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相似文献
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1.
《食品与发酵工业》2013,(9):121-124
以甜菊糖苷的吸附量、解吸率、回收率和纯度等为指标,进行了氧化铝及多种大孔吸附树脂分离纯化甜菊糖苷的试验。静态筛选试验显示:AB-8与ADS-7二种大孔吸附树脂适用于甜菊糖苷的柱分离;动态试验显示,ADS-7比AB-8对甜菊糖苷的纯化效果更好,ADS-7的饱和吸附量为184.29 mg/g,解吸率为81.66%,回收率为74.12%,产物甜菊糖苷的纯度可达96.95%,是柱分离法制备高纯度甜菊糖甙的最佳分离树脂。  相似文献   

2.
以葡萄糖和乙二醇为原料,以磷酸为催化剂,制备了乙二醇葡糖苷。采用萃取的方法对乙二醇葡糖苷进行初步分离,再用G15交联葡聚糖凝胶进行层析柱分离,以质量分数0.2‰的迭氮化钠溶液做流动相,体积流量为0.9 mL/min,可使乙二醇与乙二醇葡糖苷完全分离,实现除去乙二醇的目的。  相似文献   

3.
对乳酸乳球菌乳酸亚种SQ80随pH的改变吸附乳链菌肽的规律进行了研究,pH6.5时吸附率达91.5%,pH3以下吸附率为0。通过调整pH,使乳酸乳球菌选择性地吸附、释放乳链菌肽,达到了较好的分离纯化效果,HPLC检测显示单一尖峰,乳链菌肽回收率58.2%,纯化倍数75。  相似文献   

4.
苏薇  杨洁  沈晓丽  蒋新月 《食品科学》2010,31(23):44-48
目的:分离纯化并鉴定驴乳乳清中蛋白质组分,为进一步研究驴乳用于辅助治疗疾病,以及为作为人乳替代品提供参考。方法:采用DEAE-52 离子交换层析和Sephadex G-100 凝胶层析分离纯化驴乳乳清中蛋白质组分,并通过十二烷基硫酸钠--聚丙烯酰胺凝胶电泳法和高效凝胶渗透色谱法对所纯化蛋白质进行鉴定。结果:与牛乳乳清中蛋白组分相对比,发现驴乳乳清中存在3 种未知蛋白质,分子质量分别为32、70.1、72.2kD。结论:驴乳中除了含有与牛乳相似的营养成分外,还具有其他生物活性成分,它们可能是一些保护性蛋白,在机体的抗病机制方面起着重要作用。  相似文献   

5.
乳铁蛋白的特性、分离纯化方法及特点   总被引:2,自引:0,他引:2  
乳铁蛋白是一种铁结合性糖蛋白,在初乳中含量较高,乳铁蛋白具有多种生物学功能,如抗菌性、抗氧化、抗病毒、抗癌症等。乳铁蛋白的分离纯化方法较多,就吸附色谱法、离子交换色谱法、亲和色谱法、固定化单克隆抗体法、超滤法、盐析法等进行了概述,并就其工业化生产方法进行了展望。  相似文献   

6.
乳铁蛋白作为乳中一种功能性成分,具有多种生理功能,目前被广泛应用于食品和医药等领域,具有良好的发展潜力。本文对乳铁蛋白进行了概述,分析比较了离子交换色谱法、盐析法、超滤法以及亲和色谱法等多种分离纯化方法,并简要介绍了乳铁蛋白的生理功能特性,为后续进一步研究乳铁蛋白的生产工艺和生理功能提供了理论基础。  相似文献   

7.
采用强阳离子交换色谱梯度洗脱法,对牛乳中的乳铁蛋白进行分离和纯化,并利用SDS-PAGE定性检测.结果表明:采用强阳离子交换色谱梯度洗脱法可较好地分离提取出乳铁蛋白,分离出的乳铁蛋白显示为单一区带,每毫升牛乳能提取乳铁蛋白0.23 mg.纯度为95%.  相似文献   

