中职烹饪一体化教学中"双证"人才培养模式的研究

近年来,随着我国经济的快速发展,人们的生活水平的不断提高,餐饮企业对人才的需求模式发生了根本转变,也对中等职业学校烹饪专业在"一体化"的教学改革提出了新要求.为了适应企业对人才需求的变化,中等职业学校烹饪专业在教学中推行以培养学历和技能应用型人才为目标的"双证"人才培养模式.是体现中职教育办学特色,提高学生就业竞争力的基本保证.     

需求与条件——高教自考专业设置研究与实践

一、定义 高等教育自学考试面向社会大众,该教育阶段的"专业"是高校与社会接轨的接口.从大学的角度来看,专业是为社会承担培养人才的职能而设置的;从社会的角度来看,专业是为满足从事某类或某种社会职业必须接受的训练需要而设置的.它强调的是双向度的适应与满足:适应社会对人才的需求,满足受教育者就业的愿望.     

战略性新兴产业背景下高等学校专业结构调整分析

后金融危机时代,在大力发展战略性新兴产业背景下,必须加强高校专业结构调整力度.基于产业结构调整与高校专业结构调整之间的辩证互动关系和国外经验,新形势下,高校专业结构调整的基本原则是:动态、优势、特色和非均衡;其总体思路是,以学生为本,重视学生的个性发展.立足社会需要,努力打造能够适应时代变化和市场需求的高等学校专业课程体系.     

职业院校要合理设置新专业

随着社会经济的发展和市场经济体制的逐步完善,为适应产业结构调整和技术结构的提升,职业院校早已改变了旧有的专业设置模式,突破原有专业目录的限制,一方面积极评估并调整现有专业,发挥传统优势;另一方面尝试预测新专业设置的可行性,以图开拓新的服务领域.值得注意的是,面对就业市场"僧多粥少"的严峻局面,一些职业院校所新开设的专业培养出的学生毕业即面临失业的尴尬境地.     

浅析财会教育的改革

财会专业是当今财经类专业的重要组成,财会专业的教育方向影响着经济建设的基础.财会专业教育的目标在于培养高级实用型人才和主动适应当今经济发展的趋势;财会专业教育应针对经济建设和社会发展的需求,宽窄并存的设置教育计划,突出对学生的理论知识的应用和实践操作能力的培养,让学生自我定位,从基础扩展到全面,最终与国际财务知识接轨;财会专业教育要大力改进教育方法和教学手段,改进评定人才质量的制度.同时为更好的满足当今社会财会专业发展的需求,财会专业教育也要理论联系实际、教材联系实践,不断在方法上创新、在手段上改革,以便适应目前的教学改革.     

基于职业发展的英语课程教学模式设计与思路

随着我国经济的快速发展,以世界制造中心和积极发展现代服务业的发展战略必然会在人才需求上呈现"国际企业人才需求本土化,国内企业人才需求国际化"的特点和趋势.这一方面要求现代职业教育全面提高学习者的基础素质,因为新型的技能应用人才和现代服务人才都要求英语素质的提升.     

金属热处理原理教学课程建设研究

近年来为了提高我国经济建设人才储备质量,我国加强了对高校专业课程改革的研究,其中金属热处理原理是材料科学工程与金属材料专业方向的重要科目,文章基于我国高校《金属热处理原理》课程的教学现状,分析现有课程设置中存在的问题与弊端,并结合我国人才市场对材料专业学生专业能力的实际需求,对现有课程体系做出了新的建设与优化。     

对外汉语专业跨文化人才培养之我见

随着中国经济的飞跃发展和国际影响力日益提高,开展深层次的国际文化交流的需求逐步扩大,很多外国人对中国文化产生了浓厚的兴趣,外国人学汉语规模越来越大.一些高校根据国际化人才的需要,设置对外汉语专业,专注对外汉语专业人才培养.在课程体系创设,教学文化环境环节,文化交融社会实践等一系列超越语言教学的对外汉语教学新模式在不断地革新,为了实现"跨文化人才"培养目标,建立了全新的教学模块,进行着大胆的创新.     

以职业实用性为导向的小企业管理专业建设初探

中小企业在生存与发展过程中逐步形成了"向管理要效益"的共识.各类小企业对管理人才的需求持续旺盛,大量在职人员也迫切需要继续教育为其提供有效的知识支撑.鉴于此,小企业管理专业旨在培养能满足小企业管理类岗位要求、具有较强的小企业管理能力的高等职业实用型管理人才.小企业管理专业建设涉及四个核心问题:专业设置基本依据、专业培养的导向和目标、专业课程设置、教学组织方式.     

独立学院本科专业设置现状的分析及思考

经对湖北省31所独立学院本科专业设置的现状进行统计分析,发现独立学院存在专业设置高度集中在工学、管理学、文学等一级学科,工商管理类、电气信息类、艺术类、经济学类、机械类等二级学科和英语、国际经济与贸易、艺术设计、电子信息工程、计算机科学与技术等专业点上,存在专业趋同等问题.独立学院专业设置应遵循应用性、前瞻性和特色性等原则,依托主办学校学科优势准确定位,根据区域经济发展要求适时调整,办出特色.