月桂酰柠檬酸酯的合成

利用柠檬酸分子中Ｃ－３上的羟基与月桂与氯反应合成一种新型表面活性剂桂酰胺檬酸酯,探讨了物料配比、反应时间、月桂酰氯滴加速度对合成反应的影响,结果表明成反应的最佳条件的为檬檬酸：月桂酰氯１．２：１,反应时间为３．０ｈ月桂酰氯滴加速度为４－６ｇ／ｍｉｎ,产品收率可达９５％左右。     

食品添加剂柠檬酸月桂醇酯的合成研究

分别用阳离子交换树脂和对甲苯磺酸催化柠檬酸和月桂醇进行酯化反应,合成了柠檬酸月桂醇酯。考察了催化剂用量、原料配比、反应时间和反应温度等对合成反应的影响,优化了合成工艺条件。实验结果表明,最佳的合成工艺条件为：原料摩尔配比柠檬酸∶月桂醇＝１∶１～１∶１５,反应温度１３０～１４０℃,反应时间２ｈ,采用对甲苯磺酸为催化剂时,催化剂用量０３％,采用７２１磺酸型阳离子交换树脂为催化剂时,催化剂用量０５％。月桂醇转化率达９０％以上。合成产品具有良好的表面活性。     

食品添加剂柠檬酸月桂醇酯的合成研究

分别用阳离子交换树脂和对甲苯磺酸催化柠檬酸和月桂醇进行酯化反应,合成了柠檬酸月桂醇酯。考察了催化剂用量、原料配比、反应时间和反应等对合成反应的影响,优化了合成工艺条件,实验结果表明,最佳的合成工艺条件为：原料摩尔经柠檬酸：月桂醇＝１：１－１：１．５,反应温度１３０－１４０℃,反应时间２ｈ,采用对甲苯磺酸为催化剂时,催化剂用量０．３％,采用７２１磺酸型最离子交换树脂为催化剂时,催化剂用量０．５％,月     

柠檬酸改性玉米淀粉的研究

以柠檬酸及玉米淀粉（St-OH）为原料,采用半干法制备柠檬酸玉米淀粉酯（CCS）.考查柠檬酸与淀粉的质量比、反应温度、反应时间及反应pH值对CCS取代度（DS）的影响.最终确定适宜的反应条件为：m（淀粉）∶m（柠檬酸）=2∶1,反应温度120℃,反应时间5 h,pH=3.所得CCS的取代度为1.44.产品结构用IR和XRD进行表征.     

Amberlyst 35树脂催化合成柠檬酸三正丁酯的研究

以柠檬酸和正丁醇为原料,Amberlyst 35强酸性阳离子交换树脂为催化剂合成柠檬酸三正丁酯,考察了反应温度、催化剂用量、醇酸摩尔比和反应时间对酯化反应的影响.实验表明,合成柠檬酸三正丁酯的最佳反应条件为:反应温度140℃,醇酸摩尔比4 1,催化剂质量分率20%(以柠檬酸质量计),反应时间4hr.酯化率达84.3%,且催化剂可循环使用.     

过氧化十二烷酰制备工艺研究

以十二酰氯（月桂酰氯）与过氧化钠为原料合成过氧化十二烷酰,通过实验对反应收率的影响因素-合成温度、反应液浓度,反应液pH值,反应滴加方式、表面活性剂选择等进行讨论,确定过氧化十二烷酰制备的最佳工艺条件,产率可达61.4%。     

由脱脂豆粕合成N-月桂酰基氨基酸表面活性剂

研究了以脱脂豆粕为原料合成Ｎ－月桂酰基复合氨基酸阴离子表面活性剂，探讨了物料配比、溶液的ｐＨ值、反应温度以及丙酮溶剂对合成反应的影响，并对产品的表面活性进行了测定。结果表明，合成反应的最佳条件为月桂酰氯∶复合氨基酸液∶丙酮＝１∶２∶２（体积比），ｐＨ９～１０，温度２０～２５℃。     

柠檬酸化壳聚糖的合成及其水溶性研究

为改变壳聚糖水溶性,以壳聚糖和柠檬酸为原料,乙醇为反应介质,首次在温和的条件下成功合成檬酸化壳聚糖,并优化反应的最佳工艺条件.由实验确定的最佳工艺参数为：柠檬酸/壳聚糖摩尔比为2∶1,反应温度为20℃,反应时间为0.5 h.红外光谱分析显示柠檬酸与壳聚糖发生了羧基化反应,柠檬酸被成功地接枝到壳聚糖上.所得产物水溶性实验...     

柠檬酸三乙酯的合成工艺改进

以三氯化铁为催化剂,乙醇为带水剂,用柠檬酸和乙醇为原料合成了柠檬酸三乙酯。考察了酸醇物质的量比、反应温度、催化剂用量、反应时间等因素对柠檬酸三乙酯收率的影响。通过实验得出其最佳条件:柠檬酸和乙醇的物质的量配比为1∶6,催化剂质量为柠檬酸质量的1.2%,反应时间为8 h,反应在剧烈回流温度下进行。在此条件下,收率可达88%以上,产物的纯度大于99%。反应操作简单,条件温和,产物容易提纯,适合工业化生产。     

单烷基（醚）柠檬酸酯二钠盐的合成

介绍了由月桂醇（硬脂醇，月桂醇聚氧忆烯醚（ＥＯ＝２．７），柠檬酸，氢氧化钠合成单烷基（醚）柠檬酸酯二钠盐的方法。讨论了催化剂、温度、时间等因素对酯化反应的影响，并测定了有关产品的物性。     