8.
牛乳中乳铁蛋白的分离纯化研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
牛乳经酸沉淀除酪蛋白后,通过超滤、离子交换法分离纯化得到乳铁蛋白,利用考马斯亮蓝、SDS-PAGE电泳定性定量检测。结果表明:每毫升牛乳能提取乳铁蛋白0.22mg,纯度为95%。  相似文献   

9.
克雷伯杆菌甘油脱氢酶的分离纯化及性质   总被引:5,自引:0,他引:5       下载免费PDF全文
在有氧条件下,利用Q Sepharose Fast Flow离子交换层析和Blue Sepharose CL 6B亲和层析提纯克雷伯杆菌胞内甘油脱氢酶.酶的纯化倍数和回收率分别为 32.61 倍和 5.83%.通过SDS PAGE电泳测得该酶亚基的相对分子质量约为 34 000.该酶最适表观反应温度和最适反应pH值分别为60 ℃和11.在30 ℃以下及pH值10~12时,该酶具有良好的稳定性.在45 ℃和pH值11条件下,该酶以甘油和NAD 为底物的米氏常数Km分别为 0.75 mmol/L和 0.12 mmol/L.甘油脱氢酶对甘油的生理反应活性最大,对其它醇类如 1,2 丙二醇、乙二醇也有氧化能力.NH4 和Na 对酶有显著激活作用.巯基保护剂可明显地提高酶的活力.  相似文献   

10.
采用强阳离子交换色谱梯度洗脱法,对牛乳中的乳过氧化物酶进行了分离和纯化,利用SDS-PAGE定性检测。结果表明,分离出的乳过氧化物酶显示为单一区带,相对分子质量为76186u。该酶酶活回收率为83.07%,纯化倍数达到44.63倍。  相似文献   

11.
鳀鱼胰蛋白酶分离纯化及性质初步研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
鳀鱼内源蛋白酶粗酶中主要含有4 种蛋白酶,其中活性最强的为胰蛋白酶,其对鳀鱼自溶所起的作用最大。鳀鱼蛋白酶粗酶经过两次Q-Sepharose FF 离子交换色谱和一次Sephacryl S-300 凝胶色谱分离,得到纯化的鳀鱼胰蛋白酶,对分离纯化后鳀鱼胰蛋白酶生化特性进行初步研究。结果表明,最适pH9.0,最适温度为55℃,并且有非常好的热稳定性。鳀鱼胰蛋白酶能分解胰蛋白酶的特异性底物,也可以分解天然蛋白,钙、镁离子都对胰蛋白酶酶活有一定的稳定作用。  相似文献   

12.
麦麸低聚木糖产品的分离纯化及定性分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
对麦麸低聚木糖粗提液进行了活性炭柱层析,采用脱气去离子水及30%乙醇溶液洗脱,洗脱速度0.5mL/min,洗脱曲线峰形较窄而且很对称,可以得到以木二糖~木六糖为主的低聚木糖产品,分离效果较好,因此,活性炭柱层析可以有效地分离纯化麦麸低聚木糖糖液。并且以聚丙烯酰胺凝胶(Bio-Gel P-2)为介质,选用26 mm×800 mm的层析柱,分离活性炭柱层析洗脱浓缩液,对影响分离效果的进样量进行分析后表明,在采用进样量5 mL,洗脱速度0.4 mL/min,脱气去离子水洗脱时,可以分离得到6个明显的单峰曲线,分离效果较好,通过薄层层析图谱可以看出该法能较好的分离纯化出低聚木糖液的各个单一组分。为麦麸低聚木糖产品的分离纯化提供了参考方法,同时也为利用麦麸低聚木糖中各单一组分标样的制备提供了理论依据。  相似文献   

13.
以鲜芋头为原料,通过提取、30%~80%饱和度硫酸铵沉淀、透析、超滤,以及柱层析等步骤对芋头多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)进行逐级分离纯化,并探讨其酶学特性及抑制剂对其作用规律.结果 表明:经DEAE-Sepharose、Superdex G-75色谱柱纯化后,得到了电泳纯PPO,比活力为2...  相似文献   

