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《农村实用工程技术(绿色食品)》2012,(2):18-18
卫生部不久前发布《食品安全国家标准“十二五”规划(征求意见稿)》(以下简称《规划》)。《规划》提出,到2013年底,基本完成对现行1900项食品国家标准和3000余项食品行业标准中强制执行内容的清理;2015年底前,修订食品添加剂使用、食品添加剂产品标准。 相似文献
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我国食品供应链的安全管理策略研究 总被引:1,自引:0,他引:1
针对事关社会稳定和公众健康的食品安全问题,结合食品供应链的内涵和特性介绍了食品供应链,分析了我国食品供应链存在监管不到位、源头安全隐患大、食品生产企业内控不严、流通环节安全控制薄弱和侧重事后处理等问题,并针对性地提出了创新政府监管策略、强化事前和事中控制、引入生产者责任延伸、加大食品检测力度、构筑全程安全保障体系和加强食品安全应急预警等建议。 相似文献
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我国将加快食品检测技术标准体系建设步伐,国家标准委已经下达计戈Ⅱ,到“十一五”末,要制修订600余项食品检测方法国家标准,确保食品检测方法100%接轨国际标准。 相似文献
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在中国乳制品工业协会科学技术委员会第二次会议上,众多专家对原料奶安全检测、乳制品标准执行中所存在的问题及建议和目前行业中的一些热点问题进行了讨论。 相似文献
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中国食品添加剂生产应用工业协会于2006年4月20日在北京隆重召开了“食品添加剂标准工作会议”.近年来,食品安全问题已成为全社会关注的焦点,其中涉及标准的问题尤为突出,我国原有的国标、行标有的已经远远不能满足国家经济发展的需要,不能满足行业发展的需要.目前国家已经允许使用的添加剂品种有2000多种,而相关的标准只有228种,占整个产品数量的10%;目前我们面临标准的严重缺乏和与国外先进国家的巨大差距,从而给国家监督执法和企业进出口贸易带来诸多困难.因此,我们急需修订和完善有关标准,急需扩大和补充标准的数量和配套系统. 相似文献
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<正>2014年第3期,在"功能性食品配料"专题中,北京大学、中国农业大学的专家分别从不同角度详解了国内外功能性配料的发展趋势、研究热点以及在饮料工业中的应用,旨在为饮料新品研发提供思路。本期将从食品添加剂的使用标准、营养标签及国家相关部门对新食品原料、普通食品和保健食品的界定、管理的说明来为您解析功能性食品配料使用规定的现状与发展趋势。 相似文献
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<正> 对于食品企业而言,标准是规范企业生产经营,约束生产者自律的一条准绳。但长期以来,企业需要面临卫生标准、国家标准、行业标准甚至地方标准的多方制约,有些标准制定的时间较早,已不符合行业的发展需求;有些标准之间存在矛盾;还有些标准的设定过于严苛,不利于产业的创新。这些问题都已成为羁绊食品行业健康发展的症结,需要进行有效的梳理并逐一化解。因此,对于标准的修订就显得尤为的重要,合理的、符合行业利益的标准将为行业的健康发展争取更大的空间。 相似文献