馒头闲话

馒头在晋代叫＂薄特＂,唐代叫＂不托＂,到了北宋叫＂蒸饼＂。公元1023年宋仁宗赵祯登基当了皇帝,＂蒸＂与＂祯＂是谐音,于是将＂蒸饼＂改名为＂炊饼＂。到了明代,才开始叫馒头。     

吃了路路通,路路都畅通

在江苏以及周边一带的省份,每到春节,人们都有吃水芹的习俗,尤以我们扬州为最。人们喜欢把水芹称为＂路路通＂,赋予它吉祥的寓意。在人们的印象里,水芹除了根部,其他部位从上至下是顺畅贯通的,故名＂路路通＂。民谣日：＂吃了路路通,路路都畅通。＂春节期间,人们不仅居家要吃水芹,就连大小饭店也要隆重推出水芹,它是道不可或缺的吉祥佳肴。人们希望吃了＂路路通＂,借此有个好的开端,好的兆头。一年之中,遇路则通,遇事则顺。无论是求学的,做工的,     

馋人老孟 畅谈中秋

农历八月十五是咱们中国人的传统节日——中秋节。过去，艺术界学艺有三年另一节之谈，指的就是春节、端午节、中秋节。中秋节又叫团圆节，京味儿俗称“八月节”。为什么叫中秋节呢？农历七、八．九三个月为秋季，八月十五在正当中．馋人老孟 畅谈所以叫中秋节。     

历史最悠久的西安蜂蜜凉粽子

年年端午话粽子,却说有一种特殊的粽子——西安蜂蜜凉棕子,始自唐朝,具有一千多年的历史,号称是中国历史最悠久的粽子。 据唐代段成式所著的《酉阳杂俎》中记载＂瘐家粽子,白莹如玉＂。早在唐中宗年间,它就是当时盛行一时的＂烧尾宴＂上的一道佳肴。那时叫＂赐绯含香粽＂,俗称＂蜜淋＂,意思是给凉粽子淋上蜂蜜,并载于唐韦巨源的《食谱》。     

“吃货”人生

很小的时候,我就是全家成员中最能吃的＂吃货＂,不过,父母那时候给我封的一个名号不叫＂吃货＂,而是＂吃才＂。意思就是,我粗茶淡饭,山珍海味、树上结的、天上飞的,地上跑的,以及商店里人造的,食堂里东南西北风味的饭菜都能吃得满头大汗,席卷残余,是个祖上八辈子都难遇到的一个＂吃喝才子＂。我五岁那阵儿,大集体各家各户都缺粮,那年刚过完年家里就揭不开锅了,     

北京烤鸭溯源、用料及烤制方法

北京出现著名的烤鸭这种风味食品,始于何时？从生活饮食的历史文化来看,我国出现受人们喜欢的风味食品＂烤鸭＂,是比较早的。但是,一开始的时候,并不是叫＂烤鸭＂,而是称为＂炙鸭＂,或曰＂烧鸭＂。然而古时候,则不论是名为＂炙鸭＂,或者称之为＂烧鸭＂,其共同的特征,则是都属于生活饮食中烹饪法的一种。并且这种烹饪法,从我国历史上看,早在奴隶制社会的西周时期,就已经出现了。     

解析中国粤菜的独特魅力

广东,简称＂粤＂,广东菜也叫＂粤菜＂,是中国＂四大菜系＂之一。它的形成和发展受广东的地理、经济、政治、文化和历史等诸因素的影响而自成一格。     

乙未开年

<正>这一年,是农历乙未羊年,是中国全面深化改革的关键之年,是全面推进"依法治国"元年进入农历春节倒计时,"归心似箭"是太多中国人心情的真实写照。虽然"一票难求",纵使"年关难过",但人们反而更加期盼春节的团聚。过完农历春节,才算是真正的跨年了。这一年,是农历乙未羊年。同即将过去的384天甲午马年不同,乙未羊年是一个平年,从2015年2月19日开始,到2016年2月7日结束,只有354天。     

年货节

正春节俗称"大年"、"年节",是我国最为盛大和隆重的传统农历新年,也是全世界华人最重视的辞旧迎新、团聚喜庆的日子。长期以来,春节前置办年货都是每家每户迎新年的一件大事,此时人们花钱最大方,会采购一些平时不舍得买的衣物、食品,既慰劳一下辛苦了一年的家人,也是用作送长辈亲朋的拜年礼物。今年元旦刚过,各大商厦、卖场、购物网站纷纷推出年     

双星鞋业亲情化管理留人心

今年多个城市再次遭遇＂用工荒＂,无论从程度、范围还是结构,今年的＂用工荒＂都出现了新特征。春节后,各地企业频频打出＂亲情牌＂和＂酬薪牌＂,以缓解企业用工不足之困。双星集团＂以人为本＂的企业文化不仅使企业用工不＂慌＂,还大大增强了企业的凝聚力和向心力。     

