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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
为实现超声频率连续可调,寻求花生壳中提取黄酮类成分最优超声频率,提出一种改进的超声波辅助提取方法(IUAE).以超声波频率自动搜索提取装置为依托,采用两步法首先确定了最优超声频率,以该频率为基础,进一步研究了超声功率、液料比、提取温度、提取时间等提取因素对花生黄酮提取率的影响.结果表明,花生壳黄酮的改进提取工艺为超声频...  相似文献   

2.
采用超声波法提取南瓜籽油,筛选了提取南瓜籽油的理想溶剂,通过单因素试验和正交试验考察了提取温度、提取时间、液料比、超声频率和功率对南瓜籽油得率的影响,结果表明:石油醚为提取南瓜籽油的理想溶剂;各因素对南瓜籽油得率的影响大小依次为:液料比>超声时间>超声温度>超声频率和功率;优化的提取工艺参数为:液料比6:1(V/W)、超声频率和功率59kHz、280W、提取温度60℃、提取时间35min,此条件下无壳瓜籽油的得率达39.04%。  相似文献   

3.
王振强  李孝坤  王浩 《食品科学》2015,36(12):70-75
以番茄皮渣为原料,采用超声辅助提取工艺,研究提取溶剂种类、超声功率、液固比、提取时间、提取温度对番茄红素提取效果的影响,通过响应面试验分析,确定最佳工艺条件为:皮渣经95%乙醇溶液处理后,以乙酸乙酯为提取溶剂,提取温度50 ℃、提取时间45 min、液固比5∶1(mL/g)、超声功率270 W。产物经高效液相色谱-质谱测定,番茄红素提取量可达到250.1 mg/kg。通过组织结构观察,与传统提取方法相比,超声提取能有效破坏植物组织结构,提高提取效果。  相似文献   

4.
俞红恩  刘红开  康玉凡 《食品科学》2017,38(14):227-232
利用响应面分析法对豌豆胰蛋白酶抑制剂超声辅助粗提工艺进行优化。通过单因素试验筛选最佳单因素条件:样品颗粒度80目、超声频率40 kHz、超声时间13 min、超声温度40℃、料液比1∶80(g/mL)、超声功率500 W。在单因素试验基础上,选取超声时间、超声温度、料液比、超声功率为自变量,胰蛋白酶抑制剂总活性为响应值,根据Box-Behnken试验设计原理采用四因素三水平的响应面分析法,并且建立二次多项式回归方程的预测模型。根据回归模型,在超声频率40 kHz、样品颗粒度80目的条件下,确定豌豆胰蛋白酶抑制剂总活性最高的优化组合为超声时间16 min、超声温度50℃、料液比1∶100(g/mL)、超声功率500 W,豌豆胰蛋白酶抑制剂总活性为574.54 TIU/g,与理论预测值582.80 TIU/g相比,其相对误差为1.42%;R_(Adj)~2=0.886 4,R~2=0.943 2,说明该模型拟合程度较好,通过响应面优化后得出的回归方程具有一定的实践指导意义。  相似文献   

5.
采用响应面法对超声提取红缘拟层孔菌总三萜的工艺进行优化,在对温度、液料比、超声时间和超声功率单因素试验的基础之上,根据中心组合设计原理采用四因素三水平的响应曲面分析法,通过建立数学模型对各因素显著性和交互性的作用分析,得到了超声提取红缘拟层孔菌总三萜的最佳工艺条件为提取溶剂95% 乙醇、提取温度70℃、液料比26:1(mL/g)、超声时间39min、超声功率450W,此时总三萜的实际提取率为9.79%。  相似文献   

6.
以石榴籽为原料,利用超声波辅助有机溶剂提取石榴籽油,在单因素试验的基础上,通过正交试验研究了料液比、提取时间、提取温度、超声波功率对石榴籽油得率的影响,确定了超声波辅助提取石榴籽油的最佳工艺条件。结果表明,石榴籽油的最佳提取工艺条件为:料液比1∶20,提取时间40 min,提取温度50℃,超声波功率400 W。在该条件下石榴籽油得率为21.77%。  相似文献   

7.
番茄红素不同提取工艺及其对性质影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
以新鲜番茄为试材提取番茄红素,比较研究微波法和有机溶剂浸提法两种工艺及其对番茄红素性质影响。结果表明,最佳提取溶剂为氯仿-丙酮(2:1);有机溶剂浸提最佳条件为:浸提温度40℃,料液比1:4,提取时间70min,浸提次数3次,提取率为89.89%;微波提取最佳条件为:料液比1:3,微波功率360W,微波时间15s,提取次数2次,各因素中微波功率和微波时间影响最小,微波起辅助作用,提取率为97.58%,比有机溶剂浸提高出7.69%,且节省时间和溶剂;微波提取所得产品纯度较高,无溶剂痕量残留。两种工艺所得番茄红素性质基本相同,对光、高温、酸、高浓度NaSO3,高浓度Ca2+和Cu2+,Fe3+等不稳定;对氧化剂、低浓度NaSO3、碱、Na+、K+、苯甲酸钠、Vc和柠檬酸等基本稳定,且弱碱有轻微增色作用。  相似文献   

