“食品生物化学”课程思政教育路径探讨

专业课程教学与思想政治教育有机融合是实现"全程育人和全方位育人"这一目标的有力举措。本文以"食品生物化学"课程为研究对象,在阐述课程特点和思政教育原则的基础上,探讨了"食品生物化学"课程引入思政教育的路径。通过挖掘课程中的思政元素,将其融入教学内容中,从而提高授课质量以及学生品德修养,有利于培养德才兼备、全面发展的高素质人才。     

“课程思政”与高职妇产科护理教学的融合路径现状分析

通过调查高职院校妇产科护理教学的思政融入现状,分析学生所欠缺的思政思想以及具有针对性的融入途径,为以后妇产科护理实现全面教学提供有力依据,也为思政的有效融入提供条件。     

高校思想政治教育课程与食品安全教育的融合——《食品质量与安全专业“课程思政”育人探索与实践》评述

<正>对青年学生加强思想政治教育不仅关乎学生的成长,更有利于推动高校思想政治教育工作的经验积累.将高校思想政治教育与食品安全教育有效融合,有助于在专业基础上实现思想水平的进步,更加有助于丰富专业知识,拓宽专业边界,实现学科交叉,促进高校大学生综合素质的提升.由王彦波等主编,浙江工商大学出版社出版的?食品质量与安全专业“课程思政”育人探索与实践?一书,从理念、实践、探讨三大层面论述了思想政治教育与食品安全教育之间的融合.理论篇中,作者对思想政治教育的意义、背景、实践应用进行了深入论述.     

新时代视角下“食品分析”课程思政教育的改革初探

“食品分析”是食品专业学生的核心基础课程,也是培养“工程型、创新性、国际化”专业人才整体知识结构和能力结构的重要组成部分。但在“食品分析”课程教学过程中普遍存在思政教育和课程理论知识互不相通、教师的“育德意识”和“育德能力”亟待提升,以及缺乏对思政教育的有效评价和持续改进机制等问题。因而,分析“食品分析”在思政教育中的薄弱环节,并提出从教学方案优化、教师素质提升及课程评价机制改革入手,培养兼具扎实化学基础和健全人格的食品专业人才,助力新时代视角下健康中国的建设。     

思政教育融入高校体育课程的实践路径研究——评《高校体育课程思政设计与探索》

<正>2016年,在全国高校思想政治工作会议上,习近平总书记指出中国高校应该坚持社会主义办学方向,并提出新时期高校思想政治工作的“三全育人”方针,即“全员育人、全程育人、全方位育人”。思想政治(简称思政)教育是高校实现立德树人、培养德智体美劳全面发展人才目标的重要内容和途径,也是解决好培养什么人、怎样培养人、为谁培养人这个根本问题的基本要求。同时,关于对大学生的思政教育,习近平总书记还提出,要“用好课堂教学这个主渠道,各类课程都要与思想政治理论课同向同行,形成协同效应”。     

基于隐性教育理论“食品化学”课程思政与工程伦理融合实践

各类课程与思政课形成协同效应是面向第二个百年奋斗目标的育人新格局。“食品化学”是为食品科学发展提供理论和思维工具的一门综合性学科。运用隐性教学“隐显结合,及时显化”的方式将思政引入“食品化学”课堂,实现该门课程与思政教育的有机融合。后期应充分挖掘课程的隐形教育元素,凸显课程思政价值,实现同向同行,彰显“食品化学”课程思政的教学价值,实现立德树人的人才培养目标。     

《面点工艺学》课程思政教育的实践与探索

《面点工艺学》作为烹饪、食品等专业的课程,在传统的教学中大多只注重学生面点理论知识和实践技能的培养,而忽视了学生道德素养和职业精神的提升,让很多学生难以胜任面点制作的岗位要求.因此,在《面点工艺学》课程教学的过程中,需要在课程教学目标、内容、方法和课内外活动等方面融入思政教育,充分发挥《面点工艺学》的思政育人功能,让学...     

《烹饪营养学》课程思政教育的研究与探索

随着社会的进步和生活水平的提高,人们对于饮食的要求不再是满足饱腹感和色、香、味、形等,对于食品的营养与卫生也提出了更高的要求.因此,无论是从社会发展的角度、现代餐饮行业的发展要求,还是从现代人满足自身营养均衡和强健机体的需求出发,在高职烹饪专业《烹饪营养学》课程中渗透思政教育,培养学生成为有思想、有本领、有担当的餐饮工...     

