黑豆皮提取物升高内源抗氧化酶延长果蝇寿命

黑豆因富含高含量的花青素而被作为天然食品抗氧化剂。本研究探讨黑豆皮提取物(Black Soybean Coat Extract,BSCE)对果蝇寿命的影响及其作用机制。拟以雄性黑腹果蝇为动物模型,饲喂添加0、0.5、1.5、4.5 mg/mL BSCE的培养基,统计果蝇寿命,测定果蝇体内超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活力,丙二醛(malondialdehyde,MDA)及蛋白质羰基的含量。Real Time-PCR法测定果蝇体内SOD、CAT、Nrf2及MTH的mRNA表达水平。结果显示饲喂BSCE可以显著延长果蝇的平均寿命(1.5、4.5 mg/mL,P0.05);饲喂4.5 mg/mL BSCE可以显著升高果蝇体内Cu-Zn-SOD、Mn-SOD和CAT酶活力(P0.05)并极显著降低蛋白质羰基含量和MDA含量(P0.01)。Real Time-PCR结果显示,给予4.5 mg/mL BSCE能够显著上调Mn-SOD、CAT mRNA表达水平(P0.05)且极显著上调CuZn-SOD、Nrf2 mRNA表达水平(P0.01)。因此,黑豆皮提取物可以通过升高内源性抗氧化酶SOD和CAT活性延长果蝇寿命,且其调节机制与MTH基因有一定联系。     

迷迭香提取物抗氧化作用及其对果蝇寿命的影响

目的:探究迷迭香提取物(RE)的抗氧化能力及其作用机制。方法:以2 d龄Oregon K野生型雄性果蝇为试验模式生物,饲喂添加不同质量浓度(0,0.2,0.5,1.5 mg/m L)迷迭香提取物的培养基,采用生存试验与急性试验研究迷迭香提取物对果蝇寿命的影响;测定果蝇体内超氧化物歧化酶(SOD)与过氧化氢酶(CAT)活力及氧化产物丙二醛(MDA)的含量;用Real time-PCR法测定果蝇体内抗氧化基因SOD、CAT、MTH(Methuselah)m RNA表达量的变化。结果 :给予迷迭香提取物后,果蝇的平均寿命及最高寿命较空白对照组均明显延长,SOD、CAT酶活力及其基因m RNA表达水平显著升高(0.5,1.5 mg/m L,P0.05),MDA含量极显著下降(P0.01),同时MTH m RNA表达水平呈下调趋势(P0.05)。结论 :迷迭香提取物延缓衰老与抗氧化的作用可能通过上调内源性抗氧化酶来实现。     

根皮苷对雌性果蝇寿命的影响及其作用机制

目的：研究根皮苷（phloridzin）对雌性果蝇寿命的影响并探究其延缓果蝇衰老的分子机制。方法：在果蝇寿命实验中,采用2 日龄雌性果蝇作为研究对象,在其培养基中分别加入0、0.5、2.0、5.0 mg/mL根皮苷进行培养,直至果蝇全部死亡,计算果蝇的平均寿命和最长寿命;通过白草枯和双氧水急性实验测定根皮苷对果蝇氧化应激损伤的影响;试剂盒法测定果蝇体内抗氧化酶活力;实时荧光定量聚合酶链式反应（real-time polymerasechain reaction,real-time PCR）检测抗氧化基因表达水平。结果：2.0、5.0 mg/mL根皮苷可以显著延长果蝇的平均寿命和最长寿命（P＜0.05）;根皮苷能够对百草枯和双氧水造成的雌性果蝇氧化应激损伤起到有效保护作用;添加 5.0 mg/mL根皮苷可以极显著提高Cu/Zn-超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）和过氧化氢酶（catalase,CAT）活力（P＜0.01）,极显著降低丙二醛（malonaldehyde,MDA）含量（P＜0.01）;添加5.0 mg/mL根皮苷可以极显著上调Cu/Zn-SOD及CAT mRNA表达水平（P＜0.01）。结论：根皮苷能够延缓雌性果蝇衰老,且具有抗氧化作用,这可能与其调控抗氧化基因的表达水平相关。     