网上闹新春

农历正月初一是春节,又叫阴历(农历)年,俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。大年三十,家家户户都在忙贴春联、吃年夜饭、看春节联欢会,当然第二天还少不了大人的压岁线。年复一年,新一年快要到了,今年我们是不是还以贴贴红对联、放放大爆竹(放炮危险,太子呆的地方可是不准放爆竹的噢)这老一套来迎接新的一年呢?当然这些老的习俗我们不能少,但我们是不是来点创新花样呢?这过去的一年,是我国网络发展最快的一年,大家想不想与我一起上网过春节呢?这样无论你在天涯海角,我们都可以在一张“网”上互相祝福、在一个“家”(聊天室)中聊天。     

让真情历久弥深

又是一年春来早。当我们跨进公历2012年的时候。农历2012年的春节已然在不远处向我们颔首微笑。按历法计算。公历2012年与农历壬辰年都是闰年。龙年春节亦将提前11天与我们相会。     

漫谈茶壶

据悉,茶壶在唐代以前就有了。在唐代,人们把茶壶称『注子』,其意是指从壶嘴里往外倾水。据《资暇录》载：『元和初（公元806年,唐宪宗时）酌酒犹用樽杓……注子,其形若罂,而盖、嘴、柄皆具。』罂是一种小口大肚的瓶子,唐代的茶壶类似瓶状,腹部大便于装更多的水,口小利于泡茶注水。约到唐代末期,世人不喜欢＂注子＂这个名称,甚至将茶壶柄去掉,整个样子形如＂茗瓶＂,因没有提柄,所以又把＂茶壶＂叫＂偏提＂。后人把泡茶叫＂点注＂,就是根据唐代茶壶有＂注子＂一名而来。     

让真情历久弥深

又是一年春来早。当我们跨进公历2012年的时候，农历2012年的春节已然在不远处向我们颔首微笑。按历法计算，公历2012年与农历壬辰年都是闰年，龙年春节亦将提前11天与我们相会。     

世界各国新年习俗

元旦是一年的首日。＂元旦＂这一名称,据说起自传说中三皇五帝之一颛顼。他以农历正月为元,初一为旦。＂元＂含有第一和开始之意,＂旦＂则是一轮红日从地面开始升起,＂元＂和＂旦＂和在一起,就是要人们以蓬勃朝气,来迎接崭新的一年。这一天张灯结彩,披上节日的盛装,欢庆新年。贺新年伊始是世界各国各地区的普遍习俗。＂百里不同风,千里不同俗＂,由于各个国家和地区其历史、文化、宗教信仰、民族习惯不同,因此也都有自己不同的庆祝元旦的习俗。     

侯咏 “怪才”大导演

提起侯咏,大家都知道他是一个干了20几年的电影摄影记者,获得了无数的奖项,风格独成一派,用他自己的话说,那叫＂抽象派＂。但是一部＂茉莉花开＂,让人们知道了他的另一个身份——导演;＂一个人的奥林匹克＂,侯咏用自己别样的手法,感动了人们,激励了每一个中国人……究竟是什么原因让他从摄影改作导演？     

佳彩 树冰城数码快印品牌

近年来哈尔滨的数码印刷市场加速发展,涌现出一批数码印刷企业,这其中有全国市场导向的作用,也有当地优秀企业的榜样导向。有一个老牌企业叫＂鑫圣基＂,他们是当地人心中的老品牌,代表着优质、诚信;他的一个快印品牌叫＂佳彩＂,他特色鲜明、推诚出新,彰显着市场的最新脉象。这个以快印门店经营与设备销售代理＂两条腿＂走路的优秀企业,无疑是冰城数码印刷的品牌榜样和风向标。     

让真情历久弥深

我们愿把自己变成一滴水珠,融入行业急速发展的洪流。又是一年春来早。当我们跨进公历2012年的时候,农历2012年的春节已然在不远处向我们颔首微笑。按历法计算,公历2012年与农历壬辰年都是闰年,龙年春节亦将提前11天与我们相会。     

生活风尚

1989年,一个19岁少年在罗德岛的滑冰用品店中,以一个法国摔跤手为原型,创造了一个面部特写的广告宣传海报,取名叫＂巨人安德鲁＂,并搭配了一句高深莫测的妙语＂巨人安德鲁拥有一个民兵团＂。     

让真情历久弥深

又是一年春来早。当我们跨进公历2012年的时候,农历2012年的春节已然在不远处向我们颔首微笑。按历法计算,公历2012年与农历壬辰年都是闰年,龙年春节亦将提前11天与我们相会。新年伊始,本刊全体同仁谨向行业广大读者致以深深的节日祝福!我们祈