤菜，就是蒸牛肉，为我俩同好。”且看她如何做法﹖———…     

上海三人“麻辣烫”

郭导是我几年前认识的一位朋友,前几天接到她的电话,邀我去她当制片人的《三人麻辣烫》做嘉宾。《三人麻辣烫》是东视文艺频道一个收视率极高、“风头”正健的谈话类节目,由我所喜爱的林栋甫当主持人。其中有一头金发,却满口有点南汇口音上海话的罗马尼亚姑娘丽丽和林大哥对讲的“二人秀”,丽丽还在街头征求普通上海市民对某一上海话的意见。另外,还有关于某些上海方言实际意义的征答。主要内容则是栋甫与另两位嘉宾的谈话,都以发噱、言简意赅地谈透某个问题为目的。“进口”(切入点)小而“出口”(生发点)大。这个节目我有空是必看的,如今要…     

全球第三家JW万豪侯爵酒店落户上海 潘小莺女士就任总经理

正上海鲁能JW万豪侯爵酒店正式任命潘小莺女士为酒店总经理,她将全面负责酒店开业筹备及营运与管理工作。毕业于武汉大学、拥有艺术学士学位的潘小莺女士是一位富有敏锐洞察力、卓越领导力和创新视野的领导者。最初,以管理培训生的身份加入酒店行业,开始了她的酒店管理生涯。至今,潘小莺女士已经在万豪集团任职22年,曾在中国多个城市的酒店任职,拥有扎实的酒店管理经验和专业的运营背景。出任上海鲁能JW万     

为世界“树”立希望 与芬欧汇川共植绿色明天

以“为世界‘树’立希望”为主题的《芬欧汇川的森林故事》中文网站发布仪式于6月5日“世界环境日”在京举行。会上．展现芬兰美丽森林风光和现代可持续森林管理的《芬欧汇川的森林故事》网站隆重上线。同时,芬欧汇川集团北京代表处首席代表素依兰（Soile Korhonen）女士、芬欧汇川集团北京代表处公司事务总监袁晓宇女士还向中国绿化基金会捐赠了树木．并为在高校绿色提案活动中胜出的绿色环保组织颁发了奖品。     

李鸿雁和Insh的现在与将来——专访服装设计师李鸿雁

出身于70年代后期的李鸿雁喜欢别人叫她Hellen,她身上既有70年代生人对传统文化的迷恋,又暗含着某种80年代生人对中西文化碰撞的颠覆情绪。她喜欢听传统越剧,也喜欢活色生香的party狂欢,她喜欢看《红楼梦》,也喜欢看葛优的喜剧。她所创立的insh是一个有丰富上海文化地标性的品牌,insh即“in Shanqhai”,包括服装、摄影图片、家具、家装饰品等等,其所有的设计理念本着以上海为背景。