酒文化的四大功能分析

通过对编辑出版《中国酒文化研究——第一卷：＂中国酒都宜宾＂酒文化研究》的认识和感受的梳理,提出酒文化具有定位功能、催生功能、推动功能、挽救功能。结合酒类企业创立、生产、经营、销售、衰退的案例进行了分析。     

广西:将出台酒类经营管理办法 禁止销售带“专供”字样的白酒

正近期,为进一步加强和规范食品流通酒类管理,提高广西自治区食品流通酒类安全水平,广西壮族自治区食品药品监督管理局制定了《广西壮族自治区酒类经营管理办法(修订稿)》。修订稿强调,酒类经营者销售散装白酒的,应具备以下条件:1.酒类经营者销售的散装白酒必须是依法取得酒类生产许可证的生产企业或已登记备案的食品生产加工小作坊生产的、经检验合格的酒品。2.酒类经营者应当在固定经营场所销售散装白酒,禁止流动销售散装白酒。3.散装     

中国酒行业情报

贵州省酒类销售者须有身份证 近日,贵州省十一届人大常委会第九次会议对贵州省酒类生产流通管理条例（草案）进行审议。条例（草案）提出,酒类经营者（供货方）销售酒类产品应当按规定主动填制酒类流通随附单,填制酒类流通随附单应当单货相符,并加盖经营者印章。酒类销售者（收货方）应当主动索取附单,一货一单,单随货走。     

葡萄酒消费向品牌集中名优白酒在市场受宠

随着酒类产品的日益丰富、消费者消费观念的不断转变,酒类销售也出现了一些新的趋向,酒柜台销售人员说,以后的酒类销售会逐渐向品牌集中,春节过后的酒市场出现了——     

东北、西北地区

新食品经销商俱乐部 兰州恒威酒类销售有限公司 兰州恒威酒类销售有限公司是专门从事酒类销售的公司。是兰州地区销售区域最广、有良好商业信誉的公司之一。公司主要代理泸州老窖系列酒、郎酒系列和剑南液等中高档白酒。     

甘肃:今后酒类小作坊产品严禁进入商场超市

正为切实加强酒类小作坊质量安全监管,进一步规范全省酒类小作坊生产行为,保障食品安全,近期甘肃省食药监局印发通知,决定在全省开展酒类小作坊整治,今后酒类小作坊产品仅限在本生产加工点销售,严禁跨区域销售,严禁进入商场、超市、食杂店和餐饮单位销售和使用。对擅自使用食用酒精、购买原酒勾兑和使用食品添加剂等严重违法行为的酒类小作坊,一律取缔关停。省食药监局要求,各地要迅速开展酒类小作坊生产经营风险隐患排查工作,摸清底数,     

粤强 大商的纵横之路

广东粤强酒业有限公司成立于1998年,是广东粤强实业集团有限公司旗下的重要成员。公司专业从事酒类销售经营达20多年,是广东省酒类专卖局核定的中外名酒专卖点,主要从事高档酒类的代理销售。     

五粮液 青啤 长城 各居榜首

年底是各个酒类厂商竞显身手的时机，竞包装、竞价格、竞档次、竞销售。日前，据中华商业信息中心薛冰女士介绍，信息中心对2002年12月份垒国重点大商场酒类销售的统计表明，酒类销售11614．6万元，其中自酒销售73．9万公斤．同比增长72．3％；啤酒销售86．8万公斤，同比增长19．6％葡萄酒销售29．6万公斤，同比增长52．5％。     

全国酒类优秀营销商代表大会在上海举行

本刊讯：12月28日,由中国酒类流通协会主办的＂2010全国酒类优秀营销商代表大会＂在上海隆重举行,近500名来自全国各地的酒类经销商参会,此次会议旨在表彰优秀酒类经销商为行业发展所作的重要贡献。     

黄酒集团“金状元”上市

10月21日,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司与上海谷品酒业有限公司签约,联合运营＂金状元＂品牌系列产品,拓展上海市场,并向周边及全国市场辐射,将＂金状元＂打造成有全国影响力的知名黄酒品牌。中国绍兴黄酒集团副总经理柏宏、上海谷品酒业有限公司董事长匡华伟代表双方签约;中国绍兴黄酒集团总经理孙国平向上海谷品酒业有限公司董事长匡华伟颁发授权书。上海谷品酒业有限公司是一家知名的酒类渠道运营商,旗下拥有10客专业酒类超市,3000多家流通客户,1500多家直营店,在上海市场具有一定的影响力。其董事长匡华伟表示,“金状元“是一个非常优质的品牌,他们对联合运营”金状元”品牌充满信心,他们的幸刀步目标是“三年实现销售1个亿”。     

我国成立酒类商业协会

据北京消息,我国酒类商业协会日前在杭州宣告成立。从此,我国大中型酒类销售企业、从事酒类科研的院校及检测单位或个人拥有了自己的组织。     

黑龙江省酒类生产流通消费与发展对策研究

黑龙江省作为酒类生产和消费大省,在新中国酒类行业发展中发挥着重要作用。从计划经济到市场经济转变过程中,黑龙江省酒类行业为黑龙江经济发展和振兴做出了巨大贡献。2009年是新中国成立60周年,也是黑龙江省实施＂十一·五＂规划目标尤为关键的一年。国际金融危机和复杂多变的国际国内市场,对黑龙江省酒类行业发展产生了一定的影响,迫使我们必须重新审视黑龙江省酒类行业60年发展历史,总结经验、找准问题、推陈出新,研究提出黑龙江省酒类行业发展政策建议,推动黑龙江省经济又好又快、更好更快发展。     

