新加坡：将强制较不健康的含糖饮料印上分级营养标签

正据香港《文汇报》报道,新加坡卫生部日前宣布,将强制规定较不健康的含糖包装饮料,必须在包装正面印上不同颜色的分级营养标签,并禁止最低健康级别的高糖饮料在所有大众传媒平台做广告,新加坡成为全球首个推行类似措施的国家。为了对抗糖尿病,新加坡卫生部2018年宣布对包装加糖饮料进行市场干预,并提出四大     

《食品营养标签管理规范》出台

为引导消费者合理选择食品,保护消费者的知情权和身体健康,卫生部近日出台《食品营养标签管理规范》,该规范自2008年5月1日起施行。国家鼓励食品企业对其生产的产品标示营养标签。卫生部将根据该规范的实施情况和消费者的健康需要．确定强制进行营养标示的食品品种、营养成分及实施时间。     

2013年1月1日起所有预包装食品必须标识营养标签

自2013年1月1日起,我国第一个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》将正式实施。《预包装食品营养标签通则》是关于食品营养标签标识的第一个强制性国家标准,对预包装食品营养标签审核将起到明确的规范和指导作用。其中,《预包装食品营养标签通则》对营养标签标识中的营养成分表、营养声称和营养成分功能声称都做了明确规定。营养成分表强制标识内容包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值,并对许多营养声称和营养成分功能声称都做了具体的量化规定。《预包装食品营养标签通则》实施后,所     

营养标签——食品的"健康身份证"

上海——自2008年5月1日起,中国卫生部发布的《食品营养标签管理规范》（以下简称《规范》）将正式实施。规范中明确要求,中国境内销售的预包装食品在标示营养标签时,应当符合《规范》管理规定。卫生部根据《规范》的实施情况和消费者健康需要,确定强制进行营养标示的食品品种、营养成分及实施时间。     

营养标签——食品的“健康身份证”

上海——自2008年5月1日起,中国卫生部发布的《食品营养标签管理规范》（以下简称《规范》）将正式实施。规范中明确要求,中国境内销售的预包装食品在标示营养标签时,应当符合《规范》管理规定。卫生部根据《规范》的实施情况和消费者健康需要,确定强制进行营养标示的食品品种、营养成分及实施时间。     

美国营养标签发展特征及其对我国食品营养标签制度的启示

美国是世界上营养标签起步早、类别多、制度比较完善的国家。本文基于营养事实标签以及心脏检查标志、指引星标签、NuVal评分标签、前面事实标签等包装正面(Front of package,FOP)标签概况总结美国营养标签发展特征发现,美国营养标签实施主体多元、适用性广,营养事实标签与FOP标签优势互补;营养标签电子信息化与国际化趋势显著。因此,结合我国营养标签实际情况,建议新增与营养健康密切相关的营养成分信息,为FOP标签设计提供支撑;加强中国居民膳食指南对营养标签的科普与使用推荐;完善生鲜农产品营养成分数据库,加快FOP标签在生鲜农产品的运用;通过政府监管与行业自律,构建企业FOP标签认证管理体系。     

意大利营养信息电池标签发展经验及启示

从意大利政府官方网站、相关报道与文献梳理总结了营养信息电池标签内容、特点及发展经验，该标签采用特定营养素体系的营养素度量法模型，显示能量、脂肪、饱和脂肪酸、糖、盐含量及采用电池含量显示能量与营养素占成年居民每日膳食参考摄入量的比重；采用自愿方式标示标签，与地中海膳食模式相匹配，在意大利备受欢迎。但在申请欧盟包装正面标签时，因采用“电量越多，营养质量越低”被批评违反直觉。该标签在制定使用手册、启动未包装食品应用计划以及开展与其他包装正面标签比较等方面的实践经验对中国包装正面标签完善与推广有重要借鉴意义。     

解读《预包装食品营养标签通则》

为引导消费者合理选择预包装食品,促进公众膳食营养平衡和身体健康,保护消费者的知情权、选择权和监督权,卫生部组织制定了《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011,以下简称"营养标签标准"),将于2013年1月1日起正式实施。明确规定适用范围根据国际上实施营养标签制度的经验,新版营养标签标准将适用范围修改为直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签,并明确指出生鲜食品、乙醇含量≥0.5%的饮料酒类、包装总表面积≤100平方厘米或最大表面面积≤20平方厘米的预包装食品、现制现售食品、包装饮用水、     

《预包装食品营养标签通则》2013年强制施行

卫生部近日召开新闻发布会宣布,将于明年1月1日起全面推行《预包装食品营养标签通则》,要求速冻水饺、速冻汤圆、饮料、薯片、咸菜、酱油等预包装食品均需强制增加营养标签,标明蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四大核心营养素及能量的具体含量及其占营养素参考值百分比。在此之前,国家卫生部曾制定并于2008年5月1日起施行了《食品营养标签管理规范》,不过当时《规范》中只是提出,国家     

美国营养事实标签发展经验与启示

文章依据从美国食品和药物管理局官方网站及权威文献采集到的美国营养事实标签资料与信息,分别从营养事实标签的演变与宣教、实施效果与不足、与营养事实标签相关的美国包装正面（Front of Package, FOP）标签、与中国营养成分表比较等方面进行阐述,总结美国包装正面标签成功经验及启发,提出中国改进营养成分表的建议。     

