奥瑞克010临床前安全性评价

目的 奥瑞克010(OrienX010)以人单纯疱疹病毒(HSV-1)为载体,携带人源性或鼠源性的GM-CSF基因.在符合GLP的条件下,应用BALB/c小鼠和豚鼠进行临床前安全性评价研究.方法 小鼠急性毒性试验中,采用最大耐受剂量法对BALB/c小鼠尾静脉和肌内注射人源OrienX010和鼠源OrienX010M;全身过敏实验中,豚鼠隔日3次肌内注射OrienX010或牛血清白蛋白V,于末次给药后第10日静脉注射OrienX010,观察3 h内动物的变化;体外溶血试验中,观察本品在3 h内有无溶血和聚集现象.结果 BALB/c小鼠尾静脉注射人源OrienX010和鼠源OrienX010M的最大耐受量分别为4×107pfu和2×107pfu,肌内注射人源OrienX010和鼠源OrienX010M的最大耐受量均为6×107pfu,对豚鼠未见过敏反应,家兔无溶血现象.结论 动物实验结果表明,奥瑞克010制剂安全可靠,毒性较低,且无溶血和过敏反应.     

家蚕区域化试验品种茧丝性状稳定性分析

研究了5对区域化试验蚕品种在不同环境条件下茧丝性状的变化情况,并对其稳定性进行了分析。结果表明：新·莹×玉·泉属于解舒性能及净度均较好的高产不稳产品种,川山×蜀水属于解舒性能及净度均较好的低产稳产品种,991·993×992·994属于解舒性能及净度均较差的低产稳产品种,菁松×皓月属于解舒性能差、净度较好的低产稳产品种,871×872属于解舒性能及净度均较差的中产稳产品种。     

冻藏时间对速冻水饺品质影响的试验研究

主要考查冷冻保藏时间对于速冻水饺的理化性质、微生物指标及感官性状的影响。结果表明,随保藏时间延长,饺皮的水分含量呈线性规律下降,从最初的（37．25±0．44）％降至试验末期的（32．5±0．92）％。而对于样品的酸价,随保藏时间延长,酸价升高,从初始的（2．01±0．01）mg KOH／g升至试验末期的（2．38±0．02）mgKOH／g。菌落总数及嗜冷菌菌落总数结果相似,都随保藏时间延长而增加,菌落总数从（1．27±0．09）×10^5 cfu／g升至（3．26±0．08）×10^5 cfu／g,而嗜冷菌菌落总数从（2．44±0．06）×10^5 cfu／g升至（3．73±0．15）×10^5 cfu／g。结合对水饺饺皮和饺馅的感官评价表明,速冻水饺的食用品质随保藏时间呈下降趋势,相对来讲,保藏时间越短,样品的食用品质越好。     

肥育猪浓缩料中霉菌总数及霉菌毒素含量变化的研究

采用模拟饲料标准贮存条件及高温高湿贮存条件的方法,比较其霉菌总数、主要产毒菌的种类、黄曲霉毒素含量的变化情况。结果表明：肥育猪用浓缩料在相对湿度小于67％、温度（22±2）℃的标准贮存条件下,两个月内霉菌总数及毒素含量变化较小。在相对湿度为（80±2）％、温度为（30±2）℃的高温高湿条件下存放15d,霉菌总数为7．7×10^5cfu／g,超过国家饲料卫生标准1×10^5cfu／g,主要产毒菌种类有黄曲霉、寄生曲霉、绿青霉和镰刀菌等;存放32d,黄曲霉毒素含量为20．8μg／kg,超过浓缩料毒素限量标准20μg／kg;存放56d,玉米赤霉烯酮含量为18．3μg/kg,来超过标准限量500μg/kg。     

“唯尔佳”优秀新产品粗纺类面料

一等奖 菱形方块——由泰安岱银毛纺织有限公司生产。面料的原料成分为兔毛10％、70S羊毛70％、2．5D锦纶10％、1．5D腈纶10％、纱支（N）：经11／2,纬11／2;捻度（捻／10cm）单纱×股线：经40×20,纬40×20;密度（根／10cm）：经×纬92×80;重量为520g／m;幅宽是150cm;主要风格及特征：经典的颜色搭配通过组织的变化形成黑白分明的菱形图案。     

硫氰酸根离子电极的研究与应用

通过合成水杨醛缩4-氨基安替比林Schiff碱金属配合物,并以此为载体研究该电极对阴离子的电位响应特性,同时采用紫外光谱技术和交流阻抗研究电极的响应机理。发现以水杨醛缩4-氨基安替比林合铜（[Cu（Ⅱ）-SAMT]）为载体的离子选择性电极对硫氰酸根离子呈现优良的电位响应和反Hofmeister选择性序列：SCN^-〉Sal^-〉ClO4^-〉NO3^-〉Cl^-〉Br^-〉I^-〉SO3^2-〉No2^-〉SO4^2-。在pH=4．0的磷酸盐缓冲体系中,硫氰酸根离子在1．0×10～1．0×10^-6 mol／L浓度范围内呈近能斯特响应,斜率为-55．64mV／pSCN^-（26℃）,检测下限为6．3×10^-7 mol／L。并将电极应用于蔬菜中硫氰酸盐的测定,结果比较满意。     

