中式面点实操课教学研究

中式面点的实操课是中式面点教学中的重要课程,实操过程中必须要采取合理的措施,根据实际情况来设计课程,保证实操课的教学质量,提升学生的实践技能水平。在学生掌握了相关理论知识后,必须通过实操课训练,使学生能够真正的掌握这门技术。     

工艺学课程的教学探讨

工艺学课程是化工专业的主干课程,介绍了工艺学教学过程中如何培养学生对本课程学习的主动性,引导学生掌握本类课程的基本知识要点,锻炼和培养学生的能力以及教学方式的采用等一些具体实践,对提高工艺学课程的教学质量和增强学生的专业素质起到了一定的效果。     

高职院校实训课程教学思想的探索

高职院校的学生应有别于中职学生,教师应把学生学习的某门课程或技能作为载体,通过学习使学生掌握基本思维方法、基本的知识和技能,培养学生对该课程或技能所相关的课程或学科的思想的理解和掌握,成为具有良好的综合素质和职业素养的技术人才,为其今后能触类旁通地解决新问题,实现更广阔的发展奠定基础,从而实现高职教育的应有的目的。     

工艺学课程的教学探讨

工艺学课程是化工专业的主干课程,介绍了工艺学教学过程中如何培养学生对本课程学习的主动性,引导学生掌握本类课程的基本知识要点,锻炼和培养学生的能力以及教学方式的采用等一些具体实践,对提高工艺学课程的教学质量和增强学生的专业素质起到了一定的效果。     

提高信息技术在中小学教学中应用的有效性的策略研究

信息技术这门课程的教学目的,主要是通过信息技术这门课程的学习,不只是要求学生在掌握这门课程的相关理论,更重要的是让学生掌握实践能力和创新能力,借助信息技术这个工具,去解决在学习生活中的各种问题,从而提高学生的发现问题,分析问题和解决问题的能力,从而提高学习效果,变被动学习为主动学习,提高学习的主动性和积极性。     

“制版设备与技术”课程教学改革探索

＂制版设备与技术＂是印刷工程专业教学中一门重要的专业课程,本研究针对＂制版设备与技术＂课程特点,探讨了在印刷制版工艺、设备、材料等不断发展变化的情况下,进行课程教学改革的方法。通过课程体系的优化使学生掌握制版工艺理论基础;采取实践教学方法让学生真正地学会操作制版设备,提高学生使用检测设备分析解决问题的能力;通过教学方法的改变强调课程教学应与工业生产实践衔接。通过本课程教学改革,使学生全面掌握不同印刷制版工艺流程与技术特点,提高学生的理论与实际结合能力,重点培养学生解决问题的能力。     

提高信息技术在中小学教学中应用的有效性的策略研究

信息技术这门课程的教学目的,主要是通过信息技术这门课程的学习,不只是要求学生在掌握这门课程的相关理论,更重要的是让学生掌握实践能力和创新能力,借助信息技术这个工具,去解决在学习生活中的各种问题,从而提高学生的发现问题,分析问题和解决问题的能力,从而提高学习效果,变被动学习为主动学习,提高学习的主动性和积极性。     

《机械制造技术基础》教学方法的探讨

根据《机械制造技术基础》课程特点,结合个人多年教学经验,探讨了课程的教学方法,对提高学生的学习兴趣,促进学生积极思维,掌握专业知识有一定借鉴意义。     

浅析高校非计算机专业计算机网络课程教学探索

本文就非计算机专业计算机网络课程教学,课程定位,教学内容设置,教学方法进行了探索,提出了案例教学,启发教学,互动式教学,多媒体演示教学等教学方法,充分调动学生,达到对非计算机专业学生同样掌握计算机网络课程学习的目的。     

高职机电专业车工实训教学探讨

车工技能实训是高职机电专业必修的实践课程之一。因为通过实训可使学生在实践中掌握零件加工的要领,加工的步骤及工艺编排,实践表明,要想在实训中取得较好的效果,就必须在实训教学中结合学生理论课程的教学内容学生的学习兴趣及掌握理论基础的深浅,在制定实训学内容上来激发学生的学习兴趣和学习的潜能,已达到事半功倍的效果。     