国外包装正面标签在生鲜猪肉中的应用特征及启示

我国是生鲜猪肉消费大国,但居民猪肉日摄入过量,肥胖与相关慢性病发生风险较高。我国包装正面（Front of Package, FOP）标签仅适用于预包装食品,在生鲜猪肉应用可引导居民健康消费肉类。基于国际上可适用于生鲜猪肉的FOP标签实践经验梳理,瑞典锁孔标签、美国心脏检查标志、新加坡较健康选择标志、美国指引星标签、荷兰选择标识、美国NuVal评分标签具有启动背景相似、推行主体多元、适用食物来源广等共性特征,且拥有在多种生猪品种、不同猪肉部位以及不同出售形式采用阈值、等级、评分等方式展示猪肉营养信息等应用特征。我国目前具备在生鲜猪肉应用FOP标签的条件,在实际操作中建议纳入多元推行主体,设计囊括或专项的生鲜猪肉FOP标签,尽量覆盖全部生猪品种与不同猪肉部位以及基于消费者调查明确FOP标签形式。     

美国转基因食品强制标签立法及对我国的启示

2016年7月29日,美国总统奥巴马签署了《国家生物工程食品披露标准》法案,使其正式成为法律。这标 志着美国转基因食品标签制度发生了重大改变,由自愿标签制度转变为强制标签制度。该法案一方面明确要求披露 转基因食品信息,保障消费者的知情权;另一方面又以产品为导向,允许使用包括通过智能手机扫描二维码在内的 多种形式披露转基因信息,便于食品生产者履行义务。美国转基因食品强制标签制度在一定程度上均衡了消费者和 生产者的利益,对完善我国的转基因食品标签制度具有一定的借鉴意义。     

我国3岁及以上城市居民含糖饮料消费状况及其游离糖摄入评估

目的 了解我国3岁及以上城市居民含糖饮料消费状况,评估含糖饮料的游离糖摄入量及其供能比.方法 采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法,在我国18个省(自治区、直辖市),采用非连续3 d 24 h回顾调查方法,收集13 083名3岁及以上城市居民的各类食物包括含糖饮料的消费量.含糖饮料游离糖的含量数据来源于国家食品...     

新加坡食品较健康选择标志系统经验启示

文章介绍了新加坡较健康选择标志系统基本情况,从规格与使用要求、申请程序、适用范围等进行阐述,指出新加坡作为第一个实施食品FOP标签系统的亚洲国家,其经验做法对中国乃至多数亚洲国家有重要借鉴意义,中国FOP标签系统应具有充分的依据,严格规范申请和使用行为并适度扩大应用范围。     

美国食品Facts up Front标签的主要经验与启发

采集美国Facts up Front标签官方网站发布的资料与信息,从Facts up Front标签的特点、类型,与相近包装正面（FOP）标签的基本情况对比,与其他包装正面（FOP）标签的实施效果比较等方面凝练实践经验,并为中国启动与发展包装正面（FOP）标签提出建议。     

转基因食品标识豁免制度研究

在转基因食品强制标识制度下,转基因食品标识豁免制度不可或缺。转基因食品标识豁免制度具有保障消费者和生产者合法权益、促进转基因食品产业健康发展的制度功能。我国立法对转基因食品标识豁免制度功能定位的偏差,致使豁免制度存在可行性差、经济性差、动态性差等诸多缺陷,科学性不足,负面效应凸显。因此,我国应通过设定科学的豁免对象,采取建立机制、阈值管理、改进目录、分步实施等实践路径,完善豁免制度,以便充分发挥其制度功能。     

食品营养标签管理制度在我国的建立与发展探讨

GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的发布实施,使我国食品营养标签管理制度迈上了新的台阶。这一发展源自于改革开放30年来食品安全法制建设,食品标签相关标准、法规的经验积累和不断完善。本文将营养标签管理制度的发展分为四个阶段,阐述了我国食品营养标签管理制度从无到有的发展历程,对营养标签管理制度的实施提出了建议。     

国外标签法规对我国食品出口的影响分析

近年来,各国不断制订和更新与食品标签有关的强制性法规,内容涉及愈加广泛、标注细节愈加严格,对食品中特定成分、营养健康、视觉效果等方面的要求更高。国外与国内食品标签技术法规的差异已形成了贸易壁垒,影响了食品的进出口贸易。据统计,美国、欧盟、日本等国家通报我国出口食品不合格信息中,2010年以前标签不合格率约占5%,而2013年至2016年连续4年标签不合格率都在11%以上,出口食品因标签不合格被国外通报的案例逐年增多。本文就此现象以及国外标签法规的制修订状况进行分析,罗列我国出口食品企业因国外标签法规的制修订而面临的困境并提出相关建议。     

预包装食品标签实施过程中存在的问题及分析

预包装食品标签作为食品信息的载体,是消费者获取食品信息的直接途径,相关法律法规和标准对食品标签均有标示要求,本文就标签标示举报投诉中的典型事例进行了分析并给出一些建议。企业应通过举报投诉案例发现自身存在的问题,积极学习,纠正错误。监管部门应通过案例分析标签实施过程中存在的问题,加强对企业标签正确标示的引导,督促其学习、更正,共同提高标签规范性,推动食品安全社会共治,保障公众身体健康和生命安全。     

我国转基因食品追溯制度构建的法理基础与现实路径

本文基于国际贸易市场上转基因食品强制标识的现实情况,分析建立转基因食品风险追溯制度的必要性,进而提出建立转基因食品风险追溯制度的法理基础.在深入剖析欧盟转基因食品风险追溯制度的基础上,总结我国可借鉴的现实经验,最终落脚到我国现有食品追溯平台建设,力求结合国务院提出建设食品追溯平台的要求,基于转基因食品风险追溯的特点,建...