《工业分析》课程“互联网+课程思政”的设计与实践

本课程主要讲解各种物料组成的分析方法和相关理论,利用智慧职教、中国大学MOOC等资源平台,进行互联网+课程思政实践,对学生开展职业道德规范、社会责任、爱国情怀等思想政治教育,培养工业分析高素质技术技能型人才。     

《环境污染与防治》课程中思政教育的探索实践

巧妙融合专业教育与思政教育,立德树人,培养德才兼备的社会主义建设者是当前高等教育的努力目标。以《环境污染与防治》为例,充分挖掘生态建设、家国情怀、专业自信等思政元素,对专业课程中融入思政教育进行了具体的探索实践,为环境等课程的思政建设提供参考。     

思政教育融入高校体育课程的实践路径研究——评《高校体育课程思政设计与探索》北大核心CSCD

2016年,在全国高校思想政治工作会议上,习近平总书记指出中国高校应该坚持社会主义办学方向,并提出新时期高校思想政治工作的“三全育人”方针,即“全员育人、全程育人、全方位育人”。思想政治(简称思政)教育是高校实现立德树人、培养德智体美劳全面发展人才目标的重要内容和途径,也是解决好培养什么人、怎样培养人、为谁培养人这个根本问题的基本要求。同时,关于对大学生的思政教育,习近平总书记还提出,要“用好课堂教学这个主渠道,各类课程都要与思想政治理论课同向同行,形成协同效应”。     

“课程思政”背景下《家具史》课程教学改革探索

"课程思政"是对专业技能传授与思想政治教育引领的有效融合,是专业课与立德树人并重的教育理念创新和实践创新。"课程思政"过程中,教师需将立德树人放在首位,深入挖掘专业课程的思政资源,在传授专业知识的同时潜移默化的加强学生的思想政治教育。本文以《家具史》课程为例,探讨如何将课程思政元素融入教学全过程,实现"三全"育人;从教学内容、教学形式和考核形式3个方面进行改革,使青年一代在深刻理解和感悟中国传统家具文化的基础上,坚持不忘本来、吸收外来、面向未来,实现中华文化的创造性转化和创新性发展。     

“课程思政”视域下《生产与现场管理》课程的教学改革探索

在高校本科教学实践中,为探索促进专业知识传授与思想政治教育融合的有效手段,进行专业技能与思政水平并重的创新活动,以《生产与现场管理》课程为对象,进行“课程思政”改革。通过优化、整合、完善教学模式、教学资源和教学评价体系,在进行理论知识、实践方法和前沿科学技术教学的同时,展示与生产和管理内容相关思政文化内涵。学生在课程教学过程中,通过学习、讨论、反思和实践,了解制造工业生产与现场管理的前沿动态和今后的发展趋势,掌握相关理论知识和应用技术的同时,树立工匠精神和高度的社会责任感,具备协作共赢和可持续发展的视野,拥有终身学习、实践和创新的能力。对《生产与现场管理》课程的思政改革,最终构建了全课程、重过程和多维度的协同育人新机制,为高校本科教育模式探索出新道路。     

课程思政与艺术设计类专业课程的融合探究

<正>伴随着社会的快速发展,经济的日益繁荣,社会制度趋于自由、开放,加之社会日新月异,使其对于高素质人才的需求越来越高。新时代艺术教育与课程思政的有效结合,非常符合课程思政“因事而化、因时而进、因势而新”的要求,能帮助学生塑造正确的世界观、人生观、价值观。知识导向需要价值的支撑,在课程思政背景下,发掘艺术作品的背景和内涵,在创作、赏析艺术中反思历史和哲理,     

《食品添加剂》课程思政教育教学改革的研究

专业课程开展课程思政研究和探索工作是高校思想政治工作的重要组成部分。基于课程思政的目的及《食品添加剂》课程的特点,合理设置教学大纲中的课程目标,在课程目标体现思政元素,并将文化自信、民族自豪感和爱国主义教育、诚信与职业道德教育、创新教育、勤奋精神、法制意识和社会责任感等融入到《食品添加剂》课程教学活动中,以充分发挥《食品添加剂》课程思政的育人功能。     

《机器人制作与编程》课程思政教育的探索与实践

机器人制作与编程课程以机械、传感器、控制器等技术于一体的机器人为载体,针对智能机器人、工业机器人操作与编程展开教学。通过该课程的学习,促进机电一体化技术专业学生正确认识智能机器人技术对人们日常生活及社会产生的正反两方面的影响;培养学生根据给定技术资料,完成工业机器人编程、操作及维护,智能机器人制作与编程的能力。本文深入挖掘提炼该课程所蕴含的思政要素和德育融入点,实现课程思政与专业知识传授的协同推进。     

新时代创新思想指引下的《食品标准与法规》课程思政建设

<正>课程思政是指以构建全员、全程、全课程育人格局的形式,将各类课程与思想政治理论课同向同行,形成协同效应,把“立德树人”作为教育的根本任务的一种综合教育理念,是高校学生德育的重要组成部分。全面推进课程思政建设,教师是关键。在教学过程中,要按照“政治要强”“情怀要深”“思维要新”“视野要广”“自律要严”“人格要正”的重要目标,