工程认证背景下项目管理课程教学探究

针对工程认证对课程教学提出的新要求,结合桂林电子科技大学机械设计制造及其自动化专业的实际情况,探究一种面向工程认证的案例讨论驱动式项目管理教学模式,充分体现以学生为中心、产出为导向的课程教学改进方式,增强学生掌握基本理论知识的主动性,培养符合工程认证标准能力的学生。实践表明,该教学方式对培养学生学习兴趣、知识掌握能力和运用理论知识解决问题能力具有积极作用。     

论职业能力取向的高校旅游地理课程教学改革

旅游地理课程的教学是高校旅游地理的基础课程,在进行教学的时候要从旅游和实践两个方面对高校旅游地理进行论述,不单要让学生掌握知识,在更多的时候要让学生把知识应用到未来的职业当中,让学生学以致用。     

服装立体裁剪教学探讨

立体裁剪课程的开设对于服装专业的学生来说是非常重要的，可提高学生的造型及空间想象能力，而在学习过程中，很多同学却不能真正掌握立体裁剪的操作技法。本文主要探讨了立体裁剪课程的教学重点及学生学好这门课程应具备的知识结构和学习要点。     

实施《肉制品加工技术》教学改革 培养符合社会需求的高职人才

正《肉制品加工技术》课程是长沙商贸旅游职业技术学院营养配餐专业开设的核心课程,课程内容主要包括肉制品加工的基础知识、新鲜肉类的处理技术、熟肉制品的制作以及操作要点等,要求学生能掌握常见肉制品的加工技术,具备分析、解决肉制品加工过程中出现问题的能力。依照传统学科体系的教学方法,学生们所掌握的理     

服装品质检验课程项目化教学模式的探索

基于项目化教学的思路,结合服装品质检验课程特色以及岗位工作需求特点,分析了服装品质检验课程现状,探讨了项目化教学模式,旨在提高学生学习积极性,提升教学效果,使学生更好地掌握教学内容和检验技巧,同时也为相关课程进行项目化教学提供思路和参考。     

“11规则”下《轮机自动化》课程教学改革与探索——以钦州学院为例

随着船舶自动化程度的不断提高,"11规则"增加对《轮机自动化》课程的考查,该课程的掌握程度直接影响学生船员适任证书的通过率和学生的就业素质。在详细分析教学过程中该课程存在的诸多问题的基础上,分别从教学模式、教学方法、教学管理、课程设置和实验设备等方面探讨《轮机自动化》课程的教学改革方向。     

浅谈中式面点课程的教学改革与实践

<正>中式面点课程是烹饪专业的一门专业课程,对实践技艺的要求较高,主要任务是使烹饪专业的学生既具备面点制作的基本理论知识,又能学会操作,掌握面点代表品种的制作技艺。但是由于大部分学生对于中式面点课程较缺乏足够的兴趣,不愿意学习中式面点的制作工艺,因此教师应当运用多样化的教学方法和教学手段,提高学生的学习兴趣,使学生掌握更多的专业知识和技能,从而取得更好的教学成果。基于此,本文对中式面点课程的教学改革方式进行了相应的探索。     

数控车削编程加工课程教学改革方案设计

兴趣是学生最好的老师。课程改革的最终目的是提高学生的学习兴趣,让学生积极参与到课程学习中,牢固掌握课程内容,并能融会贯通应用于实践。本文摆脱数控车床编程加工的传统教学模式,探索并设计一套全新的《数控车削编程与零件加工》课程项目式教学改革方案。经过具体教学实施,极大地提高了学生的学习积极性,显著增强了教学效果。     

高职院校自动控制原理课程的教学改革

自动控制原理是电气信息类专业一门重要的专业基础课程。针对该课程的特点,进行了优化教学内容、丰富教学手段、加强实践教学等一系列课程教学改革,注重理论与实际相结合,培养学生工程思维,使学生掌握自动控制基本理论的同时,综合分析问题和解决问题的能力进一步提高。     

“编辑出版学”文科专业开设《印刷基础》课程的改革探讨

虽然"印刷"工艺性强,相关知识属于工科教学内容,但国内各高校的"编辑出版学"文科专业的课程体系中大都包含印刷基础课程,如《印刷概论》、《印刷工艺》、《印刷基础》等。此类课程的教授能让编辑出版学专业的学生了解出版物从编辑加工至出版发行之间的操作过程,使学生掌握如何编辑出符合印刷要求的稿件,并应对出版和印刷环节出现的各种问题,所以,《印刷基础》等虽为工科性质课程,但编辑出版学文科专业学生掌握相关知识尤为重要。