益生菌Lb．casei Zhang在酸乳酪制作中的发酵特性

在传统乳酪制作中添加不同量（0-3％）的Lb．casei Zhang,以不添加组作为空白对照,观察Lb．casei Zhang的发酵特性。结果表明,实验组在发酵3-6h达到对数生长期,发酵6h时Lb．casei zhang活菌数可达到6．03×10^7g^-1,12h时活菌数达1．58×10^8g^-1。实验组样品黏度均较对照组显著增加（p〈0．05）;与对照组相比实验组蛋白质水解程度略高,但差异不显著。在4℃冷藏过程中,实验组后酸化现象不明显;28d后,添加3．00％Lb．casei Zhang的活菌数达9．77×10^8g^-1;对照组在冷藏中黏度几乎不变化,其余各组样品的黏度在冷藏7-14d中显著降低,之后到28d黏度变化不明显。     

不同多糖对玉米醇溶蛋白膜性质的影响

利用差示扫描量热仪（DSC）测定玉米醇溶蛋白溶液与多糖混合溶液的变性温度范围为80℃-95℃,在玉米醇溶蛋白和山梨醇体系中加入不同的多糖后（果胶、玉米淀粉、魔芋精粉、羧甲基纤维素和阿拉伯胶）测定膜性质,结果表明添加果胶的效果最好,加入果胶的膜透水率为0．760×10^-4kg·mm／（kPa·h·m^2）,拉伸强度为23．5×10^-5N／m^2。     

奥沙利铂脂质微球注射液制剂安全性评价

目的 评价临床使用奥沙利铂脂质微球注射液的安全性.方法 肌肉刺激性实验:主要观察家兔注射奥沙利铂脂质微球后48 h和2周的组织病理变化;溶血性实验:观察本品在3 h内有无溶血和聚集现象;全身过敏性实验:豚鼠隔日3次腹腔注射奥沙利铂脂质微球或牛血清白蛋白V,于末次给药后第10天静脉注射本品,观察3 h内动物的变化.结果 奥沙利铂脂质微球注射液对家兔股四头肌无刺激作用,家兔红细胞无溶血现象,豚鼠未见过敏反应.结论 实验结果表明奥沙利铂脂质微球注射液安全可靠.     

奥沙利铂脂质微球注射液制剂安全性评价

目的 评价临床使用奥沙利铂脂质微球注射液的安全性.方法 肌肉刺激性实验:主要观察家兔注射奥沙利铂脂质微球后48 h和2周的组织病理变化;溶血性实验:观察本品在3 h内有无溶血和聚集现象;全身过敏性实验:豚鼠隔日3次腹腔注射奥沙利铂脂质微球或牛血清白蛋白V,于末次给药后第10天静脉注射本品,观察3 h内动物的变化.结果 奥沙利铂脂质微球注射液对家兔股四头肌无刺激作用,家兔红细胞无溶血现象,豚鼠未见过敏反应.结论 实验结果表明奥沙利铂脂质微球注射液安全可靠.     

茶叶中铅含量分析方法研究

研究分光光度法测定茶叶中铅含量的方法。显色剂4-（2-吡啶偶氮）-间苯二酚（PAR）与铅反应形成二元络合物。结果显示,铅含量在0．0mol／L～2．8×10^-5mol／L范围内,符合朗伯比耳定律,方法的表观摩尔吸光系数为3．26×10^4L／（mol·cm）,相关系数r为0．9983,精密度（RsD）小于2．2％,检出限为1．1mg／L,加标回收率在94．9％～104．2％之间,符合分析要求。     

干酪乳杆菌LC-15冻干发酵剂制备条件研究

在益生菌发酵乳制品的开发与应用研究中,益生菌发酵剂的制备具有重要的研究价值。对一株具有降低胆固醇作用的益生菌干酪乳杆菌LC-15（Lactobadllus casei LC-15）进行冻干发酵剂制备研究。通过正交优化得到最佳冻干保护剂组合为：脱脂奶粉100g／L,甘油30mL／L,麦芽糊精100g／L,海藻糖150g／L,L-谷氨酸钠10g／L。将此冻干保护剂应用于干酪乳杆菌LC-15冷冻干燥,其存活率达到82．2％,活菌数达4．4×10^10g^-1。在此基础上,对冻干过程中干酪乳杆菌LC-15的预培养条件和预冻条件进行考察,得到的优化结果为：在37℃预培养60min后以-40℃预冻3h,存活率最高可达到84．8％,活菌数达4．9×10^10g^-1,凝乳时间为13h。     

野生牛肝菌多糖的分离鉴定及其抗氧化性研究

野生牛肝菌烘干后经热水浸提,乙醇沉淀得粗多糖。粗多糖经Sevag法除蛋白后上DEAE-纤维素柱层析,分离得到四种多糖组分Nb-Ⅰ、Nb-Ⅱ．Nb—Ⅲ和Nb-Ⅳ。红外光谱对Nb—1分析表明：Nb—Ⅰ为含有葡萄糖醛酸的β—D-吡喃葡聚糖。Sepharose CL-4B测得M）．1分子量为4．0×10^4,总抗氧化能力测定结果表明：牛肝菌粗多糖和Nb-I均具有抗氧化能力,且后者高于前者。     

