乳腺癌局部基因网络模型及其与营养代谢模块的耦联

利用局部基因网络模式方法构建了乳腺癌的局部基因网络与若干营养代谢模块的耦联图,初步展示了脂类代谢（其中包括酒精代谢）、多糖代谢、能量代谢和氨基酸代谢与乳腺癌易感基因之间的复杂联系,为研究复杂疾病与营养代谢失调之间的关系提供一个方法平台,也为乳腺癌病人个体化饮食营养配伍研究奠定分子基础。     

影响长寿的局部基因网络模型及其与营养代谢模块的相关性

利用酵母、线虫等模式生物寿命相关基因及其与人类基因的同源性构建了人类寿命相关的局部基因网络.该局部网络包含了mTOR signaling pathway,Insulin signalingpathway,MAPK signaling pathway等信号传导通路,包含了大约17个基因.进一步分析发现该局部网络主要耦联的营养代诩模块是氨基酸代谢、多糖代谢、能量代谢和脂类代谢.     

早期个体化营养干预对肾病综合征患者预后效果研究

目的:探讨早期个体化营养干预对肾病综合征患者预后效果的影响.方法:随机选取2016-2018年来我院就诊的肾病综合征患者110例,分为对照组(n=55)和干预组(n=55).对照组给予常规基础医学治疗,干预组在常规基础医学治疗的基础上,入院确诊后立即采取早期个体化营养干预治疗,比较两组患者肾功能指标、营养状况评价指标、...     

个体化医学营养治疗改善糖尿病肾病患者营养状况的研究

目的:探讨个体化医学营养治疗对改善糖尿病肾病患者营养状况、肾功能损害及炎症反应的影响.方法:选取2019年1月-2021年2月期间来东南大学附属中大医院就诊的糖尿病肾病患者共101例作为研究对象,根据研究方案采用随机数字表法分成对照组(50例)和观察组(51例).对照组采用传统医学营养治疗的方法,观察组采用个体化医学营...     

个体化医学营养干预对孕早期妊娠期糖尿病患者的干预分析

目的:观察于孕早期妊娠期糖尿病患者中引入个体化医学营养干预机制所取得的效果。方法:选择2020年10月—2022年9月就治于我院的孕早期妊娠期糖尿病患者100例为观察样本,以随机数字表法将100例孕早期妊娠期糖尿病患者划归为50例试验组、50例对照组,对照组遵妊娠期糖尿病常规健康管理模式进行干预,试验组于此基础之上引入个体化医学营养干预机制,对两组干预后的各观察指标进行比较。结果:试验组妊娠期糖尿病患者健康管理依从度评分高于对照组,体重控制不佳率、母婴不良结局率低于对照组,糖脂代谢测评指标优于对照组(P<0.05)。结论:于孕早期妊娠期糖尿病患者中引入个体化医学营养干预机制,利于其健康管理依从度的提升、糖脂代谢指标的优化、体重的有效控制、母婴不良妊娠结局率的减低。     

基因食品的营养安全问题

随着生物技术的发展,基因食品逐渐走进我们的生活。本文概述的基因食品的概念,探讨了国内外倍受关注的转基因食品营养及安全问题,详细阐述了转基因食品的功能及其营养,安全问题的解决方法。最后对转基因食品的发展前景进行了展望。     

个体化营养干预对胃癌化疗患者营养状况和免疫功能的影响

目的:探讨个体化营养干预对胃癌化疗患者营养状况和免疫功能的影响。方法:选取2013年1月—2018年12月在我院治疗的胃癌患者100例,随机均分为观察组和对照组,两组患者间年龄、性别、肿瘤原发部位、分化程度、有无脉管转移、有无淋巴结转移、疾病分期均无差异(P>0.05),具有可比性。对照组患者采用医院常规营养干预方法,观察组患者给予个体化营养干预。对两组患者化疗前后营养状况和免疫功能进行评估和比较。结果:两组患者经营养干预后,与化疗前比较,外周血总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、前白蛋白(PA)和转铁蛋白(TRF)均呈现下降趋势,且差异有统计学意义(P<0.05),且化疗后,对照组患者TP、ALB、PA和TRF下降程度显著高于经个体化营养干预组患者,且差异有统计学意义(P<0.05)。经化疗,两组患者外周血IgA、IgG和IgM均呈现下降趋势,且对照组患者IgA、IgG和IgM下降程度显著高于个体化营养干预组患者,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:个体化营养干预可改善胃癌化疗患者营养状况和免疫功能,值得在临床上推广应用。     