固定化黑曲霉生产柠檬酸的研究

将黑曲霉(Aspergillus niger)菌丝体及孢子联合包埋在海藻酸钙凝胶中,用于生产柠檬酸。确定了包埋固定化的最佳条件:海藻酸钠浓度2.0～2.5%,氯化钙浓度5.0～10.0%。确定了固定化微生物摇瓶发酵生产柠檬酸的条件为:蔗糖12%,发酵液初始pH 值3.0,培养温度35℃等。对固定化微生物半连续发酵生产柠檬酸进行了初步探索。     

A.niger2363—2^#产柠檬酸影响因素的研究

以选出的A.niger2363—2~#为柠檬酸发酵用试验菌,研究了糖源、糖浓度、氮源、氮浓度、培养初始pH值、培养温度,培养基灭菌前与后调pH值等因素对其产酸的影响,并确定了其最佳培养条件。实验发现培养基灭菌后调pH值优于灭菌前调。     

柠檬酸与稀土化合物的合成与表征

以氯化稀土(RECl3,RE=La、Pr、Nd、Sm、Eu、Tb、Dy)和柠檬酸(H3Cit)为原料,合成了7种柠檬酸稀土化合物。探索了反应温度、物质的量的比、酸度等反应条件对产率的影响,确定了最佳反应条件。实验结果表明:最佳反应条件为反应温度为50℃,氯化物与柠檬酸的物质的量的比为1∶1.2,以及pH为4～5。通过元素分析、红外谱图和TG/DTA等手段确定了柠檬酸稀土化合物的组成为RE(Cit)·nH2O。     

两株啤酒生产线中易污染细菌的分离与鉴定

从啤酒生产线的装罐车间杀菌机内分离出两株细菌,通过形态特征观察、生理生化特征测定、16SrDNA序列及其系统发育分析,鉴定菌株T-1和菌株T-2分别属于气单胞菌属（AeromonasSp．）和假单胞菌属（PseudomonasSaponiphila）,并采用柠檬酸溶液对两株菌的抑菌性进行检验,结果表明,在柠檬酸的质量浓度低至0．00125g／mL时,对两株细菌都存在较好的抑制作用,这对啤酒生产的微生物控制具有一定的参考。     

从柠檬酸发酵液中提取柠檬酸的方法

总结了国内外从柠檬酸发酵液中提取柠檬酸的主要方法,并详细阐述了萃取法、离子交换吸附法、电渗析法和膜法分离的原理、研究进展、优缺点及应用概况.     

从发酵液中提取柠檬酸的研究进展

柠檬酸是一种重要的有机酸,主要通过发酵法生产。综述了几种主要的从发酵液中提取柠檬酸的方法——钙盐法、离子交换吸附法、溶剂萃取法和膜分离法的原理、优缺点及研究进展。     

柠檬酸环境友好钝化液配方研究

针对传统的不锈钢钝化液使用浓硝酸、浓硫酸、铬酸等强氧化剂存在较高的安全隐患,操作条件苛刻的问题,采用挂片在滚筒中旋转浸泡的方式进行钝化,研究不锈钢柠檬酸双氧水钝化工艺,探讨最佳工艺条件,并利用塔菲尔曲线测得其自腐蚀电流密度以表征其耐腐蚀性能．研究表明：钝化效果的影响因素显著性顺序为柠檬酸质量分数〉双氧水质量分数〉钝化温度〉钝化时间;柠檬酸环境友好钝化液的最佳配方为：柠檬酸质量分数10％,双氧水质量分数15％,稳定剂F质量分数15％,缓蚀剂E质量分数1％,温度40℃,钝化时间60min．柠檬酸双氧水钝化后测得不锈钢自腐蚀电流密度为5．210×10^-6μA／cm2,小于传统钝化后测得的不锈铜自腐蚀电流密度（6．098×10^-6μA／cm2）．新型的柠檬酸配方钝化效果比传统配方的钝化效果好,对环境的污染负荷小,为化工集装罐实际钝化应用提供了基础数据．     

离子交换树脂提取柠檬酸的研究

研究了用７１７型阴离子交换树脂提取柠檬酸。实验测得树脂的饱和交换容量为０．１０６ｇ柠檬酸／ｍｌ湿树脂。选用氨水对柠檬酸进行解吸。确定了氨水流速、氨水浓度以及氨水用量对柠檬酸收率的影响。     

稳定性二氧化氯溶液活化研究

稳定性二氧化氯溶液在使用时需加活化剂将其活化以释放活性成分二氧化氯,为此研究了活化剂种类、稳定液质量浓度、活化剂用量与质量浓度、温度等因素对活化效果的影响。结果表明：活化剂酸性强、质量浓度高、用量大则活化快;稳定液质量浓度低、操作温度高有利于活化;用柠檬酸活化时活化速度慢,活化效率较低,在15℃下以1：10的摩尔比用饱和柠檬酸溶液活化157．3mg／L的稳定液9h,活化效率仅为35％。基于此特性,可以将柠檬酸作为稳定液中二氧化氯的缓释剂。     

有机胺萃取发酵清液中柠檬酸的研究(Ⅱ)

本文用单液滴法研究了纯水反苹取有机胺-200~#溶剂油中柠檬酸的动力学,建立了反萃取动力学经验方程,并考察了温度对反萃取速率的影响。