14.
二聚甘油亚油酸酯的分离纯化及其性质分析   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
采用Lipozyme 435脂肪酶催化合成的二聚甘油亚油酸酯,先用薄层层析(TLC)对产物定性分析,然后再用硅胶柱层析法对其进行分离纯化,最后通过高效液相色谱(HPLC-ELSD)和质谱(ESI-MS)对纯化组分进行定性分析。薄层层析(TLC)分离二聚甘油酯的理想条件为:点样量3μL,以氯仿/丙酮/甲醇(96/4/2,V/V/V)展开15 min,于碘缸中碘蒸汽显色3 min;硅胶柱层析分离二聚甘油酯的理想条件为:2.0 g样品溶于5 m L氯仿-丙酮溶液(96/4,V/V),过硅胶层析柱(2.8 cm×60 cm,硅胶200~300目),以不同体积比的氯仿/丙酮/甲醇(96/4/0,95/3/2,96/4/5)为洗脱液依次进行梯度洗脱,流速为1.0 m L/min,按10 m L/管收集洗出液。同时对纯化后不同酯化度的二聚甘油酯进行DSC分析和HLB值测定,结果表明:随着酯化度的增加,二聚甘油酯的相变温度相应的增大,而HLB值反而相应的减小。  相似文献   

15.
研究了红花籽油以甘油为溶剂,在氢氧化钾或氢氧化钠的催化下,一定反应温度和反应时间下进行异构化反应的方法。并且通过正交实验对反应条件进行了优化,优化的反应条件是溶剂:原油(W:W)3:1,催化剂KOH32g,反应温度195℃。此方法既避免了溶剂残留,又获得质量较好的产品,具有很好的应用前景。  相似文献   

16.
聚酰胺分离纯化茶黄素类物质研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
本实验利用聚酰胺分离茶黄素类,研究发现其最佳的分离条件为:上样量250mg/50ml聚酰胺,上样浓度20%,洗脱剂为甲醇:氯仿:丙酮:冰醋酸=3:5:8:0.5,等度洗脱,流速0.6BV/h。得到TF、TF-3’-G两个组分,含量分别为93%、85%。这是一种简单、有效的茶黄素类分离方法。  相似文献   

17.
采用传统方法、酶法、超声波提取以及酶法辅助超声等多种手段对九华山多花黄精多糖进行提取,并用DEAE-纤维素柱层析与交联葡聚糖分子筛法等对多糖进行纯化、分级以及相对分子质量测定,采用红外光谱以及气相色谱法等对多糖的构型和组成进行分析。结果表明:纤维素酶辅以超声提取方法最佳,多糖得率最高;多糖为杂多糖,其相对分子质量为8912,其组成为果糖:葡萄糖=8.7:1。  相似文献   

18.
植物甾醇是天然无毒的活性物质,由于其具有多种生物活性功能而引起人们越来越多的重视。工业上特别是医药行业对高纯度的植物甾醇及其单体的需求越来越大,因此植物甾醇的提纯工艺和各种单体尤其是豆甾醇和β-谷甾醇的分离工艺是研究的重点。综述了植物甾醇提纯的工艺,包括溶剂结晶法、络合法、皂化法、分子蒸馏法、超临界CO2萃取法、吸附法(柱吸附法、高压流体吸附法)、酶法等;概述了以植物甾醇为原料分离甾醇单体的工艺,主要有化学法和物理法,着重介绍了物理法中利用溶剂结晶法富集豆甾醇或β-谷甾醇的研究概况。  相似文献   

19.
茶叶儿茶素单体的分离纯化及鉴定   总被引:5,自引:0,他引:5       下载免费PDF全文
将茶提取物(茶多酚)先经SephadexLH-20柱层析分离,脱除咖啡因和色素,并将其中7种儿茶素分成2个流分.再用半制备型HPLC分离纯化,得到7种儿茶素的单体化合物.用UV、IR、NMR及MS等方法鉴定和验证了其化学结构,7种单体儿茶素化合物的纯度均大于99%,总得率为66.7%,总回收率为82.1%.  相似文献   

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