基因食品的营养与安全分析

转基因食品是人类科技发展史上的新生事物。本文就基因食品的营养成分、加工过程营养稳定性、营养素的生物利用及功效等进行了详细分析,对基因食品的安全隐患及其合理评价原则进行了理性的分析,提出了基因食品未来的发展方向,只要人们以科学、理智的态度来培养它,转基因食品就会沿着科学的轨道健康发展。     

不同类型膳食脂肪酸对肥胖小鼠肝脏及其血液中脂肪酸组成和代谢相关基因影响

目的探讨不同类型膳食脂肪酸对肥胖小鼠肝脏及其血液中脂肪酸组成及代谢相关基因的影响。方法 8周龄雄性C57BL/6小鼠随机分为7组,即对照组(喂基础饲料)、长链饱和脂肪酸(LCSFA)组(喂猪油高脂饲料)、中链饱和脂肪酸(MCSFA)组(喂椰子油高脂饲料)、n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFA)组(喂亚麻籽油高脂饲料)、n-6多不饱和脂肪酸(n-6 PUFA)组(喂大豆油高脂饲料)、单不饱和脂肪酸(MUFA)组(喂橄榄油高脂饲料)和反式脂肪酸(TFA)组(喂8%氢化大豆油高脂饲料),每组10只,共干预16周,所有种类饲料总能量均相同,基础饲料脂肪供能比为10%,各高脂饲料脂肪供能比均为45%,喂养周期结束后,禁食12 h,麻醉后立刻解剖取出肝脏。采用气相色谱法分析肝脏及其血液中脂肪酸组成的变化,实时荧光定量聚合酶链式反应(PCR)检测肝脏脂肪酸代谢相关基因的表达,肝脏脂质沉积采用油红O染色法检测。结果与对照组比较,LCSFA组、MCSFA组、n-6 PUFA组、MUFA组和TFA组小鼠肝脏中均出现明显的脂质沉积,n-3 PUFA组小鼠肝脏未出现明显的脂质沉积。与对照组比较,LCSFA组小鼠肝脏及血液中总n-6 PUFA和总PUFA含量升高; n-3 PUFA组小鼠肝脏及血液中总n-3 PUFA和总PUFA含量增加,但总MUFA含量减少; n-6 PUFA组小鼠肝脏及血液中总n-6PUFA、总n-3 PUFA和总PUFA含量升高,但总饱和脂肪酸(SFA)和总MUFA含量降低; MUFA组小鼠肝脏及血液中总SFA含量减少; TFA组小鼠肝脏及血液中C18∶1 n-9t(TFA)含量升高;以上差异均有统计学意义(P0. 05)。LCSFA组和MCSFA组小鼠肝脏脂肪酸代谢基因固醇调节元件结合蛋白1(SREBP-1c) mRNA水平高于对照组和n-6 PUFA组,差异均有统计学意义(P0. 05)。结论小鼠肝脏及其血液中脂肪酸构成与其对应的膳食脂肪酸模式一致。不同类型脂肪酸高脂饲料可通过对相关基因的表达影响肥胖状态下肝脏的脂质代谢及脂质沉积。     

靶向代谢组学技术在营养性疾病研究中的应用

营养性疾病发生是营养素失衡的体现,是体内一类或几类物质代谢异常的结果,尤其是与饮食中脂肪、糖类、蛋白质等密切相关的脂质代谢、糖代谢、氨基酸代谢等。因此,以营养性疾病的代谢物着手,运用靶向代谢组学技术找到丰度改变有统计学意义的内源性代谢物从而探明其代谢异常的机制,是寻找具有针对性的治疗手段的有效方法。本文就肥胖、糖尿病、心血管疾病等营养性疾病的代谢特征以及靶向代谢组学技术在营养性疾病动物模型和营养干预等研究中的应用进展进行综述,以期为寻找预防营养性疾病的发生的有效途径提供新思路和理论依据。      

蓝莓的营养保健功能及其产品开发

本文介绍了蓝莓的营养保健功能,并阐述了蓝莓产品的开发利用情况。     

Gut Microbiome Analysis for Personalized Nutrition: The State of Science

Whereas most concepts of personalized nutrition (PN) in the past, included genotyping, recent years have brought new approaches that include microbiome analysis to optimize recommendations for diet and lifestyle changes. The new approach, offered by companies, that microbiome analysis provides a real benefit to either more concise recommendations or for increased compliance to PN, is largely lacking scientific validation. Although the microbiome field shows enormous proliferation, it has some major flaws that make its use in the public health domain currently critical. Starting with the quality and representative character of the stool samples, its processing and analysis as well as assembly of metagenome data and the interpretation. Moreover, there is still no consensus of what constitutes a “normal/healthy” microbiome, nor what features characterize a dysbiotic microbiome. And, based on hundreds of individual parameters and environmental factors, the intestinal microbiome shows a huge variability and consequently changing one factor—such as food intake—is likely to have a limited impact in achieving optimized health. The present review intends to summarize the state of consolidated knowledge on human gut microbiome in the context of diet and disease, its key features, and its influencing factors as well as its “add-on” quality for PN offers.     

