无蒸煮酿酒技术研究现状及进展

无蒸煮酿酒技术因能节省大量能源，简化酒精发酵工艺，受到国内外广泛关注。对无蒸煮发酵工艺理论基础、技术关键、无蒸煮酿酒技术在酒精生产中的应用及无蒸煮酿酒技术的研究现状、无蒸煮一步发酵法研究概况进行了叙述，提出了无蒸煮酿酒技术未来的发展方向。     

适用于草类原料蒸煮的内循环逆流置换式连续蒸煮技术及装置——新一代连续蒸煮技术的开发设计

将DDS置换蒸煮与管式连续蒸煮技术相结合，充分利用这两种蒸煮技术的优点，形成适合植物纤维原料连续蒸煮的工艺新方法——内循环逆流置换式连续蒸煮技术。相比现有的DDS置换蒸煮和塔式连续蒸煮，该技术工艺装置结构紧凑，药液消耗低，纸浆得率高，纸浆质量好，有较高的推广应用价值。     

竹原料预处理蒸煮技术的可行性

针对竹片密度较大、不利于蒸煮过程中药液渗透的问题,对竹原料预处理蒸煮技术的可行性进行探讨。结果认为:竹原料预处理蒸煮技术对于改进蒸煮过程中的药液渗透效果具有明显作用,蒸煮得率提高、成浆硬度下降、蒸煮最高温度降低、蒸煮时间缩短,不论从技术上还是从经济上都具有可行性。     

应用深度脱木素蒸煮技术提高草浆的得率及强度

根据深度脱木素蒸煮技术能在蒸煮期间提高脱木素的选择性及速率的原理,在草类原料蒸煮时灵活运用深度脱木素蒸煮技术,可以大幅度降低蒸煮最高温度及蒸煮时间,从而大大地减少碳水化合物的降解作用,达到提高草浆的得率及强度的目的,从我国国情为看,比较适用的深度脱木素技术应为黑液预煮（黑液压力预浸）技术。     

低固形物蒸煮与ITC蒸煮技术比较探讨

主要介绍了广西南宁凤凰纸业有限公司原采用改良连续等温蒸煮技术（ITC）以及引进低固形物蒸煮技术（Lo-solid scooking）后的控制及应用效果,对新旧两种蒸煮技术进行比较探讨。     

非木纤维制浆节能技术探索

国内非木纤维制浆需要解决节能技术问题,木浆采用立式连续蒸煮比常规间歇蒸煮具有显著节能优势,但草类原料不宜采用立式连续蒸煮制浆。非木纤维采用国内横管式连续蒸煮加干、湿法备料工艺要达到比常规间歇蒸煮更加节能的目的,但还存在不少技术问题需要解决。结合生产实践系统地探讨了非木纤维制浆的节能技术。     

Lo-solids蒸煮技术的发展与应用

低固形物蒸煮技术(Lo-solids cooking)发展很快,很多原来采用MCC和EMCC蒸煮方法的纸厂,现在改用Lo-solids蒸煮技术。详细介绍了该技术的兴起、工艺特点以及它的优点和在工业中的应用。     

DDSTM置换蒸煮系统RDH间歇蒸煮技术新进展

1 DDSTM蒸煮技术 DDSTM置换蒸煮系统是美国CabTec公司,在原Beloit公司的低能耗RDH间歇蒸煮技术基础上,研发的一种新的制浆技术.DDSTM秉承了RDH的优点,如不需要喷放的热回收系统;     

牛皮卡纸用针叶木硫酸盐浆蒸煮技术的比较

作为瓦楞纸板的底层和顶层材质,牛皮卡纸在美国及其他世界各地是主要纸产品之一,并且是一个在制浆造纸领域有着发展前景的产品。然而,多年来,牛皮卡纸的制浆技术发展有限,这是由于大多数国家瓦楞纸板的标准有定量要求而没有强度要求。随着222/41规则的出台,在美国这种只看定量不关注强度的情况有所改善。近来,人们研发了一项新的制浆技术,采用该新蒸煮技术蒸煮针叶木能在较高的硬度下蒸煮成浆,并且使纤维得到很好的分离,浆渣率也低。将采用新蒸煮技术与传统蒸煮技术蒸煮的牛皮卡纸用浆以卡伯值进行对比,以比较两种蒸煮浆的蒸煮质量。研究中发现,两种蒸煮浆最大的不同是,采用新蒸煮工艺,其H因子要求低和蒸后浆强度增加,这两项指标通常用来衡量浆的抗张吸收能量,新蒸煮技术要求相对低的H因子和蒸后浆强度增加,这有利于牛皮卡纸用纸浆制浆技术的发展。     

全自动间歇式置换蒸煮系统的开发与应用

置换蒸煮DDS是当今世界上间歇蒸煮的先进技术之一.江苏华机集团有限责任公司联合陕西西微测控工程有限公司开发了具有中国特点的全套置换蒸煮生产系统,包括:蒸煮锅与槽区硬件配置、DCS控制系统、工艺条件及规程提供等技术服务.     

间歇蒸煮技术的发展

介绍了上世纪80年代以来发展起来的三种间歇蒸煮技术,即RDH法、Sunds-Celleco法和超级间歇蒸煮法,并说明了它们比传统的间歇蒸煮技术优越的原因。     

溶解浆的市场趋势和最新技术

溶解浆的生产过去以亚硫酸盐法蒸煮为主,由于环境的原因,亚硫酸盐法蒸煮已较少采用,而采用预水解硫酸盐法蒸煮.开始只采用间歇蒸煮技术,但由于溶解浆的需求不断增加,开发了基于预水解硫酸盐法蒸煮的连续蒸煮技术.这一新的解决方案已经通过广泛的实验室实验,随后在最初设计生产漂白硫酸盐商品浆的浆厂应用.新设计的工艺和设备已经解决了先前尝试在溶解浆生产中采用连续蒸煮技术遇到的负面问题.新建和现有的浆厂可以从该新工艺解决方案中受益,这也使得溶解浆与造纸用浆可共用同一制浆生产线.     