根皮苷对高脂膳食喂饲仓鼠氧化损伤保护机制的研究

以饲喂高脂膳食的仓鼠为动物模型,研究根皮苷在喂饲高脂膳食仓鼠体内的抗氧化活性。实验动物随机分为对照组和3 个实验组（3、6、9 g/kg根皮苷）,6 周后测定仓鼠血清、心脏、肾脏及肝脏中抗氧化酶超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（glutathion peroxidase,GSH-Px）、过氧化氢酶（catalase,CAT）和总抗氧化力（total antioxidant capacity,T-AOC）的活力、丙二醛（malonaldehyde,MDA）含量及采用荧光定量聚合酶链式反应（real time-polymerase chain reaction,RT-PCR）法检测肝脏中抗氧化相关基因mRNA表达水平。抗氧化酶活力测定结果显示,给予根皮苷后血清、心脏、肾脏及肝脏中SOD、GSH-Px、CAT酶活力均有升高,氧化产物MDA含量显著降低。RT-PCR结果显示,3 个不同剂量根皮苷实验组CuZn-SOD、Mn-SOD、GSH-Px、血红素加氧酶1（heme oxygenase 1,HO-1）、核因子E2相关因子2（nuclear factor erythroid-2 related factor 2,Nrf2）mRNA表达水平与对照组相比均极显著升高（P＜0.01）;给予6、9 g/kg根皮苷,CAT基因表达水平较对照组极显著升高（P＜0.01）。因此,根皮苷对高脂膳食喂饲仓鼠氧化应激损伤的保护作用可能是通过激活抗氧化基因Nrf2表达,并上调抗氧化基因SOD、GSH-Px、CAT、HO-1 mRNA表达水平,进而增加抗氧化酶的活力实现的。     

桂花提取物对雄性果蝇抗氧化及抗衰老作用的研究

研究桂花提取物对雄性果蝇体内抗氧化及应激状态下抗衰老的作用。乙醇提取桂花,减压浓缩后得桂花醇提物,收集2 d龄雄性果蝇成虫,随机分为对照组、桂花提取物剂量组(2.5、5、10、15 mg/mL)共5组,进行雄性果蝇的生存实验和应激实验,测定平均寿命、最高寿命绘制生存曲线及体内蛋白质,超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和丙二醛(malondialdehyde,MDA)等抗氧化酶活力活性。桂花提取物10、15 mg/mL剂量能极显著延长雄性果蝇的寿命(P0.01);15 mg/mL能显著提高45 d龄果蝇体内血清总蛋白(total protein,TP)含量(P0.05);10、15 mg/mL剂量组能显著增加25 d龄果蝇体内CAT活性(P0.05),所有剂量组能极显著增加45 d龄果蝇体内CAT活性(P0.01);5 mg/mL能显著降低25 d龄果蝇体内MDA含量(P0.05),10、15 mg/mL剂量组能极显著降低25 d龄果蝇体内MDA含量(P0.01),10 mg/mL剂量组能显著降低45 d龄果蝇体内MDA含量(P0.05),15 mg/mL剂量组能极显著降低45 d龄果蝇体内MDA含量(P0.01);5、10、15 mg/mL剂量组能极显著增加25 d龄和45 d龄果蝇体内SOD活性(P0.01)。桂花提取物可以提高SOD、CAT等抗氧化应激酶活性,可以缓解机体衰老引起的氧化应激产生的自由基对机体的损伤,具有延长寿命的作用。     

山楂提取物对高脂损伤果蝇的保护作用

研究山楂提取物(Hawthorn Fruit Extract,HFE)对高脂致氧化损伤的雄性果蝇寿命的影响并探究其延缓果蝇衰老的分子机制。将2 d龄雄性果蝇随机分组,在高脂培养基中饲喂不同剂量(0.5、1.5、4.5 mg/m L)山楂提取物,研究山楂提取物对果蝇生存寿命及果蝇体内抗氧化酶活性(铜锌超氧化物歧化酶,Copper-zinc-containing superoxide dismutase,Cu/Zn-SOD;锰超氧化物歧化酶Manganese-containing superoxide dismutase,Mn-SOD;过氧化氢酶,Catalase,CAT)、脂质过氧化产物丙二醛(Malonaldehyde,MDA)含量、蛋白质羰基(Protein Carbonyl,PCO)含量及抗氧化相关基因表达水平的影响。HFE可以显著延长果蝇的平均寿命和最高寿命(4.5 mg/m L,P0.05);4.5 mg/m L HFE可以显著提高果蝇体内SOD和CAT活性(P0.05),显著降低MDA(P0.01)和PCO含量(P0.05);同时显著上调果蝇体内Cu/Zn-SOD及Nrf2 m RNA表达水平(P0.05)并且极显著上调Mn-SOD和CAT m RNA表达水平(P0.01)。HFE对高脂膳食所导致的果蝇氧化损伤具有保护作用,HFE延缓果蝇衰老和抗氧化作用可能与其调控抗氧化基因的表达水平相关。     