紧密纺纱的生产及其产品开发

紧密纺纱技术在提升纱线品质、档次与开发新型纱线上均显示强盛的生命力,并为企业带来较好的经济效益,这是近几年来紧密纺技术在国内得到较快发展的重要原因,在国外尤其是欧美国家扬言:再过10年环锭纺将是紧密纺的天下。充分说明了紧密纺纱技术具有良好的发展前景。1紧密纺纱在环锭纺中的定位紧密纺纱技术是在传统环锭纺基础上发展的。目前全国拥有紧密纺机尚未超过1000万锭,占环锭纺比例不到10%。关于紧密纺纱今后的发展趋势,目前有3种不同观点:(1)未来环锭纺的天下属于紧密纺;(2)紧密纺适用一定范围的纺纱品种,在环锭纺中应占有一定比重;(3)目前发展     

针织技术与产品开发最新进展

<正>编者按:本正则形聚,做好产品是纺织企业赖以生存并实现可持续发展的根本使命。不论互联网经济时代下的商业模式如何变化,产品的营销、服务和传播方式如何变化,消费者最终关注的还是产品本身。只有以流行趋势为先导,以科技创新为基础,以市场需求为基本出发点,进行产品开发,才能满足消费者日益增长的物质文化需求,真正实现产品本身及企业的价值。     

印花镍网的技术和产品创新

对印花镍网发展及其在印花技术上的重要性作了全面的评述。最后提出了我国开发镍网名牌战略的建议。     

色织产品开发及生产技术的研讨

色织行业是棉纺织行业中的传统优势产业之一,但由于我国广大色织企业的产品开发及其生产技术发展不平衡,导致效益不佳。作者从原料选用、纱线结构变化、组织结构设计、流行色应用、功能整理、多层次深加工等方面系统阐述色织新产品开发的思路。对涉及色织产品生产的纱线漂染、经浆、织造及后整理等技术作了全面探讨,在此基础上提出了提高国内色织产品市场竞争力的措施。     

用于个性化易拉罐设计的数码打印技术

<正>继饮料易拉罐生产厂家Ball Packaging Europc2008年首次将可以再次密封的易拉罐投入饮料市场后,饮料易拉罐的数码打印技术又成为全球市场中的新鲜事物。今后金属罐身不仅可以进行个性化装饰,印上有着如照片般清晰的复杂图案,而且还可以随意进行小批量生产,而不再受成本的制约和影响。     

盐藻工厂化养殖技术与产品开发(二)

盐藻是一种光能转化率高、生产繁殖快、适于养殖的单细胞藻。文章从养殖地域的选择、藻种的选育、培养介质、室外养殖设施、培养方式、培养条件的控制、敌害防治及采收等方面对盐藻的工厂化养殖技术做了全面介绍。在产品开发方面,介绍了盐藻粉的营养成分和氨基酸组成,介绍了盐藻粉软胶囊的3项功能试验结果,试验结果表明盐藻粉具有抗辐射、调节免疫和抑制肿瘤的作用;还对盐藻的胡萝卜素的几种产品形式及营养评价做了简要介绍。最后,对盐藻工厂化养殖中存在的问题做了简要讨论,对盐藻胡萝卜素产业的发展前景做了展望。     

盐藻工厂化养殖技术与产品开发(一)

盐藻是一种光能转化率高、生产繁殖快、适于养殖的单细胞藻.从养殖地域的选择、藻种的选育、培养介质、室外养殖设施、培养方式、培养条件的控制、敌害防治及采收等方面对盐藻的工厂化养殖技术做了全面介绍.在产品开发方面,介绍了盐藻粉的营养成分和氨基酸组成,介绍了盐藻粉软胶囊的三项功能试验结果,试验结果表明盐藻粉具有抗辐射、调节免疫和抑制肿瘤的作用;还对盐藻胡萝卜素的几种产品形式及营养评价做了简要介绍.最后,对盐藻工厂化养殖中存在的问题做了简要讨论,对盐藻胡萝卜素产业的发展前景做了展望.     

基于Web的产业集群产品信息共享平台开发

产业集群产品信息异构阻碍产业集群内企业之间的及与外界的信息交流,信息共享,并阻碍其自身竞争能力的发展。文章主要针对产业集群环境下产品分类不统一、产品属性命名、单位等不统一而带来的产品信息异构问题,以ISO13584标准的中性表达方式描述产业集群产品信息库,为不同用户开发及扩充特定领域的产品信息库提供参考。最后,给出了一个系统实现案例。