风物长宜放眼量——本刊记者采访全国部分城市商场酒柜台

任何一类商品的销售,都与社会的经济大气候紧密相关,酒类作为一种较为特殊的消费品,其销售形势与国家的经济环境更有着千丝万缕的联系。近几个月,一场百年不遇的洪涝灾害席卷了大半个中国,受灾面之大,受灾期之长,均属罕见。在这种情况下,酒类商品的销售无疑受到了严重的影响,各地区的酒类销售呈现出一些新的状况。     

新假期 谁的商机？——白酒：新假期的蝴蝶效应

假期调整会有力提升酒类产品的销售吗？不同酒类产品的商机在哪里？这个商机究竟有多大？厂商有必要对销售计划做调整吗？新假期虽是酒类行业的福音，但要将福音转化为实实在在的商业利益。考验的将是企业眼界。     

史贻云:加强酒类商品监管

全国政协委员、海南省政协副主席史贻云提交提案,建议面对当前酒类商品市场存在的问题,应该从法律监管、设立酒类流通管理机构、监管进口酒类商品等多角度,加大对酒类流通市场的监管。据了解,全国诸多省市对酒类商品实行了批发许可或登记备案和随附单溯源制度,但依据商务部的《酒类流通管理办法》,对酒类经营实施监管的手段明显偏弱。史贻云说,面对酒类市场问题频现的现象,国内酒类商品市场监管手段力度不够,给假酒销售提供了温床。     

酒类立法山西调研行——“山西省酒类立法座谈会”会议纪要

全国政协委员、中国诗酒文化协会常务副会长蒋秋霞连续三年提出了《关于加强酒类立法的提案》。为此,全国政协、商务部等有关部门组成联合调研组于2009年、2010年连续两年就酒类立法问题赴山东、四川、上海、广东等省实地调研,形成两份调研报告。为进一步推进酒类立法工作,今年8月2日商务部在山西省大同市召开酒类立法调研座谈会,参加会议的人员有：商务部市场运行司路政闽副司长,全国政协委员、中国诗酒文化协会常务副会长蒋秋霞,全国政协提案办公室,商务部办公厅以及山西有关部门负责同志。会前,与会同志对太原、忻州、大同市的酒类、生产、管理进行了实地考察。与会人员围绕＂加快推进酒类立法、立法的必要性和特殊性＂等问题进行了深入研讨。山西省、市有关部门领导以及山西省部分酒类企业负责人,介绍了他们在酒类管理、生产流通上的经验,并就酒类立法问题进行了积极的建言献策。     

稻花香实施随附单制度获首肯

2008年6月12日,武汉市商务局局长姜汉秋、酒类专卖局局长曾世明一行来到湖北稻花香酒业股份有限公司考察调研,对该公司严格贯彻实施酒类流通随附单的做法给予了高度评价,称稻花香行动迅速、工作细致、效果明显,在武汉市场酒类销售企业中树立了榜样。     

对名酒销售的几点看法与建议——访中糖酒类销售公司经理赵公微

中国糖业酒类集团公司所属中糖酒类销售公司成立于1992年,是专营酒类商品批发的全国性公司,公司主要经销名优白酒、葡萄酒和洋酒等拥有全国市场的酒种,经营方式不以日常供应为主,多做大宗货单,公司成立几年来,从无到有,业务不断发展,1995年公司销售额达8000万元,近日,本刊记者采访了该公司赵公微经理。记者:赵经理,请您从批发的角度谈一谈当前酒类市场的销售情况。     

全国重点大型零售商场酒类去年12月销售排行榜 白酒五粮液 啤酒青啤 葡萄酒长城各居榜首

年底是各个酒类厂商竞显身手的时机，竞包装、竞价格、竞档次、竞销售。日前，据中华商业信息中心薛冰女士介绍，信息中心对2002年12月份全国重点大商场酒类销售的统计表明，酒类销售11614.6万元，其中白酒销售73.9万公斤，同比增长72.3%；啤酒销售86.8万公斤，同比增长19.6%；葡萄酒销售29.6万公斤，同比增长52.5%。综观白酒市场，销售可谓大幅攀升，仅12月份就销售73.9万公斤，同比增长72.3%。其中五粮液以11.55%的市场占有率继续保持白酒老大的地位，茅台、金六福跻身前三甲，剑南春、尖庄尾随其后，玉泉大曲以3.70%的市场综合占有率成为…     

要闻

国酒建立流通溯源制度从2006年1月1日起,我国新建立的酒类流通溯源制度要求经营者填写《酒类流通随附单》,详细记录酒类商品的流通信息,通过酒类商品自出厂到销售终端全过程流通信息的衔接,主管部门、经营者和消费者可以了解任何一瓶酒的流通过程。(金)