新型高效蒸煮助剂的研制与应用

设计和合成了一种新型蒸煮助剂.该助剂能够促使碱渗入纤维内部、增加固液接触面,提高碱化反应的速度和深度,对皂化和非皂化木素具有乳化和增溶作用,协同碱更彻底地除去木素,能更好地保护纤维素.工业试验表明,把相对绝干原料0.05%的助剂加入到碱液中,用于连续蒸煮较不加助剂少用烧碱0.5～1.0m3/h,用于立锅蒸煮吨浆少耗荻苇111.0kg、氢氧化钠21.4kg、液氯8.6kg.     

MACS系统在超级置换蒸煮全流程中的应用

由于能耗和环境等问题,制浆造纸工业的发展已严重受阻。寻找节能环保型制浆技术是摆在我国浆纸工业面前的一个重要战略课题。置换蒸煮系统（Displacement Digester Systems）是20世纪80年代发展起来的一项高效节能的间歇式制浆技术,由于其显著的环境和经济效益,该技术已逐渐成为制浆蒸煮技术发展的主要方向。该文在介绍置换蒸煮工艺机理的基础上,针对其蒸煮终点难以判断,提出了相应的检测和监控一系列的解决方案。     

硫酸盐法浆厂污染物内部治理综述

叙述和探讨了硫酸盐法制浆厂污染物的内部处理的方法和建议,如,干法剥皮取代湿法剥皮,新式连蒸、新式间蒸（super batch和DDS）取代常规的问蒸,采用多种洗浆机组合的洗涤方式,采用新式的密闭筛选系统,浆厂不凝气（NCG）送入碱回收炉中燃烧处理。     

SIMULATION BASED PERFORMANCE ANALYSIS of CRAWFISH PROCESSING OPERATIONS1

A detailed model of crawfish processing operations was developed using the SLAM II simulation language. the simulation model was used to compare overall plant performance for two crawfish cooking schemes, boiling water and steam infusion, and to evaluate processing parameters for different plant capacities. For all the range of operating levels included in this study (2,400-19,000 lb of live crawfish/day or 360-2,900 lb of tail meat/day), the steam infusion cooking scheme rendered shorter processing times than those required by the boiling water cooking scheme. Moreover, the batch sizes and amount of resources used are smaller for the steam infusion cooking scheme. the simulation model is a valuable tool to analyze the performance of crawfish plants as well as to determine the impact of changes in technology on the overall process.     

Thermal lethality of Salmonella Senftenberg and Listeria innocua in fully cooked and packaged chicken breast strips via steam pasteurization.

Fully cooked chicken breast strips were surface inoculated to contain 9 log10 (CFU/g) Salmonella Senftenberg or Listeria innocua. The inoculated products were vacuum packaged in 0.2-mm-thick barrier bags (241 by 114 mm), then steam pasteurized at 88 degrees C in a continuous process for 26 to 40 min or in a batch process for 33 to 41 min. After the treatments, the products were analyzed for the survivors of Salmonella or Listeria. The models were developed to correlate the surviving rate of Salmonella and Listeria with cooking time for both continuous and batch processes. A cooking time of 34 min was needed to achieve 7 logs of the reduction in a batch process. To achieve the same log reduction, a longer (6 min) cooking time was needed in a batch process than in a continuous process. The results from this study will be useful for processors to evaluate postcooking treatment procedures for ready-to-eat meat products.     

间歇蒸煮过程软测量建模综述

蒸煮是制浆造纸的重要一环。蒸过程的复杂性、不确定性导致了过程参数检测的困难。中对间歇蒸煮过程中的软测量建．模技术进行了综述。从建立软测量模型的方法、影响模型性能的因素以及模型的在线校正等方面，结合实际应用进行了详细讨论。分析了将软测量模型应用到蒸煮过程中存在的问题及原因，对将来的发展趋势作了简要展望。     

竹子硫酸盐法间歇蒸煮过程有效碱浓度数学模型研究

研究了竹子硫酸盐法间歇蒸煮过程有效碱浓度的变化规律,得出竹子硫酸盐法间歇蒸煮过程有效碱浓度的数学模型及确定其参数的数学模型.采用数学模型方法,通过测定蒸煮过程某一点的有效碱浓度,便可对蒸煮过程有效碱浓度进行较好的预测.     

RDH法和常规KP法蒸煮过程中蒸煮液组成的变化及对比

对RDH(快速置换加热)硫酸盐法和常规KP法蒸煮过程中蒸煮液组成的变化规律进行了研究和对比。结果表明，在RDH硫酸盐法和常规KP法蒸煮过程中，蒸煮液中NaOH和Na2S含量均下降，但蒸煮液硫化度升高。与常规KP法相比，在整个脱木素反应过程中，RDH蒸煮液的有效碱浓度分布较均匀，蒸煮液中Na2S浓度较高，尤其在大量脱木紊的开始阶段(此时蒸煮液中Na2S浓度是常规KP法蒸煮时的2．88倍)，因而RDH法蒸煮能够深度脱除木素。与常规KP法蒸煮废液相比，在废液粘度相近的条件下，RDH法蒸煮废液有较高的固含量，有利于黑液的碱回收。在RDH硫酸盐法蒸煮经过一次完整的循环置换蒸煮周期后，温黑液槽和热黑液槽内的黑液组成基本保持稳定，可为后续进行的连续置换加热蒸煮提供良好的前提条件。