紫薯提取物对雌性果蝇寿命的影响及其作用机制

目的:研究紫薯提取物(Purple Sweet Potato Extract,PSPE)对雌性果蝇寿命的影响并探讨其延缓衰老的作用机制。方法:采用2天龄果蝇作为研究对象,培养于分别添加0、0.5、2.0、5.0 mg/m L PSPE的培养基,统计果蝇寿命,计算果蝇平均寿命和最高寿命。测定果蝇体内超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活力及丙二醛(malonaldehyde,MDA)的含量。Real TimePCR法测定果蝇体内SOD、CAT及MTH的mRNA表达水平。结果:添加PSPE可以显著延长果蝇的平均寿命(2.0、5.0mg/m L,P<0.05);5.0mg/m L PSPE可以极显著升高Cu-Zn-SOD和CAT酶活力(P<0.01),显著降低MDA含量(P<0.05)。Real Time-PCR结果显示,给予5.0mg/m L PSPE能够显著上调Cu-ZnSOD、Mn-SOD mRNA表达水平(P<0.05)且极显著上调CAT mRNA表达水平(P<0.01)。结论:紫薯提取物对果蝇具有延缓衰老和抗氧化作用。     

紫甘薯提取物对高脂饲喂果蝇的抗氧化作用机制

目的:探究紫甘薯提取物(Purple sweet potato extract,PSPE)对高脂膳食饲喂果蝇寿命的影响及其作用机制。方法:2天龄雌性果蝇随机分为5组,正常组培养于普通培养基中,高脂组于添加10%猪油的高脂培养基中培养,实验组分别在添加PSPE 0.5、1.0、2.0 mg/m L的高脂培养基中培养,每3天更换新鲜培养基,统计果蝇存活率,并计算果蝇平均寿命及最高寿命。测定果蝇体内相关抗氧化酶活力及其基因表达水平。结果:PSPE可以明显延长果蝇的平均寿命及最高寿命。1.0mg/m L PSPE能够显著升高果蝇体内铜锌超氧化物歧化酶(Cu-Zn-superoxide dismutase,Cu-Zn-SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活力(P0.05),降低丙二醛(malonaldehyde,MDA)及蛋白质羰基(Protein carbonyls,PCO)含量(P0.01);0.5 mg/m L PSPE显著升高果蝇Cu-Zn-SOD、Mn-SOD以及CAT m RNA表达水平(P0.05),2.0 mg/m L剂量组显著升高果蝇Cu-Zn-SOD及Nrf2 m RNA(P0.05)表达水平。结论:PSPE能够有效增强果蝇体内的抗氧化能力,延长果蝇寿命,其作用机制可能与升高内源性抗氧化基因的表达有关。     

紫山药提取物抗氧化与延长寿命作用的研究

目的:探究紫山药提取物(Purple yam extract,PYE)抗氧化活性与延长寿命作用。方法:将2 d龄雌性果蝇随机分成4组,在其培养基中分别添加不同浓度(0、0.5、2.0、4.0 mg/m L)PYE。研究PYE对果蝇寿命,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和丙二醛(MDA)等抗氧化酶活力及抗氧化相关基因表达的影响;通过急性实验研究PYE对果蝇氧化应激损伤的影响。结果:与对照组相比,2.0、4.0 mg/m L PYE能显著延长果蝇的寿命(p0.05);2.0、4.0 mg/mL PYE能显著提高SOD、CAT活力(p0.05),显著降低MDA含量(p0.05);2.0、4.0 mg/m L PYE能显著上调SOD、CAT mRNA表达水平(p0.05),Methuselah(MTH)mRNA表达水平显著下调(p0.05);急性实验中PYE组果蝇的寿命明显延长。结论:PYE在体内具有较强的抗氧化作用,并可能通过上调抗氧化基因的表达实现延长果蝇寿命的作用。     