8.
以海南产紫参薯为原料,采用Box-Behnken中心组合试验设计优化紫参薯花青素的超声-微波协同萃取工艺。分别采用时间模式与恒温模式两种方法,在单因素试验基础上,以花青素提取率为响应值,采用三因素三水平的响应面分析法进行试验。结果表明:恒温模式时,在额定超声功率50W、料液比1:48(g/mL)、萃取时间283s、微波控制温度46℃工艺条件下,紫参薯提取率达79.38%,较时间模式下高10.63%,超声-微波协同萃取的总花青素质量浓度为48.42mg/L,即4.37mg/g。  相似文献   

9.
超声波辅助提取猪胆红素技术条件的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的 研究从猪胆汁中用超声波技术辅助提取胆红素的方法.方法 考察超声波功率、频率、处理时间及处理温度等因素对胆红素提取的影响,通过SAS8.2统计系统分析正交试验结果.结果 优化后的工艺条件为:超声波功率320 W,频率72 kHz,处理温度30℃,处理时间20 min时,胆红素提取率提高15%.结论 超声波处理能提高胆汁中胆红素提取率.  相似文献   

10.
利用超声波技术提取珍珠香菇多糖.以珍珠香菇多糖提取率为考察指标,在单因素试验基础上,通过正交试验探讨了超声时间、超声功率、料液比、提取温度对珍珠香菇多糖提取率的影响.确定利用超声波提取珍珠香菇多糖的最佳工艺参数为:超声功率160W,超声时间60 min,料液比为1:25,提取温度60℃.所得香菇多糖提取率为7.71%.  相似文献   

11.
张弘  房桂干  郑华 《食品科学》2010,31(20):116-120
为高效地获得紫胶红色素,通过单因素试验确定超声波功率、超声波作用时间、超声波脉冲时间及料液比的适用范围,再利用正交试验法进行工艺优化,得出超声波辅助提取紫胶红色素的最佳工艺条件。结果表明,超声波辅助法提取紫胶红色素的最佳工艺条件为:超声波功率1200W、超声波处理时间18min、频率20kHz、脉冲时间(9s,12s)、料液比1:6(g/mL)。合适的提取次数为3 次,浸提率85.15%,色素得率可达0.55%。  相似文献   

12.
研究碱液提取花生壳总黄酮的工艺条件,采用超声波辅助提取,并采用单因素试验和正交试验研究不同工艺条件对花生壳黄酮提取效率的影响,确定最佳浸提工艺及相关工艺参数。结果表明:最佳提取条件为NaOH质量分数0.15%,料液比1:50(g/ml),超声波频率40kHz,超声波预处理时间15min,提取温度90℃,提取时间1.5h,提取次数两次,花生壳黄酮的提取量可达8mg/g。  相似文献   

13.
超声强化响应面法优化知母多糖的提取工艺   总被引:2,自引:4,他引:2  
利用响应面法优化超声强化提取知母多糖工艺条件.在单因素试验基础上,采用Box-Benhnken中心组合试验,以提取时间、液料比、超声功率和提取次数为影响因素,以知母多糖得率为响应值建立二次回归方程,通过响应面分析得到优化组合.在分析各个因素的显著性和交互作用后,结合实际操作得出知母多糖浸提的最佳工艺条件为:提取时间11...  相似文献   

14.
In this study, we optimized the process for extracting lipids and proteins from wet biomasses of Spirulina sp. using a 4-kHz ultrasonic osmotic shock method with ultrasound enhancement at a constant frequency of 40 kHz. Optimization was conducted using a response surface methodology (RSM) at an osmotic NaCl concentration of 10–30%, solvent:biomass ratio of 5–15 v/w, and extraction times of 20–50 min. The present osmotic shock method with ultrasound irradiation increased lipid yields to 6.65% in the presence of 11.9% NaCl, a solvent:biomass ratio of 12:1 v/w, and a 22-min extraction time, and protein yields to 43.96% with 15.12% NaCl, a solvent:biomass ratio of 10:1 v/w, and a 30-min extraction time.  相似文献   

15.
探索花生衣原花色素微波辅助提取的最佳条件,在单因素试验的基础上,应用响应面法优化花生衣中原花色素的提取条件;研究发现料液比和萃取温度对花生衣原花色素的提取率都有显著影响,且非线性关系,最佳提取工艺参数为微波输出功率600W、乙醇体积分数40%、料液比1:24.5、提取时间91s、提取温度40℃。在此条件下原花色素的提取率为12.59%。表明响应面法对花生衣原花色素提取条件的优化是可行的,得到的原花色素提取条件具有实际应用价值。  相似文献   