响应面法优化波纹巴非蛤低温保活工艺研究

利用低温方法对波纹巴非蛤进行保活实验,并利用响应曲面法对提取工艺参数进行优化研究,在单因素试验基础上选取试验因素与水平,根据中心组合（Box-Benhnken）试验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因子,通过典型性分析得出最优工艺为：温度-1℃,相对湿度100％,海水密度1．012×10^3kg／m3。在此工艺条件下波纹巴非蛤的存活率为99．125％。验证实验条件下实际存活率为97．8％±0．4472％。     

胡萝卜中天然β-胡萝卜素超声提取工艺的研究

采用L9（3^4）正交试验,以β-胡萝卜素提取率为评价指标,用反相高效液相色谱法测定,研究了超声温度,超声功率,超声时间,超声频率对β-胡萝卜素超声提取的最佳工艺条件。试验表明：β-胡萝卜素标准曲线的回归方程为Y=1.27×10^7X-1.42×10^5,相关系数R=0.9994,最佳工艺条件为：超声温度55℃,超声功率50W,超声时间90min,超声频率100kHz。该法工艺简单、可靠、提取率高。     

抗T—2毒素单克隆抗体的制备及特性

T—2毒素和GlgG联接物免疫的BALB/c小鼠脾细胞和BALB/c小鼠骨髓瘤细胞NS—1融合,获得一个产生抗T—2毒素单克隆抗体(单抗),称其为1D7。1D7的Ig亚类为IgG_1,其相对亲和常数为2.59×10~9L/M,终滴度为1:200万,检测纯毒素的线性范围为10～800ng/ml,最小检出量为4ng/ml。在9种单端孢霉烯族化合物中,只与乙酰T—2毒素有36％的交叉反应。     

桑黄子实体两种新多糖的分离纯化与结构研究

目的从桑黄子实体中分离具有抗肿瘤活性的多糖成分,并进行结构分析。方法热水浸提法提取桑黄子实体中的粗多糖,经醇沉、冷冻干燥、离子交换层析、凝胶层析和超滤,得到纯度较高的多糖,通过HPLC、IR、^1H—NMR、^13C-NMR、高碘酸氧化及Smith降解确定2种多糖的相对分子质量、组成及结构。结果分离纯化得到相对分子质量分别为14．2×10^3,22．2×10^3的多糖PL—A及蛋白聚糖PL—B,两者都是结构复杂的中性杂多糖。PL-B中,糖占71％,蛋白质占7％;PL—A,PL—B均含大量葡萄糖及少量甘露糖,PL—B中还有部分鼠李糖;PL—B所含氨基酸包括缬氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、甘氨酸。结论多糖PL-A与蛋白聚糖PL—B为首次从桑黄子实体中提取到的多糖成分。     

嗜酸乳杆菌高密度培养及发酵剂的研究

研究了嗜酸乳杆菌的高密度培养条件,并使用喷雾干燥法对嗜酸乳杆菌粉末发酵剂进行了制备。实验表明,嗜酸乳杆菌6012的最佳增菌培养基为：乳清培养基＋0．6％（w／v）低聚异麦芽糖＋0．6％（w／v）黄豆粉＋10％（v／v）胡萝卜汁＋0．5％（w／v）CaCO3,在培养过程中伤脑筋20％柠檬酸钠调节培养基pH值为6．2,37℃静置培养18h,活菌数可达1．0×10^9 cfu/mL。以0．5％甘油＋0．5％葡萄精＋3％大豆分离蛋白＋2％海藻酸钠作为抗热保护剂,菌体经过喷雾干燥,其发酵剂活菌数为8．0×10^9 cfu／g。     

方便面碎渣酿制甜面酱的工艺研究

以方便面生产中产生的大量碎渣为原料经制曲和发酵酿制甜面酱。实验表明,采用蒸料方式,接种量为每100g面料接1．5×10^8个米曲霉菌,经20d发酵制成的甜面酱有浓郁的酱香味,棕褐色,昧咸略有甜味,无苦涩及其他异味,口感细腻。     

亚麻木脂素提取液渗透模型建立与验证的研究

为提高亚麻木酚素的纯度,在对提取液进行冷冻干燥前,用中空纤维超滤装置对亚麻木脂素提取液进行澄清、净化。以超滤理论为基础,建立了超滤过程中表达平均通量与膜进口压力关系的理论渗透模型。以试验数据为基础,对理论渗透模型进行求解,建立了适合本试验的简略渗透模型。验证试验表明,简略渗透模型能较好地预测中空纤维超滤膜澄清亚麻籽木脂素提取液的平均通量,试验值略高于计算值,最大绝对误差为2.9×10<sub>-6</sub>m<sub>3</sub>/(m<sub>2</sub>.s)),最大相对误差为3.8％。