褐变黑枸杞抗氧化作用的研究

为探究褐变黑枸杞对果蝇抗氧化作用,以果蝇为动物模型,在果蝇培养基中分别加入3mg/mL、12mg/mL褐变黑枸杞和红枸杞,检测其对果蝇寿命,超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)等抗氧化酶活力及抗氧化相关基因表达的影响。结果表明:与正常组相比,褐变黑枸杞高剂量组果蝇的寿命明显延长(P<0.01),SOD和GSH-Px酶活力显著提高(P<0.05),MDA的含量显著降低(P<0.05),且和红枸杞组相比存在显著性差异(P<0.05);实时定量PCR结果显示:褐变黑枸杞能显著上调Cu-Zn SOD(SOD1)、Mn-SOD(SOD2)和CAT mRNA表达水平(P<0.05),MTH mRNA表达水平显著下调(P<0.05)。综上所述,褐变黑枸杞在体内具有很强的抗氧化活性,其作用机制可能是通过上调内源性抗氧化酶的表达,从而增强果蝇抗氧化能力,延缓果蝇衰老。     

银合欢果皮总黄酮含量测定及抗氧化活性

目的：建立测定银合欢果皮中总黄酮含量的方法,研究其体外抗氧化活性。方法：运用NaNO2-Al(NO3)3显色法,检测总黄酮含量,并采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）法和还原力分析其抗氧化活性。结果：芦丁在0.01～0.05 mg/mL（r=0.999 1）质量浓度范围内,吸光度与质量浓度之间呈良好线性关系,平均回收率为99.35%（相对标准偏差为1.37%）,总黄酮含量为1.76 mg/g;银合欢果皮具有显著的抗氧化活性,且呈剂量依赖性,其抑制DPPH自由基的半数抑制浓度（IC50）为0.32 mg/mL,还原力IC50为70.12 μg/mL。结论：所建立的方法简单快捷、准确、灵敏、重复性好,适合银合欢果皮中总黄酮含量的测定。银合欢果皮中含有丰富的黄酮类化合物,且具有良好的体外抗氧化活性。     

响应面试验优化冻融软化-酶法制备山楂汁工艺

为获得营养价值高、保健功能强的山楂汁,以山楂汁中的总黄酮含量为考察指标,将冻融软化与酶法浸提工艺相结合,在单因素试验的基础上,应用Box-Behnken试验设计和响应面分析法对山楂制汁工艺进行优化,并与传统山楂汁制备工艺进行比较。结果表明,冻融软化处理可显著改善山楂果实中黄酮类化合物的酶法浸提效果,有利于提高山楂果汁中黄酮类化合物的含量;各因素对冻融软化-酶法制备山楂汁中总黄酮含量的影响大小依次为酶解浸提时间、冻结时间、酶解浸提温度、加酶量,最佳工艺条件为冻结时间10 h、加酶量1.0 mL/kg、酶解浸提时间2.15 h、酶解浸提温度60 ℃,在此条件下,制备得到的山楂汁中的总黄酮含量可达到241.59 mg/100 g。     

酸枣提取物的抗氧化及抗衰老作用

目的:研究酸枣提取物体外和体内抗氧化及抗衰老作用.方法:对不同质量浓度酸枣提取物(0.05、0.10、0.20、0.40、0.60、0.80、1.00 mg/mL)进行1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率、羟自由基清除率及Fe3+还原能力测定,评价酸枣提取物体外抗氧化活性;以不同质量分数(0.1％、0...     

黑米花青素延缓果蝇衰老作用研究

探究黑米花青素延缓衰老的能力及其作用机制。以2 d龄的野生型果蝇模型生物为研究对象,饲喂添加不同质量浓度(0、1、5 mg/mL)黑米花青素的培养基,采用寿命实验、饮食量检测和逆重力爬行实验方法研究黑米花青素对果蝇平均寿命和健康寿命的影响;采用蓝精灵实验检测黑米花青素对果蝇肠道完整性的影响;用荧光实时PCR测定果蝇体内抗氧化基因SOD、CAT、Rpn11 mRNA表达量的变化。研究发现,饲喂黑米花青素后果蝇平均寿命和健康寿命均高于对照组;黑米花青素对果蝇肠道有一定的保护作用;抗氧化基因mRNA表达水平显著提高(Cu/Zn-SOD,P<0.01;Mn-SOD、CAT和Rpn11,P<0.05)。研究认为,黑米花青素延缓衰老的作用可能是通过上调内源性抗氧化基因来实现的。     