16.
本文以茉莉花为原料,通过比对水、乙醇和8种低共熔溶剂在内的10种溶剂,以及超声波和微波提取,旨在探索一种绿色、高效的茉莉花黄酮提取技术。通过单因素试验考察低共熔溶剂的摩尔比、含水量、液料比、超声时间以及超声功率对黄酮得率的影响。在单因素的基础上,采用响应面法对提取工艺进行优化。研究表明:茉莉花黄酮最优提取技术为超声波辅助-绿色低共熔溶剂提取;最佳工艺条件为:甜菜碱盐酸盐:蔗糖:水=1:1:94.50,液料比为149:1 (mL/g),时间为20 min,超声功率为90 W,此条件下提取量为15.24 mg/g,实验结果与响应面模型预测值接近,表明模型适用。茉莉花黄酮经此工艺所得的提取量是传统水提的677%、正交优化超声波提取的200%,充分表明超声波辅助-绿色低共熔溶剂提取技术的高效性。研究结果为茉莉花资源的进一步开发利用提供数据支撑。  相似文献   

17.
以乙醇作为提取剂,采用超声波辅助法研究狗枣猕猴桃叶黄酮的提取工艺。结果表明,影响狗枣猕猴桃叶黄酮提取效果的主要因素是料液比,其次是颗粒粒度和超声温度,而乙醇浓度和超声时间的影响较小,最佳工艺条件为乙醇浓度45%,粒度100目,料液比1∶40(g/mL),采取室温下浸泡1 h后,50℃超声处理25 min,再于室温下浸泡1 h后,最后超声处理25 min,连续提取2次,黄酮得率为9.996%。  相似文献   

18.
分别对软枣猕猴桃多糖超声辅助提取工艺及乙醇沉淀工艺进行优化。以软枣猕猴桃多糖提取率为响应值,以超声功率、超声时间、液料比为自变量,利用响应面分析法,确定超声辅助提取软枣猕猴桃多糖的最佳工艺条件;以软枣猕猴桃多糖提取率为响应值,以乙醇体积分数、乙醇用量、醇沉时间为自变量,确定乙醇沉淀软枣猕猴桃多糖的最佳工艺条件。结果表明:超声辅助提取软枣猕猴桃多糖的最佳工艺条件为超声功率260W、超声时间8min、液料比6:1(mL/g),在此条件下,软枣猕猴桃多糖提取率达到1.48%(m/m);乙醇沉淀软枣猕猴桃多糖的最佳工艺条件为乙醇溶液体积分数90%、乙醇用量为浓缩液的7倍、醇沉时间4h,在此条件下,软枣猕猴桃多糖提取率达到1.55%(m/m)。  相似文献   

19.
Optimum extraction conditions of anthocyanins from petals of saffron (Crocus sativus) using acidified ethanol as the solvent were revealed. The investigated factors were solvent to sample ratio (20:1–80:1), ethanol concentration (%), extraction temperature (25–45 °C), and time (8–24 h). Response surface methodology with Box–Behnken design was applied to determine optimum processing conditions leading to maximum extraction efficiency (mg cyanindin-3-glucoside/l). Obtained coefficients of variance showed that the linear effect of temperature was more pronounced for extraction yield than three other variables at 5 % level. Optimum extraction conditions that maximize the extracted anthocyanins were found to be a ratio of solvents to sample 20 ml/g, ethanol concentration of 25.02 %, temperature 25.8 °C, and extraction time 24 h which gave 1609.11 mg/l anthocyanins. A quadratic regression equation describing the effects of independent process variables on anthocyanin extraction from saffron petals can be used for finding optimum conditions to achieve desired extraction yield in similar conditions.  相似文献   

20.
Piperine is the natural bioactive component of black pepper (Piper nigrum L.) with several astounding therapeutic properties. In this study, sequential microwave-ultrasound-assisted extraction approach was used for isolation of piperine from black pepper. The effect of various factors such as extraction solvent, particle size of pepper, solvent to solid ratio, microwave power and time and ultrasound temperature and time on the extraction yield of piperine was considered. The maximum extraction yield was 46.6 mg piperine/g pepper which was obtained using ethanol as solvent at the particle size of 0.15 mm, solvent to solid ratio of 20:1, microwave power of 100 W for 1 min, and ultrasound temperature of 50 ° C for 30 min. This extraction yield was higher than those obtained by Soxhlet (39.1 mg/g), microwave-assisted (38.8 mg/g) and ultrasound-assisted (37.0 mg/g) extractions. The purity of the extracted piperine was 81.4% as determined by HPLC analysis. The FTIR and UV-vis analyses confirmed that the structure of piperine remained intact after extraction and purification which is very important for medicinal applications.  相似文献   

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