常山胡柚果实不同部位有效成分含量及其 抗氧化活性比较

将常山胡柚全果分为白皮层、油胞层、籽、果渣和果汁5 部分,除果汁外其余4 部分烘干后用70%乙醇溶液热回流提取制备不同部位的醇提物,分别测定醇提物总黄酮和总酚含量,并采用4 种自由基评价体系比较其抗氧化活性的差异。研究表明,常山胡柚不同部位醇提物中总黄酮含量的高低依次为：油胞层（3.78%）＞白皮层（2.38%）＞籽（1.67%）＞果渣（0.77%）,总酚含量最高也为油胞层（21.30%）,最低为果渣（1.73%）;油胞层清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基、O2－·和·OH的效果最佳,IC50值分别为0.37、0.24 mg/mL和1.31 mg/mL;而清除ABTS＋·效果最好的则是白皮层（IC50值为0.015 mg/mL）。同时,测得胡柚果汁的总黄酮和总酚含量分别为0.021%和0.19%,清除DPPH自由基、ABTS＋·、·OH和O2－·的IC50值分别为8.55、18.97、35.17 mg/mL和23.30 mg/mL。研究表明,胡柚果皮含有丰富的强抗氧化成分,且其质量约占全果的1/3,对其进行深入研究和综合开发是常山胡柚这一宝贵资源高值化利用过程中不可或缺的环节。     

甘薯汁对果蝇寿命及抗氧化能力的影响

为探讨甘薯汁抗氧化及防衰老的功效,选取果蝇为动物模型,在培养基中分别添加低、中、高剂量（分别为0.10、0.15、0.20 mg/mL）甘薯汁饲喂8 h内羽化未交配的雌、雄果蝇,通过果蝇生存实验及测定不同饲养时间果蝇体内的超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活力、总抗氧化能力（total antioxidant capacity,T-AOC）和丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量,评价甘薯汁对果蝇寿命和抗氧化酶活性的影响。结果表明：与对照组相比,不同剂量甘薯汁组均能显著延长雌、雄果蝇的平均寿命（P＜0.05或P＜0.01）,且呈剂量依赖性。果蝇SOD活力、T-AOC在低、中、高剂量组中均显著增加（P＜0.05或P＜0.01）,中、高剂量组果蝇体内MDA含量显著降低（P＜0.05或P＜0.01）。其中,与对照组相比,高剂量组可使雌、雄果蝇平均寿命分别延长17.93%和16.00%,SOD活力分别提高50.51%、58.61%,T-AOC分别提高79.73%、62.67%,MDA含量分别下降35.59%、37.14%。结论：甘薯汁可以提高果蝇体内的抗氧化能力,具有一定的延缓衰老作用。     

金荞麦(-)-表儿茶素抗氧化活性研究

研究金荞麦中(-)-表儿茶素活性物质的抗氧化活性。超氧阴离子自由基清除实验表明其抗氧化率达到83.08%;羟自由基清除实验表明活性物质质量浓度对清除率的影响差异极显著（P＜0.01）,质量浓度为0.350 mg/mL时清除率达77.30%;还原力测定实验表明其还原力达到同质量浓度VC的48.02%,且质量浓度对还原力的影响差异极显著（P＜0.01）;乙醇提取物中活性物质含量达1.40 mg/mL,占块根干物质质量的2.52%。实验证明金荞麦(-)-表儿茶素活性物质具有很好的抗氧化活性,可作为一种天然、高效的抗氧化剂。     

大花罗布麻不同部位酚类物质含量及其抗氧化活性比较研究

目的：比较大花罗布麻根、茎、叶、花4 个部位中游离态和结合态酚类物质的含量和抗氧化活性的差异,并分析含量与抗氧化活性之间的相关性。方法：采用Folin-Ciocalteu法、NaNO2-Al(NO3)3法分析罗布麻的根、茎、叶、花4 个部位的游离态和结合态总多酚、总黄酮含量,采用DPPH自由基清除能力、ABTS+·清除能力和铁离子还原能力3 种方法评价其体外抗氧化能力差异。结果：大花罗布麻总酚含量次序为：叶＞根＞花＞茎,各样品间存在显著性差异（P＜0.05）。各部位游离酚、结合酚和总多酚含量分别介于3 560.19～6 273.23、13.45～22.01和3 582.2～6 286.68 mg GAE/100 g干质量,其游离态多酚占总酚含量百分比平均为99.60%;游离态黄酮、结合态黄酮和总黄酮含量分别介于1 080.30～2 488.21、9.69～28.59、1 106.81～2 516.80 mg RE/100 g 干质量,其游离态黄酮占总黄酮含量的百分比平均为98.64%。大花罗布麻叶提取物清除DPPH 自由基、ABTS+·能力和总还原力最强,抗氧化活性与总酚含量之间具有良好的线性关系（r＞0.950 0）。结论：大花罗布麻各部位中含有较丰富的酚类物质,具有较强的抗氧化活性。